Ania Gotuje
Ania Gotuje
Tylko najlepsze przepisy

Szpinak przepisy

Sortuj: data publikacji popularność
Filtry [rozwiń]

Szpinak dość powszechnie jest uważany, zaraz obok brukselki, za kontrowersyjne warzywo, które wzbudza wiele emocji :) Jedni się nim zajadają, a inni go wprost nie cierpią, co w szczególności tyczy się dzieci. Z tego powodu powstała nawet animowana, propagandowa bajka o marynarzu Popeye'u. Bohater zajadał się szpinakiem i nabierał nieludzkiej siły. W prawdziwym życiu efekt po zjedzeniu szpinaku nie jest tak spektakularny, ale szpinak jest faktycznie zdrowym warzywem, które dodaje nam siły. A odpowiednio przygotowanym jest przy tym bardzo smaczny.

Szpinak na obiad

Szpinak możemy kupić w dwóch wersjach - świeży lub mrożony. Ten pierwszy doskonale sprawdza się w sałatkach, sałatka ze szpinakiem,  i zdrowych koktajlach na bazie owoców i warzyw. Natomiast ten drugi możemy wykorzystać do sosów podawanych z makaronami (makaron ze szpinakiem), do faszerowania mięs, czy do tart jak tarta ze szpinakiem lub jako dodatek do obiadu. Chodź ja osobiście preferuję przez cały rok szpinak świeży. Bardzo smaczna jest rolada ze szpinakiem i łososiem. Przepysznie smakują pierogi ze szpinakiem, a także ciasto do kopytek z dodatkiem szpinaku. Co ciekawe, szpinak można wykorzystać nie tylko do wytrawnych potraw, ale także na słodko - do ciasta, jak na przykład ciasto leśny mech. Chyba każdy kocha naleśniki! Zatem naleśniki z e szpinakiem, to będzie raj dla podniebienia. 

Szpinak kalorie

Kaloryczność szpinaku zależy od tego w jaki sposób go przygotujemy. W 100 gramach jest tylko 23 kcal. Ale już podany z masłem czy śmietaną będzie miał wielokrotnie więcej.

Szpinak

Dzięki dużej zawartości witaminy C oraz beta-karotenu uważa się, że szpinak ma działanie zapobiegające miażdżycy. Jest on także polecany dla osób prowadzących nieregularny tryb życia i podatnych na stres. Z racji tego, że zawiera bardzo dużo magnezu. Zawiera także bardzo dużą ilość żelaza, zatem powinniśmy sięgać po niego również w przypadku niedoboru tego pierwiastka. Jest także dobrym źródłem witamin B2, B6, K, E, A. Dlatego warto dodawać go do zdrowych napojów, sprawdź moje pomysły na koktajle owocowe.