Sortuj: data publikacji popularność
Dieta:
  • bezglutenowa (23)
  • wegańska (4)
  • wegetariańska (78)
Pierniczki jak toruńskie

Pierniczki jak toruńskie

Zapraszam po moją wersję na pierniczki jak toruńskie. Przepis jest bardzo ciekawy, ponieważ w składnikach nie ma jajek, za to są drożdże świeże oraz mąka żytnia jasna.

- pierniczki bez jajek
- z dodatkiem drożdży i mąki żytniej
- bez chłodzenia ciasta przed wałkowaniem

Czytaj dalej: Pierniczki jak toruńskie
Piernikowe bombki

Piernikowe bombki

Piernikowe bombki, to jadalne i super śliczne bombki, które szykujemy z ciasta na pierniczki. Zapraszam po mój sprawdzony przepis, w którym bardzo dokładnie opisałam jak je zrobić. 

- puste w środku bombki 3D
- można je zawiesić na choince
- świetna zabawa dla całej rodziny

Czytaj dalej: Piernikowe bombki
Sernik piernikowy

Sernik piernikowy

Sernik piernikowy to połączenie kruchego ciasta pierniczkowego z delikatnym sernikiem pieczonym. Zapraszam po przepis, który idealnie sprawdzi się nie tylko na Święta. 

- prosta masa serowa
- bardzo aromatyczne, korzenne ciasto
- dokładny opis wykonania i zdjęcia kroków

Czytaj dalej: Sernik piernikowy
Pierniczki bez miodu

Pierniczki bez miodu

Pierniczki bez miodu to niesamowicie pyszne i bardzo proste w przygotowaniu pierniczki, które nie twardnieją po upieczeniu. To przepis idealny dla miłośników przypraw korzennych. 

- idealnie gładkie ciasto na pierniczki
- pozostają miękkie nawet po przestudzeniu
- dokładne proporcje składników i pełny opis wykonania

Czytaj dalej: Pierniczki bez miodu
Pierniczki czekoladowe

Pierniczki czekoladowe

Pierniczki czekoladowe to niesamowicie mięciutkie i puszyste pierniczki z dodatkiem skórki z pomarańczy, które nie twardnieją po upieczeniu. Ten przepis polecam nie tylko na Święta. 

- proste ciasto na pierniczki
- nie za słodkie i mocno czekoladowe
- pozostają miękkie nawet po przestudzeniu

Czytaj dalej: Pierniczki czekoladowe
Reklama
Wafle z mlekiem w proszku

Wafle z mlekiem w proszku

Wafle z mlekiem w proszku to pyszny deser, który można szykować na każdą okazję. Przepis jest bardzo prosty, a wafelki o smaku kakaowym wyglądają i pachną wspaniale.

- tylko kilka składników
- błyskawiczne przygotowanie 
- w treści pomysły na inne smaki

Czytaj dalej: Wafle z mlekiem w proszku
Powidła śliwkowe z czekoladą

Powidła śliwkowe z czekoladą

Powidła śliwkowe z czekoladą, to super ciekawe i pyszne połączenie śliwek i gorzkiej czekolady. Do tego całość zamykamy w słoikach, by zimą delektować się tym niezwykłym smakiem. 

- tylko 3 składniki
- bez stosowania pasteryzacji
- czekoladę można zamienić na kakao 
- super na kanapki, do placków, naleśników

Czytaj dalej: Powidła śliwkowe z czekoladą
Chatka Baby Jagi

Chatka Baby Jagi

Chatka Baby Jagi to piękne i niezwykle pyszne ciasto bez pieczenia, które szykujemy głównie na herbatnikach i twarogu. Przepis ten można też znać pod nazwą Chatka Puchatka. 

- tylko kilka składników
- dokładny opis wykonania i zdjęcia kroków
- bez pieczenia, a do tego z super efektem WOW

Czytaj dalej: Chatka Baby Jagi
Ciasto z jeżynami

Ciasto z jeżynami

Gorąco polecam to wyjątkowe ciasto z jeżynami. Przepis jest niezwykle ciekawy, ponieważ w cieście nie ma jajek. Do tego wszystkie składniki mieszamy łyżką. 

- bez jajek i bez użycia miksera
- mocno czekoladowe, wilgotne i puszyste ciasto
- można użyć innych owoców: jagody, porzeczki, wiśnie...

Czytaj dalej: Ciasto z jeżynami
Kawa mrożona

Kawa mrożona

Domowa kawa mrożona to pyszny ratunek w letnie upały. Mrożona kawa chłodzi, orzeźwia, pobudza i gasi pragnienie. A można ją przygotować przynajmniej na kilka sposobów. 

- szybka do zrobienia
- pięknie wygląda i super smakuje
- do podania nawet z bitą śmietaną i z lodami

Czytaj dalej: Kawa mrożona
Reklama

Kakao przepisy

Kakao, które znamy pod postacią ciemnego proszku, powstaje w wyniku fermentacji, a następnie zmielenia ziaren owocu kakaowca. Jeden owoc może zawierać od 20 do 60 ziaren, więc by wyprodukować pół kilograma kakao, potrzeba aż całorocznych zbiorów z jednego drzewa! Do Europy kakao przybyło najprawdopodobniej z regionów Ameryki Środkowej oraz Południowej. Najczęściej spotykamy się z nim w czekoladach o różnej zawartości procentowej - zazwyczaj im go więcej, tym jej bardziej gorzki i intensywny smak. Obecnie największym producentem na świecie jest Wybrzeże Kości Słoniowej, Ghana i Indonezja.

Kakao kalorie

W polskiej kuchni wykorzystujemy kakao głównie przygotowując głównie smaczne desery. Ciasto czekoladowe, murzynek albo mokre, intensywne w smaku brownie nie powstałoby bez dodatku kakao. Tak samo zresztą inne ciasta - przepiękny sernik zebra czy pierniki. Dzięki niemu możemy stworzyć także pyszną polewę czekoladową lub krem kakaowy, ale największym rarytasem jest domowa czekolada. Kakao można również przygotowywać na ciepło lub zimno jako napój, rozpuszczając je w wodzie lub w mleku.

Kakao wartości odżywcze

Czyste kakao ma 228 kcal w 100 gramach. Natomiast już czekolada gorzka 70% ma około 600 kcal. Jedną z największych zalet kakao jest to, że zawierają mnóstwo przeciwutleniaczy, które neutralizują nadmiar wolnych rodników. Kakao zawiera więcej przeciwutleniaczy niż czerwone wino i trzy razy więcej niż herbata. Pamiętać jednak należy, że pomimo wielu czynników zdrowotnych, zawartości szeregu witamin, minerałów oraz zdrowych kwasów tłuszczowych, kakao może być bardzo silnym alergenem - dlatego warto się upewnić, że nie jesteśmy na nie uczuleni, zanim sięgniemy po produkty, w których jest zawarte.