Sortuj: data publikacji popularność
Piernik z bananami

Piernik z bananami

Piernik z bananami, a do tego bez dodatku jajek, to wypiek, który Cię zaskoczy. Zapraszam po przepis na przepyszny i niezwykle puszysty pierniczek, który polecam upiec na Święta. 

Czytaj dalej: Piernik z bananami
Ciasteczka świąteczne

Ciasteczka świąteczne

Ciasteczka świąteczne to wypiek, po którym od razu widać, że przepis szykowany jest na Święta. Są pyszne i błyskawiczne w przygotowaniu, a do tego szykujemy je z popularnych i łatwo dostępnym składników. 

Czytaj dalej: Ciasteczka świąteczne
Cynamonowe gwiazdki

Cynamonowe gwiazdki

Cynamonowe gwiazdki to najprostsze ciasteczka maślane, jakie można upiec. Przepis na te przepyszne, kruche ciastka w kształcie gwiazdek to prawdziwy HIT każdych Świąt. 

Czytaj dalej: Cynamonowe gwiazdki
Ajerkoniak

Ajerkoniak

Domowy Ajerkoniak, to niesamowicie prosty do zrobienia likier jajeczny, który przygotujesz na bazie kilku łatwo dostępnych składników. Koniecznie sprawdź ten przepis. 

Czytaj dalej: Ajerkoniak
Reklama
Piernik pomidorowy

Piernik pomidorowy

Piernik pomidorowy to wegańskie ciasto świąteczne, które przygotujesz bez użycia miksera. Ciasto nie zawiera ani jajek, ani nabiału, czy też miodu. Dodajemy za to banany, pomidory i ulubiony dżem.

Jest to piernik błyskawiczny. Można go jeść od razu przestudzeniu. Nie musi leżakować. 

Czytaj dalej: Piernik pomidorowy
Zupa krem z buraków

Zupa krem z buraków

Zapraszam po mój ulubiony sposób na pyszny krem z buraka. To przepis, który polecam każdemu, kto jest miłośnikiem kremowych zup. Za każdym razem zachwycam się tym smakiem. 

Aby ją ugotować nie używamy bulionu, ani mięsa.  

Czytaj dalej: Zupa krem z buraków
Sałatka z awokado

Sałatka z awokado

Sałatka z awokado, pomidorów i mozzarelli, to fantastyczna i błyskawiczna w przygotowaniu sałatka na każdą okazję. Zapraszam po mój ulubiony, sprawdzony i bardzo uniwersalny przepis.

- super do dań mięsnych i z grilla
- można do niej dodać orzechy, jajka, szynkę
- super szybka w przygotowaniu i bardzo zdrowa sałatka 

Czytaj dalej: Sałatka z awokado
Sernik na Halloween

Sernik na Halloween

Zapraszam po mój ulubiony przepis na sernik na Halloween. Jest to sernik pieczony na spodzie z czarnych ciasteczek. Do tego masa serowa w połączeniu z puree z pieczonej dyni oraz tematyczna dekoracja.

- piękny, prosty i pyszny serniczek
- można go upiec i na 2-3 dni przed podaniem
- w opisie sporo pomysłów na inne, jadalne dekoracje

Czytaj dalej: Sernik na Halloween
Pumpkin spice latte

Pumpkin spice latte

Pumpkin spice latte to wspaniały, jesienny napój kawowy z dodatkiem prawdziwej dyni i przypraw korzennych. Przepis na domowe, dyniowe latte jest prostszy, niż by się wydawało. 

- również w wersji bez kofeiny i nabiału
- do przygotowania w formie łagodnej i ostrzejszej
- w opisie dużo ciekawych porad i pomysłów na dodatki

Czytaj dalej: Pumpkin spice latte
Reklama

Dania wegetariańskie

Dieta wegetariańska zakłada rezygnację ze wszystkich rodzajów mięsa, w tym również ryb i owoców morza oraz innych produktów pochodzenia zwierzęcego, jak smalec czy żelatyna. Wegetarianizm rozwinął się na subkontynencie indyjskim gdzie miał początkowo znacznie czysto religijne. Nawet do dziś 40% Hindusów to wegetarianie. Obecnie kuchnia wegetariańska jest coraz bardziej popularna również w innych rejonach świata, zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych i Europie. Wiele osób ogranicza spożycie mięsa bądź całkowicie przechodzi na wegetarianizm. Powodów jest bardzo wiele, a do głównych możemy zaliczyć względy etyczne, zdrowotne, ekologiczne ale i finansowe. Pierwszym najbardziej znanym wegetarianinem był Leonardo da Vinci, który zrezygnował z jedzenia mięsa właśnie z powodów etycznych. Interesował się przyrodą, a zwierzęta darzył wielką sympatią. 

Przepisy wegetariańskie

Mimo importowania do Polski wielu owoców i warzyw dieta wegetariańska może być wyzwaniem, zwłaszcza w okresie zimowym. W tym okresie dostępność do świeżych produktów jest mocno ograniczona bądź ich ceny ze względu na koszty transportu są wysokie. Na moim blogu znajdziesz ciekawe potrawy wegetariańskie, które szybko i sprawnie przygotujesz samodzielnie przez cały rok. I to zarówno na wiosnę, gdzie masz ogromny dostęp do wszystkich nowalijek, jak i w zimę gdy niektórych świeżych produktów brakuje bądź nie są łatwo dostępne.

Potrawy wegetariańskie

Nie mamy raczej problemów przygotowując wegetariańskie śniadania czy kolacje. Możemy zawszy upiec placuszki, naleśniki - ciasto na nalesniki, zrobić sałatkę, kanapki czy setki innych potraw, które nie wymagają mięsa. Troszkę trudniej jest jednak gdy chcemy przygotować sycący, gorący obiad. W takim wypadku zazwyczaj szukamy jakiegoś substytutu mięsa, które będzie zawierało też stosunkowo dużo białka. Najczęściej sięgamy wtedy po tofu czy różnego rodzaju fasole. Z ich wykorzystywaniem możemy przygotować pyszne wegetariańskie kotlety, pasty czy sycące zupy. Natomiast moim osobistym faworytem jest leczo wegetariańskie, które bardzo często przygotowuję z papryką chili na ostro.

Dania wegetariański

Sprawdź też moje pomysły na przepisy wegańskie.