Zupa tajska

Zupa tajska

Uwielbiam ten smak! Zupa tajska z kurczakiem lub z krewetkami, to zupa, którą mogłabym jeść każdego dnia. Zapraszam po mój ulubiony i sprawdzony przepis oraz po garść porad. 

- do podania z ryżem lub z makaronem
- w przepisie również wersja na zupę z krewetkami lub z tofu
- można użyć zarówno czerwonej, jak i żółtej lub zielonej pasty curry 

Czytaj dalej: Zupa tajska
Kimchi

Kimchi

Gorąco zachęcam do tego, by samodzielnie zrobić Kimchi. Jest to niezwykle prosta do zrobienia, super pyszna i uniwersalna przystawka, którą uwielbiam i zawsze mam w swoim domu. 

- najprostszy przepis i skład
- wiele porad oraz pomysłów na dodatki
- inspiracje do podania kimchi w każdej kuchni

Czytaj dalej: Kimchi
Sernik z białą czekoladą

Sernik z białą czekoladą

Przepyszny, wysoki, niezwykle elegancki, a do tego naprawdę prosty do zrobienia. Taki jest właśnie sernik z białą czekoladą, który polecam każdemu. Jest rewelacyjny!

- z białą czekoladą w masie serowej
- prosty i szybki sposób na apetyczną dekorację 
- bardzo dokładny opis wykonania i zdjecia kroków

Czytaj dalej: Sernik z białą czekoladą
Masło orzechowe

Masło orzechowe

Zrobienie masła orzechowego domowym sposobem pozwala na kontrolę składników. Jest proste i szybkie. Domowe masło orzechowe jest zdrowszą i smaczniejszą alternatywą dla sklepowych odpowiedników.

- prosta instrukcja wykonania
- ciekawe pomysły na dodatki smakowe
- lista deserów oraz dań z użyciem masła orzechowego

Czytaj dalej: Masło orzechowe
Enchilada

Enchilada

Enchiladas to przepyszne i bardzo sycące danie kuchni meksykańskiej. Przepis jest prosty i dokładnie opisany. Idealnie sprawdzi się na obiad i na spotkania ze znajomymi. 

- wiele porad i zamienników do składników
- zamiast 12 małych tortilli można dać 8 dużych
- farsz z kurczaka można zamienić na chili con carne 

Czytaj dalej: Enchilada
Reklama
Rumsztyk

Rumsztyk

Rumsztyk wołowy to przepyszne i bardzo proste w przygotowaniu danie z wołowiny lub wieprzowiny. Zapraszam po sprawdzony przepis na obiad oraz po garść cennych porad. 

- przepis jeszcze z czasów PRL-u
- dokładny opis i kroki wykonania ze zdjęciami
- można użyć wieprzowiny lub mięsa mieszanego

Czytaj dalej: Rumsztyk
Ciasto półfrancuskie

Ciasto półfrancuskie

Ciasto półfrancuskie to idealna baza pod najpyszniejsze rogale oraz paszteciki. Zapraszam po mój ulubiony przepis na ciasto do regali Marcinkowskich i nie tylko. 

- bardzo dokładny przepis
- porcja na 26 dużych rogali lub pasztecików
- w opisie również wersja na ciasto półfrancuskie na słono

Czytaj dalej: Ciasto półfrancuskie
Herbata zimowa

Herbata zimowa

Herbata zimowa to przepyszny, mocno rozgrzewający napój, który idealnie sprawdzi się również na przeziębienia. Zapraszam po garść pomysłów na dodatki i inspiracje podania. 

- nie tylko na bazie czarnej herbaty
- zaskakujące pomysły na ciekawe dodatki
- w wersji dla dorosłych można dodać alkohol

Czytaj dalej: Herbata zimowa
Zalewajka

Zalewajka

Zalewajka, to pyszna i prosta w przygotowaniu zupa, którą gotujemy bez użycia bulionu. Bardzo gorąco zachęcam do wypróbowania mojej wersji przepisu, która uwielbiam i polecam każdemu. 

- wszystko szykujesz w jednym garnku
- tradycyjna zupa z ziemniakami i zakwasem
- super dokładny opis wykonania i zdjecia kroków

Czytaj dalej: Zalewajka
Reklama

Przepisy kulinarne

Ania Gotuje to mój autorski blog kulinarny będący skarbnicą najlepszych przepisów na ciasta, serniki, dania na obiad, sałatki fit i wiele innych. W tym dieta bezglutenowa i potrawy wegetariańskie.

Przepisy kulinarne, które w nim publikuję, to wyłącznie sprawdzone i proste w przygotowaniu dania. Każde danie jest obszernie opisane wraz ze zdjęciami krok po kroku. Dzięki temu jest łatwe do odtworzenia również przez początkujących amatorów kuchni. A dla zaawansowanych miłośników gotowania stanowić może ciekawą inspirację do własnych eksperymentów i modyfikacji.

Gotuje i piekę zachowując proporcje, umiar i najlepszy smak. Zależy mi na tym, by przygotowywane potrawy były nie tylko smaczne i łatwe do przygotowania, ale też przede wszystkim zdrowe. Dlatego tam gdzie tylko to możliwe wybieram naturalne składniki, zastępuję lub bardzo mocno ograniczam cukier. Zamiast mieszanek smakowych wybieram naturalne przyprawy i świeże zioła. Nie stosuję zazwyczaj wzmacniaczy smaku. Wszystko to po to, by potrawy były wartościowe, a przy tym zachowywały swój wyraźny smak i charakter. 

Przepisy

Wszyscy uwielbiamy słodkości. A smakują one jeszcze lepiej gdy zrobimy je sami, dokładnie tak jak lubimy :) Pomaga w tym mój blog kulinarny. Znajdziesz w nim setki przepisów na cudowne serniki, ciasta, torty oraz wiele innych słodkości i pysznych deserów. Przepisy zostały dopasowane tak, by każdy z Czytelników bez względu na poziom zaawansowania znalazł cos dla siebie. Od wypieków bardzo szybkich i niewymagających, po bardziej skomplikowane i pracochłonne. Efektem tego jest zbiór pysznych deserów jak sernik, szarlotka, przepyszne i bardzo lubiane ciasto marchewkowe, czy przepis na gofry. - Wymieniając tylko te najbardziej popularne, zresztą proszę sprawdź Sama / Sam.

Blog Kulinarny

Poza słodkościami na moim blogu kulinarnym nie mogło oczywiście zabraknąć przepisów na dania wytrawne. Zastanawiasz się co na obiad? Wypróbuj: fasolka po bretońsku, ciasto na pizze czy pyszne naleśniki. Te ostatnie możesz przyrządzić na wiele sposobów. Z mięsem, warzywami, owocami czy czymkolwiek na co aktualnie masz ochotę. Ja osobiście na obiad często przygotowuję zupy. Dla moich dzieci ulubioną jest zupa z dyni. Robię ją przez cały rok, na jesieni ze świeżej dyni, a poza sezonem z mrożonej pulpy. Polecam też oczywiście inne pyszne i sycące zupy, zarówno te tradycyjne, jak i te bardziej orientalne. Na moim blogu znajdziesz też wiele inspiracji na przepisy na pyszne i zdrowe sałatki, pomysły na przetwory, chleby czy nawet nalewki.

Bez względu na to jak długie masz doświadczenie w kuchni i co lubisz przyrządzać to łączny nas jedno. Uwielbiamy jedzenie i lubimy gotować :)