Biszkopt z olejem

Biszkopt z olejem

Cudowny, puszysty, jasny biszkopt z dodatkiem oleju.

Ten biszkopt sprawdza się fantastycznie głównie latem, gdy pieczemy dużo ciast z owocami i galaretką. Jest cudowny do tortów. To bardzo uniwersalny i sprawdzony biszkopt.

Gorąco polecam!

Więcej ...
Ciasto Narcyz

Ciasto Narcyz

Niesamowity sernik o smaku bardzo zbliżonym do Wedlowskiego ptasiego mleczka. Idealne również jako tort.

To jedno z ciast, które zaskoczyło nawet mnie samą :-)

- bez pieczenia
- bez spodu
- bez glutenu
- prosty i szybki

Czas przygotowywania: około 40 minut
Czas chłodzenia: minimum 4 godziny
Ilość: tortownica średnicy do 20 cm. Jeśli użyjesz większej tortownicy, sernik będzie niższy.

Składniki:

• 100 g serka homogenizowanego naturalnego
• 200 g serka mascarpone
• 300 g twarogu mielonego np. z kubełka
• 3 płaskie łyżki żelatyny i szklanka wrzątku
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki likieru amaretto lub kilka kropel zapachu migdałowego
• 250 g mleka słodzonego skondensowanego*
• 200 g słodkiej śmietanki 36 %

Więcej ...
Czekoladowe spiralki z ciasta francuskiego

Czekoladowe spiralki z ciasta francuskiego

Gdy masz ochotę na coś słodkiego… i nie masz dużo czasu..Koniecznie sięgnij ten szybki i smaczny przepis na ciasteczka:-)

Czas przygotowywania: 5 minut
Pieczenie: 20 minut
Ilość ciasteczek: około 28 sztuk

Składniki:
• płat ciasta francuskiego – 275 g*
• 2 łyżki dowolnego kremu czekoladowego
• cukier puder do oprószenia po upieczeniu

Więcej ...
Sernik Sasetka

Sernik Sasetka

Mleczny, słodki.. bajeczny!
Można się w nim zakochać ;-)

To sernik niewymagający a smakuje jak królewski deser. Składniki mogą być prosto z lodówki. Nie ma potrzeby pieczenia go w "kąpieli wodnej". I ten zapach - borówki po upieczeniu pachną, jak świeżo wyciśnięte owoce leśne polane białą czekoladą ❤️??

- szykujesz go w 5 minut!
- bez miksera
- bez glutenu
- tylko kilka składników

Czas przygotowywania: około 5 minut
Czas pieczenia: 50 minut - 160 stopni
Ilość porcji: tortownica o średnicy 15-18 cm

Więcej ...
Tradycyjne pączki kładzione

Tradycyjne pączki kładzione

Cudowne i delikatne, puszyste, lekkie i aromatyczne..
po prostu pączki doskonałe bez nadzienia!

A do tego smażone na mniejszej ilości oleju, bo kładzione na dnie garnka.

Czas przygotowywania: około 30 minut
Wyrastanie: około 2 h
Czas smażenia: około 20 minut
Ilość pączków: około 14

Składniki na zaczyn:
• łyżka mąki pszennej tortowej
• 30 g świeżych drożdży
• 2 łyżki cukru
• 200 ml ciepłego mleka

Składniki na pączki:
• 450 g mąki pszennej tortowej
• zaczyn (powyżej)
• łyżka spirytusu
• 4 żółtka jaj
• 50 g masła

Więcej ...
Ciasto jak Kinder Country

Ciasto jak Kinder Country

Ciasto wzorowane na batoniku Kinder Country,

- bez pieczenia
- proste i pyszne
- idealne na każdą okazję

Czas szykowania: około 30 min + oczekiwanie na galaretkę
Czas chłodzenia: 
około 2 h
Ilość porcji:
 forma 28/18 cm lub tortownica 24-26 cm

Składniki na białą masę:
• 250 g serka mascarpone
• 250 g śmietanki 30 %
• 1 galaretka cytrynowa lub gruszkowa + szklanka wrzątku
• pół szklanki mleka w proszku
• 80 g pszenicy preparowanej (w opakowaniu 3 szklanki)*

Reszta składników:
• 2 mleczne czekolady
• 100 g śmietanki 30 %
• około 170 g herbatników - do 30 sztuk

Więcej ...
Domowe krówki ciągutki

Domowe krówki ciągutki

Domowe krówki ciągutki.. prawdziwe, niezawodne ;-)

Czas przygotowywania: 5 minut
Czas " smażenia" masy: 
około 33 minut
Ilość krówek:
 niska forma 20/20 cm

Składniki:
• puszka mleka słodzonego, skondensowanego - 530 g
• 5 czubatych łyżek drobnego cukru
• 50 g prawdziwego masła
• opcjonalnie szczypta kakao

Więcej ...
Sernik krówkowy z ricotty

Sernik krówkowy z ricotty

Cudowny zapach krówek.. słodycz nie do opisania :-)
Sernik jest jednocześnie soczysty i kruchy. Ma smak chałwy i słodkiego mleka. Trzeba go po prostu upiec.

Czas przygotowywania: 30 minut
Czas pieczenia: 60 minut
Ilość porcji: tortownica średnicy 15-18 cm

Składniki na masę serową:
• 500 g sera ricotta
• 5 krówek np. waniliowych
• 2 jajka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• łyżka masła
• łyżka cukru pudru

Dodatkowo:
• 200 g śmietanki 30 %
• łyżka cukru pudru
• złota posypka cukrowa

Więcej ...
Racuchy drożdżowe na zsiadłym mleku

Racuchy drożdżowe na zsiadłym mleku

Pyszne, tradycyjne racuchy na drożdżach. Idealne na każdy posiłek ;-)

Czas przygotowywania: 10 minut
Wyrastanie: do 50 minut
Czas smażenia: 30 minut
Ilość placków: około 35 sztuk średnicy do 5 cm

Składniki:
• 1/3 szklanki ciepłego mleka
• 400 g zsiadłego mleka
• 50 gramów świeżych drożdży ( lub 7 g suchych)
• 4 łyżki cukru
• 2 duże jajka
• 2 szklanki mąki

Dodatkowo:
olej do smażenia oraz cukier puder do oprószenia racuchów

Więcej ...