Sortuj: data publikacji popularność
Pasztet wielkanocny

Pasztet wielkanocny

Prosty do zrobienia i niezwykle smaczny pasztet wielkanocny, to wspaniałe danie na święta i nie tylko. Piekę go z kilku rodzajów mięsa z warzywami oraz z podstawowymi przyprawami. Jest przepyszny, polecam!

- składniki gotujesz w jednym garnku
- tylko naturalne przyprawy oraz świeże warzywa
- w przepisie bardzo dużo porad oraz zamienników do składników

Czytaj dalej: Pasztet wielkanocny
Karkówka po cygańsku

Karkówka po cygańsku

Wyjątkowo pyszna, soczysta i idealnie doprawiona.. Taka jest własnie karkówka po cygańsku. To przepis, który idealnie sprawdza się nie tylko na rodzinny obiad, ale i na różne większe lub mniejsze przyjęcia.

- soczysta i krucha karkówka
- super smaczne danie jednogarnkowe
- świetnie doprawione mięso i dużo warzyw

Czytaj dalej: Karkówka po cygańsku
Żeberka pieczone

Żeberka pieczone

Zobacz jak zrobić rumiane, soczyste żeberka pieczone w piekarniku. Poznaj mój sprawdzony przepis na żeberka w miodzie w wersji łagodnej lub też ostrej. Wiele porad i dokładny opis wykonania to klucz do sukcesu.

- proste żeberka 
- super pomysł na obiad
- pyszna propozycja podania

Czytaj dalej: Żeberka pieczone
Kotlety mielone

Kotlety mielone

Zobacz jak zrobić prawdziwe kotlety mielone z łopatki wieprzowej. Poznaj mój sprawdzony, stary i tradycyjny przepis na mielone jakie robiły nasze Babcie i Mamy. Znajdziesz u mnie wiele cennych porad. Zapraszam!

- klasyczne mielone
- pomysły na podanie
- dodatki, zamienniki i wskazówki

Czytaj dalej: Kotlety mielone
Bitki wołowe

Bitki wołowe

Idealnie kruche mięso wołowe i cudownie pyszny, ciemny sos. Takie powinny być własnie bitki wołowe w sosie. Zapraszam Cię po mój sprawdzony i niezawodny przepis na ten wspaniały obiad. Uwierz, że warto!

- dokładny opis i zdjecia krok po kroku
- wiele porad i pomysłów na dodatki do sosu
- kilka świetnych propozycji podania bitek na obiad

Czytaj dalej: Bitki wołowe
Reklama
Gulasz wieprzowy

Gulasz wieprzowy

Zapraszam Cię po mój najlepszy przepis na gulasz wieprzowy. To jeden z ciekawszych pomysłów na pyszny obiad z mięsem i dużą ilością warzyw. Zobacz  koniecznie jak przygotować pyszny i aromatyczny gulasz. 

- prosto, szybko i smacznie
- dużo porad oraz zdjecia krok po kroku
- gulasz możesz zrobić na łopatce, szynce lub karkówce

Czytaj dalej: Gulasz wieprzowy
Kotlety z soczewicy

Kotlety z soczewicy

Super pyszne i proste do zrobienia kotlety z soczewicy, to świetny pomysł na kotlety bez mięsa. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na warzywne kotleciki, które zrobisz z soczewicy czerwonej, lub też zielonej.

- świetne kotlety bezmięsne
- dokładny opis wykonania krok po kroku
- kilka pomysłów na ciekawe podanie kotlecików

Czytaj dalej: Kotlety z soczewicy
Sałatka nicejska

Sałatka nicejska

Jedna z pyszniejszych sałatek kuchni Francuskiej! Sałatka nicejska to przepis, który musisz poznać. Jest piękna, kolorowa i niezwykle pyszna. Możesz ją podać jako przystawkę lub nawet drugie danie. Polecam!

