Sortuj: data publikacji popularność
Dieta:
  • bezglutenowa (117)
  • wegańska (23)
  • wegetariańska (94)
Gazpacho

Gazpacho

Gazpacho to pyszny i super orzeźwiający chłodnik, który szykuje się z surowych pomidorów i innych warzyw z dodatkiem oliwy i białego pieczywa. Przepis ten idealnie sprawdzi się na przyjścia oraz jako zdrowy i smaczny posiłek na co dzień. 

- hiszpański chłodnik pomidorowy
- błyskawiczny i prosty do przygotowania
- ciekawe pomysły na podanie oraz na dodatki

Czytaj dalej: Gazpacho
Spring rolls

Spring rolls

Spring rolls to pyszne i zdrowe sajgonki, które szykuje się bez smażenia i zazwyczaj również bez mięsa. Zapraszam po mój ulubiony przepis na kolorowe, proste do zrobienia spring rolls.

- dużo porad oraz zamienników do składników
- super szybki sposób na zrobienie sosu do spring rolls
- w opisie również wersja z mango, kurczakiem lub z krewetkami 

Czytaj dalej: Spring rolls
Pasta z bobu

Pasta z bobu

Pasta z bobu na kanapki i nie tylko, to fantastyczny pomysł na pyszne użycie świeżego bobu. Polecam skorzystać z krótkiego sezonu na bób i wypróbować mój ulubiony przepis.

- błyskawiczne wykonanie
- ciekawe pomysły na dodatki
- można ją długo przechowywać w lodówce

Czytaj dalej: Pasta z bobu
Szaszłyki warzywne

Szaszłyki warzywne

Szaszłyki warzywne to jedno z ważniejszych dań, które szykuję na przyjęcia w sezonie grillowym. To bardzo uniwersalny przepis na idealne, kolorowe i super smaczne szaszłyki wegetariańskie. 

- można je szykować dzień wcześniej
- do zrobienia na patelni, w piekarniku lub na grillu
- wiele zamienników do warzyw oraz ciekawych dodatków 

Czytaj dalej: Szaszłyki warzywne
Ziemniaczki z grilla

Ziemniaczki z grilla

Młode, malutkie ziemniaczki z grilla to przepis, który idealnie wpasowuje się w wiosenny klimat i okres grillowania na powietrzu. Są super proste w przygotowaniu i niesamowicie smaczne. 

- pyszny sposób na młode ziemniaki
- do podania z grilla, z patelni lub z piekarnika
- niezawodne na każdym przyjęciu i na co dzień 

Czytaj dalej: Ziemniaczki z grilla
Reklama
Pad Thai

Pad Thai

Pad Thai to wspaniały smak Tajlandii. A do tego z łatwością możesz zrobić to danie samodzielnie w domu. Zapraszam po mój ulubiony przepis na Pad Thai z kurczakiem.

- wiele porad i zamienników składników
- do podania również z krewetkami lub z tofu
- dokładny opis wykonania ze zdjęciami krok po kroku

Czytaj dalej: Pad Thai
Gulasz z indyka

Gulasz z indyka

Gulasz z indyka z dużą ilością warzyw polecam podawać z kluskami śląskimi lub z kopytkami. To przepis idealny dla całej rodziny, a do tego niezwykle prosty pomysł na obiad. 

- bez użycia bulionu, czy wody
- wszystko szykujesz w jednym garnku
- zdrowy, pyszny i super prosty przepis na gulasz

Czytaj dalej: Gulasz z indyka
Burrito

Burrito

Pyszne i sycące Burrito, to nie tylko idealny pomysł na posiłek, który można złapać w rękę i zjeść bez talerzy i sztućców. To przepis na jedno z najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej. 

- cały obiad w jednej tortilli
- idealny ryż po meksykańsku i chili con carne
- bardzo dokładny opis wykonania i zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Burrito
Ryż po meksykańsku

Ryż po meksykańsku

Ryż po meksykańsku to bardzo proste i szybkie do zrobienia danie. Przepis można wykorzystać również jako jeden z głównych składników do Burrito, czy też do fajitas. 

- gotowe w 30 minut
- bardzo smaczne danie z ryżu
- dokładny opis wykonania i zdjęcia

Czytaj dalej: Ryż po meksykańsku
Żurek staropolski

Żurek staropolski

Żurek staropolski to bardzo prosta do zrobienia i super pyszna zupa, którą gorąco polecam ugotować na Wielkanoc. Przepis zawiera tylko najważniejsze składniki, a żurek wychodzi idealny. 

- na zakwasie żytnim
- z białą kiełbasą i z boczkiem 
- do podania z jajkiem na twardo

Czytaj dalej: Żurek staropolski
Reklama

Czosnek przepisy

Czosnek to roślina o wyjątkowo intensywnym i charakterystycznym smaku oraz zapachu, który nie wszystkim się podobają. Ale jednego nie można jej odmówić - właściwości leczniczych znanych ludzkości od wieków. Poddany jednak odpowiedniej obróbce termicznej może zmienić swój ostry smak na słodki. Dlatego tak chętnie dodawany jest do dań w kuchni azjatyckiej. 

Czosnek przepisy kulinarne

Czosnek ma bardzo szerokie zastosowanie w wielu kuchniach świata, głównie jako bardzo aromatyczna przyprawa i dodatek do dań, nadający im wyjątkowego smaku. Zazwyczaj, jeśli jego smak nam odpowiada, to nie żałujemy go, w większości do wytrawnych potraw - dodajemy go do zup, do mięs (zwłaszcza do marynowania), do przeróżnych sosów (np. sos grzybowy), lazania przepis lub do warzyw (gotowanych, smażonych, pieczonych - np. faszerowanego bakłażana). Niezastąpiony jest sos czosnkowy, który powstaje na jego bazie w połączeniu z jogurtem, śmietaną i/lub majonezem. Dodać można go praktycznie do wszystkiego - do pizzy, frytek, pieczonego kurczaka, można jeść z nim placki ziemniaczane czy z cukinii, a nawet maczać w nim czipsy. A z bardziej delikatnych sosów, również z dodatkiem czosnku polecam sos tzatziki. Czosnek można też zamarynować w occie (czosnek marynowany) i zajadać jako przekąskę lub dodatek do obiadu. Przepyszne są też nachos z tortilli, które możesz szybko wykonać w domu. Z czosnku możemy też przygotować zupa czosnkowa krem.

Czosnek właściwości

Czosnek stosowany jest często jako naturalny antybiotyk. Na jego bazie można stworzyć mnóstwo syropów, które pomagają zwalczać infekcje, a stosowane profilaktycznie zapobiegać przeziębieniom. Przy tym jest bogaty w  magnez, witaminę C i B6, wapno i selen. Jeśli lubisz cebulę to wypróbuj też potrawy z cebulą. A jeśli szukasz pomysłów na coś delikatniejszym smaku sprawdź moje inne przepisy kulinarne.