Ciasta na Wielkanoc

Ciasta wielkanocne

Na Wielkanoc pieczemy zazwyczaj najróżniejsze babki, serniki oraz mazurki. Prawie każdy ma swój ulubiony przepis i lubi po niego sięgać. Oprócz tych najbardziej tradycyjnych przepisów na wielkanocne wypieki, w ostatnich latach zaczęło się pojawiać coraz więcej ciekawych ciast, które miło kojarzą się z wiosną i Wielkanocą. Kilka takich słodkości pokażę na końcu tego wpisu. Postanowiłam, że zbiorę w jednym miejscu moje ulubione i sprawdzone przepisy na słodkie wypieki, jakie najczęściej szykujemy na Wielkanoc oraz takie, które warto upiec, bo idealnie pasują do tego okresu. 

Nie ma wspaniałych Świąt Wielkanocnych bez chociaż jednej wysokiej i dumnej babki, czy też bez puszystego i pachnącego sernika, albo bez paschy symbolizującej obfitość, czy uroczego mazurka w kształcie wielkiego jajka. Wielkanoc przypada na okres wiosenny, gdy wszystko budzi się do życia. Zieleń i kolory promieni słonecznych to barwy, jakie od razu mam przed oczami, gdy myślę o Wielkanocy. Zapraszam po moje najciekawsze przepisy na ciasta na Wielkanoc, zarówno te tradycyjne, jak i nowoczesne. 

Babki wielkanocne

Na samym początku może klasyczna babka wielkanocna o pięknym, cytrusowym aromacie. Jest to babka piaskowa o bardzo przyjemnej, puszystej konsystencji. Najpyszniejsza z kwaśnym lukrem z soku z cytryny. 

Babka Leśny Mech to perełka, która może się pojawić również na Twoim stole na Wielkanoc. Bardzo gorąco polecam Ci ten niezwykle wiosenny przepis.

Babka jogurtowa to moje niedawne odkrycie. Jest niesamowicie pyszna, bardzo długo zachowuje świeżość i można ją piec z różnymi, ulubionymi olejkami. Tę babkę śmiało upieczesz na trzy dni przed Wielkanocą i nadal będzie idealna. 

Babka gotowana to super ciekawe ciasto, do którego zrobienia nie potrzebujesz piekarnika. Warto jednak zakupić specjalną foremkę, do gotowania takiej właśnie rewelacyjnej i super wysokiej babeczki. Jest wilgotna, puszysta i niesamowicie delikatna.


Najlepsza babka drożdżowa z mnóstwem bakalii w środku. Piekę ją od wielu lat i nigdy mi się nie nudzi. Jest piękna, przepyszna i pachnie tak dobrze, że ciężko wstrzymać do momentu, gdy całkiem ostygnie. 


Babka marmurkowa jest nie tylko śliczna, ale i przepyszna i wbrew pozorom bardzo prosta w przygotowaniu i upieczeniu. Ta śmietankowo czekoladowa babka na oleju jest naprawdę kusząca. 


Babka makowa to wypiek prosty, pyszny i bardzo uniwersalny. Przepis ten sprawdzi się nie tylko na co dzień, ale i na każde Święta. Babka z makiem wychodzi wilgotna i aromatyczna.

Babka na oleju to wspaniały, prosty i bardzo, bardzo pyszny wypiek. Będzie idealne na Wielkanoc.

Babka z mascarpone to przepyszna, bardzo aromatyczna i aksamitna babka, którą możesz upiec nie tylko na Wielkanoc. Przepis jest bardzo prosty, zatem każdy sobie z nim poradzi.


Babka zebra pieczona na oleju, a do tego z dodatkiem napoju gazowanego o pomarańczowym smaku, to wypiek wyjątkowy. Zapraszam po ten niezwykły przepis, idealny na Wielkanoc.

Babka cytrynowa na oleju to przepis, który zmieni Twoje podejście do domowych wypieków, łącząc prostotę wykonania z cytrynowym smakiem. Pozwól, by Twój dom wypełni się zapachem tej wielkanocnej babki.

Babka kokosowa to niesamowicie wilgotne ciasto z dodatkiem wiórków kokosowych. Jest pieczone na oleju. Przepis sprawdzi się nie tylko na Wielkanoc, ale i na każdą inną okazję. 

Serniki wielkanocne

Najbardziej klasyczny i najprostszy sernik na moim Blogu to sernik z sera z wiaderka i bez spodu. Sernik ten należy do ścisłego grona najpopularniejszych przepisów. 

Delikatny i puszysty sernik wielkanocny, to sernik, który piekę specjalnie na Wielkanoc. Szykuję go tylko z pięciu składników, a do tego do masy serowej dodaję śmietankę kremówkę. Warto go upiec.


Sernik królewski, to sernik który pieczemy na każde Święta i specjalne okazje. Przepis jest bardzo dokładnie opisany, zatem każdy sobie z nim poradzi. 


Sernik wiedeński to klasyka sama w sobie. To sernik bez spodu, który nie opada. Pieczemy go praktycznie na każde Święta. 


Sernik krakowski jest dla mnie symbolem Wielkanocnym. Moja Mama i Babcia zawsze piekły taki właśnie sernik z kratką i rodzynkami. 


Sernik z mascarpone to moja duma. Wymyśliłam ten przepis już kilka lat temu. Od tamtej pory wiele Blogów wzoruje się na moim przepisie. Bardzo lubię piec ten sernik również na Wielkanoc. 


Polecam jeszcze przepis na pyszny sernik z brzoskwiniami z puszki i z piankową bezą. Bardzo szybko znika ze stołu. To wypiek, po który najchętniej sięgają dzieci. 


