Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

Jakie powinno być najlepsze ciasto marchewkowe? Z pewnością najpyszniejsze ciasto marchewkowe, to takie które jest wilgotne i długo zachowuje świeżość. A przede wszystkim smakuje dzieciom.

Ciasto z dodatkiem marchewki to fantastyczny sposób na przemycenie warzyw do diety małego niejadka. To również pyszny deser dla każdego miłośnika słodkich wypieków domowych. Gorąco zapraszam po przepis na pyszne ciasto marchewkowe z olejem, które zawsze wychodzi, jest bardzo puszyste i wilgotne oraz długo zachowuje świeżość. 

Jeśli szukasz innych ciast z warzywami, to gorąco polecam mój przepis na ciasto buraczane

Reklama

Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 40 minut
Ilość porcji: forma 20/30 cm

Składniki:
  • 4 średnie jajka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • pół szklanki oleju roślinnego
  • pół szklanki cukru
  • pół szklanki jogurtu naturalnego
  • pełna szklanka tartej marchewki - 150 g (jedna duża marchew)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka sody
  • łyżka cynamonu

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. 
Jajka, jogurt i marchew wyjmij wcześniej z lodówki.  

Forma na ciasto: u mnie wymiar 20-30 cm. Dno wyłóż papierem do pieczenia. Od środka formę wysmaruj olejem i obsyp bułką tartą. 

Do sporej miski wbij jajka. Dodaj cukier i miksuj całość chwilę. Połowę szklanki wypełnij jogurtem naturalnym. Do pełna zaś dolej olej. Całość wlej do miski z jajkami. Dodaj również mąkę, sodę, proszek do pieczenia i cynamon. Całość miksuj dwie minuty.  

Marchew obierz i zetrzyj na tarce, na grubych oczkach. Wystarczy jedna duża lub dwie średnie marchewki, czyli łącznie około 150 gramów. Tarta marchewka powinna się zmieścić do szklanki i wypełnić ją po brzegi. Marchew wmieszaj łyżką w ciasto. 

Ciasto wyłóż do formy i wyrównaj powierzchnię. Piecz około 40 minut do "suchego patyczka", na środkowej półce w piekarniku nagrzanym do 170 stopni (grzanie góra/dół).

Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika. Po 15 minutach możesz już wyjąć ciasto z pieca i oprószyć cukrem pudrem.

Ciasto marchewkowe, 1

Ciasto marchewkowe po przestudzeniu można również przekroić wzdłuż i przełożyć uniwersalnym kremem śmietankowym lub domowym kremem budyniowym.

Zapraszam też po przepis na proste ciasto salceson z jabłkami i orzechami!
Ciasto marchewkowe, 2

Smacznego.

Średnia 4.7 / 5 (31 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Link do przepisu: https://aniagotuje.pl/go/20994

