Syrop z aronii

Syrop z aronii

Poznaj mój sposób pyszny syrop z aronii. Jest nie tylko bardzo smaczny, ale i zdrowy i uniwersalny. Po rozcieńczeniu z wodą powstaje super napój, który uwielbiają dzieci. Można nim też polewać placki i jogurty.

Sok z aronii ma wiele właściwości prozdrowotnych. Aronia jest bogatym źródłem wielu witamin: witaminy E, witamin z grupy B, P, witaminy C; wielu składników mineralnych; beta-karotenu... Ma działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. A do tego jest prosta w uprawie i daje bardzo dużo pięknych owoców. 

Czytaj dalej: Syrop z aronii
Pierogi pieczone

Pierogi pieczone

Lubisz ciasto kruche i domowe pierożki? Mój przepis na pierogi pieczone w piekarniku bez dodatku drożdży powinien Ci się spodobać. Takie same pierogi należą do jednych z tradycyjnych przekąsek Kolumbijskich.

Nawet farsz, który zaproponowałam jest bardzo często serwowany w pierogach Empanada. W zależności od regionu Ameryki Południowej, pierogi z pieca faszeruje się też mięsem mielonym. 

Czytaj dalej: Pierogi pieczone
Sernik z mascarpone

Sernik z mascarpone

Jeśli planujesz upiec dobre, a do tego proste i piękne ciasto..to sernik z mascarpone będzie idealnym wyborem. Aby go zrobić wystarczy bowiem wszystkie składniki umieścić w misce, wymieszać i przelać do formy. 

Pyszny krem czekoladowy, który dodajesz po upieczeniu sernika oraz kolorowe owoce, to dodatki które sprawiają, że sernik jest jeszcze pyszniejszy. Dosłownie je się go oczami!

Czytaj dalej: Sernik z mascarpone
Sernik wiedeński

Sernik wiedeński

Sernik wiedeński to król wśród serników. Tradycyjnie piecze się go bez spodu, z dużą ilością jajek i z tłustym twarogiem mielonym. A co najlepsze, ten wyjątkowo smaczny sernik prawie nie opada po upieczeniu.

Zapraszam po mój sprawdzony przepis, który polecam z całego serca. 

Czytaj dalej: Sernik wiedeński
Reklama
Odrywany chlebek

Odrywany chlebek

Rwaniec drożdżowy na słono, czyli super domowy chlebek odrywany z pesto pietruszkowym. To chlebek rwany, który po upieczeniu znika w kilka minut. Pachnie i smakuje wspaniale. Idealny na grilla i domowe imprezy.

Gorąco polecam również przepis na najlepsze paluchy chlebowe na przyjęcia. 

Czytaj dalej: Odrywany chlebek
Biszkopt z białek

Biszkopt z białek

Niezwykły przepis na biszkopt z samych białek. Nie jest to jednak biszkopt tradycyjny, bo do ciasta dodajesz też masło. Dzięki temu biszkopt z białek jest wilgotny i puszysty. To wspaniałe ciasto pod torty!

Długo zastanawiałam się nad tym, czy jest to ciasto maślane na białkach, czy jednak biszkopt. Doszłam do wniosku, że skoro najlepiej sprawdza mi się jako biszkopt pod torty, to niech już tak zostanie. Jeśli szukasz przepisu tradycyjnego, to koniecznie zobacz mój przepis na uniwersalny biszkopt do tortu

Czytaj dalej: Biszkopt z białek
Ciasto z owocami

Ciasto z owocami

To ciasto z owocami jest przepyszne! Bardzo wilgotne, puszyste i pełne owoców, a do tego wychodzi za każdym razem. Szykuję je z jogurtem naturalnym i olejem. Do ciasta pasuje również rabarbar, borówki i morele.

Jeśli zaś szukasz podobnego przepisu, ale z czerwonymi owocami, to gorąco zapraszam po ciasto jogurtowe z truskawkami

Czytaj dalej: Ciasto z owocami
Rolada biszkoptowa

Rolada biszkoptowa

To mój najlepszy przepis na biszkopt do każdej rolady na słodko. Rolada biszkoptowa wychodzi niebiańsko puszysta, mięciutka  i delikatna. Biszkopt smakuje cudownie! Sama jestem zachwycona smakiem i strukturą.

Jeśli zaś szukacie biszkoptu pod perfekcyjny tort, to zerknijcie na mój przepis na uniwersalny biszkopt do tortów - jest świetny!

Czytaj dalej: Rolada biszkoptowa
Prosty sernik budyniowy z ananasem

Prosty sernik budyniowy z ananasem

Najlepszy sernik pieczony budyniowy! Delikatny, pyszny i super prosty do zrobienia. Wystarczy wymieszać razem wszystkie składniki. Ten sernik jest równie smaczny na ciepło, jak i podany po schłodzeniu.

Bez spodu, bez mąki pszennej, bez osobnego ubijania kremów i białek. Po prostu sernik idealny!

Czytaj dalej: Prosty sernik budyniowy z ananasem
Pasztet drobiowy

Pasztet drobiowy

To mój najlepszy przepis na domowy pasztet z kurczaka z wątróbką i warzywami. Ten pasztet uwielbiają nie tylko dorośli, ale i dzieci. Można go jeść samego, na kanapce, w naleśniku czy jako farsz do pierogów!

Przy szykowaniu pasztetu odlewasz zawsze około litra pysznego rosołu, który możesz dodatkowo wykorzystywać jako baza do ulubionej zupy. Do takiego wywaru wystarczy dodać przetarte pomidory i masz już gotową zupę pomidorową.

Czytaj dalej: Pasztet drobiowy

Potrawy na Boże Narodzenie smacznie i tanio. Ciasta Wigilijne.

Wigilia i święta Bożego Narodzenia to obok Wielkanocy najważniejsze, tradycyjne polskie Święto. Niezwykły zimowy klimat oraz ciepłą, świąteczną atmosferę dopełniają pachnące dania. Na moim blogu kulinarnym znajdziesz sprawdzone przepisy kulinarne na Boże Narodzenie.  

Przepisy na Boże Narodzenie

Wśród setki moich przepisów kulinarnych znajdziesz również przepisy na proste, smaczne, tradycyjne potrawy wigilijne i świąteczne. Nie zabraknie przepisów z rybami, przepisów na ciasto na pierogi, kapustę z grzybami czy popularnych i uwielbianych przez dzieci pierniczków

Tradycyjne potrawy wigilijne

Kuchnia polska jest niesamowicie ciekawa i bogata. Każdy region ma swoje tradycyjne potrawy Bożonarodzeniowe. Na świątecznym stole nie może zabraknąć kapusty z grzybami lub kapusty z grochem, pierogów z grzybami, tradycyjnego barszczu wigilijnego lub zupy z karpia. Na stole nie może zabraknąć owoców, bakalii i ciast. Są to pyszne pierniki z przyprawami korzennymi, serniki, babki i kompoty z suszu. Niech ich aromat otuli cały Twój dom i sprawi radość u Ciebie i Twoich bliskich.