Sortuj: data publikacji popularność
Dieta:
  • bezglutenowa (50)
  • wegetariańska (191)
Owsianka na mleku

Owsianka na mleku

Owsianka na mleku krowim lub też koksowym, czy sojowym, to wspaniały pomysł na pyszny i zdrowy posiłek na dobry początek dnia. Zapraszam po super sprawdzony przepis. 

- najlepsza na śniadanie
- można ją szykować również na mleku roślinnym
- z płatkami górskimi, zwykłymi, lub też błyskawicznymi

Czytaj dalej: Owsianka na mleku
Fale Dunaju

Fale Dunaju

Przepis na ciasto Fale Dunaju przyda się każdemu miłośnikowi ciast pieczonych z dodatkiem kremu budyniowego. To ciasto z efektem WOW, idealne na specjalne okazje i na Święta.

- wiśnie można zastąpić innymi owocami
- puszyste, wilgotne i super długo świeże ciasto
- bardzo dokładny przepis oraz zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Fale Dunaju
Ciasta na Wielkanoc

Ciasta na Wielkanoc

Oto zbiór przepisów na sprawdzone ciasta na Wielkanoc. Znajdziesz tu nie tylko puchate babki, ale i ciasta drożdżowe, serniki, czy też kolorowe i pyszne mazurki.

- tylko sprawdzone przepisy
- najpopularniejsze ciasta na Wielkanoc
- do wyboru przepisy tradycyjne i nowoczesne

Czytaj dalej: Ciasta na Wielkanoc
Mac and cheese

Mac and cheese

Mac and cheese to danie wyjątkowo szybkie do zrobienia i super pyszne. Przepis jest banalnie prosty, a do tego macaroni cheese można podawać na wiele ciekawych sposobów. 

- tylko kilka składników
- idealnie aksamitny sos serowy
- mac and cheese można zapiec w piekarniku

Czytaj dalej: Mac and cheese
Oliebollen

Oliebollen

Oliebollen to super pyszne i bardzo proste w przygotowaniu średniej wielkości pączki, które smaży się na głębokim tłuszczu. Zapraszam po przepis na ten holenderski przysmak. 

- bez potrzeby nadziewania po usmażeniu
- super pączki z jabłkami rodzynkami w cieście 
- bardzo dokładny przepis ze zdjęciami krok po kroku

Czytaj dalej: Oliebollen
Reklama
Oponki drożdżowe

Oponki drożdżowe

Domowe oponki drożdżowe to rewelacyjna propozycja na Tłusty Czwartek i nie tylko. Przepis jest bardzo prosty i dokładnie opisany, więc każdy sobie z nimi poradzi. 

- najlepsze z cytrusowym lukrem
- szykowane na samych żółtkach
- idealne ciasto drożdżowe ciasto na maśle

Czytaj dalej: Oponki drożdżowe
Bułki poznańskie

Bułki poznańskie

Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie i puchate w środku. Takie są właśnie domowe bułki poznańskie pieczone na drożdżach i mące pszennej. To bardzo prosty i sprawdzony przepis. 

- tylko kilka tanich składników
- idealne na kanapki do pracy i szkoły
- prosty przepis nawet dla osób początkujących

Czytaj dalej: Bułki poznańskie
Orzeszki

Orzeszki

Ciasteczka orzeszki to super pyszne ciasto kruche, a w środku idealne nadzienie z kremu budyniowego z orzechami. Zapraszam po mój ulubiony przepis na ciastka orzeszki. 

- zimowe ciastka w kształcie orzechów
- bardzo ciekawy pomysł na jadalny prezent
- można je nadziewać gotowym kremem orzechowym

Czytaj dalej: Orzeszki
Musaka

Musaka

Moussaka, to bardzo popularna i super smaczna potrawa grecka szykowana na bazie bakłażanów i mięsa mielonego. Zapraszam po mój ulubiony przepis na tę zapiekankę z dodatkiem ziemniaków. 

- z pysznym sosem beszamelowym 
- idealna do późniejszego podgrzewania
- dokładny opis wykonania wraz ze zdjęciami 

Czytaj dalej: Musaka
Ciasto krówkowe

Ciasto krówkowe

Ciasto krówkowe to pyszny, typowo zimowy wypiek. Przepis na ciasto krówka sprawdzi się i na Święta i na specjalne okazje. Jest pyszne, piękne i długo zachowuje świeżość. 

- sprawdzony przepis
- wspaniałe ciasto na świąteczny stół
- bardzo dokładny opis wykonania krok po kroku

Czytaj dalej: Ciasto krówkowe
Reklama

Mleko przepisy

Mleko ma zarówno wielu zwolenników jak i duże grono przeciwników. Dla tych pierwszych to nieodzowny składnik diety i produkt bez którego trudno by było wyobrazić sobie wiele dań, w szczególności śniadań. Produkcją mleka na szeroką skalę zajmują się właściwie wszystkie kraje na świecie, bo wszędzie jest produktem bardzo powszechnym. Wyjątkiem są głównie Chiny, gdzie mleko i produkty mleczne są konsumowane znikomo. W Polsce rozróżniamy konkretne rodzaje mleka krowiego, które są zależne od ich zawartości tłuszczu: mleko odtłuszczone (0% lub 0,5%), półtłuste (1,5% lub 2%) oraz pełnotłuste (3,2% i wyżej).

Przepisy z mlekiem

Bez mleka w kuchni ciężko byłoby przygotować wiele z ulubionych przez nas wypieków: ciast (szczególnie drożdżowych), naleśników (przepis na naleśniki) czy placków. Piekąc tradycyjne pączki również używamy mleka. Mleko króluje również w sekcji deserów: bez niego nie powstałyby puddingi (pudding chia z mango), budynie, a także owsianki, kaszki - i co chyba najważniejsze - koktajle na bazie owoców, czekoladowe czy waniliowe. Mleko jest też dodatkiem do kawy, i często jest jej nieodłączną częścią dla wielu kawoszy. Mleko wykorzystujemy też przy przygotowywaniu niektórych sosów jak sos beszamelowy.

Mleko wartości odżywcze

Mleko krowie nie jest wysokokaloryczne - zawiera około 40-65 kcal w 100 ml w zależności od zawartości tłuszczu. Ma za to bardzo wysoką zawartość białka, wapnia oraz witamin A, B oraz E. Uważa się także, że jest dobrym lekiem na zgagę i na kaca, jego spożywanie wieczorami (na ciepło) pomaga szybciej i łagodniej zasnąć. Zobacz też inne przepisy kulinarne.