Komentarze

2018-01-13 11:46
Niedawno robiłyśmy wegańską wersję ciasta marchewkowego i też wyszło mega pysznie :)
2018-02-24 02:03
Mozesz zdradzic z jakiego przepisu?🙂
2018-01-20 14:40
Świetny,prosty przepis !😍 Moje coprawda troche za długo siedziało w piekarniku ale to wina tego, że jeszcze go nie wyczułam 😂 Przepis polecam z całego ❤️
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Piękne ciasto Klaudio👍 Brawo❤️👏️
2018-01-23 13:37
Pyszne ciasto! Super prosty przepis ❤️ naparwde polecam 😊
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-01-23 16:39
Dario, Twoje ciasto marchewkowe pięknie wyrosło! Brawo👏️
2018-01-27 17:03
Pycha❤️
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-01-27 17:06
Pięknie Ci się upiekło ciasto marchewkowe Ewo.. wygląda idealnie 👌😍
2018-02-06 13:10
Polecam!!! Nigdy wczesniej nie robilam ciasta z marchewka. Wykonanie bardzo proste i szybkie.👍
Ania z AniaGotuje.pl
2018-02-06 14:08
Dziękuję bardzo Natalio! ❤️
2018-02-26 21:42
Czy zamiast jogurtu naturalnego mogę dodać kwaśną śmietanę np 12%?
Ania z AniaGotuje.pl
2018-02-27 09:14
Nie piekłam go ze śmietaną niskoprocentową, ale myślę, że można jej użyć.
2018-03-19 09:37
Wyszło pysznie 👌🥕🙂
zdjecie uzytkownika
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2018-03-19 10:06
Kasiu, jakie piękne ciasto marchewkowe .. i herbatka z cytrynką!😍
2018-08-23 12:36
Dziś swiętujemy 4 rocznicę ślubu przegryzając ciasto marchewkowe 😊
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-08-23 12:47
Cudownie!!! Wszystkiego najlepszego 🌼🌼
2018-09-13 17:26
Na jakich oczkach zetrzeć marchew.?
Ania z AniaGotuje.pl
2018-09-14 10:40
Na dużych oczkach Magdo.
2018-09-22 19:54
U nas w niedziele będzie słodycz na całego pyszne marchewkowe ciacho dostało czekoladową polewę i gwiazdkową posypkę (może to pomysł na świąteczny wypiek) Dziękuje za przepis👌😀
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-09-23 12:03
Pewnie! Dobra próba przed Świętami Gosiu! Smacznego 💐
2018-10-02 09:18
Aniu, czy zamiast cukru można dodać miód, jeżeli tak to ewentualnie w jakiej proporcji. I to samo tyczy się ciasta z cukinii, czy można cukier zastąpić w sposób bardziej naturalny i dodać miodu.
Ania z AniaGotuje.pl
2018-10-02 10:23
Nie za bardzo.. W przepisach, gdzie cukier musi być ubity z jajkami na puch nie można zamieniać go na miód.
2018-10-02 17:58
Witaj Aniu 🙂 super przepis na ciasto marchewkowe👌 bardzo smaczne nawet mój mąż który nie bardzo przepada za takimi ciastami bardzo mu smakowalo🙂🙂🙂Twój blog jest bardzo inspirujący. pozdrawiam🙂
Ania z AniaGotuje.pl
2018-10-02 18:58
Dziękuję Justyno 🙂 Co kolejnego sobie upatrzyłaś?
2018-10-03 11:11
a tu zdjecie ciasta marchewkowego🙂
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Super!😍
2018-10-14 20:53
😍Boskie pyszne wilgotne.Zrobilam proporcje razy 2.5 .a nazajutrz znowuz.Znika w mig.Jemy czyste bez polewy czy cukru pudru.Jedyne co do surowego ciasta na koniec wlewam dwie nakretki mocnego alkoholu typu wódka.rum whisky by bylo jeszcze bardziej puszyste i wilgotne po upieczeniu.Dziękuję👌😍❤️
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2018-10-15 11:36
Świetny pomysł z alkoholem. Zrobię tak przy kolejnym wypieku 🙂

Ciasto marchewkowe przepis prosty

To mój najlepszy i bardzo sprawdzony przepis na wilgotne ciasto marchewkowe. To bardzo tanie w przygotowaniu domowe ciasto. Ciasto wychodzi niezwykle puszyste i super długo zachowuje świeżość. Ciasto marchewkowe z olejem to najlepszy sposób na wilgotne ciasto, które bardzo smakuje dzieciom. Bez obawy możesz zetrzeć marchew i wmieszać w ciasto. Twoje dziecko będzie zachwycone smakiem. 

Ciasto marchewkowe z orzechami

Do tego przepisu na ciasto marchewkowe można dodać oprócz tartej marchewki również garść orzechów. Polecam orzechy miękkie takie jak orzechy włoskie czy pekan. Ciasto można również przełożyć pysznym kremem budyniowym lub domowym kremem śmietankowym z mascarpone. Ciasto marchewkowe z kremem może się zamienić wówczas w pyszny tort. Jeśli lubisz pic, to polecam Ci również inne moje przepisy na proste domowe ciasta