Sortuj: data publikacji popularność
Wątróbka drobiowa

Wątróbka drobiowa

 Jeśli szukasz pomysłu na prosty i szybki obiad, to wątróbka drobiowa z cebulą będzie bardzo dobrym wyborem. Przepis jest sprawdzony a wątróbka wychodzi delikatna i pyszna. 

- z wątróbki z kurczaka lub z indyka
- tani, szybki i prosty przepis na obiad
- wątróbka, która nie strzela przy smażeniu

Czytaj dalej: Wątróbka drobiowa
Papryka faszerowana

Papryka faszerowana

Sprawdź jak smakuje moja najpyszniejsza papryka faszerowana mięsem mielonym. Przepis jest bardzo prosty a zapiekane papryki będą idealne na obiad dla całej rodziny.

- przepis krok po kroku
- kolorowo, smacznie i zdrowo
- dużo porad i zamienników składników

Czytaj dalej: Papryka faszerowana
Karkówka w sosie

Karkówka w sosie

Karkówka w sosie własnym z dodatkiem cebuli i czosnku to jeden z lepszych pomysłów na pyszny, domowy obiad. Mój przepis jest bardzo prosty i sprawdzony. Polecam!

- miękkie i soczyste mięso
- rewelacyjne danie jednogarnkowe
- idealnie doprawiony sos i karkówka

Czytaj dalej: Karkówka w sosie
Papryka konserwowa

Papryka konserwowa

Domowa papryka konserwowa to bardzo prosty przepis na paprykę do słoików na zimę. Papryka marynowana na słodko z idealną octową nutą i lekką nutą tymianku to coś pysznego.

- szybki i sprawdzony przepis
- idealna papryka na kanapki i nie tylko

Czytaj dalej: Papryka konserwowa
Schab po cygańsku

Schab po cygańsku

Aromatyczny, szybki do zrobienia i bardzo prosty przepis na schab po cygańsku, to moja propozycja na domowy obiad dla całej rodziny. Zapraszam do pieczenia, bo warto!

- super sposób na kotlety schabowe
- tylko kilka łatwo dostępnych składników
- wszystko pieczemy razem w jednym naczyniu 

Czytaj dalej: Schab po cygańsku
Reklama
Sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana to super dodatek nie tylko do dań z grilla. Przepis jest bardzo prosty a składniki popularne i łatwo dostępne. Zapraszam do szykowania.

- prosta, szybka i pyszna
- popularna sałatka ziemniaczana
- najlepsza jako dodatek do dań z grilla

Czytaj dalej: Sałatka ziemniaczana
Bruschetta

Bruschetta

Oto moja najlepsza Bruschetta. Wychodzi chrupiąca i pyszna. Ta włoska przystawka jest jedną z lepszych przekąsek, jakie można sobie wymarzyć. Smakuje wspaniale nawet po przestudzeniu. 

- prosta i szybka do zrobienia
- świetna przystawka na przyjęcia
- w przepisie wiele porad i zamienników

Czytaj dalej: Bruschetta
Ketchup z cukinii

Ketchup z cukinii

Zapraszam po pyszny, domowy ketchup z cukinii do słoików. Ta wspaniała pasta zastępuje sklepowy ketchup i ma bardzo wszechstronne zastosowanie. Jest to przepis nawet dla początkujących.

- tylko najważniejsze składniki
- super sposób na wykorzystanie cukinii
- świetny do pizzy, zapiekanek, na kanapki..

Czytaj dalej: Ketchup z cukinii
Cukinia faszerowana

Cukinia faszerowana

Cukinia faszerowana mielonym mięsem wieprzowym lub mięsem z indyka oraz pyszne warzywa, rozpływający się ser i idealnie dobrane przyprawy! Zapraszam po przepis.

- pysznie, zdrowo i kolorowo
- super pomysł na obiad z cukinią
- wiele porad oraz zdjecia i opis krok po kroku

Czytaj dalej: Cukinia faszerowana
Bigos z cukinii

Bigos z cukinii

Bigos z cukinii jest świetnym pomysłem na pyszne i szybkie danie w sezonie na świeże warzywa. Mój przepis jest super prosty a sam bigosik kusi nie tylko smakiem, ale i wyglądem i zapachem.

- pomysł na młodą cukinię
- świetny obiad jednogarnkowy
- do podania z pieczywem lub ryżem

Czytaj dalej: Bigos z cukinii
Reklama

Cebula przepisy

Cebula (cebula zwyczajna) to roślina należąca do rodzaju czosnku. Rzadko kto wie że jej jej zwyczajowa nazwa to czosnek cebula. Jest to warzywo niezwykle popularne - uprawia się je praktycznie w każdym kraju. Większość z nas sięga po nią chętnie pomimo tego, że krojona wydziela drażniącą substancję, która dosłownie wyciska z nas łzy. Jej smak i aromat jest niezastąpiony i wzbogaca każdą potrawę, w której się znajduje. Jemy ją na surowo, zazwyczaj jako dodatek do surówek i sałatek, a poddana obróbce termicznej jest chętnie dodawana do mięs. Cebula wykorzystywana jest też w medycynie i kosmetologii. 

Potrawy z cebulą

W zależności od odmiany cebuli będzie ona charakteryzowała się innym smakiem. Cebula zwyczajna jest ostra, a smak bardzo wyrazisty. Cebula cukrowa jest na drugim końcu spektrum smaku i jest zdecydowanie delikatniejsza i mniej intensywna. Za to odmiana czerwona dodawana jest najchętniej do sałatki.

Cebulę poddajemy bardzo chętnie obróbce termicznej. Smażymy, pieczmy, gotujemy, dusimy, marynujemy i grillujemy. Jest niezbędnym składaniem wielu potraw mięsnych, zarówno w kuchni polskiej jak i kuchni azjatyckiej. Dodajemy ją jako składnik do kotletów siekanych i mielonych. Zasmażana jest genialnym dodatkiem do kiełbasy, jajek czy jako dodatek do buraki zasmażane. Wspaniale wzmacnia aromat sosów, doskonale komponuje się z grzybami - sos grzybowy. Smalec domowy bez jej dodatku straciłby swój lekko słodkawy posmak. Chętnie dodawana jest do zup, u mnie jest składnikiem w zupa ziemniaczana. Dodawana do lecza, zapiekanek ziemniaczanych, lazanii, fasola po bretońsku i wiele wielu innych potraw. Nie sposób wymienić wszystkich!

Cebula kalorie

1 średnia cebula, 100 gramów to 40 kcal. Cebula w 89% składa się z wody i zawiera tylko 4.2% cukru. Potrawy z cebulą to nie jej jedyny zastosowanie. Cebula od zawsze sprawdzała się nie tylko w kuchni, ale i w naturalnej medycynie. Sięgamy po nią przy przeziębieniach i innych chorobach osłabiających naszą odporność ze względu na fakt, że zawiera bardzo dużo witaminy C oraz substancji bakteriobójczych. Na zimę warto przygotować syrop z cebuli. Jest doskonałym lekarstwem na kaszel, zwłaszcza z dodatkiem miodu. Z cebuli przygotowuje się także maści na blizny i rozstępy! Zachęcam też do sprawdzenia czosnek przepisy.