Śmietankowy sernik z jeżynami

Śmietankowy sernik z jeżynami

Prosty przepis na sernik pieczony z sera mascarpone oraz naturalnych serków homogenizowanych. 

- spód z ciastek Oreo
- z dodatkiem jeżyn
- maślany i bardzo śmietankowy
- pieczony bez kąpieli wodnej

Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni polecam Ci również sernik kawowy bez spodusernik krówkowy z ricotty, cudowny sernik pieczony z jogurtów grackich oraz sernik z koziego sera :-)

Więcej ...
Domowe lody z Oreo

Domowe lody z Oreo

Prosty przepis na pyszne, śmietankowe, nieziemskie kremowe lody z oreo i mascarpone:-)

- bez maszynki
- tylko 4 składniki
- bez mieszania w zamrażalniku

Polecam również przepisy na lody:
Domowe lody Big Milk - to prawdziwy HIT lodowy na moim Blogu :-)
- Sorbet truskawkowy - bardzo owocowe
Domowe lody jagodowe - najlepsze co można zrobić z jagód
Śmietankowe lody malinowe  - gładkie i aksamitne
- Jogurtowe z mango i limonką - super orzeźwiające

Przepyszne są również domowe lody cytrynowe oraz domowe lody waniliowe. Miłośników czekolady z pewnością zainteresuje przepis na  lody czekoladowe :-)

Jakie są Wasze ulubione lody?
Piszcie!

Więcej ...
Uniwersalny krem śmietanowy do tortów

Uniwersalny krem śmietanowy do tortów

Super prosty i super uniwersalny krem śmietankowy z mascarpone.

- tylko 3 składniki
- gotowy w 5 minut

Polecam do:
- tortów bezowych i gofrów
deserów z galaretką i owocami
tortów jako masa do przełożenia
- do naleśników i placków

Gorąco polecam również bardzo lekką wersję kremu kokosowego do tortów.

Więcej ...
Sernik z rabarbarem i białą czekoladą

Sernik z rabarbarem i białą czekoladą

Ten sernik jest wart każdej minuty poświęconej na jego wykonanie. Wbrew pozorom jest bardzo prosty i niebiańsko smaczny :-)

Aksamitny, rozpływający się w ustach.. delikatnie owocowy i zwyczajnie piękny.

Czas przygotowywania: 1 h
Czas chłodzenia: minimum 2 h
Czas pieczenia: 90 minut - 160 stopni
Ilość porcji: tortownica o średnicy do 22 cm

Więcej ...
Ciasto Narcyz

Ciasto Narcyz

Niesamowity sernik o smaku bardzo zbliżonym do Wedlowskiego ptasiego mleczka. Idealne również jako tort.

To jedno z ciast, które zaskoczyło nawet mnie samą :-)

- bez pieczenia
- bez spodu
- bez glutenu
- prosty i szybki

Ps. Kto jeszcze nie próbował najpopularniejszego w sieci przepisu na Śnieżny Puch? :-)

Czas przygotowywania: około 40 minut
Czas chłodzenia: minimum 4 godziny
Ilość: tortownica średnicy do 20 cm. Jeśli użyjesz większej tortownicy, sernik będzie niższy.

Składniki:

• 100 g serka homogenizowanego naturalnego
• 200 g serka mascarpone
• 300 g twarogu mielonego np. z kubełka
• 3 płaskie łyżki żelatyny i szklanka wrzątku
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki likieru amaretto lub kilka kropel zapachu migdałowego
• 250 g mleka słodzonego skondensowanego*
• 200 g słodkiej śmietanki 36 %

Więcej ...
Sernik Sasetka

Sernik Sasetka

Mleczny, słodki.. bajeczny!
Można się w nim zakochać ;-)

To sernik niewymagający a smakuje jak królewski deser. Składniki mogą być prosto z lodówki. Nie ma potrzeby pieczenia go w "kąpieli wodnej". I ten zapach - borówki po upieczeniu pachną, jak świeżo wyciśnięte owoce leśne polane białą czekoladą ❤️??

- szykujesz go w 5 minut!
- bez miksera
- bez glutenu
- tylko kilka składników

Czas przygotowywania: około 5 minut
Czas pieczenia: 50 minut - 160 stopni
Ilość porcji: tortownica o średnicy 15-18 cm

Więcej ...
Ciasto jak Kinder Country

Ciasto jak Kinder Country

Ciasto wzorowane na batoniku Kinder Country.

- bez pieczenia
- proste i pyszne
- idealne na każdą okazję

Czas szykowania: około 30 min + oczekiwanie na galaretkę
Czas chłodzenia: 
około 2 h
Ilość porcji:
 forma 28/18 cm lub tortownica 24-26 cm

Składniki na białą masę:
• 250 g serka mascarpone
• 250 g śmietanki 30 %
• 1 galaretka cytrynowa lub gruszkowa + szklanka wrzątku
• pół szklanki mleka w proszku
• 80 g pszenicy preparowanej (w opakowaniu 3 szklanki)*

Reszta składników:
• 2 mleczne czekolady
• 100 g śmietanki 30 %
• około 170 g herbatników - do 30 sztuk

Więcej ...
Tort Raffaello na andrutach

Tort Raffaello na andrutach

Jeden z przepisów, na które zwracam szczególną uwagę. To jest tort, który szykuje się błyskawicznie.

Nie musisz piec warstw, ponieważ używasz andrutów (oblatów). Krem jest bardzo prosty do zrobienia. Dodatek wiórków kokosowych sprawia, że torcik wygląda i smakuje obłędnie.

Polecam gorąco!

Czas przygotowywania: do 30 minut
Ilość porcji: torcik o średnicy 15 cm

Składniki:
• 12 sztuk andrutów (płatki kaliskie)
• pół szklanki wiórków kokosowych
• 200 g śmietany 30-36%*
• 250 g serka mascarpone
• 3 łyżki cukru pudru

• do dekoracji możesz użyć  kokosanek z tego przepisu ? lub gotowych Raffaello.

Więcej ...