Pancakes śniadaniowe

Pancakes śniadaniowe

Super przepis na placki śniadaniowe na sodzie. Te puszyste pancakes polecam na śniadanie, czy na podwieczorek weekendowy, ale i każdego innego dnia. Placki są pyszne i pachnące.. wręcz uzależniające.

Taki przepis na domowe pankejki to idealny sposób na przekąską, którą można zabrać do szkoły, czy na piknik. Jeśli lubisz domowe pancakes placki, to z pewnością spodoba Ci się również mój przepis na pancakes o smaku waniliowym oraz przepis na puszyste placki na jogurcie

Reklama

Czas przygotowania: 25 minut
Czas smażenia: 25 minut
Ilość porcji: 8 sztuk o średnicy 15 cm

Składniki:
  • 3 średnie jajka
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki cukru
  • pół łyżeczki sody
  • szklanka mleka
  • 3 łyżki oleju (ryżowy, z pestek winogron..)
  • pełna szklanka mąki pszennej

Jakie dodatki do placków: słodki ser, świeże owoce, bita śmietana, syrop klonowy, domowe konfitury
Potrzebne będą: patelnia o średnicy 15 cm, chochla do nakładania ciasta, łopatka do przewracania placków, dwie miski, mikser

Mleko, jogurt i jajka powinny mieć temperaturę pomieszczenia. Wyjmij je wcześniej z lodówki.
Jogurt wymieszaj z sodą, by chwilę "pobuzował". Do miski wbij jajka i dodaj cukier. Ubijaj chwilę przy użyciu miksera na gładki krem. Dodaj kolejno olej, ciepłe mleko, mąkę oraz jogurt z sodą.

Jeszcze chwilę mieszaj ciasto na placki, by wszystkie składniki się połączyły (mikser na średnich obrotach). Odstaw ciasto na 10 minut. W tym czasie możesz przygotować ulubione dodatki :-)

Nagrzej dobrze małą patelnię. Przy użyciu chochli nakładaj na patelnię porcję ciasta na grubość 0,5 cm. Zmniejsz moc palnika do średniej i smaż placka do momentu, gdy całą jego powierzchnię pokryją bąbelki - do 1 minuty. Przy użyciu łopatki przewróć placka na drugą stronę. Po 30 sekundach możesz go zdjąć na talerz.

W ten sposób usmaż wszystkie placki. Powinno wyjść równo 8 sztuk.

Pancakes śniadaniowe, 1

Uwagi i porady o plackach śniadaniowych:
• Placki wylewamy na suchą patelnię. Po dodaniu do ciasta oleju, nie ma potrzeby natłuszczania patelni.
• Pisze o smażeniu placków, jest to jednak bardziej pieczenie ich na patelni. Nie ma potrzeby umieszczania na talerzu ręcznika papierowego. Placki nie są tłuste.
• Do ciasta wlej olej o neutralnym smaku. Dobrze się sprawdzi również olej kokosowy. Musisz do jednak wcześniej podgrzać, by stał się płynny.
• Placki po wylaniu na patelnię powinny urosnąć przynajmniej do wysokości 1 cm.
• Pojawienie się bąbelków na powierzchni placka jest sygnałem do przełożenia placka na drugą stronę. Możesz  poczekać jeszcze 10 sekund i dopiero przewrócić go na drugą stronę. Będzie wówczas bardziej zarumieniony.
• Należy uważać na to, by nie dodać do ciasta więcej sody. Będzie ona wówczas odczuwana w plackach. Jeśli tak się stanie polecam użyć takich dodatków jak: syrop klonowy, słodki ser, dżemy truskawkowe lub śliwkowe (nie kwaśne).
Pancakes śniadaniowe, 2

Koniecznie zobacz też mój przepis na placki z serków waniliowych. To najpopularniejsze i super szybkie do zrobienia placki na śniadanie dla Dzieci.
Pancakes śniadaniowe, 3

Smacznego dla Was.

