o mnie

AniaGotuje.pl

Blog kulinarny z przepisami kuchni Polskiej i zagranicznej. Sprawdzona kuchnia i setki pysznych dań czekają na Ciebie.

Witaj na mojej stronie 🙂

Kilka ciekawostek o mnie

Dania, które mnie zaskoczyły?
- Gulasz z krokodyla, mięso węża oraz jedwabniki.
- Psujące się mini krewetki w ostrych sosach z wyspy Ko Samui w Tajlandii.
- Kurze łapki w Singapurze.
Danie, którego nie jestem w stanie zjeść?

Stuletnie jaja 🙂 Zakonserwowane i przechowywane od kilku tygodni do kilku miesięcy jajko na twardo – popularne w Chinach. Do listy dodaję jeszcze smażone jelita, które ledwo przełknęłam..
Smak, którego nigdy nie zapomnę?

Miałam ogromne szczęście zajadać się sushi w Japonii. Nie zapomnę smaku tuńczyka podawanego w zależności od stopnia tłustości mięsa – od Akami po Ootoro.. niesamowite!

Ukończone kursy:

Coursera.org
„The Science of Gastronomy” The Hong Kong University of Science and Technology
Instruktorzy – King L.Chow oraz Lam Lung Yeung

„Child Nutrition and Cooking” Stanford Univeristy
Instruktor – Maya Adam

... oraz wiele Polskich warsztatów kulinarnych i wieloletnia praktyka codziennego gotowania dla Męża, Dzieci i szczęsliwych Gości 🙂

Wszystkie zdjęcia robię sama. Są też one moją własnością. Jeśli chcesz wykorzystać moje zdjęcia do własnego użytku, bądź użytku komercyjnego zawsze najpierw skontaktuj się ze mną.

Kontakt: kontakt@aniagotuje.pl