Sortuj: data publikacji popularność
Bakłażan faszerowany

Bakłażan faszerowany

Bakłażan faszerowany i zapiekany w piekarniku, to według mnie jeden z lepszych pomysłów na pyszny obiad z wykorzystaniem tego warzywa. Do tego idealnie doprawione mięso mielone i mamy bardzo apetyczne danie.

Z bakłażana można też śmiało zrobić pasty oraz placki. Placki z bakłażana to błyskawiczna przekąska, którą polecam również dzieciom. Z warzywnych placków świetne będą także placki z dyni - na słodko!

Czytaj dalej: Bakłażan faszerowany
Polędwiczka cielęca w sosie grzybowym

Polędwiczka cielęca w sosie grzybowym

Jeśli szukasz idealnego przepisu na pyszne i bardzo proste do zrobienia polędwiczki cielęce to gorąco polecam Ci mój sposób. Polędwica cielęca marynowana w czosnku i maśle a następnie smażona w sosie grzybowym.

Identycznie możesz też przygotować polędwiczki wieprzowe. To danie fantastycznie smakuje z makaronem, świeżym pieczywem lub kaszą gryczaną niepaloną. 

Czytaj dalej: Polędwiczka cielęca w sosie grzybowym
Grzanki z chleba tostowego

Grzanki z chleba tostowego

Wiedzieliście, że z pieczywa tostowego też można zrobić super grzanki? Takie chipsy z chleba tostowego bardzo często podaję jako samodzielną przekąskę. Grzanki czosnkowe wzbogacą też smak zup kremowych i sosów.

Jeśli lubicie takie szybkie snaki, to z pewnością spodoba Wam się tez mój przepis na chipsy z tortilli

Czytaj dalej: Grzanki z chleba tostowego
Jak zrobić zakwas na żur i żurek

Jak zrobić zakwas na żur i żurek

Zakwas na żur lub żurek to podstawa przy szykowaniu kwaśnej zupy na bazie mąki żytniej. Mój przepis na zakwaś do żuru i żurku stosuję od lat. Taki zakwas zawsze warto mieć w lodówce np. przed Świętami.

Polecam też przepis na zakwas do białego barszczu, który szykuję na bazie mąki pszennej. 

Czytaj dalej: Jak zrobić zakwas na żur i żurek
Makaron z sosem śmietanowym i szpinakiem

Makaron z sosem śmietanowym i szpinakiem

Niesamowicie prosty przepis na makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i czosnkiem. To pyszne danie z makaronem w sosie śmietanowym wychodzi za każdym razem. Składniki dobrałam tak, by nie było potrzeby dodawania dużej ilości przypraw. Super na obiad lub na kolację.. gorąco polecam również na szczególne okazje :-)

Z dań bezmięsnych z makaronem gorąco polecam również:
- makaron z fetą i pomidorami
- makaron z zielonym pesto i mozzarellą

Czytaj dalej: Makaron z sosem śmietanowym i szpinakiem
Jak zrobić zakwas do barszczu białego

Jak zrobić zakwas do barszczu białego

Sprawdzony sposób na zakwas do barszczu białego. To najlepszy przepis na zakwas do wielkanocnego barszczu. A do tego jest bardzo prosty do zrobienia. Aby zrobić zakwas potrzebujesz tylko kilku składników. 

A skoro zakwas, to i barszcz biały. Zobacz mój przepis na barszcz biały na zakwasie

Czytaj dalej: Jak zrobić zakwas do barszczu białego
Jak zrobić sos tzatziki

Jak zrobić sos tzatziki

Przepis na najlepszy, tradycyjny sos tzatziki. Domowy, prosty i szybki. Do tego to tylko kilka prostych i tanich składników.. rewelacja!

Idealny do:
nuggetsów i pieczonych ryb
frytek i pieczonych warzyw
pizzy i wytrawnych tart
mięs pieczonych i dań z grilla
surówek i sałatek
- domowego przysmaku czosnkowego

Z czym jeszcze jadacie sos tzatziki?

Czytaj dalej: Jak zrobić sos tzatziki
Zupa krem grzybowa

Zupa krem grzybowa

Prosta i szybka do zrobienia zupa z grzybów leśnych o lekko cytrynowym smaku.

- bez bulionu
- bez mięsa

Jeśli zaś szukasz zupy z delikatnym indykiem w wersji nie zblendowanej, gorąco polecam pyszną zupę z grzybami leśnymi
Skoro jesteśmy w temacie grzybów... muszę również wspomnieć o najlepszym sosie grzybowym oraz o przepisie na grzybki marynowana na słodko ostro :-)

Czytaj dalej: Zupa krem grzybowa