Sortuj: data publikacji popularność
Bulion warzywny

Bulion warzywny

Warto znać dobry przepis na bulion warzywny. Wywar z warzyw jest najlepszą bazą pod zupy oraz sosy. Taki bulion z włoszczyzny z dodatkiem kilku ziół i przypraw można również podzielić na porcje i zamrozić.

Jeśli zaś nie planujesz warzyw z bulionu wykorzystać do zupy, a nie chcesz i szkoda Ci ich wyrzucać, to zapraszam po ciekawy przepis. Kotlety z warzyw z rosołu lub bulionu będą pysznym dodatkiem do obiadu. Takie warzywa można też zmielić i dodać do pasztetu lub masy na naleśniki z mięsem.

Czytaj dalej: Bulion warzywny
Ciasto na maślance

Ciasto na maślance

Wilgotny, prosty i pyszny deser do kawy lub herbaty.. Ciasto na maślance z chrupiącą kruszonką bardzo przypomina puszyste ciasto drożdżowe. Długo zachowuje świeżość. Można je też zabrać do pracy lub do szkoły.

To sprawdzony przepis na ciasto maślankowe, które polecam wzbogacić o dodatek owoców, dżemu lub syropu. Kilka plasterków jabłka lub gruszki wyłożone na ciasto przed kruszonką wzbogaci smak maślankowca. 

Czytaj dalej: Ciasto na maślance
Bułeczki drożdżowe

Bułeczki drożdżowe

To najbardziej uniwersalny przepis na bułeczki drożdżowe na słodko. Są maślane, puszyste, mleczne i bardzo, bardzo proste do zrobienia. Można je jeść na śniadanie, kolację. Możesz je zabrać do szkoły czy pracy.

Do ciasta przed wyrabianiem można dodać garść rodzynek lub kilka kropel esencji waniliowej lub śmietankowej. Możesz też dodać łyżeczkę cynamonu. A jeśli marzą Ci się puszyste pączki smażone, to zapraszam po najlepsze pączki drożdżowe z ziemniakami

Czytaj dalej: Bułeczki drożdżowe
Schab duszony

Schab duszony

Schab duszony z warzywami to niesamowicie pyszna odmiana od dobrze wszystkim znanych kotletów schabowych. Przepis jest super prosty. Nie potrzebujesz nawet gotowego bulionu. Idealne połączenie warzyw i mięsa.

Te pyszne kawałki kruchego schabu z cebulą, pieczarkami i wspaniałym sosem zaprawionym śmietanką możesz podać z ziemniakami gotowanymi. Cudownie smakują też kluski śląskie lub pyzy ziemniaczane. A do tego surówka z czerwonej kapusty.. To dopiero pomysł na obiad!

Czytaj dalej: Schab duszony
Reklama
Sernik bez sera

Sernik bez sera

Czy można upiec sernik bez sera? Pewnie! Taki serniczek wychodzi super puszysty i delikatny. Z kilku składników możesz wyczarować przepyszny deser. A do sernika z jogurtu naturalnego można też dodać owoce.

Aksamitny sernik bez sera z jogurtem naturalnym lub z jogurtem greckim o delikatnym waniliowym smaku i nutą świeżych malin... wspaniały i bardzo prosty do zrobienia. Aby go upiec możesz też użyć malin mrożonych bądź innych owoców. Polecam: truskawki, jagody, borówki, banany lub owoce z puszki. 

Czytaj dalej: Sernik bez sera
Ciasto snickers

Ciasto snickers

Ciasto snickers wzorowane jest na znanym batoniku z dużą ilością masy krówkowej i orzechami. Lubię proste i pyszne ciasta, wiec ten deser szykuję bez pieczenia. Oparty jest na herbatnikach i na domowym kremie. 

