Sortuj: data publikacji popularność
Dieta:
  • bezglutenowa (3)
  • wegańska (22)
  • wegetariańska (55)
Chleb z ziaren

Chleb z ziaren

Chleb z ziaren, a raczej chleb z płatków owsianych i pestek, to rewelacyjny wypiek bez mąki, bez drożdży i bez zakwasu. Przepis jest niezwykle prosty, a chlebek pyszny.

- wystarczy wymieszać razem składniki
- chleb zachowuje świeżość przez minimum 5 dni
- super dokładny opis wykonania i wiele ciekawych porad 

Czytaj dalej: Chleb z ziaren
Chleb na zakwasie

Chleb na zakwasie

Zapraszam po sprawdzony przepis na domowy chleb na zakwasie żytnim. Jest to chleb pszenno-żytni, który upieczesz bez użycia drożdży, za to na swoim domowym zakwasie. 

- tylko woda i mąka
- super dokładny opis wykonania
- bez użycia specjalistycznego sprzętu

Czytaj dalej: Chleb na zakwasie
Paluchy z serem

Paluchy z serem

Drożdżowe, zakręcone paluchy serowe to rewelacyjny pomysł na pyszną i bardzo prostą w przygotowaniu przekąskę. Przepis ten sprawdzi się na wiele wyjątkowych okazji.

- długo zachowują świeżość
- niesamowicie proste, szybkie do upieczenia
- bardzo dokładny opis wykonania i zdjęcia kroków 

Czytaj dalej: Paluchy z serem
Chleb bezglutenowy

Chleb bezglutenowy

Prosty i pyszny chleb bezglutenowy na drożdżach, to super propozycja na domowe pieczywo. Zapraszam po mój ulubiony i sprawdzony przepis na wilgotny chleb bez glutenu. 

- najprostsze wykonanie
- chlebek pieczony w foremce
- bardzo długo zachowuje świeżość

Czytaj dalej: Chleb bezglutenowy
Pizza pepperoni

Pizza pepperoni

Pizza pepperoni to super smaczna i bardzo prosta do zrobienia pizza. Zapraszam po mój ulubiony przepis na tę pyszną pizzę z ostrym salami pepperoni i idealnym sosem pomidorowym. 

- tylko niezbędne składniki
- grube ranty i cienki środek
- bardzo dokładny opis wykonania pizzy

Czytaj dalej: Pizza pepperoni
Reklama
Stromboli

Stromboli

Stromboli to bardzo ciekawy przepis. Jest to trochę pizza, a trochę chlebek z dużą ilością pysznego farszu. Zapraszam po mój ulubiony sposób na to pyszne i proste danie.

- idealne ciasto na pizzę
- kilka propozycji na różne nadzienie
- świetne do zabrania do szkoły lub do pracy

Czytaj dalej: Stromboli
Chleb na maślance

Chleb na maślance

Chleb na maślance to niesamowicie pyszny, a do tego super prosty do upieczenia chleb pszenny na drożdżach. Z dosłownie kilku składników wyczarujesz idealne pieczywo.

- najprostsze wykonanie
- można go piec w formie lub bez
- bardzo długo zachowuje świeżość

Czytaj dalej: Chleb na maślance
Pizza Margherita

Pizza Margherita

Pizza Margherita to super pyszna i wyjątkowo prosta do upieczenia pizza bez mięsnych dodatków. Przepis przyda się każdemu miłośnikowi minimalizmu i idealnie dobranych składników. 

- tylko kilka składników
- grube ranty i cienki środek
- dokładny opis wykonania pizzy

Czytaj dalej: Pizza Margherita
Bułki poznańskie

Bułki poznańskie

Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie i puchate w środku. Takie są właśnie domowe bułki poznańskie pieczone na drożdżach i mące pszennej. To bardzo prosty i sprawdzony przepis. 

- tylko kilka tanich składników
- idealne na kanapki do pracy i szkoły
- prosty przepis nawet dla osób początkujących

Czytaj dalej: Bułki poznańskie
Bułki do hot dogów

Bułki do hot dogów

Zapraszam po sprawdzony przepis na bułki do hot dogów, które z powodzeniem upieczesz w warunkach domowych. Sprawdzą się nie tylko do hot dogów, ale i jako baza pod zwykłe kanapki.

- miękkie i puszyste bułeczki
- idealne do komponowania hot dogów
- prosty przepis nawet dla osób początkujących

Czytaj dalej: Bułki do hot dogów
Reklama

Przepisy na chleb

Chleb otrzymujemy podczas wypieku ciasta składającego się z mąki, wody oraz drożdży bądź zakwasu. Ciasto formujemy najczęściej w kształt bochenka. W wyniku wypieku karmelizuje się zewnętrzna cześć bochenka i otrzepujemy tak lubianą chrupiącą, pachnącą skórkę :) Ludzie wypiekają chleb od ponad 14.000 lat temu. Co prawda sam proces wypieku bardzo się zmienił, ale nadal upieczenie domowego chleba nie jest takie trudne. Czy może być coś przyjemniejszego, niż samodzielnie upieczone chleby i bułki zwłaszcza do niedzielnego śniadania? Zapraszam zatem sprawdź moje przepisy na chleb.

Przepisy na domowy chleb

Przepisy na domowy chleb nie są trudne. Możemy przygotować go na zakwasie bądź skorzystać z drożdży. Do wypieku chleba możemy oczywiście użyć wypiekacz do chleba, ale jeżeli go nie mamy to nic nie szkodzi. Chleb możemy również przygotować w zwyczajnym, domowym piekarniku. Jeżeli zależy Ci na prawdziwym chlebie i nie chcesz używać drożdży to wypróbuj przepis na chleb żytni na zakwasie. Sprawdź też mój przepis jak przygotować domowy zakwas na chleb. Jeżeli jednak nie masz na to czasu możesz skorzystać z gotowego zakwasu w proszku. Sama również go czasem używam. Bardzo polecam Ci mój chleb orkiszowy na zakwasie, w którym wykorzystałam zakwas suszony. Tak samo prosty w przygotowaniu będzie pyszny chleb świąteczny, który możesz przygotować też oczywiście na co dzień :) Oba smakują i wyglądają bardzo dobrze!

Przepisy na chleb bez zakwasu

Najprostszy w przygotowaniu chleb bez zakwasu będzie chleb pszenny do drożdżach. To mój sprawdzony przepis na domowy chleb. Potrzebujesz tylko mąkę, wodę, drożdże i trochę soli i cukru. A co najlepsze przygotujesz go w 20 minut. Idealnie smakuje z masłem i żółtym serem. Świetny na niedzielne śniadanie, najlepiej podawany jeszcze ciepły :)

Przepisy na bułki

Chleb przepisy to jednak nie wszystko. Możesz przygotować też samodzielnie pyszne domowe bułeczki. Ja na przykład lubię bułeczki jogurtowe. Pyszne są też obwarzanki posypane białym i czarnym sezamem. Wszyscy chyba lubimy też kajzerki, a jeżeli chcesz zrobić coś innego dla odmiany to koniecznie wypróbuj przepis na proziaki.