Sortuj: data publikacji popularność
Dieta: bezglutenowa (54) wegańska (16) wegetariańska (115)
Makaron z sosem serowym

Makaron z sosem serowym

Zapraszam po super prosty przepis na makaron z sosem serowym z Gorgonzolą DOP oraz garścią świeżego szpinaku. Jest to niezwykłe danie, które przygotujesz tylko z czterech składników.

- pyszne danie bez mięsa
- aksamitny sos bez użycia bulionu
- błyskawiczny pomysł na obiad z makaronem

Czytaj dalej: Makaron z sosem serowym
Zapiekanka z brokułami

Zapiekanka z brokułami

Zapiekanka z brokułami to jedna z ciekawszych propozycji na super pyszne podanie brokułów zapiekanych z makaronem i serem. To świetny pomysł na obiad oraz na podwieczorek. 

- z dowolnym, ulubionym makaronem
- można ją szybko podgrzać przed podaniem
- sycąca i smaczna zapiekanka bez dodatku mięsa

Czytaj dalej: Zapiekanka z brokułami
Szakszuka

Szakszuka

Szakszuka to jeden z pyszniejszych pomysłów na zdrowe śniadanie. Przepis jest niezwykle prosty, a shakshuka super smaczna i efektowana. To połącznie jajek i pomidorów w najlepszym wydaniu. 

- proste i piękne śniadanie
- tylko kilka łatwo dostępnych składników
- wiele ciekawych porad oraz zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Szakszuka
Gzik

Gzik

Super pyszny gzik, czyli twaróg ze śmietaną oraz cebulą lub szczypiorkiem i kilkoma innymi dodatkami, to nie tylko proste danie postne. Pyry z gzikiem są tak pyszne, że polecam szykować je również bez specjalnej okazji.

- regionalny przepis
- tylko tanie i łatwo dostępne składniki
- świetne nie tylko na kolację, ale i na obiad

Czytaj dalej: Gzik
Makaron z brokułami

Makaron z brokułami

Makaron z brokułami to bardzo prosty i szybki pomysł na obiad. Jeśli szukasz ciekawego przepisu na pyszne wykorzystanie brokułów, to jestem pewna, że to danie przypadnie Ci do gustu.

- sprawdzony przepis
- fantastyczny obiad dla całej rodziny
- wiele porad oraz zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Makaron z brokułami
Reklama
Kotlety z ciecierzycy

Kotlety z ciecierzycy

Kotlety z ciecierzycy to bardzo smaczna i ciekawa propozycja na zrobienie kotlecików warzywnych. Są bardzo smaczne i proste do usmażenia. Kotlety wychodzą mięciutkie i delikatne. 

- bez mąki i jajek
- dokładny opis wykonania krok po kroku
- kilka pomysłów na ciekawe podanie kotlecików

Czytaj dalej: Kotlety z ciecierzycy
Fasola w sosie pomidorowym

Fasola w sosie pomidorowym

Fasola w sosie pomidorowym to pyszny pomysł na obiad. Można ją podać na wiele sposobów, a nawet zamknąć w słoiki. Zapraszam po mój ulubiony i sprawdzony przepis. 

- świetnie danie bez mięsa
- gotowana na suchej fasoli
- dokładny opis szykowania i wiele porad

Czytaj dalej: Fasola w sosie pomidorowym
Gnocchi

Gnocchi

Gnocchi to bardzo smaczne i proste do zrobienia kluseczki włoskie, które łudząco przypominają wyglądem i smakiem nasze polskie kopytka. Robi się je bardzo podobnie i podaje na dużo smacznych sposób. 

- sprawdzony przepis
- kilka pomysłów na podanie gnocchi
- dokładny opis wykonania ze zdjęciami krok po kroku

Czytaj dalej: Gnocchi
Falafel

Falafel

Falafel to bardzo popularna i super smaczna przekąska, którą zrobisz z surowej, moczonej ciecierzycy z cebulą, czosnkiem i przyprawami. Poznaj mój sprawdzony przepis na orientalne falafele. 

- sprawdzony sposób na idealne falafele
- dokładny opis wykonania ze zdjęciami krok po kroku
- kilka propozycji i inspiracji na smaczne podanie kotlecików

Czytaj dalej: Falafel
Uszka z grzybami

Uszka z grzybami

Uszka z grzybami to typowo wigilijne danie, dlatego też szykuję je z suszonych grzybów leśnych. Mój przepis jest sprawdzony a barszczyk z uszkami wychodzi przepyszny.

- prawdziwy smak tradycji
- prosty farsz i idealne ciasto
- dokładny opis wykonania ze zdjęciami kroków

Czytaj dalej: Uszka z grzybami
Reklama

Obiad bez mięsa

Nawet jeżeli nie jesteś wegetarianinem warto wprowadzić w naszej diecie jeden, a może nawet kilka dni w tygodniu bez mięsa. Dania bezmięsne są zazwyczaj szybsze i prostsze w przygotowaniu. Dodatkowo czas trawienia mięsa jest bardzo długi. Kurczaka trawimy około dwie godziny, a wieprzowinę nawet pięć godzin. Dla porównania na ziemniaki nasz żołądek potrzebuje jedną godzinę, a na większość warzyw tylko 30 minut. Trochę dłużej trawią się warzywa strączkowe, ale nadal ten czas nie przekracza dwóch godzin. Obiad bez mięsa nie będzie zatem taki ciężki na żołądek, a my będziemy szybciej mogli wrócić do swoich zajęć i to z lekkością. Powinniśmy unikać mięsa zwłaszcza wieczorem. Może bowiem powodować problemy ze snem. Utrudni zasypianie, a sam sen będzie płytszy. Nie będziemy przez co tak wypoczęci na kolejny dzień.

Obiady bez mięsa

Przygotowując obiady bez mięsa możemy zastąpić je warzywami. Ja przygotowując kotleciki robię je czasem dla odmiany na przykład z kalafiora, kotlet z kalafiora. Bardzo popularny są też kotleciki ziemniaczane. Jeżeli jesteśmy przy kotletach to bardzo smaczne i zdrowe są kotleciki jajeczne. Dobry pomysl na obiad bez miesa to również wszelkiego rodzaju makarony, polecam makaron ze szpinakiem. Pyszne będą także naleśniki ze szpinakiem. Pomysłów jest bardzo wiele. Jeżeli mamy więcej czasu możemy przygotować pierogi albo knedle z e śliwkami bądź truskawkami. Inne popularne dania to wszelkiego rodzaju placki i placuszki, zapiekanki oraz gotowane, duszone czy robione na parze warzywa.

Obiad na piątek

W Polsce wiele osób rezygnuje z mięsa w piątek. Wiąże się to z tradycją, która wywodzi się z wiary. W tradycyjnym katolicyzmie obowiązywał post jakościowy we wszystkie piątki. Polegał on na powstrzymywaniu się od spożywania mięsa i jego wywarów, ale dopuszczał spożywanie innych produktów odzwierzęcych jak jaja, nabiał i tłuszcz. Mimo, że wiele osób nie pamięta już o pochodzeniu tego zwyczaju nadal praktykuje obiad bezmięsny w piątki. W Polsce statystycznie spożywa się około 80 kg mięsa rocznie na osobę. To dość dużo. Dlatego bez względu na poglądu warto przynajmniej raz w tygodniu zrezygnować z jedzenie mięsa na rzecz lżejszych dań. Sprawdź też inne pomysły na dania na piątek w kategorii dania wegetariańskie.