Sortuj: data publikacji popularność
Sałatka z ryżem i ananasem

Sałatka z ryżem i ananasem

Sałatka z ryżem i ananasem to świetny pomysł na jedno z dań na każdą imprezę. To super prosty i szybki przepis na kolorową sałatkę ryżową z żółtym serem, ananasem, kukurydzą z puszki i kilkoma innymi warzywami.

- bez mięsa i mąki pszennej
- super na imprezy i Sylwestra
- do podania na zimno
- szybka i tania sałatka

Czytaj dalej: Sałatka z ryżem i ananasem
Śledzie po królewsku

Śledzie po królewsku

Pyszne i super proste do zrobienia śledzie po królewsku. To jedna z lepszych sałatek śledziowych na Święta i moja ulubiona sałatka śledziowa po królewsku z groszkiem konserwowym i gotowanym na twardo jajkiem.

- szybka i prosta do zrobienia
- idealna na Święta i imprezy
- z groszkiem i jajkami

Czytaj dalej: Śledzie po królewsku
Sałatka śledziowa

Sałatka śledziowa

Sałatka śledziowa to najpopularniejsza sałatka świąteczna. Jest oczywiście wiele przepisów na sałatkę ze śledziem w roli głównej. Ta jednak sałatka śledziowa z majonezem od dłuższego czasu jest moim faworytem. 

- super pyszna i kolorowa
- bez dodatków żadnych przypraw
- gotowa w 20 minut
- bez gotowania czy smażenia składników

Czytaj dalej: Sałatka śledziowa
Kotlety siekane

Kotlety siekane

Super pomysł na szybki obiad! Przepis na siekane kotlety drobiowe, które zrobisz z fileta z indyka lub kurczaka. Takie kotlety zrobisz bardzo szybko. Są ciekawą alternatywą dla kotletów w panierce  - polecam!

Mam też świetny przepis na podobne kotleciki, ale z dodatkiem musztardy. Zobacz mój przepis na kotlety po francusku

Czytaj dalej: Kotlety siekane
Surówka z białej rzepy

Surówka z białej rzepy

Uwielbiam białą rzepę. Ilekroć mam okazję ją zakupić szykuję surówkę z białą rzepą i jabłkiem. Biała rzepa jest delikatniejsza od białej rzodkwi. Smakuje nawet małym dzieciom. Jest idealnym dodatkiem do obiadu.

Surówkę z rzepą podaję też do samych mięs pieczonych, do kanapek, jajecznicy czy dań z makaronem. Jak dla mnie pasuje ona do wszystkiego.. Może dlatego, że zwyczajnie tak bardzo mi smakuje. 

Czytaj dalej: Surówka z białej rzepy
Reklama
Sos chrzanowy na zimno

Sos chrzanowy na zimno

Idealnie kremowy i super smaczny.. najlepszy przepis na sos chrzanowy na zimno. Sos ten podaję do jajek gotowanych. Polewam nim sałatki, mięsa pieczone i ryby. To najlepszy sos, jaki można zrobić na Wielkanoc. 

Jeśli zaś szukasz super sposobu na pieczony schab, to koniecznie sprawdź mój przepis na schab karkowy pieczony, który szykuję tylko z czterech składników!

Czytaj dalej: Sos chrzanowy na zimno
Pasta jajeczna

Pasta jajeczna

Pasta jajeczna jest moją ulubioną pastą, którą  bardzo często szykuję wiosną. Lubię dodawać do niej świeże zioła, które hoduję zawsze na parapecie. Pasta z jajek jest super prosta i szybka do zrobienia. 

To moja podstawowa wersja pasty jajecznej. Do takiej bazy możesz dodać swoje ulubione dodatki: siekaną szynkę, tarty ser, czy też cebulkę lub wędzonego łososia. 

