Sortuj: data publikacji popularność
Dieta:
  • bezglutenowa (126)
  • wegańska (24)
  • wegetariańska (101)
Kwaśnica

Kwaśnica

Kwaśnica góralska na żeberkach wieprzowych z ziemniakami, to przepyszna, bardzo sycąca i niezwykle prosta do zrobienia zupa. Jeśli lubisz kwaśne zupy, to zapraszam po przepis.

- bez smażenia osobno składników
- tradycyjna zupa na żeberkach i wędzonkach
- super dokładny opis wykonania i zdjęcia kroków

Czytaj dalej: Kwaśnica
Zapiekanka makaronowa z szynką

Zapiekanka makaronowa z szynką

Zapiekanka makaronowa z szynką to nie tylko super sposób na błyskawiczny i pyszny obiad. To przepis na każdą okazję, a do tego świetny sposób na wykorzystanie wielu lodówkowych składników.

- dokładny opis wykonania i zdjęcia kroków
- wiele porad oraz zamienników do składników
- zapiekanka idealna do późniejszego podgrzewania  

Czytaj dalej: Zapiekanka makaronowa z szynką
Kurczak po chińsku

Kurczak po chińsku

Kurczak po chińsku to super pomysł na pyszny obiad w orientalnym stylu. Przepis jest bardzo prosty, a danie smakuje i prezentuje się wyśmienicie. Sprawdzi się i na co dzień i na wyjątkowe okazje. 

- chrupiące warzywa i soczysty kurczak
- idealnie dobrane dodatki i przyprawy
- do podania z ryżem lub ulubionym makaronem 

Czytaj dalej: Kurczak po chińsku
Zupa tajska

Zupa tajska

Uwielbiam ten smak! Zupa tajska z kurczakiem lub z krewetkami, to zupa, którą mogłabym jeść każdego dnia. Zapraszam po mój ulubiony i sprawdzony przepis oraz po garść porad. 

- do podania z ryżem lub z makaronem
- w przepisie również wersja na zupę z krewetkami lub z tofu
- można użyć zarówno czerwonej, jak i żółtej lub zielonej pasty curry 

Czytaj dalej: Zupa tajska
Kimchi

Kimchi

Gorąco zachęcam do tego, by samodzielnie zrobić Kimchi. Jest to niezwykle prosta do zrobienia, super pyszna i uniwersalna przystawka, którą uwielbiam i zawsze mam w swoim domu. 

- najprostszy przepis i skład
- wiele porad oraz pomysłów na dodatki
- inspiracje do podania kimchi w każdej kuchni

Czytaj dalej: Kimchi
Reklama
Enchilada

Enchilada

Enchiladas to przepyszne i bardzo sycące danie kuchni meksykańskiej. Przepis jest prosty i dokładnie opisany. Idealnie sprawdzi się na obiad i na spotkania ze znajomymi. 

- wiele porad i zamienników do składników
- zamiast 12 małych tortilli można dać 8 dużych
- farsz z kurczaka można zamienić na chili con carne 

Czytaj dalej: Enchilada
Zalewajka

Zalewajka

Zalewajka, to pyszna i prosta w przygotowaniu zupa, którą gotujemy bez użycia bulionu. Bardzo gorąco zachęcam do wypróbowania mojej wersji przepisu, która uwielbiam i polecam każdemu. 

- wszystko szykujesz w jednym garnku
- tradycyjna zupa z ziemniakami i zakwasem
- super dokładny opis wykonania i zdjecia kroków

Czytaj dalej: Zalewajka
Roladki z kurczaka

Roladki z kurczaka

Roladki z kurczaka owinięte plasterkami surowego, wędzonego boczku i pieczone w piekarniku, to świetny pomysł na wyjątkowy obiad. Przepis ten sprawdzi się również na Święta.

- super sposób na idealne zwijanie roladek
- wiele propozycji na farsz do roladek z boczkiem
- bardzo dokładny opis wykonania i wiele pomysłów na podanie

Czytaj dalej: Roladki z kurczaka
Kurczak w cieście francuskim

Kurczak w cieście francuskim

Kurczak w cieście francuskim to ciekawy przepis na pyszne podanie filetów z kurczaka. Farsz ze szpinakiem lub z pieczarkami i serem idealnie pasuje do delikatnego mięsa. 

- super pomysł na oryginalny obiad
- piersi z kurczaka owinięte ciastem francuskim
- dokładny opis wykonania i zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Kurczak w cieście francuskim
Devolay

Devolay

Kotlet de volaille, czyli klasyczny Devolay z masłem ziołowym, to pyszna propozycja na wyjątkowy obiad. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na soczyste roladki z piersi z kurczaka. 

- idealna, chrupiąca panierka
- pyszne masło ziołowe z czosnkiem
- bardzo dokładny przepis oraz zdjęcia

Czytaj dalej: Devolay
Reklama

Czosnek przepisy

Czosnek to roślina o wyjątkowo intensywnym i charakterystycznym smaku oraz zapachu, który nie wszystkim się podobają. Ale jednego nie można jej odmówić - właściwości leczniczych znanych ludzkości od wieków. Poddany jednak odpowiedniej obróbce termicznej może zmienić swój ostry smak na słodki. Dlatego tak chętnie dodawany jest do dań w kuchni azjatyckiej. 

Czosnek przepisy kulinarne

Czosnek ma bardzo szerokie zastosowanie w wielu kuchniach świata, głównie jako bardzo aromatyczna przyprawa i dodatek do dań, nadający im wyjątkowego smaku. Zazwyczaj, jeśli jego smak nam odpowiada, to nie żałujemy go, w większości do wytrawnych potraw - dodajemy go do zup, do mięs (zwłaszcza do marynowania), do przeróżnych sosów (np. sos grzybowy), lazania przepis lub do warzyw (gotowanych, smażonych, pieczonych - np. faszerowanego bakłażana). Niezastąpiony jest sos czosnkowy, który powstaje na jego bazie w połączeniu z jogurtem, śmietaną i/lub majonezem. Dodać można go praktycznie do wszystkiego - do pizzy, frytek, pieczonego kurczaka, można jeść z nim placki ziemniaczane czy z cukinii, a nawet maczać w nim czipsy. A z bardziej delikatnych sosów, również z dodatkiem czosnku polecam sos tzatziki. Czosnek można też zamarynować w occie (czosnek marynowany) i zajadać jako przekąskę lub dodatek do obiadu. Przepyszne są też nachos z tortilli, które możesz szybko wykonać w domu. Z czosnku możemy też przygotować zupa czosnkowa krem.

Czosnek właściwości

Czosnek stosowany jest często jako naturalny antybiotyk. Na jego bazie można stworzyć mnóstwo syropów, które pomagają zwalczać infekcje, a stosowane profilaktycznie zapobiegać przeziębieniom. Przy tym jest bogaty w  magnez, witaminę C i B6, wapno i selen. Jeśli lubisz cebulę to wypróbuj też potrawy z cebulą. A jeśli szukasz pomysłów na coś delikatniejszym smaku sprawdź moje inne przepisy kulinarne.