Sortuj: data publikacji popularność
Jajecznica z kurkami

Jajecznica z kurkami

Pyszna i bardzo prosta do zrobienia jajecznica z kurkami. Mój przepis jest sprawdzony a sama jajecznica idealna i bez zbędnych składników. Podążaj za przepisem, a zrobisz wspaniałe i bardzo sycące śniadanie.

- super pomysł na kurki
- smaczne i proste śniadanie
- przepis krok po kroku ze zdjęciami

Czytaj dalej: Jajecznica z kurkami
Drożdżówki z serem

Drożdżówki z serem

Zapraszam po najpyszniejszy przepis na drożdżówki z serem. To moje ulubione, zakręcone bułeczki drożdżowe z serem twarogowym na słodko. Do tego polane są pysznym, domowym lukrem cytrynowym. To sama rozkosz!

- sprawdzony przepis na drożdżówki z serem
- dokładny opis wykonania ze zdjęciami krok po kroku
- idealne ciasto drożdżowe, które długo zachowuje świeżość

Czytaj dalej: Drożdżówki z serem
Sałatka z cukinii

Sałatka z cukinii

Boska, super prosta do zrobienia sałatka z cukinii. To jedna z ciekawszych propozycji na wyjątkowe a przy tym niewymagające danie z cukinią. To sałatka z cukinią surową, zatem propozycja niezwykła, warta uwagi!

- cukinia marynowana w soku z cytryny i oliwie
- gwarancja niezwykłego smaku i "świeżości" dania 
- rewelacyjny przepis na wyjątkową sałatkę na przyjęcia

Czytaj dalej: Sałatka z cukinii
Zupa buraczkowa

Zupa buraczkowa

Pyszna i bardzo zdrowa zupa buraczkowa, czyli przepis na najlepszą zupę z młodych buraków. To super prosta zupa, którą gorąco polecam gotować w sezonie na młode buraczki. Jest to typowo wakacyjna zupka :)

- Gotowa do jedzenia w niecałą godzinę
- Letnia zupka z młodych buraków 
- Super pomysł na pyszny obiad

Czytaj dalej: Zupa buraczkowa
Lemoniada

Lemoniada

Cudownie pyszna i bardzo orzeźwiająca lemoniada cytrynowo pomarańczowa. To mój sprawdzony i zdecydowanie najlepszy przepis na domową lemoniadę, którą szykuję z wielkim pietyzmem. Jest wspaniała, więc polecam!

- najlepsza lemoniada na wszystkie imprezy
- sprawdzony przepis na domową lemoniadę
- lemoniada z dodatkiem domowego syropu z mięty

Czytaj dalej: Lemoniada
Reklama
Makaron ze szpinakiem

Makaron ze szpinakiem

Zobacz jak szybko i super pysznie zrobić idealny makaron ze szpinakiem. To mój ulubiony przepis na makaron ze szpinakiem i serem, który polecam każdemu. Posypany parmezanem smakuje wybornie. Zapraszam!

- prosty sposób na danie z makaronem
- tylko 10 minut szykowania składników
- szybki i bardzo smaczny pomysł na obiad

Czytaj dalej: Makaron ze szpinakiem
Lody z awokado

Lody z awokado

Jeśli szukasz pomysłu na wyjątkowy deser, to moje lody z awokado będę idealne. Przepis na domowe lody awokado jest bardzo prosty i nie wymaga nawet posiadania maszynki do robienia lodów. Gorąco polecam!

- tylko kilka prostych składników
- domowe lody bez dodatku jajek
- bez potrzeby użycia maszynki do lodów

Czytaj dalej: Lody z awokado
Kompot z truskawek

Kompot z truskawek

Najpyszniejszy i super prosty do zrobienia domowy kompot z truskawek. Zapraszam po ten szybki przepis! W sezonie na świeże truskawki to jeden z najlepszych napojów, jakie można rozroić dla swoich dzieci. Mniam!

- tylko kilka składników
- całe owoce w kompocie
- do picia na ciepło i na zimno

Czytaj dalej: Kompot z truskawek
Lemoniada truskawkowa

Lemoniada truskawkowa

Super pyszna i wyjątkowo prosta do zrobienia lemoniada truskawkowa. Przepis jest bardzo szybki. Już po dziecięciu minutach możesz się rozkoszować smakiem orzeźwiającej lemoniady ze świeżych truskawek. Polecam!

- tylko kilka składników
- szybko, prosto i pysznie
- świetna lemoniada na upały

Czytaj dalej: Lemoniada truskawkowa
Sałatka z kalafiora

Sałatka z kalafiora

Super ciekawa i niezwykle pyszna sałatka z kalafiora. To wersja sałatki z pieczonym kalafiorem i marchewką. Przepis jest prosty i wart wypróbowania. Możesz ją podać z sosem sezamowym lub też z sosem czosnkowym.

- niezwykle ciekawy przepis na użycie kalafiora
- z sosem sezamowym lub czosnkowym
- kolorowa, zdrowa i pyszna

Czytaj dalej: Sałatka z kalafiora
Reklama

Cytryna przepisy

Cytryna zwyczajna trafiła do Europy w czasach średniowiecza, a pierwotnie występowała w Chinach. Uznaje się, że ten gatunek powstał właśnie tam - ze skrzyżowania limy z cytronem. Aktualnie najchętniej hodują ją Amerykanie, Włosi, Meksykanie, Grecy i Hiszpanie. Oprócz wspaniałych właściwości smakowych ma jeszcze kilka zalet. Przynosi ogrom korzyści zdrowotnych, a także służy jako roślina ozdobna. Cytryna szczególnie zyskała na popularności w latach dwudziestych XVIII wieku, kiedy odkryto, że dzięki bardzo dużej zawartości witaminy C jest skutecznym lekiem na szkorbut - chorobę marynarzy.

Wykorzystanie cytryny w kuchni

W kuchni cytryny wykorzystujemy głównie przez wzgląd na pyszny i aromatyczny sok, który można z nich wycisnąć. Możemy użyć go przy pieczeniu ciast - np. sernik cytrynowy, babka piaskowa czy babka cytrynowa. Wyśmienicie smakuje lukier cytrynowy, do którego dodamy cytrynowego soku. Staje się idealnie słodko-kwaśny i dzięki temu nadaje charakteru ciastom i deserom. Sok z cytryny dodajemy również do sosów sałatkowych, budyniów, skrapiamy nim ryby dla smaku, a także przygotowujemy wspaniałe sosy cytrynowe i kremy (np. lemon curd). Wspaniale smakuje też kisiel truskawkowy z dodatkiem cytryny. Oprócz soku, cytryna posiada jeszcze pełną smaku i wartości skórkę - którą możemy wykorzystać do posypywania dań i deserów na świeżo, lub w formie kandyzowanej.

Cytryna właściwości

Chociaż cytryna potrafi być bardzo kwaśna, a jej smak nieraz wykrzywia nam usta, to mimo wszystko ma ogromne zaplecze fanów. Można ją dodać do wielu potraw, które dzięki niej nabierają charakteru, a w dodatku jest wyjątkowo zdrowa. Jest mało kaloryczna - ma zaledwie 29 kalorii na 100 gram, zawiera szereg witamin i minerałów. W szczególności witaminę C i B1. A przy okazji jest wspaniałym dodatkiem do herbaty oraz wody mineralnej - a podczas przeziębienia zaleca się dodawanie jej do herbaty w dużej ilości razem z miodem, dla wzmocnienia odporności. Sprawdź też moje inne przepisy na smaczne i zdrowe dania na słodko i wytrwanie.