Tradycyjne placki ziemniaczane

Tradycyjne placki ziemniaczane

Super przepis na bardzo chrupiące, tradycyjne placki ziemniaczane. Placki są rumiane i pachnące. Takim plackom bardzo ciężko się oprzeć. Dlatego też od razu proponuję usmażyć podwójną porcję i podać na dwa sposoby. Jedną partię placków ziemniaczanych możesz podać z kwaśną śmietaną i cukrem. Połowę placków ziemniaczanych podaj np. z domowym sosem czosnkowym

Czytaj dalej: Tradycyjne placki ziemniaczane
Zimowy sernik na zimno z cytrusami

Zimowy sernik na zimno z cytrusami

Bardzo zimowy, pachnący Świętami sernik na zimno z cytrusami zatopionymi w przezroczystej galaretce. Sernik na kruchym spodzie, z pyszną, kremową masą serową oraz cudowną galaretką... Taki królewski deser można przygotować jako zimowy poczęstunek, czy nawet jedno z ciast na Boże Narodzenie :-)

Czytaj dalej: Zimowy sernik na zimno z cytrusami
Tradycyjny biały lukier

Tradycyjny biały lukier

Niesamowity przepis na uniwersalny biały lukier z białek. Przepis na ten lukier pochodzi z dzieła "Uniwersalna książka kucharska" Marya Ochorowicz-Monatowa wydanej w 1910 roku. 

W przepisie Autorki lukier robi się z pięciu białek i jednego funta cukru. Polecam jednak zrobić ten pyszny, śnieżnobiały lukier z dwóch białek jaj.. zdecydowanie wystarczy go do polukrowania 3 makowców, czy też całego worka świątecznych pierniczków :-) Zamiast zwykłego cukru zaś użyj cukier puder, dzięki któremu znacznie szybciej zrobisz lukier. Lukier biały możecie też znać pod nazwą - lukier królewski

Czytaj dalej: Tradycyjny biały lukier
Naleśniki z jogurtu naturalnego

Naleśniki z jogurtu naturalnego

Przepis na delikatne naleśniki z jogurtu naturalnego to moja propozycja na pyszne śniadanie. Po placuszki jogurtowe dla dzieci sięgają również dorośli. Polecam podać te naleśniki z bananem. Od czasu do czasu można też sobie pozwolić na odrobinę kremu orzechowego lub czekoladowego.

Czytaj dalej: Naleśniki z jogurtu naturalnego
Sernik na kruchym spodzie z budyniem i makiem

Sernik na kruchym spodzie z budyniem i makiem

Super przepis na pyszny sernik na kruchym spodzie z dodatkiem maku. Sernik jest bardzo prosty do zrobienia. To sernik z wiaderka, na dużą blachę, z budyniem i makiem. Jest bardzo kolorowy i ślicznie się prezentuje. Ten sernik szczególnie polecam jako ciasto na Wigilię i Święta. 

Czytaj dalej: Sernik na kruchym spodzie z budyniem i makiem
Kapusta z grzybami i śliwkami

Kapusta z grzybami i śliwkami

Świetny przepis na kapustę z dużą ilością grzybów oraz suszonymi śliwkami. To mój ulubiony bigos bez mięsa, który często szykuję na wigilijny stół. Tę kapustę można też użyć jako farsz do pierogów. Wystarczy drobniej poszatkować grzyby i kapustę, wlać odrobinę więcej oleju i smażyć całość dodatkowo bez przykrycia przez 20 minut. 

- super bigos bez mięsa
- kapustę można wykorzystać również jako farsz do pierogów
- bigos idealny na Święta i na co dzień

Czytaj dalej: Kapusta z grzybami i śliwkami
Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie są bardzo popularne głownie na Ukrainie i w Polsce. Błędnie zakłada się, że pochodzą z Rosji. Ten prosty i sprawdzony przepis na pyszne pierogi ruskie jest moim ulubionym.

Pierożki najlepiej smakują okraszone podsmażaną na maśle klarowanym cebulą. Niektórzy jednak wolą je ze śmietaną, czy też z kminkiem.

A Wy jak jadacie pierogi ruskie?

Czytaj dalej: Pierogi ruskie
Jak zrobić ciasto na pierogi ruskie

Jak zrobić ciasto na pierogi ruskie

Mój sprawdzony przepis na idealne ciasto na pierogi ruskie ma w składzie olej. To ciasto na pierogi bez jajka wyjdzie idealne, jeśli doda się do niego odpowiednią ilość gorącej wody. 

Piszcie jakie jest Wasze idealne ciasto na pierogi?

Czytaj dalej: Jak zrobić ciasto na pierogi ruskie

Blog kulinarny AniaGotuje.pl

Ania Gotuje to mój autorski blog kulinarny, będący skarbnicą moich najlepszych przepisów na dania kuchni polskiej oraz wielu kuchni świata. Przepisy kulinarne, które się w nim znalazły są sprawdzone i wielokrotnie przygotowywane. Gotując i piekąc zachowałam proporcje, umiar i najlepszy smak. Zależało mi, by wszystkie przepisy były jak najlepiej opisane, dzięki czemu są proste do odtworzenia przez każdego, kto lubi gotować. Na moim blogu kulinarnym znajdziesz przepisy zarówno dla początkujących amatorów kuchni, rodzin z dziećmi jak i zaawansowanych miłośników gotowania.

Blog kulinarny AniaGotuje to skarbnica najlepszych przepisów na ciasta, które znakomicie sprawdzą się niezależnie od okazji. Moje przepisy na ciasta dopasowane zostały do różnego poziomu zaawansowania czytelników i czasu, który posiadają na przygotowanie. Od przepisów bardzo szybkich i niewymagających, po bardziej skomplikowane i pracochłonne. Efektem tego jest zbiór przepisów, jak przepisy na serniki, ciasta, torty, przepisy na babeczki i muffinki i wiele innych pysznych deserów.

Przepisy kulinarne

Poza słodkościami znajdziesz na moim blogu z przepisami kulinarnymi przepisy na sycące zupy – zarówno zupy tradycyjne, jak i te bardziej orientalne. Jeżeli lubisz naleśniki i placki to mój blog kulinarny będzie dla Ciebie rajem z ciekawymi przepisami. Szukasz pysznych i zdrowych sałatek i surówek? Lubisz robić przetwory na zimę? Często brakuje Ci inspiracji na danie główne.. Nie raz głowisz się - "co dziś zrobić na obiad?" Zapraszam do mojego bloga kulinarnego! Zapewniam, że pomysł na pyszny obiad znajdziesz bardzo szybko. Przepisy dania mięsne, przepisy dania z rybami, obiady bez mięsa, dania na słodko... czy czego tylko zapragniesz.

Znajdziesz również u mnie przepisy wegetariańskie oraz przepisy bezglutenowe. Słowem, jeżeli brakuje Ci kulinarnych inspiracji, blog Ania Gotuje to miejsce dla Ciebie. Przepisy kulinarne czekają!