Sernik waniliowo czekoladowy

Sernik waniliowo czekoladowy

Cudowny, dwukolorowy sernik pieczony. Delikatna masa waniliowa z dodatkiem warstwy z dodatkiem kakao.

- tylko kilka składników
- bez spodu i mąki pszennej
- wystarczy dobrze wymieszać razem składniki

Pozostając w temacie serników pieczonych równie gorąco polecam sernik z jogurtów greckich. W waniliowych klimatach cudownie smakuje również sernik waniliowy z białą czekoladą. Ja osobiście uwielbiam sernik czekoladowy jak z bajki.. próbowaliście go już piec?

Czytaj dalej: Sernik waniliowo czekoladowy
Racuchy drożdżowe z jabłkiem

Racuchy drożdżowe z jabłkiem

Boskie racuchy drożdżowe z kawałkami jabłek. 

- Wystarczy dobrze wymieszać razem wszystkie składniki i dać ciastu wyrosnąć.
- Super prosty i krótki skład.
- Racuchy wychodzą grube, puchate i pyszne.
- Nie są tłuste, więc smakują cudownie również po przestygnięciu.
- Idealne na śniadanie, kolację, czy nawet posiłek do pracy czy szkoły.

Czytaj dalej: Racuchy drożdżowe z jabłkiem
Oponki Wiedeńskie

Oponki Wiedeńskie

Niebiańskie, rozpływające się w ustach oponki w wiedeńskim stylu. Są tłuste i słodkie - zdecydowane. Najciekawsze jednak jest to, że szykowane z ciasta parzonego bez dodatku drożdży smakują tak, że nie czuć tłuszczu. Tak więc uważajcie na nie, bo można ich zjeść bardzo, bardzo dużo :-)

Podsumowując są to pączusie:
- smażone na oleju
- bez dodatku drożdży
- bez potrzeby wyrastania
- z ciasta parzonego i jajek

Ostatnio jak dla mnie bezkonkurencyjne ;-)

Czytaj dalej: Oponki Wiedeńskie
Domowe lody krówkowe

Domowe lody krówkowe

Te lody robiłam jako jedne z ostatnich w sezonie letnim. W moim rankingu to najlepsze lody, jakie zrobiłam w te wakacje :-) Chyba nawet lepsze niż domowe lody jagodowe! U mnie pod swojską nazwą - lody krówkowe. 

- bez użycia maszynki do lodów
- tylko 3 składniki
- absolutnie bez mieszania w zamrażalniku

Polecam również przepisy na lody:
Domowe lody Big Milk - to prawdziwy HIT lodowy na moim Blogu :-)
Sorbet truskawkowy - bardzo owocowe
Śmietankowe lody malinowe  - gładkie i aksamitne
Jogurtowe z mango i limonką - super orzeźwiające

Przepyszne są również domowe lody cytrynowe oraz domowe lody waniliowe. Miłośników czekolady z pewnością zainteresuje przepis na  lody czekoladowe oraz lody Oreo:-)

Czytaj dalej: Domowe lody krówkowe
Ciasto maślane omletowe

Ciasto maślane omletowe

Przepis na bardzo maślane, wilgotne ciasto z dodatkiem gorzkiej czekolady. Stopień ciężkości i wilgotności ciasta zależy od ilości dodanego masła :-) Gorąco polecam poeksperymentować razem ze mną!

- po schłodzeniu można je kroić jak jajecznego omleta
- cudowne ciasto do kawy, czy herbaty

Czytaj dalej: Ciasto maślane omletowe
Uniwersalny krem śmietanowy do tortów

Uniwersalny krem śmietanowy do tortów

Super prosty i super uniwersalny krem śmietankowy z mascarpone.

- tylko 3 składniki
- gotowy w 5 minut

Polecam do:
- tortów bezowych i gofrów
deserów z galaretką i owocami
tortów jako masa do przełożenia
- do naleśników i placków

Gorąco polecam również bardzo lekką wersję kremu kokosowego do tortów.

Czytaj dalej: Uniwersalny krem śmietanowy do tortów
Ciasto Narcyz

Ciasto Narcyz

Niesamowity sernik o smaku bardzo zbliżonym do Wedlowskiego ptasiego mleczka. Idealne również jako tort.

To jedno z ciast, które zaskoczyło nawet mnie samą :-)

- bez pieczenia
- bez spodu
- bez glutenu
- prosty i szybki

Ps. Kto jeszcze nie próbował najpopularniejszego w sieci przepisu na Śnieżny Puch? :-)

Czas przygotowywania: około 40 minut
Czas chłodzenia: minimum 4 godziny
Ilość: tortownica średnicy do 20 cm. Jeśli użyjesz większej tortownicy, sernik będzie niższy.

Składniki:

• 100 g serka homogenizowanego naturalnego
• 200 g serka mascarpone
• 300 g twarogu mielonego np. z kubełka
• 3 płaskie łyżki żelatyny i szklanka wrzątku
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki likieru amaretto lub kilka kropel zapachu migdałowego
• 250 g mleka słodzonego skondensowanego*
• 200 g słodkiej śmietanki 36 %

Czytaj dalej: Ciasto Narcyz
Czekoladowe spiralki z ciasta francuskiego

Czekoladowe spiralki z ciasta francuskiego

Gdy masz ochotę na coś słodkiego… i nie masz dużo czasu..Koniecznie sięgnij ten szybki i smaczny przepis na ciasteczka:-)

Czas przygotowywania: 5 minut
Pieczenie: 20 minut
Ilość ciasteczek: około 28 sztuk

Składniki:
• płat ciasta francuskiego – 275 g*
• 2 łyżki dowolnego kremu czekoladowego
• cukier puder do oprószenia po upieczeniu

Czytaj dalej: Czekoladowe spiralki z ciasta francuskiego