Bulion warzywny

Bulion warzywny

Warto znać dobry przepis na bulion warzywny. Wywar z warzyw jest najlepszą bazą pod zupy oraz sosy. Taki bulion z włoszczyzny z dodatkiem kilku ziół i przypraw można również podzielić na porcje i zamrozić.

Jeśli zaś nie planujesz warzyw z bulionu wykorzystać do zupy, a nie chcesz i szkoda Ci ich wyrzucać, to zapraszam po ciekawy przepis. Kotlety z warzyw z rosołu lub bulionu będą pysznym dodatkiem do obiadu. Takie warzywa można też zmielić i dodać do pasztetu lub masy na naleśniki z mięsem.

Czytaj dalej: Bulion warzywny
Sałatka z mozzarellą

Sałatka z mozzarellą

Lekka, pyszna, świeża i niezwykle kolorowa sałatka z serem mozzarella. Gotowa do zjedzenia w ciągu kilku minut! Moja ulubiona sałatka z mozzarellą, którą wystarczy polać sosem winegret na bazie musztardy.

Sałatkę z mozzarellą można zrobić również tylko z miksem sałat lub szpinak zastąpić rukolą albo roszponką. Nawet sama sałata lodowa lub świetna i krucha sałata rzymska wystarczy jako zielony składnik sałatki. Jeśli lubisz takie barwne i smaczne sałatki, to polecam też sałatkę z ciecierzycąSałatka z kozi serem też jest niezwykła. 

Czytaj dalej: Sałatka z mozzarellą
Filet z mintaja

Filet z mintaja

Bardzo uniwersalny przepis na polędwiczkę lub filet z mintaja smażony i duszony chwilę w kremowym, słodko kwaśnym sosie maślanym z mleczkiem kokosowym. Filet z mintaja polecam podawać z makaronem lub ryżem.

Jeśli lubisz ryby, to zapraszam też po kilka innych sprawdzonych przepisów. Łosoś smażony lub ryba po grecku to jedne z popularniejszych dań rybnych.

Czytaj dalej: Filet z mintaja
Jabłecznik

Jabłecznik

Szukasz sprawdzonego przepisu na tradycyjne ciasto ucierane z jabłkami i kruszonką? Zapraszam po najlepszy polski jabłecznik. Puszysty, wilgotny i prosty do zrobienia, a do tego z dużą ilością pysznych jabłek.

- zawsze wychodzi i długo zachowuje świeżość
- sprawdzony, tradycyjny przepis na maśle
- dużo owoców i chrupiąca cynamonowa kruszonka

Jeśli zaś szarlotka, to tylko na kruchym cieście. Moja szarlotka, to przepis również dla początkującym. Nie ma potrzeby prażenia wcześniej jabłek. Nie trzeba też podpiekać osobno kruchego spodu. A do tego zrobisz ją tylko z sześciu składników. 

Czytaj dalej: Jabłecznik
Reklama
Łosoś smażony

Łosoś smażony

Idealnie wysmażony i doprawiony.. łosoś smażony na patelni bez skóry. Jest świetny do sałatek, makaronu, kaszy czy też najprościej - na kanapki. Zobacz jak ja zazwyczaj szykuję i smażę filety z łososia. 

Jeśli masz ochotę na łososia z piekarnika, to zachęcam do sprawdzenia kilku innych moich przepisów. Łosoś pieczony w majonezie czy też łosoś pieczony w pomidorach.. obie wersje są pyszne!

Czytaj dalej: Łosoś smażony
Konfitura z żurawiny

Konfitura z żurawiny

Jeśli lubisz żurawinę i dodajesz ją czasem do smażonego sera, kaczki czy też słodkich deserów, to zapraszam po mój prosty przepis. Domowa konfitura z żurawiny świeżej lub mrożonej zamknięta w słoiku na zimę...

Do konfitury dodaję czasem również inne owoce. Najchętniej sięgam po gruszki oraz jabłka. Zdarzyło mi się też żurawinę gotować nawet z pigwą. W moim przepisie jest sporo cukru. Szykując tę konfiturę od lat opieram się na recepturze Pani Monatowej, która zawsze żurawinę traktowała z cukrem w stosunku 1:1. 

Czytaj dalej: Konfitura z żurawiny
Ciasto dyniowe

Ciasto dyniowe

Najlepszy pomysł na wilgotne i proste ciasto dyniowe w jesiennych klimatach. Dyniowy mech z pysznym i puszystym kremem z mascarpone i galaretki pomarańczowej kusi nie tylko wyglądem, ale i cudownym smakiem.

