Sortuj: data publikacji popularność
Dieta:
  • bezglutenowa (34)
  • wegetariańska (191)
Sernik z białą czekoladą

Sernik z białą czekoladą

Przepyszny, wysoki, niezwykle elegancki, a do tego naprawdę prosty do zrobienia. Taki jest właśnie sernik z białą czekoladą, który polecam każdemu. Jest rewelacyjny!

- z białą czekoladą w masie serowej
- prosty i szybki sposób na apetyczną dekorację 
- bardzo dokładny opis wykonania i zdjecia kroków

Czytaj dalej: Sernik z białą czekoladą
Ciasto półfrancuskie

Ciasto półfrancuskie

Ciasto półfrancuskie to idealna baza pod najpyszniejsze rogale oraz paszteciki. Zapraszam po mój ulubiony przepis na ciasto do regali Marcinkowskich i nie tylko. 

- bardzo dokładny przepis
- porcja na 26 dużych rogali lub pasztecików
- w opisie również wersja na ciasto półfrancuskie na słono

Czytaj dalej: Ciasto półfrancuskie
Bajaderki

Bajaderki

Bajaderki to rewelacyjny pomysł na pyszny deser, który zrobisz z mieszanki różnych ciast, w tym nawet zakalców. Przepis sprawdzi się po każdych Świętach i większych imprezach. 

- deser bez pieczenia
- z mieszanki ciast, babek i muffinek
- można je zrobić nawet z użyciem zakalca

Czytaj dalej: Bajaderki
Fasola wigilijna

Fasola wigilijna

Fasola wigilijna to niezwykły, mało znany przepis na wigilijne danie na słodko. Przepis jest bardzo prosty do zrobienia. Z kilku składników zrobisz super danie. 

- gotowana fasola i suszone śliwki
- bardzo ciekawe danie na Wigilię
- dokładny opis wykonania i porady

Czytaj dalej: Fasola wigilijna
Reklama
Korzenne ciasto czekoladowe

Korzenne ciasto czekoladowe

Niezwykłe, korzenne ciasto czekoladowe z wiśniami i polewą czekoladową, to bardzo ciekawe, super puszyste i wilgotne ciasto w stylu brownie. To idealnie zimowy przepis. 

- z wiśniami w cieście
- wilgotne i mocno czekoladowe
- bardzo dokładny opis wykonania 

Czytaj dalej: Korzenne ciasto czekoladowe
Pierniczki jak toruńskie

Pierniczki jak toruńskie

Zapraszam po moją wersję na pierniczki jak toruńskie. Przepis jest bardzo ciekawy, ponieważ w składnikach nie ma jajek, za to są drożdże świeże oraz mąka żytnia jasna.

- pierniczki bez jajek
- z dodatkiem drożdży i mąki żytniej
- bez chłodzenia ciasta przed wałkowaniem

Czytaj dalej: Pierniczki jak toruńskie
Roladki z kurczaka

Roladki z kurczaka

Roladki z kurczaka owinięte plasterkami surowego, wędzonego boczku i pieczone w piekarniku, to świetny pomysł na wyjątkowy obiad. Przepis ten sprawdzi się również na Święta.

- super sposób na idealne zwijanie roladek
- wiele propozycji na farsz do roladek z boczkiem
- bardzo dokładny opis wykonania i wiele pomysłów na podanie

Czytaj dalej: Roladki z kurczaka
Karp pieczony

Karp pieczony

Karp pieczony w całości to bardzo ciekawy pomysł na pyszne danie wigilijne. Zobacz jak ja szykuję karpia tak, by był delikatny i aromatyczny. Gorąco polecam ten przepis.

- prosty pomysł na karpia
- świetna propozycja na wigilijny stół
- w opisie kilka porad oraz pomysły na dodatki

Czytaj dalej: Karp pieczony
Sernik świąteczny

Sernik świąteczny

Sernik świąteczny pieczony jest na delikatnym, ciasteczkowym spodzie. Przepis jest niezwykle prosty, ponieważ wystarczy zmiksować razem wszystkie składniki na masę serową. 

- najprostszy sernik na Święta
- można go piec z twarogu z wiaderka
- spód robimy z ciasteczek i czekolady mlecznej

Czytaj dalej: Sernik świąteczny
Reklama

Masło przepisy

Masło to produkt pochodzenia mlecznego o wysokiej zawartości tłuszczu (co najmniej 80%), bez którego ciężko byłoby sobie wyobrazić śniadanie w większości polskich domów. Do jego produkcji niezbędna jest śmietana, w zależności od gatunku: pasteryzowana i ukwaszona (do masła extra) lub nieukwaszona śmietanka (do masła śmietankowego). To pierwsze jest odpowiednim produktem dla osób cierpiących na nietolerancję laktozy, z racji niskiej jej zawartości (0,6%).Tradycyjnie masło wytwarzane było ręcznie w maselnicy, teraz głównie zajmują się tym wyspecjalizowane maszyny w zakładach produkcyjnych, jednak system się nie zmienił - odpowiednio przygotowaną śmietankę się ochładza, a następnie tak skrystalizowaną i zestaloną miesza się, czyli zmaślania, aż do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji.

Przepisy kulinarne z masłem

Bez masła w kuchni nie powstałaby znaczna część potraw, zwłaszcza deserów które znamy i kochamy, ponieważ zawiera je naprawdę szeroka gama przepisów. Oprócz występowania na zwykłych kanapkach, wykorzystywane jest do tworzenia różnego rodzaju wypieków - ciast (np. przepis na szarlotke), ciasteczek (np. ciastka owsiane) czy serników (np. sernik wiedeński), a także do słodkich kremów lub do polewa z czekolady. Na słono z kolei masło sprawdzi się w różnych sosach grzybowych, lub przy przyrządzaniu wytrawnych tart, zasmażek czy sosów jak sos beszamelowy, bez którego ciężko wyobrazić sobie zapiekanki makaronowe lub lasagne. 

Masło kalorie

Masło nie jest produktem dla każdego - ma dużą zawartość kalorii. W 100 gramach ma bowiem 735 kcal bo składa się w 82% z tłuszczu. Jeżeli więc szukasz pomysłów na bardziej dietetyczne dania zobacz moje inne przepisy kulinarne :)