Sernik złota rosa znany jest pod wieloma nazwami, a charakteryzuje go to, że podczas studzenia na wierzchu pojawiają się piękne, słodkie kropelki, które przypominają poranną rosę. To rewelacyjny sernik, który jest nie tylko pyszny, ale i pięknie się prezentuje. 


Sernik na kruchym spodzie, a do tego rodzynki i jeszcze pyszna kruszonka na górze. Masa serowa jest niezwykle puszysta i pyszna. To serniczek na dużą blachę, zatem wystarczy dla wszystkich łasuchów. 

Sernik konfiturowy to połączenie delikatnego sernika z intensywnym smakiem kwaśno słodkich konfitur. Upieczenie domowego sernika konfiturowego jest nie tylko proste.. to przepis na każdą okazję. 

Mazurki wielkanocne

Mazurek wielkanocny na dużą blaszkę. To mój najlepszy przepis zarówno na ciasto kruche, jak i na super prosty krem zastygający z trzech składników. 

Jeden z pyszniejszych mazurków jakie do tej pory robiłam to właśnie mazurek kajmakowy z domowymi bezikami. Jest śliczny i niezwykle apetyczny. Polecam oprószyć go solą gruboziarnistą, ale to tylko dla chętnych oraz dla tych, co lubią solony karmel. 


Mazurek czekoladowy to mój bardzo stary przepis, ale lubię do niego wracać. Z orzechami i dużą ilością czekolady kusi każdego miłośnika tego zgranego duetu. 

Przepis na mazurek orzechowy to wielki hit w moim domu. Gorąco polecam upiec go na Wielkanoc.

Ciasta wielkanocne

Zacznę od bardzo tradycyjnego przepisu. Pascha wielkanocna to rodzaj ciasta bez pieczenia, który szykujemy głównie z twarogu oraz masła, żółtek i cukru. Nie każdy zna ten deser i nie u każdego jest to ciasto, jakie pojawia się na stole na Wielkanoc. Warto jednak spróbować, bo jest pyszne. 

Ciasto jajko sadzone to bardzo wesoły serniczek na zimno, który szykujemy tak, by przypominał całą masę jajek sadzonych. Bez pieczenia, a do tego prosto i szybko. Zapraszam po przepis.


Jeśli planujecie zrobić wrażenie na swoich gościach, a do tego uwielbiajcie ciekawe ciasta, to gorąco polecam przepis na ciasto leśny mech. Z całą pewnością będzie to wypiek, na który każdy zwróci uwagę. 


Ciasto pszczółka na kakaowym biszkopcie, to deser, w którym zakocha się każde dziecko. Wspaniały na Wielkanoc. Wspaniały na wiosnę!


Pleśniak jest ciastem znanym i lubianym od wielu już lat. Jeśli szukacie idealnego i sprawdzonego przepisu na najlepszego pleśniaka, to bardzo proszę. Oto on. 


Ciasto marchewkowe pieczmy na każde Święta. Jest bardzo smaczne, super wilgotne i wyjątkowo popularne. To ciasto to prawdziwy pewniak. 


Malinowa chmurka to kolejny wielki hit. To ciasto uwielbiane przez wszystkich. Szykowane jest nawet na urodziny w formie tortu. Polecam.


A oto kolejne ciasto, które zrobiło niesamowitą furorę na moim Blogu. Ciasto z mascarpone zostało upieczone przez moich Czytelników już tysiące rzazy, a są tacy, co pieką je co weekend. Kto nie próbował, to zachęcam. 


Wśród tylu pysznych wypieków nie może zabraknąć klasyki. Tradycyjne ciasto drożdżowe z rodzynkami musi być. 


Domowy kopiec kreta nie jest typowym ciastem, jakie pieczemy na Wielkanoc. Coraz częściej jednak pojawia się na naszych świątecznych stołach, dlatego warto je pokazać. 


Bez duszenia, czy pieczenia osobno jabłek. Bez podpiekania spodu, a do tego tylko sześć składników. Brzmi kusząco? To oczywiście Wasza ulubiona szarlotka. 


Fale Dunaju to ciasto przepiękne, super pyszne i niezwykle wbrew pozorom proste. Wielu Czytelników decyduje się na ten wypiek nawet na Wielkanoc.


Ciasto marchewkowe fit bez mąki pszennej i bez dodatku cukru, to jedna z ciekawszych propozycji na dietetyczny wypiek wielkanocny.

Oprócz ciast, serników i innych większych wypieków wielkanocnych, można tez przygotować trochę mniejsze słodkości, które idealnie wpasują się w klimat Świąt. Poniżej kilka takich właśnie inspiracji. 
Babeczki waniliowe wystarczy ozdobić mini jajeczkami lub też żółtymi, jadalnymi ozdobami. Idealnie sprawdzą się do nich również gotowe kwiatki z jadalnego opłatka.

Bezy wielkanocne z dodatkiem jajeczek w cukrowej skorupce oraz zielonego barwnika wyglądają wyjątkowo wiosennie. A do tego są niezwykle piękne i pyszne. 

Drożdżowe babeczki wielkanocne, to świetny wybór na jeden ze słodkich, świątecznych wypieków. Polane apetycznym lukrem to najlepszy pomysł na mini babeczki wielkanocne do koszyczka. 

Napoleonka to super pyszne ciasto kruche oraz idealny krem budyniowy. Gorąco polecam ten przepis. 

Sprawdź też inne moje dania wielkanocne, jakie polecam przygotować na Wielkanoc. 
Udanych wypieków i smacznego!