Sałatka śledziowa z jajkiem

Sałatka śledziowa z jajkiem

Super przepis na bardzo smaczną i kolorową sałatkę śledziową z gotowanym jajkiem, jabłkiem i ananasem oraz ogórkiem konserwowym. Po dodaniu groszku oraz kukurydzy z puszki sałatka smakuje jeszcze lepiej.

Takiej sałatki śledziowej nie powinno zabraknąć na Świątecznym stole oraz na wszelkie inne okazje. Polecam również przepis na śledzie w sosie musztardowym.

Czytaj dalej: Sałatka śledziowa z jajkiem
Kotlety jajeczne

Kotlety jajeczne

Super proste i bardzo szybkie do zrobienia kotlety jajeczne. Kotlety szykuje się głównie z jajek gotowanych na twardo. Do masy dodaje się surowe jajko oraz ulubione przyprawy i zioła. 

Takie "kotlety mielone" bez mięsa szczególnie polecam wegetarianom oraz dzieciom. Kotlety z jajek podaje się najczęściej z domowymi sosami oraz najróżniejszymi sałatkami i surówkami.  

Lubicie kotlety z jajek? :-)

Czytaj dalej: Kotlety jajeczne
Ciasto budyniowe na oleju

Ciasto budyniowe na oleju

Bardzo prosty przepis na pyszne ciasto budyniowe z olejem. Ciasto zawiera w składzie dużo jajek oraz proszek budyniowy. Ma przyjemną, puszystą konsystencję. Nie zawiera masła, więc zrobienie go wychodzi znacznie taniej.

Gorąco polecam również pyszną babkę budyniową oraz sernik gotowany budyniowy :-)

Czytaj dalej: Ciasto budyniowe na oleju
Reklama
Kawa z jajkiem i bitą śmietaną

Kawa z jajkiem i bitą śmietaną

Pyszna, domowa kawa z kremem z żółtka na słodko oraz bitą śmietaną i dodatkiem sera mascarpone. W smaku przypomina trochę kawę cappuccino waniliową w proszku.. dawno temu pamiętam jak wchodziła ona do sprzedaży i wszyscy ją kupowali. Moja Mama również :-) Ta kawa jest jednak o nieeeeebo lepsza!

Inspirowałam się przepisem na kawę po wietnamsku, którą uwielbiam. Jest kilka wersji kawy po wietnamsku. Taka najbardziej podstawowa, którą pija się w barach i przydrożnych restauracjach składa się z mocnej esencji i mleka skondensowanego słodzonego. Do tego obowiązkowo kostki lodu. W lepszych restauracjach dostaniecie też ubite na słodko żółtko :-)

Czytaj dalej: Kawa z jajkiem i bitą śmietaną
Sernik z rosą

Sernik z rosą

Najlepszy przepis na sernik ze złotą rosą jaki do tej pory udało mi się skomponować. Jestem z niego bardzo zadowolona, dlatego też uważam, że jest to wersja ostateczna.. najpyszniejsza!

Cudowny, idealnie kruchy spód, który fantastycznie się komponuje z miękką, wręcz budyniową masą serową oraz delikatną, bezową pianką. Rosa na piance wychodzi jasna, drobna.. idealna!!

Bardzo dokładnie opisałam jak wykonać ciasto, dlatego też śmiało zapraszam do pieczenia :-)
To prawdziwy Hit! Polecam.

Uwielbiacie niezwykłe ciasta?
Zobaczcie koniecznie bajeczne ciasto bez pieczenia - Śnieżny Puch. Niezwykły sernik Sasetka, czy też ciasto bez pieczenia Narcyz!

Czytaj dalej: Sernik z rosą
Jak zrobić ciasto na pierogi z masłem i jajkiem

Jak zrobić ciasto na pierogi z masłem i jajkiem

Cudowny i chyba najlepszy przepis na na pierogi z masłem, jaki do tej pory robiłam. Masło oraz żółtka sprawiają, że ciasto nie wysycha i idealnie się lepi. To bardzo stary i tradycyjny przepis na ciasto pierogowe. Przepis pochodzi z 1910 roku - jest ponadczasowy! 

Ciasto na domowe pierogi z jajkiem jest miękkie i elastyczne. Nie ma potrzeby podsypywania go mąką podczas wałkowania. 

Jako nadzienie do pierogów na słodko polecam użyć uniwersalnej masy serowej. Możesz też dać do środka ulubione owoce. Na wytrawnie polecam przepis na uniwersalny farsz - kapustę na ciepło z rydzami. Fantastycznie są również pierogi z kaszą gryczaną i fetą

Jakie są Wasze ulubione pierogi?

Czytaj dalej: Jak zrobić ciasto na pierogi z masłem i jajkiem
Placki z cukinii i ziemniaków

Placki z cukinii i ziemniaków

Prosty i szybki przepis na bardzo uniwersalne placki z tartej cukinii i ziemniaków. 
To tylko kilka bardzo popularnych składników. Do podania na słodko lub na wytrawnie.

Placki na słodko:
Wystarczy po usmażeniu posypać je cukrem. Maczaj je w miseczce z gęstym jogurtem naturalnym.

Placki na wytrawnie:
Po usmażeniu oprósz je ulubionym pieprzem i obsyp świeżymi ziołami - tymianek, oregano, bazylia lub kolendra. Podawaj z domowym sosem czosnkowym

Jaką wersję placków wolicie? Na słodko, czy na wytrawnie?

Czytaj dalej: Placki z cukinii i ziemniaków