Sortuj: data publikacji popularność
Dieta: bezglutenowa (27) wegańska (3) wegetariańska (89)
Mini pavlova

Mini pavlova

Piękne i pyszne bezy mini Pavlova to świetny pomysł na prosty i niezwykle efektowny deser. Z kilku składników wyczarujesz mini torcik bezowy na każdą okazję. Polecam.

- 4 mini torciki
- dokładny opis wykonania
- wiele propozycji podania deseru

Czytaj dalej: Mini pavlova
Crème brûlée

Crème brûlée

Zapraszam po mój ulubiony przepis na pyszny, francuski deser Creme brulee. Zrobisz go dosłownie z czterech popularnych i łatwo dostępnych składników. Warto spróbować.

- tylko 4 składniki
- deser na wyjątkowe okazje
- dokładny opis wykonania i zdjęcia kroków

Czytaj dalej: Crème brûlée
Orzeszki

Orzeszki

Ciasteczka orzeszki to super pyszne ciasto kruche, a w środku idealne nadzienie z kremu budyniowego z orzechami. Zapraszam po mój ulubiony przepis na ciastka orzeszki. 

- zimowe ciastka w kształcie orzechów
- bardzo ciekawy pomysł na jadalny prezent
- można je nadziewać gotowym kremem orzechowym

Czytaj dalej: Orzeszki
Gorąca czekolada

Gorąca czekolada

Gorąca czekolada to wspaniały, słodki i rozgrzewający napój na chłodne dni. Przepis zawiera kilka wersji, by czekolada na gorąco była taka jaką lubisz najbardziej. 

- 3 wersje do wyboru
- wiele pomysłów na ciekawe podanie
- świetna do picia na zimowe wieczory i nie tylko

Czytaj dalej: Gorąca czekolada
Ciasto francuskie z jabłkami

Ciasto francuskie z jabłkami

Ciasto francuskie z jabłkiem, czyli domowe rożki z szybkim nadzieniem z jabłek, kisielu i cynamonu. Przepis jest bardzo prosty, a ciasteczka niesamowicie pyszne. 

- tylko kilka składników
- najprostsze wykonanie
- błyskawiczne ciastka na każdą okazję

Czytaj dalej: Ciasto francuskie z jabłkami
Reklama
Ciasteczka bezglutenowe

Ciasteczka bezglutenowe

Koniecznie sprawdź jak zrobić super proste i pyszne ciasteczka bezglutenowe. Jest to przepis podstawowy, więc ciastka upieczesz dosłownie z kilku popularnych składników. 

- ciastka kruche bez glutenu
- kilka sposobów na formowanie ciastek
- bardzo dokładny przepis oraz zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Ciasteczka bezglutenowe
Mini pączki jogurtowe

Mini pączki jogurtowe

Mini pączki jogurtowe to super szybkie i bardzo proste w przygotowaniu pączusie bez drożdży. Zrobisz je z kilku popularnych składników, które z pewnością masz w swoim domu.  

- bez miksera
- nie chłoną tłuszczu
- ciasto gotowe w 5 minut
- wystarczy wymieszać składniki

Czytaj dalej: Mini pączki jogurtowe
Szyszki

Szyszki

Szyszki z ryżu preparowanego z krówkami lub z kajmakiem to słodki deser znany od lat. Kiedyś szyszki szykowało się z wyłącznie krówek i masła. Obecnie jest wiele różnych sposobów na szyszki na słodko.

- tylko 3 składniki
- 5 minut szykowania
- z krówkami lub z kajmakiem

Czytaj dalej: Szyszki
Pączki pieczone

Pączki pieczone

Pączki pieczone to świetny pomysł na puszyste bułeczki drożdżowe, które wyglądają i smakują bardzo podobnie do tych smażonych. Zapraszam po mój sprawdzony przepis.

- pączki z piekarnika
- szykowane na samych żółtkach
- najlepsze drożdżowe ciasto na maśle

Czytaj dalej: Pączki pieczone
Gniazdka

Gniazdka

Polecam mój najlepszy i sprawdzony przepis na pyszne gniazdka, które szykuję zazwyczaj z cytrusowym lukrem. Domowe pączki hiszpańskie smażę zarówno na Tłusty Czwartek, jak i na przyjęcia.

