Sortuj: data publikacji popularność
Dieta:
  • bezglutenowa (23)
  • wegańska (4)
  • wegetariańska (75)
Wafle z mlekiem w proszku

Wafle z mlekiem w proszku

Wafle z mlekiem w proszku to pyszny deser, który można szykować na każdą okazję. Przepis jest bardzo prosty, a wafelki o smaku kakaowym wyglądają i pachną wspaniale.

- tylko kilka składników
- błyskawiczne przygotowanie 
- w treści pomysły na inne smaki

Czytaj dalej: Wafle z mlekiem w proszku
Powidła śliwkowe z czekoladą

Powidła śliwkowe z czekoladą

Powidła śliwkowe z czekoladą, to super ciekawe i pyszne połączenie śliwek i gorzkiej czekolady. Do tego całość zamykamy w słoikach, by zimą delektować się tym niezwykłym smakiem. 

- tylko 3 składniki
- bez stosowania pasteryzacji
- czekoladę można zamienić na kakao 
- super na kanapki, do placków, naleśników

Czytaj dalej: Powidła śliwkowe z czekoladą
Chatka Baby Jagi

Chatka Baby Jagi

Chatka Baby Jagi to piękne i niezwykle pyszne ciasto bez pieczenia, które szykujemy głównie na herbatnikach i twarogu. Przepis ten można też znać pod nazwą Chatka Puchatka. 

- tylko kilka składników
- dokładny opis wykonania i zdjęcia kroków
- bez pieczenia, a do tego z super efektem WOW

Czytaj dalej: Chatka Baby Jagi
Ciasto z jeżynami

Ciasto z jeżynami

Gorąco polecam to wyjątkowe ciasto z jeżynami. Przepis jest niezwykle ciekawy, ponieważ w cieście nie ma jajek. Do tego wszystkie składniki mieszamy łyżką. 

- bez jajek i bez użycia miksera
- mocno czekoladowe, wilgotne i puszyste ciasto
- można użyć innych owoców: jagody, porzeczki, wiśnie...

Czytaj dalej: Ciasto z jeżynami
Kawa mrożona

Kawa mrożona

Domowa kawa mrożona to pyszny ratunek w letnie upały. Mrożona kawa chłodzi, orzeźwia, pobudza i gasi pragnienie. A można ją przygotować przynajmniej na kilka sposobów. 

- szybka do zrobienia
- pięknie wygląda i super smakuje
- do podania nawet z bitą śmietaną i z lodami

Czytaj dalej: Kawa mrożona
Reklama
Mini serniczki

Mini serniczki

Mini serniczki, to niezwykle uroczy i prosty w przygotowaniu deser pieczony. Przepis na małe serniczki z papilotek lub malutkich foremek przyda się na każde przyjęcie. 

- bardzo dokładny przepis
- dużo porad oraz zamienników składników
- świetny pomysł na szybkie serniczki pieczone

Czytaj dalej: Mini serniczki
Fale Dunaju

Fale Dunaju

Przepis na ciasto Fale Dunaju przyda się każdemu miłośnikowi ciast pieczonych z dodatkiem kremu budyniowego. To ciasto z efektem WOW, idealne na specjalne okazje i na Święta.

- wiśnie można zastąpić innymi owocami
- puszyste, wilgotne i super długo świeże ciasto
- bardzo dokładny przepis oraz zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Fale Dunaju
Ciasto pszczółka

Ciasto pszczółka

Ciasto pszczółka to piękne i bardzo wiosenne ciasto. Przepis ten sprawdzi się nie tylko na wielkanocnym stole. Można je śmiało zrobić nawet w formie urodzinowego tortu. 

- kakaowy spód biszkoptowy
- puszysty i delikatny sernik na zimno
- super proste pszczółki z połówek brzoskwiń

Czytaj dalej: Ciasto pszczółka
Kopiec kreta

Kopiec kreta

Domowy kopiec kreta to piękne i super pyszne ciasto, które warto upiec na specjalne okazje i na Święta. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na wilgotne ciasto czekoladowe i prosty krem. 

- dokładny opis wykonania ze zdjęciami krok po kroku
- krem śmietanowy bez użycia żelatyny
- wilgotne ciasto czekoladowe

Czytaj dalej: Kopiec kreta
Ciasteczka owsiane bez pieczenia

Ciasteczka owsiane bez pieczenia

Zapraszam po prosty i bardzo szybki przepis na ciasteczka owsiane bez pieczenia. U mnie są to ciastka z gorzką czekoladą, ale można je też zrobić np. z mlekiem w proszku i z żurawiną.

- gotowe w 10 minut
- bez jajek, bez pieczenia
- wiele wersji smakowych do wyboru
- można je zrobić również w wersji wegańskiej

Czytaj dalej: Ciasteczka owsiane bez pieczenia
Reklama

Kakao przepisy

Kakao, które znamy pod postacią ciemnego proszku, powstaje w wyniku fermentacji, a następnie zmielenia ziaren owocu kakaowca. Jeden owoc może zawierać od 20 do 60 ziaren, więc by wyprodukować pół kilograma kakao, potrzeba aż całorocznych zbiorów z jednego drzewa! Do Europy kakao przybyło najprawdopodobniej z regionów Ameryki Środkowej oraz Południowej. Najczęściej spotykamy się z nim w czekoladach o różnej zawartości procentowej - zazwyczaj im go więcej, tym jej bardziej gorzki i intensywny smak. Obecnie największym producentem na świecie jest Wybrzeże Kości Słoniowej, Ghana i Indonezja.

Kakao kalorie

W polskiej kuchni wykorzystujemy kakao głównie przygotowując głównie smaczne desery. Ciasto czekoladowe, murzynek albo mokre, intensywne w smaku brownie nie powstałoby bez dodatku kakao. Tak samo zresztą inne ciasta - przepiękny sernik zebra czy pierniki. Dzięki niemu możemy stworzyć także pyszną polewę czekoladową lub krem kakaowy, ale największym rarytasem jest domowa czekolada. Kakao można również przygotowywać na ciepło lub zimno jako napój, rozpuszczając je w wodzie lub w mleku.

Kakao wartości odżywcze

Czyste kakao ma 228 kcal w 100 gramach. Natomiast już czekolada gorzka 70% ma około 600 kcal. Jedną z największych zalet kakao jest to, że zawierają mnóstwo przeciwutleniaczy, które neutralizują nadmiar wolnych rodników. Kakao zawiera więcej przeciwutleniaczy niż czerwone wino i trzy razy więcej niż herbata. Pamiętać jednak należy, że pomimo wielu czynników zdrowotnych, zawartości szeregu witamin, minerałów oraz zdrowych kwasów tłuszczowych, kakao może być bardzo silnym alergenem - dlatego warto się upewnić, że nie jesteśmy na nie uczuleni, zanim sięgniemy po produkty, w których jest zawarte.