- świetna sałatka na przyjęcia 
- oryginalny przepis na sałatkę nicejską
- dokładny opis wykonania i wiele porad

Czytaj dalej: Sałatka nicejska
Bigos

Bigos

Zobacz jak smakuje prawdziwy bigos tradycyjny. Poznaj mój sprawdzony przepis na bigos z dużą ilością różnych mięs, z suszonymi grzybami, śliwkami i idealnie dobranymi przyprawami. To danie, które Cię zachwyci.

- przepis na bigos staropolski
- bardzo dużo porad i wskazówek
- ciekawe propozycje podania bigosu 

Czytaj dalej: Bigos
Farsz do krokietów

Farsz do krokietów

Zobacz jak zrobić najlepszy farsz do krokietów. To mój uniwersalny farsz do krokietów z kapustą i grzybami. Wykorzystuję go też do naleśników oraz do pierogów i uszek. Jest super pyszny i prosty do zrobienia.

- super farsz z pieczarek i kapusty kiszonej
- idealny do krokietów, naleśników oraz pierogów
- jest tak pyszny, że można go jeść samego prosto z miski

Czytaj dalej: Farsz do krokietów
Reklama

Cebula przepisy

Cebula (cebula zwyczajna) to roślina należąca do rodzaju czosnku. Rzadko kto wie że jej jej zwyczajowa nazwa to czosnek cebula. Jest to warzywo niezwykle popularne - uprawia się je praktycznie w każdym kraju. Większość z nas sięga po nią chętnie pomimo tego, że krojona wydziela drażniącą substancję, która dosłownie wyciska z nas łzy. Jej smak i aromat jest niezastąpiony i wzbogaca każdą potrawę, w której się znajduje. Jemy ją na surowo, zazwyczaj jako dodatek do surówek i sałatek, a poddana obróbce termicznej jest chętnie dodawana do mięs. Cebula wykorzystywana jest też w medycynie i kosmetologii. 

Potrawy z cebulą

W zależności od odmiany cebuli będzie ona charakteryzowała się innym smakiem. Cebula zwyczajna jest ostra, a smak bardzo wyrazisty. Cebula cukrowa jest na drugim końcu spektrum smaku i jest zdecydowanie delikatniejsza i mniej intensywna. Za to odmiana czerwona dodawana jest najchętniej do sałatki.

Cebulę poddajemy bardzo chętnie obróbce termicznej. Smażymy, pieczmy, gotujemy, dusimy, marynujemy i grillujemy. Jest niezbędnym składaniem wielu potraw mięsnych, zarówno w kuchni polskiej jak i kuchni azjatyckiej. Dodajemy ją jako składnik do kotletów siekanych i mielonych. Zasmażana jest genialnym dodatkiem do kiełbasy, jajek czy jako dodatek do buraki zasmażane. Wspaniale wzmacnia aromat sosów, doskonale komponuje się z grzybami - sos grzybowy. Smalec domowy bez jej dodatku straciłby swój lekko słodkawy posmak. Chętnie dodawana jest do zup, u mnie jest składnikiem w zupa ziemniaczana. Dodawana do lecza, zapiekanek ziemniaczanych, lazanii, fasola po bretońsku i wiele wielu innych potraw. Nie sposób wymienić wszystkich!

Cebula kalorie

1 średnia cebula, 100 gramów to 40 kcal. Cebula w 89% składa się z wody i zawiera tylko 4.2% cukru. Potrawy z cebulą to nie jej jedyny zastosowanie. Cebula od zawsze sprawdzała się nie tylko w kuchni, ale i w naturalnej medycynie. Sięgamy po nią przy przeziębieniach i innych chorobach osłabiających naszą odporność ze względu na fakt, że zawiera bardzo dużo witaminy C oraz substancji bakteriobójczych. Na zimę warto przygotować syrop z cebuli. Jest doskonałym lekarstwem na kaszel, zwłaszcza z dodatkiem miodu. Z cebuli przygotowuje się także maści na blizny i rozstępy! Zachęcam też do sprawdzenia czosnek przepisy.