Sortuj: data publikacji popularność
Domowe bułki

Domowe bułki

Sprawdź jak smakują pachnące domowe bułki pszenne. Mój przepis jest bardzo prosty i uniwersalny. Bułki śniadaniowe polecam piec nie tylko na weekend. Szykujesz je głównie na suchych drożdżach, wodzie i mące. 

- zwykle bułki pszenne na drożdżach
- proste, tanie i szybkie do zrobienia
- można je posypać: makiem, sezamem, czarnuszką lub ziołami

Czytaj dalej: Domowe bułki
Paluchy chrzanowe

Paluchy chrzanowe

Domowe paluchy chlebowe na drożdżach, z dodatkiem tartego chrzanu! To dopiero super przekąska na każdą imprezę oraz na grilla. Paluchy chrzanowe można jeść same lub jako dodatek do wszelkich dań na powietrzu.

Takie domowe paluchy są niezwykle uniwersalne. Czasem przekrajmy je nawet wzdłuż i robimy kanapki. Można je moczyć w różnych dipach i zagryzać z wielką przyjemnością. Paluchy są świetne do mięs i warzyw z grilla. Są niezwykle poręczne. Dzieci są bardzo ruchliwe i dla nich to idealna przekąska do złapania w biegu. Pokrojone pieczywo szybko się wysusza, zaś paluchy chrzanowe długo zachowują świeżość i śmiało poleżą kilka godzin w koszyczku na przyjęciu. 

Czytaj dalej: Paluchy chrzanowe
Pizza z patelni

Pizza z patelni

Jeśli bardzo lubisz pizzę, ale nie masz lub nie możesz użyć piekarnika, polecam Ci mój przepis na domową pizzę z patelni. Tak, istnieje coś takiego jak pizza z patelni! Jest prosta do zrobienia i super pyszna.

Pizzę z patelni robi się tak samo jak pizzę tradycyjną, czyli na drożdżach. Jedyna różnica polega na tym, że pizzy nie pieczesz w piekarniku a "smażysz" na patelni. 

Czytaj dalej: Pizza z patelni
Odrywany chlebek

Odrywany chlebek

Rwaniec drożdżowy na słono, czyli super domowy chlebek odrywany z pesto pietruszkowym. To chlebek rwany, który po upieczeniu znika w kilka minut. Pachnie i smakuje wspaniale. Idealny na grilla i domowe imprezy.

Gorąco polecam również przepis na najlepsze paluchy chlebowe na przyjęcia. 

Czytaj dalej: Odrywany chlebek
Reklama
Bułki bezglutenowe

Bułki bezglutenowe

Bardzo prosty przepis na bezglutenowe mini bułeczki, które zrobisz z mieszanki mąk bezglutenowych marki Schär. Bułki są puszyste i bardzo smaczne. Można je posypać makiem, sezamem lub czarnuszką. Zapraszam!

Osoby na diecie bezglutenowej muszą pamiętać o tym, by dodatki do bułeczek były wolne od zanieczyszczeń glutenem. Bardzo często bowiem w zakładzie, w którym porcjuje się np. sezam znajdują się również produkty zawierające pszenne. 

Czytaj dalej: Bułki bezglutenowe
Bułki śniadaniowe prowansalskie

Bułki śniadaniowe prowansalskie

Domowe bułki zbożowe piekę zazwyczaj w weekend, gdy mam więcej czasu i możemy wspólnie i bez pośpiechu usiąść do stołu. Piekę bagietki, bułki i chleby. Chętnie sięgam po różne mąki i dodatki dla urozmaicenia. 

Warto mieć w domu kilka rodzajów mąk lub gotowych mieszanek. Ciasto polecam też wzbogacać o dodatek ziaren, orzechów czy suszonych warzyw.

Czytaj dalej: Bułki śniadaniowe prowansalskie
Pizza z szynką parmeńską i kaparami

Pizza z szynką parmeńską i kaparami

Poznaj mój sprawdzony przepis na najlepsze włoskie ciasto do pizzy, najpyszniejszy sos pomidorowy oraz cały proces szykowania i pieczenia cudownej pizzy na cienkim cieście. Tym razem będzie to pizza parmeńska!

Jeśli zaś chcesz zrobić przyjęcie i podać najszybsze mini pizze, to polecam mój przepis na mini pizze z ciasta francuskiego

Czytaj dalej: Pizza z szynką parmeńską i kaparami
Prosty chleb pszenny na drożdżach

Prosty chleb pszenny na drożdżach

To mój ulubiony, super prosty przepis na chleb na drożdżach instant. Piekę go według przepisu na uniwersalne ciasto drożdżowe na pizzę. Ten niezastąpiony przepis wykorzystuję tez do innych wypieków na słono.

Chlebek pięknie wyrasta, ma chrupiącą skórkę i można go jeść od razu po upieczeniu. Szukasz szybkiego przepisu na chleb, który zawsze się udaje? Bardzo proszę! A przy okazji, zobacz też jakie piękne paluchy chlebowe można upiec z tego samego przepisu. 

Czytaj dalej: Prosty chleb pszenny na drożdżach
Paluchy chlebowe z makiem

Paluchy chlebowe z makiem

Zapraszam po mój najlepszy przepis na paluszki z makiem. Są większe i dłuższe niż typowe paluszki ze sklepu. Można je przygotować na wiele sposobów. Najważniejsze jest dobrze wyrobione i wyrośnięte ciasto.

Polecam mój przepis na ciasto do pizzy. Z tego właśnie uniwersalnego ciasta wychodzą najlepsze na świecie paluchy chlebowe. 

Czytaj dalej: Paluchy chlebowe z makiem
Reklama

Przepisy na domowe chleby i bułki wypiekane na drożdżach lub zakwasie

Przepis na chleb pszenny

Czy może być coś przyjemniejszego, niż samodzielnie upieczone chleby i bułki? Mój blog kulinarny Ania Gotuje to miejsce dla miłośników tradycyjnych chlebów, jak również dla osób, które poszukują nowych pomysłów na wytrawne wypieki. Przepisy kulinarne na chleby na zakwasie lub na drożdżach nie są trudne. Nie wymagają również posiadania prawdziwego, chlebowego pieca opalanego drewnem. Samodzielnie upieczone pieczywo można uzyskać również dzięki domowemu piekarnikowi, odrobinie czasu i dobranym składnikom. Różnorodne przepisy kulinarne na chleby i bułki trafią w gusta osób preferujących różne rodzaje pieczywa, od tych bardziej delikatnych, aż po wyraziste w smaku. Z pewnością będzie to urozmaicenie niejednego śniadania lub kolacji.

Wśród moich propozycji znajdziesz chleby na drożdżach, przepisy na chleb na zakwasie. Polecam też przepisy na chleb żytni czy chleb pszenny. Wśród przepisów kulinarnych nie może zabraknąć też przepisu na ciasto do pizzy domowej.

Przepis na szybkie bułki

Domowe bułeczki, to idealny wybór na świeże pieczywo weekendowe. Możesz upiec domowe kajzerki na zakwasie lub na drożdżach. Polecam przepis domowe bagietki, czy też nawet tortille pszenne, z których możesz wyczarować pyszne wrapy i inne super przekąski.