Sortuj: data publikacji popularność
Ciasto cytrynowe

Ciasto cytrynowe

Poznaj mój szybki sposób na pyszne ciasto cytrynowe. Przepis jest sprawdzony a samo ciasto wyjątkowo proste do upieczenia. Same popularne składniki i bez sztucznych aromatów owocowych. Deser na każdą okazję!

- zawsze się udaje
- ciasto pieczone na oleju
- bardzo wilgotne i długo świeże

Czytaj dalej: Ciasto cytrynowe
Sałatka z figami

Sałatka z figami

Oto moja ulubiona sałatka z figami świeżymi i twarogiem. Przepis jest bardzo prosty i uniwersalny. W treści podaję kilka zamienników produktów oraz porady dotyczące podawania takich sałatek z owocami. Polecam!

- pyszny i zdrowy sposób na świeże figi
- szybka i bardzo delikatna sałatka z twarogiem
- świetny pomysł na ciekawe danie na przyjęcia 

Czytaj dalej: Sałatka z figami
Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem

Cudownie pyszna i bardzo kolorowa tortilla z kurczakiem, to przepis który trzeba poznać. Domowa tortilla z kurczakiem i warzywami, to nasz niezawodny sposób na danie na kolację oraz śniadaniówkę do szkoły.

- prosty przepis na danie z kurczakiem
- świetny zamiennik tradycyjnych kanapek
- idealne do zabrania do szkoły lub do pracy

Czytaj dalej: Tortilla z kurczakiem
Tarta z jabłkami

Tarta z jabłkami

Bardzo smaczna i prosta do upieczenia tarta z jabłkami. Przepis jest sprawdzony a samo ciasto idealnie kruche i pachnące pieczonym masłem. W tarcie jest dużo pysznych jabłek z dodatkiem cynamonu. Zapraszam!

- łatwe wykonanie 
- świetne ciasto kruche
- przepis krok po kroku

Czytaj dalej: Tarta z jabłkami
Jajecznica z kurkami

Jajecznica z kurkami

Pyszna i bardzo prosta do zrobienia jajecznica z kurkami. Mój przepis jest sprawdzony a sama jajecznica idealna i bez zbędnych składników. Podążaj za przepisem, a zrobisz wspaniałe i bardzo sycące śniadanie.

- super pomysł na kurki
- smaczne i proste śniadanie
- przepis krok po kroku ze zdjęciami

Czytaj dalej: Jajecznica z kurkami
Reklama
Drożdżówki z serem

Drożdżówki z serem

Zapraszam po najpyszniejszy przepis na drożdżówki z serem. To moje ulubione, zakręcone bułeczki drożdżowe z serem twarogowym na słodko. Do tego polane są pysznym, domowym lukrem cytrynowym. To sama rozkosz!

- sprawdzony przepis na drożdżówki z serem
- dokładny opis wykonania ze zdjęciami krok po kroku
- idealne ciasto drożdżowe, które długo zachowuje świeżość

Czytaj dalej: Drożdżówki z serem
Sałatka z cukinii

Sałatka z cukinii

Boska, super prosta do zrobienia sałatka z cukinii. To jedna z ciekawszych propozycji na wyjątkowe a przy tym niewymagające danie z cukinią. To sałatka z cukinią surową, zatem propozycja niezwykła, warta uwagi!

- cukinia marynowana w soku z cytryny i oliwie
- gwarancja niezwykłego smaku i "świeżości" dania 
- rewelacyjny przepis na wyjątkową sałatkę na przyjęcia

Czytaj dalej: Sałatka z cukinii
Zupa buraczkowa

Zupa buraczkowa

Pyszna i bardzo zdrowa zupa buraczkowa, czyli przepis na najlepszą zupę z młodych buraków. To super prosta zupa, którą gorąco polecam gotować w sezonie na młode buraczki. Jest to typowo wakacyjna zupka :)

- Gotowa do jedzenia w niecałą godzinę
- Letnia zupka z młodych buraków 
- Super pomysł na pyszny obiad

Czytaj dalej: Zupa buraczkowa
Lemoniada

Lemoniada

Cudownie pyszna i bardzo orzeźwiająca lemoniada cytrynowo pomarańczowa. To mój sprawdzony i zdecydowanie najlepszy przepis na domową lemoniadę, którą szykuję z wielkim pietyzmem. Jest wspaniała, więc polecam!

- najlepsza lemoniada na wszystkie imprezy
- sprawdzony przepis na domową lemoniadę
- lemoniada z dodatkiem domowego syropu z mięty

Czytaj dalej: Lemoniada
Makaron ze szpinakiem

Makaron ze szpinakiem

Zobacz jak szybko i super pysznie zrobić idealny makaron ze szpinakiem. To mój ulubiony przepis na makaron ze szpinakiem i serem, który polecam każdemu. Posypany parmezanem smakuje wybornie. Zapraszam!

- prosty sposób na danie z makaronem
- tylko 10 minut szykowania składników
- szybki i bardzo smaczny pomysł na obiad

Czytaj dalej: Makaron ze szpinakiem
Reklama

Cytryna przepisy

Cytryna zwyczajna trafiła do Europy w czasach średniowiecza, a pierwotnie występowała w Chinach. Uznaje się, że ten gatunek powstał właśnie tam - ze skrzyżowania limy z cytronem. Aktualnie najchętniej hodują ją Amerykanie, Włosi, Meksykanie, Grecy i Hiszpanie. Oprócz wspaniałych właściwości smakowych ma jeszcze kilka zalet. Przynosi ogrom korzyści zdrowotnych, a także służy jako roślina ozdobna. Cytryna szczególnie zyskała na popularności w latach dwudziestych XVIII wieku, kiedy odkryto, że dzięki bardzo dużej zawartości witaminy C jest skutecznym lekiem na szkorbut - chorobę marynarzy.

Wykorzystanie cytryny w kuchni

W kuchni cytryny wykorzystujemy głównie przez wzgląd na pyszny i aromatyczny sok, który można z nich wycisnąć. Możemy użyć go przy pieczeniu ciast - np. sernik cytrynowy, babka piaskowa czy babka cytrynowa. Wyśmienicie smakuje lukier cytrynowy, do którego dodamy cytrynowego soku. Staje się idealnie słodko-kwaśny i dzięki temu nadaje charakteru ciastom i deserom. Sok z cytryny dodajemy również do sosów sałatkowych, budyniów, skrapiamy nim ryby dla smaku, a także przygotowujemy wspaniałe sosy cytrynowe i kremy (np. lemon curd). Wspaniale smakuje też kisiel truskawkowy z dodatkiem cytryny. Oprócz soku, cytryna posiada jeszcze pełną smaku i wartości skórkę - którą możemy wykorzystać do posypywania dań i deserów na świeżo, lub w formie kandyzowanej.

Cytryna właściwości

Chociaż cytryna potrafi być bardzo kwaśna, a jej smak nieraz wykrzywia nam usta, to mimo wszystko ma ogromne zaplecze fanów. Można ją dodać do wielu potraw, które dzięki niej nabierają charakteru, a w dodatku jest wyjątkowo zdrowa. Jest mało kaloryczna - ma zaledwie 29 kalorii na 100 gram, zawiera szereg witamin i minerałów. W szczególności witaminę C i B1. A przy okazji jest wspaniałym dodatkiem do herbaty oraz wody mineralnej - a podczas przeziębienia zaleca się dodawanie jej do herbaty w dużej ilości razem z miodem, dla wzmocnienia odporności. Sprawdź też moje inne przepisy na smaczne i zdrowe dania na słodko i wytrwanie.