Sortuj: data publikacji popularność
Placki

Placki

Idealne domowe placki? Zobacz jak wygląda mój prosty, szybki i bardzo uniwersalny przepis na placki. Tylko najbardziej podstawowe składniki oraz dziecinnie proste wykonanie. Do tego dowolne dodatki i gotowe!

- najprostszy przepis na domowe placki
- 5 minut szykowania ciasta na placki
- tylko kilka łatwo dostępnych składników
- bez użycia miksera i wyrastania ciasta
- super uniwersalne placki dla każdego

Czytaj dalej: Placki
Ciasto drożdżowe

Ciasto drożdżowe

Zobacz jak zrobić najlepsze ciasto drożdżowe. To mój ulubiony i najbardziej sprawdzony przepis na proste ciasto drożdżowe z rodzynkami i kruszonką. Krok po kroku opisuję jak je zrobić. To klasyka sama w sobie! 

- tradycyjny i sprawdzony przepis
- na drożdżach świeżych lub suchych
- bez potrzeby długiego wyrabiania
- ciasto drożdżowe na dużą blachę

Czytaj dalej: Ciasto drożdżowe
Placki z kaszy jaglanej

Placki z kaszy jaglanej

To najlepszy przepis na placki z kaszy jaglanej na słodko. Placuszki są delikatne, pachnące i super pyszne. Idealne na śniadanie lub na kolację dla całej rodziny. Z dodatkiem jabłka w cieście - rewelacyjne!

- bardzo proste do zrobienia placuszki
- bez miksowania kaszy po ugotowaniu
- tylko kilka łatwo dostępnych składników

Czytaj dalej: Placki z kaszy jaglanej
Budyń

Budyń

Poznaj najlepszy przepis na tradycyjny domowy budyń. To pyszny i super prosty do zrobienia budyń waniliowy, który ugotujesz w kilka minut. Idealne proporcje, dokładny opis wykonania i wiele ciekawych porad! 

- prawdziwy budyń na żółtkach
- bez dodatku mąki pszennej 
- gotowy do jedzenia w kilka minut

Czytaj dalej: Budyń
Pudding czekoladowy z chia

Pudding czekoladowy z chia

Pyszny, prosty i domowy czekoladowy pudding z chia. Możesz go podać zarówno jako danie na słodko np. na śniadanie oraz jako deser. To tylko kilka składników i niewiele pracy przy szykowaniu a efekt powalający.

- do podania na śniadanie lub jako deser
- super z kwaśnymi owocami lub dżemami
- bardzo ciekawy smak i faktura dania

Czytaj dalej: Pudding czekoladowy z chia
Reklama
Kasza jaglana na mleku

Kasza jaglana na mleku

Super pyszna kasza jaglana na mleku. To bardzo prosty przepis na jaglankę na słodko, którą polecam szykować na śniadanie lub na kolację. To moja ulubiona kasza jaglana na słodko, którą podaję z owocami.

- tylko 3 składniki i proste wykonanie
- kilka minut szykowania i 15 minut gotowania
- do podania z owocami, dżemem lub syropem

Czytaj dalej: Kasza jaglana na mleku
Pudding chia z mango

Pudding chia z mango

Pudding chia z mango i mascarpone to jeden z moich ulubionych puddingów z nasionami chia. Przepis jest niezwykle prosty a sam deser szybki do zrobienia. To tylko kilka składników i 10 minut szykowania!

- to super prosty i piękny deser, który zachwyca każdego
- nasiona chia same pęcznieją po dodaniu ich do płynu
- wiesz, że to tylko 10 minut szykowania składników?

Czytaj dalej: Pudding chia z mango
Pączki

Pączki

To najlepszy przepis na pączki domowe, jaki tylko można zrobić. Pączki są wyrośnięte, lekkie i puszyste. Tradycyjnie smażę je na smalcu lub na oleju roślinnym. Pączki drożdżowe są cudowne na Tłusty Czwartek. 

- tradycyjne pączki drożdżowe
- szykowane na samych żółtkach
- najlepsze drożdżowe ciasto na maśle

Czytaj dalej: Pączki
Czekoladowy budyń jaglany

Czekoladowy budyń jaglany

Czekoladowy budyń jaglany to super deser, który szykujesz z kaszy jaglanej oraz mleka i czekolady gorzkiej oraz kakao. Jest przepyszny i bardzo prosty do zrobienia. Zapraszam gorąco, bo warto spróbować. 

- kremowy i pyszny budyń bez glutenu
- super na śniadanie lub na deser
- bardzo zdrowy i lubiany przez dzieci

Czytaj dalej: Czekoladowy budyń jaglany
Rozetki

Rozetki

Rozetki to słodkie ciasteczka smażone na głębokim tłuszczu, które szykujemy najczęściej w karnawale. Przepis na rozetki jest niezwykle prosty. Potrzebujesz tylko gęste ciasto naleśnikowe i foremki do rozetek.

- ciasto na rozetki zrobisz w 5 minut
- tanie i popularne składniki
- super kruche i cudowne ciastka

Czytaj dalej: Rozetki
Reklama

Mleko przepisy

Mleko ma zarówno wielu zwolenników jak i duże grono przeciwników. Dla tych pierwszych to nieodzowny składnik diety i produkt bez którego trudno by było wyobrazić sobie wiele dań, w szczególności śniadań. Produkcją mleka na szeroką skalę zajmują się właściwie wszystkie kraje na świecie, bo wszędzie jest produktem bardzo powszechnym. Wyjątkiem są głównie Chiny, gdzie mleko i produkty mleczne są konsumowane znikomo. W Polsce rozróżniamy konkretne rodzaje mleka krowiego, które są zależne od ich zawartości tłuszczu: mleko odtłuszczone (0% lub 0,5%), półtłuste (1,5% lub 2%) oraz pełnotłuste (3,2% i wyżej).

Przepisy z mlekiem

Bez mleka w kuchni ciężko byłoby przygotować wiele z ulubionych przez nas wypieków: ciast (szczególnie drożdżowych), naleśników (przepis na naleśniki) czy placków. Piekąc tradycyjne pączki również używamy mleka. Mleko króluje również w sekcji deserów: bez niego nie powstałyby puddingi (pudding chia z mango), budynie, a także owsianki, kaszki - i co chyba najważniejsze - koktajle na bazie owoców, czekoladowe czy waniliowe. Mleko jest też dodatkiem do kawy, i często jest jej nieodłączną częścią dla wielu kawoszy. Mleko wykorzystujemy też przy przygotowywaniu niektórych sosów jak sos beszamelowy.

Mleko wartości odżywcze

Mleko krowie nie jest wysokokaloryczne - zawiera około 40-65 kcal w 100 ml w zależności od zawartości tłuszczu. Ma za to bardzo wysoką zawartość białka, wapnia oraz witamin A, B oraz E. Uważa się także, że jest dobrym lekiem na zgagę i na kaca, jego spożywanie wieczorami (na ciepło) pomaga szybciej i łagodniej zasnąć. Zobacz też inne przepisy kulinarne.