Krwawa Mary
Krwawa Mary, czyli koktajl alkoholowy Bloody Mary, to bardzo specyficzny, wytrawny, a nawet lekko ostry drink szykowany na bazie wódki i soku pomidorowego. Podaje się go z selerem naciowym, oliwką lub krewetkami.
Czas przygotowania: 10 minut
Liczba porcji: 2 duże drinki
W 100 ml: Wartość energetyczna 68 kcal Węglowodany 3 g - W tym cukry 2 g Białko 1 g Tłuszcze 0 g Dieta:
niskocukrowa, niskotłuszczowa, niskowęglowodanowa
- 300 ml soku pomidorowego - schłodzony
- 100 ml wódki - dowolna
- 20 ml soku z cytryny lub z limonki
- garść kostek lodu
- 2 dozowania sosu Tabasco
- 1 dozowanie sosu Worcestershire
- spora szczypta soli selerowej lub zwykłej
- szczypta świeżo mielonego pieprzu
- do podania: łodyga selera naciowego, plasterki limonki lub cytryny lub oliwki, a nawet krewetki
Krwawa Mary
Do jednego naczynia wlej 300 ml schłodzonego soku pomidorowego. Dodaj do niego 20 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny lub z limonki oraz 2 dozowania klasycznego sosu Tabasco i 1 dozowanie sosu Worcestershire, a także sporą szczyptę soli selerowej lub zwykłej i szczyptę świeżo mielonego pieprzu. Całość wymieszaj.
Porada: Polecam poeksperymentować z proporcjami niektórych składników, np. sosów.
Dwie duże szklanki do 1/3 wysokości wypełnij kostkami lodu lub lodem kruszonym.
Kolejno wlej też po 50 ml wódki oraz po pół (150 ml) soku pomidorowego z dodatkami. Drinki zamieszaj i ozdób plasterkami limonki lub cytryny oraz małymi łodygami selera naciowego. W innej wersji sprawdzą się zielone oliwki lub gotowane wcześniej krewetki.
Drink Bloody Mary podawaj od razu po przygotowaniu.
Dobrego dnia lub miłego wieczoru.
