Sortuj: data publikacji popularność
Dieta: bezglutenowa (88) wegańska (15) wegetariańska (124)
Tiramisu

Tiramisu

Zapraszam po sprawdzony przepis na włoskie Tiramisu z mascarpone. Jest to niezwykle pyszny i bardzo popularny deser, który zawsze podajemy schłodzony, a najlepiej do przedpołudniowej kawy.

- idealny deser bez pieczenia
- najlepsze ciasto na specjalne okazje
- bardzo dokładny przepis oraz zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Tiramisu
Likier kawowy

Likier kawowy

Zapraszam po przepis na bardzo prosty domowy likier kawowy, który zrobisz w pięć minut i tylko z pięciu składników. Taki likier można podawać od razu po zrobieniu. 

- gotowy w 5 minut
- wystarczy wymieszać składniki
- wódkę można zastąpić spirytusem

Czytaj dalej: Likier kawowy
Seromakowiec

Seromakowiec

Seromakowiec na kruchym spodzie oraz klasyczny seromak bez spodu. Wybierz swój ulubiony przepis na to pyszne i piękne ciasto, które polecam szykować nie tylko na Święta.

- dwie wersje na seromak
- super dokładny opis wykonania
- prosty sposób na ciekawy wygląd ciasta

Czytaj dalej: Seromakowiec
Metrowiec

Metrowiec

Ciasto metrowiec to niezwykle piękny i efektowny wypiek, który składa się z ciasta jasnego i ciemnego oraz z idealnej masy budyniowej. Zapraszam po mój sprawdzony przepis.

- puszyste ciasto waniliowe i kakaowe
- rewelacyjne ciasto na specjalne okazje
- bardzo dokładny przepis oraz zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Metrowiec
Śledzie z rodzynkami

Śledzie z rodzynkami

Zapraszam po super pyszne śledzie z rodzynkami. To przepis na niezwykle prostą przekąskę z użyciem śledzi ze słonej zalewy lub z oleju. Będą idealne na każdą okazję.

- dokładny opis wykonania 
- świetna przystawka na przyjęcia
- można je szykować nawet na 7 dni przed podaniem

Czytaj dalej: Śledzie z rodzynkami
Reklama
Sałatka śledziowa z buraczkami

Sałatka śledziowa z buraczkami

Sałatka śledziowa z buraczkami z dodatkiem gotowanych ziemniaków lub jajek na twardo, to świetna propozycja nie tylko na świąteczny stół. Ten przepis sprawdzi się na każdej imprezie. 

- bardzo prosta sałatka
- szykowana z pieczonymi burakami
- można ją zrobić nawet na 3 dni przed podaniem

Czytaj dalej: Sałatka śledziowa z buraczkami
Pani Walewska

Pani Walewska

Ciasto Pani Walewska, czyli Pychotka to jedno z najpopularniejszych ciasto pieczonych na kruchym spodzie. Zapraszam po sprawdzony i bardzo dokładny przepis na to efektowne ciasto. 

- wspaniałe ciasto składające się z kilku warstw
- bardzo dokładny przepis oraz zdjęcia krok po kroku
- ciasto pieczone zazwyczaj na specjalne okazje oraz Święta

Czytaj dalej: Pani Walewska
Sałatka warstwowa z tuńczykiem

Sałatka warstwowa z tuńczykiem

Sałatka warstwowa z tuńczykiem to świetna propozycja na prostą, pyszną i pięknie prezentującą się sałatkę. Przepis ten sprawdzi się nawet na Święta i ważne przyjęcia. 

- błyskawiczne przygotowanie
- dokładny opis wykonania ze zdjęciami
- można wymieszać razem wszystkie składniki

Czytaj dalej: Sałatka warstwowa z tuńczykiem
Ciasteczka bezglutenowe

Ciasteczka bezglutenowe

Koniecznie sprawdź jak zrobić super proste i pyszne ciasteczka bezglutenowe. Jest to przepis podstawowy, więc ciastka upieczesz dosłownie z kilku popularnych składników. 

- ciastka kruche bez glutenu
- kilka sposobów na formowanie ciastek
- bardzo dokładny przepis oraz zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Ciasteczka bezglutenowe
Ciasto ze śliwkami i budyniem

Ciasto ze śliwkami i budyniem

Zapraszam po wspaniały i super prosty przepis na ciasto ze śliwkami i budyniem. To przepyszne kruche ciasto, które warto chociaż raz upiec w sezonie na polskie śliwki. 