Zobacz też mój przepis na ciasto leśny mech.. widzisz podobieństwo? :)

Czytaj dalej: Ciasto dyniowe
Sałatka z ciecierzycą

Sałatka z ciecierzycą

Super kolorowa sałatka z ciecierzycy z fetą oraz ze świeżymi pomidorkami i szpinakiem. Zrobisz ją dosłownie w 20 minut. A do tego sałatka z ciecierzycą jest nie tylko piękna, ale i pyszna i zdrowa. 

- lekka, zdrowa i bez mięsa
- super na lunch oraz na kolację
- z ciecierzycy z puszki
- błyskawicznie się ją robi

Jeśli lubisz sałatki z fetą, to spróbuj też innych smaków. Sałatka z pieczonych buraków z fetą lub podstawowa sałatka z fetą to tylko kilka z moich propozycji. 

Czytaj dalej: Sałatka z ciecierzycą
Placki z serem

Placki z serem

Delikatne, puszyste i rozpływające się w ustach placki z sera twarogowego. Takie serowe placuszki to świetny pomysł na śniadanie lub kolację. Dzieci uwielbiają je jeść a dorośli robić, ponieważ są super proste!

Lubię smażyć placki i racuchy, więc znajdziesz u mnie bardzo dużo sprawdzonych przepisów. Placki z serków waniliowych oraz naleśniki, czy racuchy drożdżowe z jabłkiem to tylko kilka popularniejszych pyszności. Zapraszam do buszowania po stronie.. na pewno znajdziesz coś dla siebie. 

Czytaj dalej: Placki z serem
Makaron z dynią

Makaron z dynią

Pyszny i bardzo jesienny makaron z dynią smażoną. Danie bez mięsa, za to z dodatkiem sera feta. Przepis jest bardzo prosty, a przy tym łączy słodycz dyni ze słonym smakiem sera i kwaśnymi pomidorami suszonymi. 

Z dynią w roli głównej polecam również placki z dyni i ziemniaków oraz coś na słodko, czyli ulubione danie dzieci - placki z dyni

Czytaj dalej: Makaron z dynią

Blog kulinarny AniaGotuje.pl

Ania Gotuje to mój autorski blog kulinarny, będący skarbnicą moich najlepszych przepisów na dania kuchni polskiej oraz wielu kuchni świata. Przepisy kulinarne, które się w nim znalazły są sprawdzone i wielokrotnie przygotowywane. Gotując i piekąc zachowałam proporcje, umiar i najlepszy smak. Zależało mi, by wszystkie przepisy były jak najlepiej opisane, dzięki czemu są proste do odtworzenia przez każdego, kto lubi gotować. Na moim blogu kulinarnym znajdziesz przepisy zarówno dla początkujących amatorów kuchni, rodzin z dziećmi jak i zaawansowanych miłośników gotowania.

Blog kulinarny AniaGotuje to skarbnica najlepszych przepisów na ciasta, które znakomicie sprawdzą się niezależnie od okazji. Moje przepisy na ciasta dopasowane zostały do różnego poziomu zaawansowania czytelników i czasu, który posiadają na przygotowanie. Od przepisów bardzo szybkich i niewymagających, po bardziej skomplikowane i pracochłonne. Efektem tego jest zbiór przepisów, jak przepisy na serniki, ciasta, torty, przepisy na babeczki i muffinki i wiele innych pysznych deserów.

Przepisy kulinarne

Poza słodkościami znajdziesz na moim blogu z przepisami kulinarnymi przepisy na sycące zupy – zarówno zupy tradycyjne, jak i te bardziej orientalne. Jeżeli lubisz naleśniki i placki to mój blog kulinarny będzie dla Ciebie rajem z ciekawymi przepisami. Szukasz pysznych i zdrowych sałatek i surówek? Lubisz robić przetwory na zimę? Często brakuje Ci inspiracji na danie główne.. Nie raz głowisz się - "co dziś zrobić na obiad?" Zapraszam do mojego bloga kulinarnego! Zapewniam, że pomysł na pyszny obiad znajdziesz bardzo szybko. Przepisy dania mięsne, przepisy dania z rybami, obiady bez mięsa, dania na słodko... czy czego tylko zapragniesz.

Znajdziesz również u mnie przepisy wegetariańskie oraz przepisy bezglutenowe. Słowem, jeżeli brakuje Ci kulinarnych inspiracji, blog Ania Gotuje to miejsce dla Ciebie. Przepisy kulinarne czekają!