Mam jeszcze kilka innych propozycji na ciasta inspirowane znanymi ciastkami, czy też batonami. Kokosowe ciasto rafaello oraz ciasto 3 Bit to jedne z bardziej ulubionych i prostszych do zrobienia ciast. 

Czytaj dalej: Ciasto snickers
Syrop z aronii

Syrop z aronii

Poznaj mój sposób pyszny syrop z aronii. Jest nie tylko bardzo smaczny, ale i zdrowy i uniwersalny. Po rozcieńczeniu z wodą powstaje super napój, który uwielbiają dzieci. Można nim też polewać placki i jogurty.

Sok z aronii ma wiele właściwości prozdrowotnych. Aronia jest bogatym źródłem wielu witamin: witaminy E, witamin z grupy B, P, witaminy C; wielu składników mineralnych; beta-karotenu... Ma działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. A do tego jest prosta w uprawie i daje bardzo dużo pięknych owoców. 

Czytaj dalej: Syrop z aronii
Pierogi pieczone

Pierogi pieczone

Lubisz ciasto kruche i domowe pierożki? Mój przepis na pierogi pieczone w piekarniku bez dodatku drożdży powinien Ci się spodobać. Takie same pierogi należą do jednych z tradycyjnych przekąsek Kolumbijskich.

Nawet farsz, który zaproponowałam jest bardzo często serwowany w pierogach Empanada. W zależności od regionu Ameryki Południowej, pierogi z pieca faszeruje się też mięsem mielonym. 

Czytaj dalej: Pierogi pieczone
Sernik z mascarpone

Sernik z mascarpone

Jeśli planujesz upiec dobre, a do tego proste i piękne ciasto..to sernik z mascarpone będzie idealnym wyborem. Aby go zrobić wystarczy bowiem wszystkie składniki umieścić w misce, wymieszać i przelać do formy. 

Pyszny krem czekoladowy, który dodajesz po upieczeniu sernika oraz kolorowe owoce, to dodatki które sprawiają, że sernik jest jeszcze pyszniejszy. Dosłownie je się go oczami!

Czytaj dalej: Sernik z mascarpone
Sernik wiedeński

Sernik wiedeński

Sernik wiedeński to król wśród serników. Tradycyjnie piecze się go bez spodu, z dużą ilością jajek i z tłustym twarogiem mielonym. A co najlepsze, ten wyjątkowo smaczny sernik prawie nie opada po upieczeniu.

Zapraszam po mój sprawdzony przepis, który polecam z całego serca. 

Czytaj dalej: Sernik wiedeński

Potrawy na Boże Narodzenie smacznie i tanio. Ciasta Wigilijne.

Wigilia i święta Bożego Narodzenia to obok Wielkanocy najważniejsze, tradycyjne polskie Święto. Niezwykły zimowy klimat oraz ciepłą, świąteczną atmosferę dopełniają pachnące dania. Na moim blogu kulinarnym znajdziesz sprawdzone przepisy kulinarne na Boże Narodzenie.  

Przepisy na Boże Narodzenie

Wśród setki moich przepisów kulinarnych znajdziesz również przepisy na proste, smaczne, tradycyjne potrawy wigilijne i świąteczne. Nie zabraknie przepisów z rybami, przepisów na ciasto na pierogi, kapustę z grzybami czy popularnych i uwielbianych przez dzieci pierniczków

Tradycyjne potrawy wigilijne

Kuchnia polska jest niesamowicie ciekawa i bogata. Każdy region ma swoje tradycyjne potrawy Bożonarodzeniowe. Na świątecznym stole nie może zabraknąć kapusty z grzybami lub kapusty z grochem, pierogów z grzybami, tradycyjnego barszczu wigilijnego lub zupy z karpia. Na stole nie może zabraknąć owoców, bakalii i ciast. Są to pyszne pierniki z przyprawami korzennymi, serniki, babki i kompoty z suszu. Niech ich aromat otuli cały Twój dom i sprawi radość u Ciebie i Twoich bliskich.