- dwie wersje na budyniowy środek
- rewelacyjne ciasto kruche na żółtkach
- bardzo dokładny przepis oraz zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Ciasto ze śliwkami i budyniem
Reklama

Potrawy wielkanocne

Smaczne i łatwe do przygotowania potrawy wielkanocne. Sprawdzone, tradycyjne przepisy na Wielkanoc. Sałatki, jajka faszerowane, pyszne ciasta i babki. Najlepsze dania wielkanocne.

Wielkanoc, lub inaczej Niedziela Wielkanocna, Wielka Niedziela bądź Zmartwychwstanie Pańskie, to najważniejsze ze świąt wywodzących się z religii katolickiej, upamiętniające mękę, śmierć oraz zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa, poprzedzone czterdziestodniowym postem. Po Środzie Popielcowej, kiedy to kapłan posypuje nasze głowy popiołem, co zastępuje akt pokuty w czasie mszy świętej, wchodzimy w okres Wielkiego Postu. Po nim następuje celebracja składająca się na okres trzech dni, Wielkiego Piątku, Wielkiej Soboty oraz Wielkiej Niedzieli - czyli Triduum Paschalne. Jest to święto ruchome i wypada w niedzielę, która następuje po pierwszej pełni księżyca w okresie kalendarzowej wiosny. W 2019 roku wypada 12 kwietnia.

Przepisy na Wielkanoc

Z okazji Wielkiejnocy przygotowujemy wielkanocne koszyki - święconki, do których wkładamy pokarm, mający swoją konkretną symbolikę. Kawałek chleba - mający zapewnić dobrobyt i pomyślność, jajka - płodność, ciasta - ukazujący umiejętności, pieprz i sól - pieprz ma symbolizować gorzkie zioła, a sól jest symbolem życia, chrzan - to symbol krzepy i siły, ser - przyjaźni, oraz wędlinę - zdrowia, płodności i dostatku. Następnie święcimy je w Wielką Sobotę, by móc spożyć to wszystko dnia następnego przy wielkanocnym śniadaniu. Oprócz tego przygotowujemy wspaniałe, kolorowe pisanki, czyli malowane jajka, a w poniedziałek po Wielkiej Niedzieli świętujemy śmigus-dyngus - czyli lany poniedziałek, kiedy to oblewamy się wzajemnie wodą.

Dania wielkanocne

Jak przy każdym święcie, tak i przy Wielkanocy przygotowujemy bardzo wiele różnych, tradycyjnych potraw. I tak to święto nie mogłoby obyć się bez żurku na zakwasie (żurek przepis) lub barszczu białego - trudno sobie nawet wyobrazić, by mogło ich zabraknąć. Bardzo chętnie przygotowujemy potrawy na bazie jajek - sałatki z jajkami i pieczarkami czy warzywne, jajka faszerowane bądź jajka na twardo razem z majonezem. A wszystko to podawane ze świeżym, domowym pieczywem, chlebem lub bułkami. Najczęściej pieczemy także domowe pasztety (pasztet drobiowy), schaby i boczek, ale z mięs dużą popularnością cieszy się także biała kiełbasa - zwłaszcza z dodatkiem chrzanu. Do mięs bardzo lubiana jest oczywiście ćwikła. Chętnie robimy też rolady, np. rolada szpinakowa.

Ciasta wielkanocne

Na słodko zaś przygotowujemy pyszne babki jak babka piaskowa, kolorowe i bardzo słodkie mazurki z fantazyjnymi dekoracjami, ciasta drożdżowe z bakaliami, serniki na ciepło lub zimno i makowce. Zawsze obowiązkowo musi się też pojawić wspaniała babka wielkanocna. Piękny i lubianym ciastem, mimo że niekoniecznie kojarzącym się z Wielkanocą, jest ciasto marchewkowe. Możemy pokusić się o przygotowanie również niego. Tradycyjnym ciastem wielkanocnym jest pascha wielkanocna przygotowywana z twarogu.

Śniadanie wielkanocne

Wielkanoc to najważniejsze święto w religii katolickiej, dlatego zawsze świętujemy je w wielkim skupieniu. Jest to też okres, gdy przyroda powraca do życia, co nadaje mu odpowiedniej symboliki. Czas w którym spotykamy się z najbliższymi przy rodzinnym stole. Śniadanie wielkanocne zazwyczaj składa się z bufety szynek oraz mięs pieczonych. Szykujemy sosy oraz ćwikły a także najróżniejsze wiosenne sałatki. Najbardziej tradycyjna jest sałatka jarzynowa. Zawsze też robimy jajka faszerowane. Bardzo popularne są ostatnio jajka faszerowane pieczarkami. Sprawdź też moje inne pomysły na potrawy na Wielkanoc.