- idealny przepis na ciasto parzone
- świetny pomysł na deser na każdą okazję
- gniazdka wychodzą super wilgotne i mięciutkie

Czytaj dalej: Gniazdka
Reklama

Tłusty Czwartek

Tłusty Czwartek to święto ruchome, które bardzo ochoczo obchodzimy w Polsce. Dla niektórych jest to jeden z nielicznych dni w roku, kiedy mogą bez wyrzutów sumienia sięgnąć po swoje ulubione słodkości. Niegdyś wierzono, że niezjedzenie ani jednego pączka w ten dzień może przynieść nam pecha w przyszłości. Tego dnia wszyscy chętnie sięgamy po tłuste i słodkie pączki, oponki oraz faworki. Chociaż nie zawsze tak wyglądało celebrowanie Tłustego Czwartku. Dawniej sięgano także po najtłustsze mięsne potrawy, czyli m.in. boczek i słoninę, czemu towarzyszyło też spożywanie dużej ilości wódki. Zwyczaj zajadania się pączkami pojawił się w Polsce w wieku XVI, a ich spożywanie było jednocześnie sposobem celebrowania i wróżenia. Pączki nadziewano migdałem lub orzeszkiem, a ten kto na nie natrafił mógł mieć nadzieję na powodzenie i życie w dostatku. Święto to przypada na ostatni czwartek poprzedzający początek wielkiego postu i jest dniem rozpoczynającym ostatni tydzień uciech i zabaw przed Wielkanocą - czyli karnawału. Chociaż Tłusty Czwartek jest świętem bezpośrednio związanym z religią katolicką, to wywodzi się ono z czasów pogaństwa - wtedy jednak świętowano koniec zimy i nadchodzącą wiosnę.

Przepisy na Tłusty Czwartek

Najbardziej tradycyjną słodkością spożywaną przez nas w Tłusty Czwartekpączki drożdżowe, ale przepisy na pączki zostały przez ostatnie lata bardzo urozmaicone. Dzięki temu możemy raczyć się teraz takimi, które przygotowuje się twarogu, jak pączki serowe, z serków homogenizowanych, jak pączki z serka homogenizowanego. Pączki możemy przygotować nawet z gotowanych ziemniaków, zobacz przepis pączki z ziemniaków. Zaraz po pączkach najpopularniejsze są faworki, w tym wersja prosta przygotowywana z serka z mascarpone jak w przepis faworki przepis prosty.

Co na tłusty czwartek

Oprócz tego często przygotowujemy lane chrusty, rozetki, oponki serowe lub wiedeńskie, a także - niezwykle ostatnio popularne - churros, które można nazwać hiszpańskimi pączkami. Oczywiście by świętować należycie możemy tego dnia sięgnąć także po: sernik, ciasto czekoladowe czy tarty z owocami. Wszystko zależy od tego, co lubimy najbardziej. Natomiast dzieci bez względu na porę roku zawsze lubią racuchy drożdżowe. Te co prawda najczęściej przygotowuję w weekendy na śniadanie, ale w Tłusty Czwartek też będą doskonałe jeżeli mamy tylko troszkę więcej czasu.

Tłusty Czwartek 2020

W 2020 roku Tłusty Czwartek wypada 20 lutego. To być może jeden z najbardziej lubianych przez Polaków dni w roku, a na pewno mój :) Tego dnia możemy wspólnie z rodziną i przyjaciółki objadać się najwspanialszymi wypiekami, jakie tylko sobie wymarzymy i to zupełnie bez wyrzutów sumienia. Tego dnia każdy z nas może zapomnieć o liczeniu kalorii i oddać się przyjemności, jaką jest sięgnięcie po smakołyki i dzielenie się nimi z najbliższymi. A oprócz objadania - przyjemność sprawia nam również pieczenie tych wszystkich wspaniałości co ja oczywiście szczególnie lubię. Jeżeli szukasz innych pomysłów kulinarnych, niekoniecznie na słodkości, zobacz moje inne przepisy.