Średnia 4.5 / 5 (64 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Komentarze

Jud
2016-10-01 15:59
Cudownie puszyste :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-10-02 14:27
Dziękuję :-)
xyxx
2016-10-02 09:34
Zrobiłam i strasznie było czuć jajka ;p
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-10-02 14:28
Nie wiem jakich jajek używałaś?? Dobre jajka od "szczęśliwej kurki" za wsi lub zerówki - do tego świeże - absolutnie nie będą wyczuwalne.
Angelika i Monika (Candy Pandas)
2016-10-02 15:58
Ale fajne grubaski :D Podane z owocami najlepsze <3
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-10-02 18:06
Co kto lubi.. można też zaszaleć i zajadać je z sałatką owocową :-)
Lucyna
2016-11-10 18:02
oj, muszę je zrobić, takie sprawy na 100 % posmakują rodzince ;-)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-11-11 10:56
Bardzo się cieszę, że Ci się spodobały :-)
axi_1099
2017-01-08 18:21
Pyszne wyszły! :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-01-08 18:22
Dziękuję Olu, że napisałaś :-) Bardzo się cieszę, że wyszły smakowały Ci :-)
Marta
2017-01-12 08:21
Są boskie ? Najlepsze jakie jadłam a przerobiłam trochę przepisów ?
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-01-12 10:47
Baaardzo mi miło Marto! Super.. dziękuję Ci!
Madeleine
2017-01-24 17:09
A mi nie wyszły :( wcale nie rosły na patelni. Nigdy nie uda mi się zrobić puszystych pancakes'ów :(
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-01-25 09:52
Przykro mi.. Czy dałaś ciastu odpocząć przed smażeniem? Być może temperatura ciasta była nierówna. Spróbuj jeszcze raz. Tym razem ubij osobno białka i wmieszaj je w ciasto przed smażeniem :-)
Mamunia
2017-01-28 12:32
Smaczne śniadanko, wszyscy się najedli i komentarz dzieci: "Mamo to było mniamuśne" - becenne. Polecam!
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-01-29 09:46
Ha ha.. bardzo mi miło ;-)
Jianna
2017-02-06 11:54
Witam
Szklanka mleka -tj.jaka pojemność ma być?
Pozdrawiam
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-02-06 12:45
Asiu, u mnie jest to zawsze 250 ml.
Asia
2017-02-16 20:54
Rewelacja ? Nawet córka sie zajada. Świetny przepis.
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-02-17 09:52
Dziękuję Ci Asiu :-) <3
Jdwiga
2017-06-18 00:16
A ja nie mogę przennej maki może być owsiana czy gryczana .....
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-06-19 10:05
Z owsianą powinno się udać.
Anita
2017-06-18 10:57
Już wiem co dzisiaj zrobię na podwieczorek :) mój synek będzie zachwycony :)
Beata
2017-07-12 19:27
Użyłam mąki żytniej pełnoziarnistej, również wysżły rewelacyjne :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-07-13 09:16
Super Beato.. dziękuję, że napisałaś :-)
Asia
2017-08-15 12:27
Bardzo dobre choć na początku przerazilo mnie ze ciasto jest rzadkie i nic z tego nie będzie ale wyszło super 😊
Asia
2017-08-15 12:29
A i wyszło mi tylko 5 😞😊
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-08-15 13:06
Może miałaś mniejsze jajka... u mnie wychodzi bardzo napuszone ciasto :-)
Jakub Przedzienkowski
2017-08-25 19:21
Substytut jogurtu?
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-08-26 09:26
Zamiast jogurtu naturalnego możesz użyć 2 łyżek mleka kokosowego z puszki - biała masa. Zależy też czemu szukasz zamiennika? Ze względu na pochodzenie zwierzęce, czy jest inny powód?
ALDONA
2017-09-03 19:56
NAPRAWDĘ SUPER. PIERWSZY RAZ ROBIŁAM I WYSZŁO PYSZNIE. WSPANIAŁY PRZEPIS. DZIĘKUJĘ:)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-09-04 10:25
Dziękuję, że napisałaś Aldono. Bardzo się cieszę, że tak cudnie się udały już za pierwszym razem.
Eeżbieta
2017-10-20 18:37
Na pewno zrobię bo wyglądają cudnie aż ślinka leci
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-10-21 09:17
Gorąco polecam Elu.. te pancakes jadamy bardzo często z różnymi dodatkami :-)
Nika
2017-10-21 21:05
Przepis znaleziony na YT i wyszedł odrazu. Dzieciaki kochają je❤
zdjecie uzytkownika
Michalina ☺
2017-10-23 16:07
Znalazlam przepis na Fb.😃 Właśnie kończę smażyć 🙆 no cóż. .......są przepyszne 👌👌👌👌👌Pozdrawiam 😚
