Sortuj: data publikacji popularność
Obwarzanki

Obwarzanki

Zapraszam po super pyszne domowe obwarzanki! Przepis jest bardzo prosty a same obwarzanki niezwykle kuszące. Polecam je gorąco nie tylko w czasie odpustu. Już sam krótki skład zachęca do tego, by je upiec.

- prawdziwe domowe obwarzanki
- pieczone na świeżych drożdżach
- bardzo proste do zrobienia
- super zamiast chleba

Czytaj dalej: Obwarzanki
Proziaki

Proziaki

Pyszne domowe proziaki, czyli jeden z ciekawszych regionalnych przepisów na "placki na prozie", czyli na sodzie. Zapraszam do szykowania, bo to proste i przyjemne zajęcie. Można je jeść i na słodko i na słono.

- sprawdzony przepis na proziaki
- w wersji do podania na słodko i na słono
- super pomysł na ciekawe śniadanie dla każdego

Czytaj dalej: Proziaki
Bułki cebulowe

Bułki cebulowe

Nie ma lepszych! To świetny i sprawdzony przepis na bułki cebulowe. Piekę je na drożdżach suchych lub świeżych. Nie dość, że są super proste do zrobienia, to jeszcze można je jeść bez żadnych dodatków. Polecam!

- są miękkie i świeże nawet na drugi dzień po upieczeniu
- super prosty przepis oraz nieskomplikowany skład
- do szkoły, do pracy, na piknik, na grilla i ognisko

Czytaj dalej: Bułki cebulowe
Bułki z oliwkami

Bułki z oliwkami

Pyszne i super proste do zrobienia domowe bułki z oliwkami. Boskie mini bułeczki pszenne pieczone na drożdżach świeżych lub suszonych. Do tego przepis zawiera oliwki czarne, ale jak wolisz, to mogą być zielone.

- dziecinnie proste wykonanie ciasta
- puszyste i przepyszne domowe bułeczki
- bez zaczynu i długiego wyrabiania ciasta

Czytaj dalej: Bułki z oliwkami
Chleb orkiszowy

Chleb orkiszowy

Zobacz jak w kilka minut przygotować domowy chleb orkiszowy na zakwasie i drożdżach. Wystarczy wymieszać ze sobą wszystkie składniki i odstawić ciasto do wyrastania. Chleb jest pyszny, wilgotny i bardzo zdrowy.

- tylko 10 minut szykowania ciasta
- wystarczy wymieszać razem składniki
- super chleb na suszonym zakwasie i drożdżach

Czytaj dalej: Chleb orkiszowy
Reklama
Bułki na jogurcie

Bułki na jogurcie

Chrupiące i super puchate bułki pszenne na jogurcie! Przepis idealny na weekend, gdy nie mamy w domu świeżego pieczywa. Bułeczki jogurtowe są proste do zrobienia i potrzebują tylko trochę czasu, by wyrosły.

- prosty skład i wykonanie
- długo zachowują świeżość 
- bez dodatku jajek w składnikach
- bardzo chrupiące i puszyste

Czytaj dalej: Bułki na jogurcie
Chleb świąteczny

Chleb świąteczny

Prosty i wspaniały chleb świąteczny pszenny pieczony na naturalnym zakwasie żytnim oraz na drożdżach. Chleb pięknie wyrasta. Jest wilgotny i aromatyczny. To mój ulubiony, przepyszny domowy chleb z bakaliami. 

Czytaj dalej: Chleb świąteczny
Domowe bułki

Domowe bułki

Sprawdź jak smakują pachnące domowe bułki pszenne. Mój przepis jest bardzo prosty i uniwersalny. Bułki śniadaniowe polecam piec nie tylko na weekend. Szykujesz je głównie na suchych drożdżach, wodzie i mące. 

- zwykle bułki pszenne na drożdżach
- proste, tanie i szybkie do zrobienia
- można je posypać: makiem, sezamem, czarnuszką lub ziołami

Czytaj dalej: Domowe bułki
Paluchy chrzanowe

Paluchy chrzanowe

Domowe paluchy chlebowe na drożdżach, z dodatkiem tartego chrzanu! To dopiero super przekąska na każdą imprezę oraz na grilla. Paluchy chrzanowe można jeść same lub jako dodatek do wszelkich dań na powietrzu.

