Sortuj: data publikacji popularność
Ciasto wegańskie

Ciasto wegańskie

Zapraszam po super proste i szybkie w przygotowaniu ciasto wegańskie. To świetny przepis na wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe bez masła oraz jajek. Jest pyszne!

- bez użycia miksera
- tylko 20 minut szykowania
- ciasto z kakao i dżemem porzeczkowym

Czytaj dalej: Ciasto wegańskie
Bananowiec

Bananowiec

Super bananowiec, czyli pyszne ciasto z bananami, które możesz upiec na każdą okazję i o każdej porze roku. To świetny i sprawdzony przepis. Doskonałe też jako tort bananowy na urodziny. Zapraszam!

- uwielbiane przez dzieci
- bardzo uniwersalne ciasto
- można je piec przez cały rok

Czytaj dalej: Bananowiec
Pleśniak

Pleśniak

Zapraszam po tradycyjne ciasto pleśniak w mojej ulubionej wersji, czyli z dodatkiem dżemu z czarnej porzeczki. Przepis jest bardzo prosty i składa się tylko z kilku najważniejszych składników. Pyszny pleśniak!

- ciasto na każdą okazję
- idealnie kruche i z wysoką bezą
- można użyć też świeżych owoców

Czytaj dalej: Pleśniak
Brownie

Brownie

Zapraszam po mój najlepszy przepis na brownie. Zobacz jak upiec wilgotne i mocno czekoladowe brownie z dużą ilością jajek, czekolady gorzkiej i z prawdziwym masłem. A do tego szykowanie go jest super proste!

- bez potrzeby użycia miksera
- gotowe do pieczenia w 20 minut
- tylko kilka najważniejszych składników
- prawdziwe masło, czekolada i dużo jajek

Czytaj dalej: Brownie
Biszkopt czekoladowy

Biszkopt czekoladowy

Wilgotny, puszysty i super wysoki biszkopt czekoladowy.. Taki jest właśnie mój przepis na idealny biszkopt kakaowy z 6 jaj. To niezwykle prosty do zrobienia biszkopt bez użycia proszku do pieczenia. Polecam!

- tylko kilka składników
- na towotnicę 22 - 24 cm
- świetny biszkopt pod torty

Czytaj dalej: Biszkopt czekoladowy
Reklama
Muffinki

Muffinki

Oto mój najlepszy przepis na muffinki. Są bardzo proste i szybkie do zrobienia a do tego zawsze pięknie wyrastają, są puszyste i wilgotne. Nie musisz ubijać piany z białek, ani kupować drogich składników. 

- puszyste słodkości dla początkujących
- muffinki pieczone ze śmietaną i olejem
- w przepisie kilka pomysłów na słodkie dodatki

Czytaj dalej: Muffinki
Sernikobrownie

Sernikobrownie

Sernikobrownies na spodzie brownie to wspaniała propozycja na sernik pieczony z dodatkiem wanilii. Do tego czarna, lustrzana polewa oraz świąteczne, słodkie dekoracje. To bardzo nowoczesny sernik zimowy.

- super pomysł na świąteczne ciasto
- sernik pieczony, który długo zachowuje świeżość
- można do niego użyć zarówno czarnego, jak i ciemnego kakao

Czytaj dalej: Sernikobrownie
Brownie z fasoli

Brownie z fasoli

Zobacz jak zrobić najlepsze brownie z fasoli czerwonej z puszki. To moje ulubione ciasto z fasoli, które robię bez mąki pszennej oraz bez mleka. Ten smak warto poznać, zatem zapraszam po fasolowe brownie.

- bez mąki pszennej i produktów mlecznych
- proste i szybkie wykonanie
- z prawdziwym kakao

Czytaj dalej: Brownie z fasoli
Ciasteczka czekoladowe

Ciasteczka czekoladowe

Super proste i niezwykle pyszne ciasteczka czekoladowe. To mój najprostszy i najlepszy przepis na ciastka mocno czekoladowe, szykowane na prawdziwym maśle. Każdy poradzi sobie ze zrobieniem tego przysmaku.

- bez użycia miksera
- tylko łatwo dostępne składniki
- super proste wykonanie i zdjecia krok po kroku
- można je upiec w wersji z orzechami lub też bez 

Czytaj dalej: Ciasteczka czekoladowe
Ciasto z wiśniami

Ciasto z wiśniami

Zobacz jak zrobić przepyszne ciasto z wiśniami. To mój dopieszczony przepis na ciasto czekoladowe z wiśniami. Wygląda na skomplikowane a jest tak niesamowicie proste. Gorąco zachęcam do pieczenia razem ze mną!

- tylko najważniejsze składniki
- dużo owoców w cieście
- zawsze się udaje 

Czytaj dalej: Ciasto z wiśniami
Reklama

Kakao przepisy

Kakao, które znamy pod postacią ciemnego proszku, powstaje w wyniku fermentacji, a następnie zmielenia ziaren owocu kakaowca. Jeden owoc może zawierać od 20 do 60 ziaren, więc by wyprodukować pół kilograma kakao, potrzeba aż całorocznych zbiorów z jednego drzewa! Do Europy kakao przybyło najprawdopodobniej z regionów Ameryki Środkowej oraz Południowej. Najczęściej spotykamy się z nim w czekoladach o różnej zawartości procentowej - zazwyczaj im go więcej, tym jej bardziej gorzki i intensywny smak. Obecnie największym producentem na świecie jest Wybrzeże Kości Słoniowej, Ghana i Indonezja.

Kakao kalorie

W polskiej kuchni wykorzystujemy kakao głównie przygotowując głównie smaczne desery. Ciasto czekoladowe, murzynek albo mokre, intensywne w smaku brownie nie powstałoby bez dodatku kakao. Tak samo zresztą inne ciasta - przepiękny sernik zebra czy pierniki. Dzięki niemu możemy stworzyć także pyszną polewę czekoladową lub krem kakaowy, ale największym rarytasem jest domowa czekolada. Kakao można również przygotowywać na ciepło lub zimno jako napój, rozpuszczając je w wodzie lub w mleku.

Kakao wartości odżywcze

Czyste kakao ma 228 kcal w 100 gramach. Natomiast już czekolada gorzka 70% ma około 600 kcal. Jedną z największych zalet kakao jest to, że zawierają mnóstwo przeciwutleniaczy, które neutralizują nadmiar wolnych rodników. Kakao zawiera więcej przeciwutleniaczy niż czerwone wino i trzy razy więcej niż herbata. Pamiętać jednak należy, że pomimo wielu czynników zdrowotnych, zawartości szeregu witamin, minerałów oraz zdrowych kwasów tłuszczowych, kakao może być bardzo silnym alergenem - dlatego warto się upewnić, że nie jesteśmy na nie uczuleni, zanim sięgniemy po produkty, w których jest zawarte.