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-10-23 19:39
No cóż Michalino... bardzo się cieszę :-) Życzę smacznego!
Iza
2017-11-17 11:42
Mam pytanie,.czy dodać całe jajka, czy tylko same białka? Pozdrawiam.
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-11-17 13:46
Izo, do tych placków dodajemy całe jajka.
Agnieszka
2017-11-19 14:37
A to moje ;) mega pyszne, wszystkim smakowało;) dodałam dodatkowo owoc granatu, a że nie moge pszenicy to dałam mąkę kokosową ;)
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-11-19 16:43
Agnieszko... przepysznie i super pięknie podane pancakes!
Ania
2018-03-27 20:32
Dzień dobry! Jaką ilość mąki kokosowej dodała Pani do masy? Ona dużo bardziej wchłania wodę niż mąka pszenna i boję się że jak dodam całą szklankę to placuszki nie wyjdą :(
Justyna
2017-11-24 14:27
Wyszły rewelacyjne 👌👌
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-11-24 17:46
Cudownie Justyno!
Agaujan
2017-11-25 11:28
Wyszły przepyszne!!! Mam kolejne sniadanko dla moich głodomorków. ☺
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-11-25 19:52
;-) Cudownie!
Basia
2018-01-14 16:05
Czy można zastąpić mleko krowie mlekiem kokosowym?
-- Ania z AniaGotuje.pl Kokosowym lub ryżowym Basiu.
Basia
2018-01-14 19:03
Wyszły pyszne :) właśnie córka je i od razu mówi, że poprosi następnego :)
-- Ania z AniaGotuje.pl Super Basiu!👌❤️
Sylwia
2018-01-15 07:54
Bardzo fajny przepis 🙂 Kilka razy już je robiłam i wychodzą super 👌 Córce bardzo smakują, mężowi również 👍
-- Ania z AniaGotuje.pl Dziękuję i smacznego dla Was🍴💐
Beata
2018-02-04 20:35
Ile gram mąki?
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-05 08:53
Pełna szklana mąki pszennej to około 200 g (170 gramów jest przy klasycznym wsypaniu mąki tak, jak wlewa się herbatę - czyli zostawiając około 1,5 com wolnej przestrzeni od wewnętrznego rantu). Tak więc użyj 200 gramów mąki lub odmierz w szklance o pojemności 250 ml.
Ryszarda
2018-02-05 08:51
Witaj zrobiłam dzisiaj na śniadanko wyszły super 👍🌼❤️
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-05 08:56
Dzień dobry Rysiu!!! Czy zrobiłaś może jakieś szybkie zdjęcie? Cudownego dnia Ci życzę! 🌼🌼
Ania
2018-02-07 11:51
Dzisiaj na śniadanko pancakes ,pyszne.Aniu, Ty mnie uzależniasz 😀😀 a na obiad placki po węgiersku 😀
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-07 12:42
Jakie śliczne placuszki!!! Pięknie i równo się "upiekły !! Ideał 👏️👏️
Anna
2018-02-07 20:13
Dziekuje Aniu za przepis. Placuszki sa puszyste i pyszne:)👌
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-08 09:27
To ja dziękuję za miły i pozytywny komentarz. Pozdrawiam Cie cieplutko 💐
Emolinek
2018-03-07 22:41
Soda nic gorszego chyba nie było
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-03-08 10:30
Soda oczyszczona to wodorowęglan sody, który ma zastosowanie w kuchni i lecznictwie. Soda neutralizuje kwasy i oczyszcza organizm z toksyn. Zastępuje często proszek do pieczenia w wypiekach. Zapewne nie wiesz, że soda jest jednym ze składników śliny i wspomaga naturalne oczyszczanie jamy ustnej... Zastosowań i właściwości jest jeszcze wiele. Pozdrawiam

Pancakes przepis prosty

Puszyste i pachnące placki na śniadanie.. marzenie, prawda? Idealne pancakes wyjdą Ci zawsze, jeśli tylko będziesz przestrzegać kilku zasad. Składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Do tego jeszcze odrobina cierpliwości, ponieważ pancakes wymagają dopieszczenia. Takie placki na sodzie najczęściej robi się na maślance lub na jogurcie. Ja zazwyczaj dodaję również mleko. Polecam gorąco mój prosty i podstawowy przepis na pancakes. 

Pancakes przepis fit

Można oczywiście przygotować pancakesy bez mleka, jednak ja bardzo lubię je dodawać do placków. Takie własnie placuszki z jogurtu naturalnego polecam podawać z owocami, jogurtem, czy słodkim syropem. Placki z jagodami czy placki z jabłkami będą zdecydowanie wersją fit. Pancakes to u mnie w domu najlepsze placuszki śniadaniowe dla dzieci. Jeśli lubisz takie placki i wszelkiego typu racuchy, to zapraszam również po inne moje przepisy na placki i naleśniki