Sortuj: data publikacji popularność
Dieta:
  • bezglutenowa (60)
  • wegańska (19)
  • wegetariańska (130)
Potrawy wigilijne

Potrawy wigilijne

Zapraszam po mój największy zbiór polskich przepisów tradycyjnych i tych bardziej nowoczesnych. Wybierz 12 potraw wigilijnych i przygotuj ze mną niezapomniane Święta. 

- rozmaite dania z kapustą 
- sałatki śledziowe i potrawy z karpia
- dania na słodko oraz pyszne ciasta i serniki

Czytaj dalej: Potrawy wigilijne
Pieczone gruszki

Pieczone gruszki

Gruszki pieczone z serem pleśniowym i orzechami włoskimi, to niesamowicie pyszne danie, które polecam szykować na jesieni. Zapraszam po mój ulubiony przepis z dodatkiem sałaty.

- proste, piękne i pyszne gruszki
- dokładny opis wykonania oraz wiele porad
- pod koniec szybki przepis na wersję deserową

Czytaj dalej: Pieczone gruszki
Brukselka z bułką tartą

Brukselka z bułką tartą

Brukselka podsmażana na patelni z bułką tartą i masłem, to niesamowicie pyszne danie. Brukselki posypuję jeszcze parmezanem i podaję z natką pietruszki. 'To jest super przepis. 

- idealnie gotowane brukselki
- świetne również jako dodatek do obiadu
- dokładny opis wykonania i propozycje podania

Czytaj dalej: Brukselka z bułką tartą
Kapusta kiszona zasmażana

Kapusta kiszona zasmażana

Kapusta kiszona zasmażana to najlepszy dodatek do kotleta schabowego z ziemniakami i nie tylko. Zapraszam po mój ulubiony, sprawdzony i dokładnie opisany przepis. 

- możesz ją zrobić z domową kiszoną kapustą
- w treści również wersja na kapustę z boczkiem
- kilka propozycji na podanie zasmażanej kapusty

Czytaj dalej: Kapusta kiszona zasmażana
Spaghetti Napoli

Spaghetti Napoli

Spaghetti Neapolitana to przepyszne i super proste do zrobienia spaghetti bez mięsa. Przepis należy do tych najbardziej klasycznych i bazuje na rewelacyjnym sosie z pomidorów. 

- idealny sos napoli
- proste danie kuchni włoskiej
- kwintesencja prostej i pysznej kuchni

Czytaj dalej: Spaghetti Napoli
Reklama
Stek z kalafiora

Stek z kalafiora

Stek z kalafiora to niezwykle ciekawe i super pyszne danie warzywne z owocowym akcentem. Zapraszam po bardzo prosty przepis, którym zaskoczysz swoich domowników oraz gości. 

- steki pieczone w piekarniku
- idealnie dobrane przyprawy
- pyszne również po przestudzeniu

Czytaj dalej: Stek z kalafiora
Ratatouille

Ratatouille

Ratatouille to super ciekawe i bardzo smaczne danie z kuchni francuskiej. Przepis opiera się na samych warzywach i ziołach. Ratatouille najlepiej jest szykować w lecie. 

- filmowa wersja przepisu
- bardzo dokładny opis i zdjęcia kroków
- na końcu również przepis na wersję klasyczną

Czytaj dalej: Ratatouille
Spring rolls

Spring rolls

Spring rolls to pyszne i zdrowe sajgonki, które szykuje się bez smażenia i zazwyczaj również bez mięsa. Zapraszam po mój ulubiony przepis na kolorowe, proste do zrobienia spring rolls.

- dużo porad oraz zamienników do składników
- super szybki sposób na zrobienie sosu do spring rolls
- w opisie również wersja z mango, kurczakiem lub z krewetkami 

Czytaj dalej: Spring rolls
Omlet z warzywami

Omlet z warzywami

Omlet z warzywami to bardzo dobry pomysł na super proste śniadanie. Przepis opisałam super dokładnie, zatem każdy poradzi sobie ze zrobieniem puszystego omletu z ulubionymi dodatkami. 

- łatwo dostępne składniki
- tani i prosty do zrobienia posiłek
- można go szykować przez cały rok

Czytaj dalej: Omlet z warzywami
Kasza pęczak z warzywami

Kasza pęczak z warzywami

Kasza pęczak z warzywami to świetny i super pyszny pomysł na obiad lub na kolację. Przepis jest sprawdzony i bardzo uniwersalny, ponieważ danie można wzbogacić o wiele dodatków. 

- tylko niezbędne składniki
- szybki i niezwykle smaczny obiad bez mięsa
- dokładny przepis ze zdjęciami oraz wiele porad 

Czytaj dalej: Kasza pęczak z warzywami
Reklama

Obiad bez mięsa

Nawet jeżeli nie jesteś wegetarianinem warto wprowadzić w naszej diecie jeden, a może nawet kilka dni w tygodniu bez mięsa. Dania bezmięsne są zazwyczaj szybsze i prostsze w przygotowaniu. Dodatkowo czas trawienia mięsa jest bardzo długi. Kurczaka trawimy około dwie godziny, a wieprzowinę nawet pięć godzin. Dla porównania na ziemniaki nasz żołądek potrzebuje jedną godzinę, a na większość warzyw tylko 30 minut. Trochę dłużej trawią się warzywa strączkowe, ale nadal ten czas nie przekracza dwóch godzin. Obiad bez mięsa nie będzie zatem taki ciężki na żołądek, a my będziemy szybciej mogli wrócić do swoich zajęć i to z lekkością. Powinniśmy unikać mięsa zwłaszcza wieczorem. Może bowiem powodować problemy ze snem. Utrudni zasypianie, a sam sen będzie płytszy. Nie będziemy przez co tak wypoczęci na kolejny dzień.

Obiady bez mięsa

Przygotowując obiady bez mięsa możemy zastąpić je warzywami. Ja przygotowując kotleciki robię je czasem dla odmiany na przykład z kalafiora, kotlet z kalafiora. Bardzo popularny są też kotleciki ziemniaczane. Jeżeli jesteśmy przy kotletach to bardzo smaczne i zdrowe są kotleciki jajeczne. Dobry pomysl na obiad bez miesa to również wszelkiego rodzaju makarony, polecam makaron ze szpinakiem. Pyszne będą także naleśniki ze szpinakiem. Pomysłów jest bardzo wiele. Jeżeli mamy więcej czasu możemy przygotować pierogi albo knedle z e śliwkami bądź truskawkami. Inne popularne dania to wszelkiego rodzaju placki i placuszki, zapiekanki oraz gotowane, duszone czy robione na parze warzywa.

Obiad na piątek

W Polsce wiele osób rezygnuje z mięsa w piątek. Wiąże się to z tradycją, która wywodzi się z wiary. W tradycyjnym katolicyzmie obowiązywał post jakościowy we wszystkie piątki. Polegał on na powstrzymywaniu się od spożywania mięsa i jego wywarów, ale dopuszczał spożywanie innych produktów odzwierzęcych jak jaja, nabiał i tłuszcz. Mimo, że wiele osób nie pamięta już o pochodzeniu tego zwyczaju nadal praktykuje obiad bezmięsny w piątki. W Polsce statystycznie spożywa się około 80 kg mięsa rocznie na osobę. To dość dużo. Dlatego bez względu na poglądu warto przynajmniej raz w tygodniu zrezygnować z jedzenie mięsa na rzecz lżejszych dań. Sprawdź też inne pomysły na dania na piątek w kategorii dania wegetariańskie.