Surówka z czerwonej kapusty

Surówka z czerwonej kapusty

Prosty i sprawdzony przepis na klasyczną surówkę z czerwonej kapusty. 

- delikatna, z dodatkiem majonezu
- kilka idealnie dobranych składników
- szybka i prosta w przygotowaniu
- świetna jako dodatek do obiadu

Jeśli macie lub wolicie kapustę białą, to gorąco polecam również pyszną surówkę Colesław lub klasyczną surówkę z białej kapusty

Czytaj dalej: Surówka z czerwonej kapusty
Szybki sos jajeczno chrzanowy

Szybki sos jajeczno chrzanowy

Bardzo prosty i bardzo szybki do zrobienia sos jajeczny.

Zastosowanie:
- dodatek do jajek faszerowanych
- sos do mięs pieczonych
- na wędlinę do kanapek
- do pieczonej kiełbasy
- dip do warzyw, kabanosów, krakersów
- jako sos do polania na surówki i sałatki

Czas przygotowywania: 
do 5 minut + gotowanie jajek
Ilość sosu: około 300 g

Składniki:
3 średnie jajka ugotowane na twardo
2 pełne łyżki chrzanu
• 2 pełne łyżki śmietany do 10 - 18 %
• 2 łyżki majonezu
• szczypta soli i pieprzu

Czytaj dalej: Szybki sos jajeczno chrzanowy
Babka drożdżowa z majonezem

Babka drożdżowa z majonezem

Bez lukru i cukrowych ozdób.. ta baba jest tak dostojna i idealna, że nie potrzebuje niczego więcej, by się dobrze prezentować :-)

- wyrasta bardzo równo
- jest mało słodka
- dodatek majonezu sprawia, że pachnie i smakuje jeszcze lepiej

Gorąco polecam!

Czas przygotowywania: do 40 minut
Wyrastanie: 15 minut zaczyn + 1,5 h ciasto
Pieczenie: 175 stopni - 35 minut
Wielkość babki: forma średnicy 23 cm z kominem

Składniki na zaczyn:
• 100 ml ciepłego mleka
• 7 g suszonych drożdży (również instant) lub 45 g świeżych
• łyżeczka cukru
• 2 łyżki mąki

Składniki na babkę:
• 500 g mąki pszennej tortowej lub szymanowskiej
• pół szklanki ciepłego mleka
• 3 łyżki dobrej jakości majonezu
• 1 całe jajko 5 żółtek jajek (rozmiar średni)
• 1/3 szklanki cukru
• 100 g masła - pół kostki (można też rozpuścić)

Czytaj dalej: Babka drożdżowa z majonezem