Sortuj: data publikacji popularność
Makowiec ucierany

Makowiec ucierany

Makowiec ucierany to jedno z ciast, które gorąco polecam upiec na Święta. Jest bardzo prosty i szybki do przygotowania. Zawsze wychodzi i pięknie wyrasta a do tego cudownie smakuje i długo zachowuje świeżość.

Czytaj dalej: Makowiec ucierany
Sałatka z tuńczykiem

Sałatka z tuńczykiem

Pyszna, piękna i niskokaloryczna sałatka z tuńczykiem i kukurydzą. Możesz ją zrobić na obiad, na kolację lub jako sałatkę na przyjęcie. U mnie z dodatkiem jajka ugotowanego na twardo i ogórkami. Jest świetna!

Uwielbiam nawet sam proces szykowania tej sałatki. Tyle kolorowych warzyw, świeżo ugotowane jaja oraz prosty do użycia tuńczyk z puszki i ulubione zioła.

Czytaj dalej: Sałatka z tuńczykiem
Sernik wiedeński

Sernik wiedeński

Sernik wiedeński to król wśród serników. Tradycyjnie piecze się go bez spodu, z dużą ilością jajek i z tłustym twarogiem mielonym. A co najlepsze, ten wyjątkowo smaczny sernik prawie nie opada po upieczeniu.

Zapraszam po mój sprawdzony przepis, który polecam z całego serca. 

Czytaj dalej: Sernik wiedeński
Oponki z mascarpone

Oponki z mascarpone

Świetny przepis na oponki z mascarpone. To bardzo szybkie do usmażenia oponki, które zrobisz z kilku składników i bez potrzeby użycia miksera. Domowe oponki z serka mascarpone są puszyste, rumiane, wilgotne.. 

Serdecznie zapraszam też po przepis na oponki wiedeńskie oraz domowy lany chrust!

Czytaj dalej: Oponki z mascarpone
Brownie z malinami

Brownie z malinami

To jest najlepsze ciasto brownie z malinami jakie tylko można upiec. Perfekcyjnie dobrane składniki oraz czas pieczenia. Brownie z malinami wychodzi idealnie wilgotne, ale i wyrośnięte. To jest świetny przepis!

Zachowałam balans między słodyczą ciasta a wytrawnym smakiem gorzkiej czekolady i kakao. Do tego świetnie podbity smak słodko kwaśnych malin! Warto.. zdecydowanie warto upiec to brownie.

Czekoladowe z owocami, jednak nieco lżejsze jest też ciasto murzynek brownie z porzeczkami. Gorąco polecam i ten przepis. 

Czytaj dalej: Brownie z malinami
Reklama
Zupa szczawiowa

Zupa szczawiowa

Jak dla mnie najlepsza na świecie zupa szczawiowa jaką można ugotować. Tę pyszną, tradycyjnie polską zupę gotuję na świeżym szczawiu lub na szczawiu ze słoika. Zupa szczawiowa z jajkiem i ziemniakami... pycha!

Mam wielki sentyment do tego przepisu, ponieważ bardzo podobną robiła moja babcia. Starałam się ją odtworzyć z pamięci, ponieważ przepis na nią nigdy nie został spisany. Myślę, że spodoba się Wam tak samo, jak zupa kurkowa z koperkiem, którą pokochaliście. 

Czytaj dalej: Zupa szczawiowa
Smażone szparagi z jajkiem sadzonym

Smażone szparagi z jajkiem sadzonym

Smażone szparagi to super prosty sposób na pyszny i piękny posiłek przygotowany w bardzo krótkim czasie. Warto skorzystać z sezonu na szparagi i rozkoszować się smakiem zielonych i białych szparagów. 

Tym razem proponuję zielone szparagi smażone na delikatnym maśle czosnkowym podane z jajkiem sadzonym. Prawdziwa rozkosz! Koniecznie zobacz też jak ugotować zielone szparagi

Czytaj dalej: Smażone szparagi z jajkiem sadzonym
Jak zrobić jajko sadzone

Jak zrobić jajko sadzone

Poznaj mój sposób na idealne jajko sadzone. Jajko sadzone ze ściętym białkiem i płynnym żółtkiem jest bardzo proste do zrobienia. Podążaj za przepisem i poradami, a już zawsze przygotujesz je perfekcyjnie.

Miłośnikom jajek w każdej postaci polecam też zerknąć na mój sposób na to jak ugotować jajko na miękko oraz jak prawidłowo i jak długo należy gotować jajka na twardo.

Czytaj dalej: Jak zrobić jajko sadzone
Szakszuka z mozzarellą

Szakszuka z mozzarellą

Najlepszy pomysł na śniadanie - szakszuka! Tak niesamowicie prosta, pyszna i szybka do zrobienia. Szakszuka jest też bardzo zdrowa i syta. Szakszuka z serem mozzarella tym razem w wersji ziołowej i delikatnej.

Jak by tego było mało, to dodatkowo polecam jeszcze koktajl owsiany z truskawkami - przepyszny!

Czytaj dalej: Szakszuka z mozzarellą
Rolada biszkoptowa

Rolada biszkoptowa

To mój najlepszy przepis na biszkopt do każdej rolady na słodko. Rolada biszkoptowa wychodzi niebiańsko puszysta, mięciutka  i delikatna. Biszkopt smakuje cudownie! Sama jestem zachwycona smakiem i strukturą.

Jeśli zaś szukacie biszkoptu pod perfekcyjny tort, to zerknijcie na mój przepis na uniwersalny biszkopt do tortów - jest świetny!

Czytaj dalej: Rolada biszkoptowa
Reklama

Jajka przepisy

Jajka to produkt spożywczy służący za bazę do bardzo wielu potraw, które przygotowujemy na co dzień. Najpopularniejsze w Polsce są jaja kurze, to po nie najczęściej sięgamy z myślą o przyrządzeniu ciasta lub prostego, acz pożywnego śniadania. Zdarza nam się jednak również wybierać jaja gęsie, kacze, przepiórcze, indycze oraz strusie. Niezwykłym przysmakiem są także jaja rybie, czyli tzw. kawior, uznawany za wyjątkowy rarytas.

Jajka faszerowane

Jednakowoż, gdy wspominamy o jajkach w kuchni, zazwyczaj od razu przychodzą nam na myśl jaja kurze. Bez nich nie bylibyśmy w stanie przygotować większości ciast i deserów, takich jak serniki, biszkopty, rolady czy blaty bezowe do tortów. Są one również często pierwszą myślą, gdy mówimy o śniadaniu. Można je przyrządzić na wiele różnych sposobów, tak, żeby nigdy się nie znudziły, tj. ugotować je na miękko (jajka na miękko) lub na twardo (jajka na twardo), usmażyć jajecznicę, omleta lub sadzone, a także przygotować je z majonezem lub po benedyktyńsku. Można z nich przygotować również śniadaniową pastę na kanapki lub dodać do sałatek, np. z tuńczykiem. Kurze jaja są również wielkanocnym symbolem (w formie pisanek), malujemy je na różne sposoby, a następnie święcimy w kościele w wielkanocnym koszyczku i spożywamy przy rodzinnym stole. Zobacz pomysły na dania wielkanocne

Jajka kcal

Jajka to przede wszystkim ważny element naszych posiłków, ponieważ posiadają one bardzo dużą ilość niezbędnego, doskonale przyswajalnego przez nasz organizm białka i ważnych kwasów tłuszczowych omega-3. Jedno jajko na twardo to około 90 kcal, na miękko to około 85 kcal. A jajko sadzone to około 130 kcal.