Sortuj: data publikacji popularność
Dieta: bezglutenowa wegetariańska
Krążki cebulowe

Krążki cebulowe

Domowe krążki cebulowe to niezwykle prosta i super pyszna przekąska na każdą okazję. Przepis na onion rings sprawdzi się na każdym przyjęciu oraz zawsze, gdy masz ochotę na ciekawą przystawkę. 

- niezwykle proste do zrobienia
- tylko kilka takich i łatwo dostępnych składników
- bardzo prosta przekąska i dodatek do wielu dań

Czytaj dalej: Krążki cebulowe
Pampuszki

Pampuszki

Domowe pampuszki drożdżowe to bardzo ciekawy pomysł na pyszne bułeczki, które można podać na wiele sposobów. Takie pampuszki podaję często do barszczu ukraińskiego, ale nie tylko. 

- urocze bułeczki na drożdżach
- super pomysł na śliczną przekąskę
- wystarczy wymieszać i wyrobić razem składniki

Czytaj dalej: Pampuszki
Pączki pieczone

Pączki pieczone

Pączki pieczone to świetny pomysł na puszyste bułeczki drożdżowe, które wyglądają i smakują bardzo podobnie do tych smażonych. Zapraszam po mój sprawdzony przepis.

- pączki z piekarnika
- szykowane na samych żółtkach
- najlepsze drożdżowe ciasto na maśle

Czytaj dalej: Pączki pieczone
Banany w cieście

Banany w cieście

Zapraszam po przepyszne i niezwykle proste do zrobienia banany w cieście. Mój przepis na te puszyste pączusie z kawałkami bananów w środku, to świetny pomysł na deser na każdą okazję. 

- tylko kilka tanich składników
- pomysł na użycie dojrzałych bananów
- błyskawiczne i bardzo proste w przygotowaniu 

Czytaj dalej: Banany w cieście
Drożdżówki z budyniem

Drożdżówki z budyniem

Domowe drożdżówki z budyniem są super delikatne, puszyste i pachnące. To proste do zrobienia bułeczki, z dużą ilością budyniu i z chrupiącą kruszonką. Skuszą każdego łasucha. 

- sprawdzony przepis na drożdżówki z budyniem
- dokładny opis wykonania ze zdjęciami krok po kroku
- delikatne ciasto drożdżowe, które długo zachowuje świeżość

Czytaj dalej: Drożdżówki z budyniem
Reklama
Piernik

Piernik

Sprawdź koniecznie jak smakuje mój najbardziej uniwersalny i super prosty do upieczenia piernik. Ciasto wychodzi puszyste, wilgotne i pachnące przyprawami korzennymi.

- można go piec i od razu podawać
- bardzo dokładny opis wykonania krok po kroku
- wilgotny piernik z powidłami lub dżemem w cieście

Czytaj dalej: Piernik
Amoniaczki

Amoniaczki

Ciasteczka amoniaczki to bardzo ciekawy pomysł na szybkie i proste ciastka. Przepis jest sprawdzony a ciastka zawsze się udają i pięknie wyrastają. Polecam je piec nawet na Święta.

- stary przepis
- zawsze się udają
- ciastka na każdą okazję

Czytaj dalej: Amoniaczki
Piernik staropolski

Piernik staropolski

Zapraszam po mój sprawdzony, ulubiony przepis na piernik staropolski dojrzewający. To ciasto korzenne jest niezwykłe i trzeba je upiec chociaż ten jeden raz w roku. 

- prosty przepis
- tylko niezbędne składniki
- dokładny opis wykonania krok po kroku

Czytaj dalej: Piernik staropolski
Sernik japoński

Sernik japoński

Sernik japoński to niezwykle delikatny i puszysty serniczek pieczony. Szykujemy go z niewielkiej ilości kremowego serka oraz dużej ilości jajek. Zapraszam po mój ulubiony przepis.

- sernik bez spodu
- lekki, puszysty i piankowy
- tylko kilka składników i dokładny opis

Czytaj dalej: Sernik japoński
Ryż na mleku

Ryż na mleku

Zapraszam na zdrowe i pyszne śniadanie, czyli ryż na mleku podany ze szczyptą cynamonu. Mój przepis jest prosty a ryż wychodzi mięciutki i idealnie łączy się z mlekiem. 

- wspaniały dla dzieci
- tylko kilka składników
- bez glutenu i w wersji bez nabiału

Czytaj dalej: Ryż na mleku
Reklama

Mleko przepisy

Mleko ma zarówno wielu zwolenników jak i duże grono przeciwników. Dla tych pierwszych to nieodzowny składnik diety i produkt bez którego trudno by było wyobrazić sobie wiele dań, w szczególności śniadań. Produkcją mleka na szeroką skalę zajmują się właściwie wszystkie kraje na świecie, bo wszędzie jest produktem bardzo powszechnym. Wyjątkiem są głównie Chiny, gdzie mleko i produkty mleczne są konsumowane znikomo. W Polsce rozróżniamy konkretne rodzaje mleka krowiego, które są zależne od ich zawartości tłuszczu: mleko odtłuszczone (0% lub 0,5%), półtłuste (1,5% lub 2%) oraz pełnotłuste (3,2% i wyżej).

Przepisy z mlekiem

Bez mleka w kuchni ciężko byłoby przygotować wiele z ulubionych przez nas wypieków: ciast (szczególnie drożdżowych), naleśników (przepis na naleśniki) czy placków. Piekąc tradycyjne pączki również używamy mleka. Mleko króluje również w sekcji deserów: bez niego nie powstałyby puddingi (pudding chia z mango), budynie, a także owsianki, kaszki - i co chyba najważniejsze - koktajle na bazie owoców, czekoladowe czy waniliowe. Mleko jest też dodatkiem do kawy, i często jest jej nieodłączną częścią dla wielu kawoszy. Mleko wykorzystujemy też przy przygotowywaniu niektórych sosów jak sos beszamelowy.

Mleko wartości odżywcze

Mleko krowie nie jest wysokokaloryczne - zawiera około 40-65 kcal w 100 ml w zależności od zawartości tłuszczu. Ma za to bardzo wysoką zawartość białka, wapnia oraz witamin A, B oraz E. Uważa się także, że jest dobrym lekiem na zgagę i na kaca, jego spożywanie wieczorami (na ciepło) pomaga szybciej i łagodniej zasnąć. Zobacz też inne przepisy kulinarne.