Takie domowe paluchy są niezwykle uniwersalne. Czasem przekrajmy je nawet wzdłuż i robimy kanapki. Można je moczyć w różnych dipach i zagryzać z wielką przyjemnością. Paluchy są świetne do mięs i warzyw z grilla. Są niezwykle poręczne. Dzieci są bardzo ruchliwe i dla nich to idealna przekąska do złapania w biegu. Pokrojone pieczywo szybko się wysusza, zaś paluchy chrzanowe długo zachowują świeżość i śmiało poleżą kilka godzin w koszyczku na przyjęciu. 

Czytaj dalej: Paluchy chrzanowe
Pizza z patelni

Pizza z patelni

Jeśli bardzo lubisz pizzę, ale nie masz lub nie możesz użyć piekarnika, polecam Ci mój przepis na domową pizzę z patelni. Tak, istnieje coś takiego jak pizza z patelni! Jest prosta do zrobienia i super pyszna.

Pizzę z patelni robi się tak samo jak pizzę tradycyjną, czyli na drożdżach. Jedyna różnica polega na tym, że pizzy nie pieczesz w piekarniku a "smażysz" na patelni. 

Czytaj dalej: Pizza z patelni
Reklama

Przepisy na chleb

Chleb otrzymujemy podczas wypieku ciasta składającego się z mąki, wody oraz drożdży bądź zakwasu. Ciasto formujemy najczęściej w kształt bochenka. W wyniku wypieku karmelizuje się zewnętrzna cześć bochenka i otrzepujemy tak lubianą chrupiącą, pachnącą skórkę :) Ludzie wypiekają chleb od ponad 14.000 lat temu. Co prawda sam proces wypieku bardzo się zmienił, ale nadal upieczenie domowego chleba nie jest takie trudne. Czy może być coś przyjemniejszego, niż samodzielnie upieczone chleby i bułki zwłaszcza do niedzielnego śniadania? Zapraszam zatem sprawdź moje przepisy na chleb.

Przepisy na domowy chleb

Przepisy na domowy chleb nie są trudne. Możemy przygotować go na zakwasie bądź skorzystać z drożdży. Do wypieku chleba możemy oczywiście użyć wypiekacz do chleba, ale jeżeli go nie mamy to nic nie szkodzi. Chleb możemy również przygotować w zwyczajnym, domowym piekarniku. Jeżeli zależy Ci na prawdziwym chlebie i nie chcesz używać drożdży to wypróbuj przepis na chleb żytni na zakwasie. Sprawdź też mój przepis jak przygotować domowy zakwas na chleb. Jeżeli jednak nie masz na to czasu możesz skorzystać z gotowego zakwasu w proszku. Sama również go czasem używam. Bardzo polecam Ci mój chleb orkiszowy, w którym wykorzystałam zakwas suszony. Tak samo prosty w przygotowaniu będzie pyszny chleb świąteczny, który możesz przygotować też oczywiście na co dzień :) Oba smakują i wyglądają bardzo dobrze!

Przepisy na chleb bez zakwasu

Najprostszy w przygotowaniu chleb bez zakwasu będzie chleb pszenny do drożdżach. To mój sprawdzony przepis na domowy chleb. Potrzebujesz tylko mąkę, wodę, drożdże i trochę soli i cukru. A co najlepsze przygotujesz go w 20 minut. Idealnie smakuje z masłem i żółtym serem. Świetny na niedzielne śniadanie, najlepiej podawany jeszcze ciepły :)

Przepisy na bułki

Chleb przepisy to jednak nie wszystko. Możesz przygotować też samodzielnie pyszne domowe bułeczki. Ja na przykład lubię bułeczki jogurtowe. Pyszne są też obwarzanki posypane białym i czarnym sezamem. Wszyscy chyba lubimy też kajzerki, a jeżeli chcesz zrobić coś innego dla odmiany to koniecznie wypróbuj przepis na proziaki.