Sortuj: data publikacji popularność
Pasztet z królika

Pasztet z królika

Idealny przepis na pasztet z królika pieczony w piekarniku. To super delikatny pasztet, który szykujesz z mięsa z królika oraz warzyw. Gorąco polecam go dla dzieci, ponieważ w składnikach nie ma alkoholu.

- sprawdzony i prosty przepis
- rewelacyjny pasztet dla dzieci
- bez dodatku mięsa wieprzowego

Czytaj dalej: Pasztet z królika
Boczek rolowany

Boczek rolowany

Pyszny boczek rolowany to mięsna propozycja, której nie może zabraknąć na Święta. Taki boczuś jest również świetny na co dzień, na zimno na kanapki, czy też podsmażony do obiadu. Przepis jest prosty, zapraszam!

- tylko kilka składników
- proste wykonanie
- na kanapki, do obiadu..

Czytaj dalej: Boczek rolowany
Lazania

Lazania

Pyszna i super prosta do zrobienia lazania. To moja polska wersja lasagne z mięsem mielonym. Przepis opisałam krok po kroku razem ze zdjęciami pomocniczymi. Lazania.. fantastyczna propozycja na sycący obiad.

Czytaj dalej: Lazania
Zupa z soczewicy

Zupa z soczewicy

Moja jesienna, najlepsza zupa z soczewicy zielonej lub czerwonej podana z makaronem. Gotowana na bulionie warzywnym z pomidorami i aromatycznymi ziołami. Jest super sycąca i niezwykle prosta do zrobienia. 

Można ją też śmiało nazwać - zupa pomidorowa z soczewicą i makaronem. Wyborna!

Czytaj dalej: Zupa z soczewicy
Pieczona dynia Hokkaido

Pieczona dynia Hokkaido

Dynia Hokkaido to bardzo popularna i prosta w przygotowaniu dynia. Ma piękny kolor, super smakuje i nie trzeba jej obierać ze skóry. Pieczona dynia Hokkaido z mojego przepisu jest świetną bazą pod sosy i zupy.

- idealna jako samodzielna przekąska
- po zmiksowaniu powstaje pyszna pasta
- pasta jest też bazą pod zupę krem z dyni

Czytaj dalej: Pieczona dynia Hokkaido
Reklama
Mule w mleczku kokosowym

Mule w mleczku kokosowym

Najprostsze do zrobienia mule! Mój przepis na małże w mleczku kokosowym z czosnkiem i imbirem zrobisz dosłownie w 10 minut. Idealny smak i super dobrane składniki. Cudownie smakują podane z makaronem ryżowym. 

Jeśli lubisz owoce morza, to zachęcam do zerknięcia na przepis na makaron ryżowy z krewetkami lub smażone ośmiorniczki

Czytaj dalej: Mule w mleczku kokosowym
Bakłażan faszerowany

Bakłażan faszerowany

Bakłażan faszerowany i zapiekany w piekarniku, to według mnie jeden z lepszych pomysłów na pyszny obiad z wykorzystaniem tego warzywa. Do tego idealnie doprawione mięso mielone i mamy bardzo apetyczne danie.

Z bakłażana można też śmiało zrobić pasty oraz placki. Placki z bakłażana to błyskawiczna przekąska, którą polecam również dzieciom. Z warzywnych placków świetne będą także placki z dyni - na słodko!

Czytaj dalej: Bakłażan faszerowany
Polędwiczka cielęca w sosie grzybowym

Polędwiczka cielęca w sosie grzybowym

Jeśli szukasz idealnego przepisu na pyszne i bardzo proste do zrobienia polędwiczki cielęce to gorąco polecam Ci mój sposób. Polędwica cielęca marynowana w czosnku i maśle a następnie smażona w sosie grzybowym.

Identycznie możesz też przygotować polędwiczki wieprzowe. To danie fantastycznie smakuje z makaronem, świeżym pieczywem lub kaszą gryczaną niepaloną. 

Czytaj dalej: Polędwiczka cielęca w sosie grzybowym
Grzanki z chleba tostowego

Grzanki z chleba tostowego

Wiedzieliście, że z pieczywa tostowego też można zrobić super grzanki? Takie chipsy z chleba tostowego bardzo często podaję jako samodzielną przekąskę. Grzanki czosnkowe wzbogacą też smak zup kremowych i sosów.

Jeśli lubicie takie szybkie snaki, to z pewnością spodoba Wam się tez mój przepis na chipsy z tortilli

Czytaj dalej: Grzanki z chleba tostowego
Jak zrobić zakwas na żur i żurek

Jak zrobić zakwas na żur i żurek

Zakwas na żur lub żurek to podstawa przy szykowaniu kwaśnej zupy na bazie mąki żytniej. Mój przepis na zakwaś do żuru i żurku stosuję od lat. Taki zakwas zawsze warto mieć w lodówce np. przed Świętami.

Polecam też przepis na zakwas do białego barszczu, który szykuję na bazie mąki pszennej. 

Czytaj dalej: Jak zrobić zakwas na żur i żurek
Reklama

Czosnek przepisy

Czosnek to roślina o wyjątkowo intensywnym i charakterystycznym smaku oraz zapachu, który nie wszystkim się podobają. Ale jednego nie można jej odmówić - właściwości leczniczych znanych ludzkości od wieków. Poddany jednak odpowiedniej obróbce termicznej może zmienić swój ostry smak na słodki. Dlatego tak chętnie dodawany jest do dań w kuchni azjatyckiej. 

Czosnek przepisy kulinarne

Czosnek ma bardzo szerokie zastosowanie w wielu kuchniach świata, głównie jako bardzo aromatyczna przyprawa i dodatek do dań, nadający im wyjątkowego smaku. Zazwyczaj, jeśli jego smak nam odpowiada, to nie żałujemy go, w większości do wytrawnych potraw - dodajemy go do zup, do mięs (zwłaszcza do marynowania), do przeróżnych sosów (np. sos grzybowy), lazania przepis lub do warzyw (gotowanych, smażonych, pieczonych - np. faszerowanego bakłażana). Niezastąpiony jest sos czosnkowy, który powstaje na jego bazie w połączeniu z jogurtem, śmietaną i/lub majonezem - dodać można go praktycznie do wszystkiego - do pizzy, frytek, pieczonego kurczaka, można jeść z nim placki ziemniaczane czy z cukinii, a nawet maczać w nim czipsy. Można go też zamarynować w occie (czosnek w occie) i zajadać jako przekąskę lub dodatek do obiadu. Przepyszne są też chipsy serowo-czosnkowe, które możesz szybko wykonać w domu z gotowej tortilli.  

Czosnek właściwości

Czosnek stosowany jest często jako naturalny antybiotyk. Na jego bazie można stworzyć mnóstwo syropów, które pomagają zwalczać infekcje, a stosowane profilaktycznie zapobiegać przeziębieniom. Przy tym jest bogaty w  magnez, witaminę C i B6, wapno i selen. A jeśli szukasz pomysłów na coś delikatniejszym smaku sprawdź moje inne przepisy kulinarne :)