Czytaj dalej: Pasta jajeczna
Jajka faszerowane wielkanocne

Jajka faszerowane wielkanocne

Potrawy wielkanocne w Polsce są pyszne. Uwielbiam babki i mazurki. Zawsze jednak robię też jajka faszerowane wielkanocne. Tym razem są to jajka faszerowane łososiem i żółtkiem z dodatkiem najlepszego majonezu.

Uwielbiam robić jajka faszerowane. Tutaj nic się nie zmarnuje. Kawałki białek i żółtek zawszę lądują w paście, którą faszeruję ugotowane na twardo jajka. Oprócz dobrego majonezu, do jajek faszerowanych obowiązkowo musi być też zielenina.. szczypiorek, natka pietruszki czy też rzeżucha. 

Czytaj dalej: Jajka faszerowane wielkanocne
Śledzie w sosie musztardowym

Śledzie w sosie musztardowym

Pyszne i bardzo szybkie do zrobienia śledzie w sosie musztardowym z dodatkiem śmietany i majonezu. To przepyszna przekąska idealna na Świąteczny stół, ale i na każdą inną okazję. Tę sałatkę śledziową szykuje się błyskawicznie. 

Polecam również świetną i bardzo tradycyjną sałatkę śledziową ze śmietaną i jabłkiem oraz śledzika z żurawiną! Nie można też nie wspomnieć o przepysznych śledziach po kaszubsku!

Czytaj dalej: Śledzie w sosie musztardowym
Surówka z pora, marchewki i jabłka

Surówka z pora, marchewki i jabłka

Przepis na prostą i pyszną surówkę z pora marchewki i jabłka. Tę surówkę uwielbiają dzieci. To bardzo zdrowy dodatek warzywny do obiadu i solidna porcja witamin. Ta surówka z pora jest fantastyczna!

Polecam również moje ulubione surówki obiadowe, czyli surówkę z czerwonej kapusty oraz surówkę Colesław

Czytaj dalej: Surówka z pora, marchewki i jabłka
Reklama

Przepisy z majonezem

Majonez to sos, który powstaje z oliwy lub oleju, żółtek, octu, musztardy, a czasami także cukru. Z jego powstaniem wiąże się wiele legend, jednak ciężko jest jednoznacznie potwierdzić którąkolwiek z nich. Natomiast za datę produkcji pierwszego przemysłowego majonezu uznaje się rok 1905 (za Wikipedią), kiedy to po raz pierwszy majonez pojawił się na półkach sklepu pana Richarda Hellmana. Sos wyrabiała jego żona, a Hellman sprzedawał go do 1912 roku, kiedy to postanowił założyć fabrykę do jego produkcji na większą skalę - był to wynik niezwykłej popularności produktu. 

Sałatki z majonezem

W polskiej kuchni sięgamy po majonez bardzo często. Do wszelkiego rodzaju surówek (surówka z czerwonej kapusty, surówka colesław czy surówka z pora), do sałatek (np. śledziowej lub warzywnej), do śledzi (śledzie po królewsku), do mięs (kotleciki z kurczaka), do tworzenia innych sosów (sos chrzanowy przepis) lub do past (pasta jajeczna czy z makreli). Najbardziej znanym połączeniem jest jednak połączenie majonezu z jajkami. Możemy ugotowane jajka na twardo udekorować tym sosem lub przygotować do nich farsz. Majonezu używamy również do ciast, takich jak babka drożdżowa. Możemy sięgać po majonezy znajdujące się na półkach w sklepie lub zrobić go samemu. Produkcja majonezu jest stosunkowo prosta.

Majonez kalorie

Majonez jest niezwykle kaloryczny, ponieważ w 100 gramach zawiera aż 680 kalorii. Zatem przy diecie odchudzającej należy zdecydowanie go ograniczyć. Jest jednak bardzo bogaty w zdrowe kwasy tłuszczowe, które ułatwiają wchłanianie witamin - dlatego nie powinniśmy usuwać go całkowicie z naszej diety. Jest też obok jajek symbolem dań wielkanocnych. Zobacz też inne pomysły na śniadanie wielkanocne.