Sortuj: data publikacji popularność
Dieta:
  • bezglutenowa (35)
  • wegetariańska (55)
Ciasta bez pieczenia

Ciasta bez pieczenia

Zapraszam po najlepsze i sprawdzone przepisy na ciasta bez pieczenia na herbatnikach lub na biszkoptach. Do tego jeszcze szybkie serniki bez pieczenia i inne pyszne desery. 

- tylko sprawdzone przepisy
- najpopularniejsze ciasta i serniki bez pieczenia
- do wyboru przepisy bardziej tradycyjne i nowoczesne

Czytaj dalej: Ciasta bez pieczenia
Lody z mascarpone

Lody z mascarpone

Lody z mascarpone to pyszna i szybka propozycja na domowe lody. Do tego jest to przepis niezwykle prosty i przyjemny. Lody wychodzą mocno śmietankowe i niezwykle kremowe. 

- tylko 3 składniki
- bez użycia maszynki do lodów
- błyskawiczne i proste wykonanie 

Czytaj dalej: Lody z mascarpone
Tort truskawkowy

Tort truskawkowy

Domowy tort truskawkowy to wspaniały pomysł na niezwykle pyszny tort na każdą okazję. Można go piec przez cały rok, a do tego jest to jeden z najprostszych do zrobienia tortów.

- to najlepszy przepis dla początkujących 
- tego samego kremu używasz do przełożenia i do tynku
- można go zrobić również z owocami mrożonymi i z dżemem

Czytaj dalej: Tort truskawkowy
Eklerki

Eklerki

Domowe eklerki to przepyszny i wyjątkowy deser pieczony na różne okazje. Zapraszam po idealny przepis na ciasto parzone oraz kilka propozycji na stabilny i puszysty krem.

- ciasto, które zawsze się udaje
- kilka propozycji na słodkie nadzienie
- dokładny opis wykonania i zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Eklerki
Tiramisu w pucharku

Tiramisu w pucharku

Zapraszam po przepis na najpyszniejsze Tiramisu w pucharku. Deser nie tylko pięknie się prezentuje, ale i wspaniale smakuje. Do tego jest naprawdę prosty w przygotowaniu. 

- idealny na Walentynki
- dokładny przepis oraz zdjęcia krok po kroku 
- w opisie również wersja na krem bez użycia jajek

Czytaj dalej: Tiramisu w pucharku
Reklama
Rurki z kremem

Rurki z kremem

Domowe rurki z kremem to pyszny deser na każdą okazję. Przepis jest niezwykle prosty, a rurki z kremem ze śmietanki i mascarpone wychodzą delikatne i chrupiące. 

- tylko niezbędne składniki
- najprostszy sposób na krem do rurek
- dokładny opis wykonania i zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Rurki z kremem
Mini pavlova

Mini pavlova

Piękne i pyszne bezy mini Pavlova to świetny pomysł na prosty i niezwykle efektowny deser. Z kilku składników wyczarujesz mini torcik bezowy na każdą okazję. Polecam.

- 4 mini torciki
- dokładny opis wykonania
- wiele propozycji podania deseru

Czytaj dalej: Mini pavlova
Tiramisu

Tiramisu

Zapraszam po sprawdzony przepis na włoskie Tiramisu z mascarpone. Jest to niezwykle pyszny i bardzo popularny deser, który zawsze podajemy schłodzony, a najlepiej do przedpołudniowej kawy.

- idealny deser bez pieczenia
- najlepsze ciasto na specjalne okazje
- bardzo dokładny przepis oraz zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Tiramisu
Malinowa chmurka

Malinowa chmurka

Ciasto malinowa chmurka jest nie tylko bardzo popularne, ale i super piękne i niezwykle smaczne. Szykujemy je na rodzinne spotkania, na Święta oraz bez specjalnych okazji. Jest wspaniałe. Polecam spróbować. 

- niezwykłe ciasto składające się z 4 warstw
- bardzo dokładny przepis oraz zdjęcia krok po kroku
- malinowa chmurka należy do najpopularniejszych ciast 

Czytaj dalej: Malinowa chmurka
Sernik na zimno z mascarpone

Sernik na zimno z mascarpone

Zapraszam po najprostszy do zrobienia sernik na zimno z mascarpone oraz z galaretką i owocami. Aby zrobić ten przepis nie potrzebujesz nic piec. Nie potrzebujesz nawet miksera. 

- można go podać w formie tortu
- dokładny opis wykonania i dużo porad
- maliny można zamienić na truskawki lub jagody

Czytaj dalej: Sernik na zimno z mascarpone
Reklama

Serek mascarpone

Ser mascarpone

Ser mascarpone to niekwestionowany przysmak kuchni włoskiej, ale również popularny od wielu lat w Polsce. Jego wyjątkowość wynika z faktu, że produkuje się go nie z krowiego mleka, lecz ze śmietany. Cechą charakterystyczną tego sera jest wyjątkowo delikatny, słodkawy, lekko maślany smak i aksamitna konsystencja, pozwalające nam na wykorzystanie go w kuchni na nieskończoną ilość sposobów. 

Serek mascarpone

Najchętniej sięgamy po serek mascarpone, ze względu na jego tłustą konsystencję i słodki posmak, przy przygotowywaniu kremów do ciast. Świetnie sprawdza się jako masa tortowa do przekładania biszkoptów, jako krem do tiramisu lub na kruchym cieście tarty, pokryty kwaśnymi, soczystymi owocami równoważącymi smaki. Szczególnie popularny jest śmietanowy krem do tortu czy krem kawowy. To doskonały ser do serników jak sernik z mascarpone, ponieważ wychodzą one delikatniejsze niż typowy sernik przygotowany z twarogu. Można dodać go również do wypieków, ciast czy nawet pączków - jako nadzienie. Ja polecam doskonałe czekoladowe ciasto z mascarpone. Świetnie odnajdzie się także w cieście do placków lub do prostych deserów z owocami i kruszonką. A na tłusty czwartek warto zrobić faworki z mascarpone.

Przepisy z mascarpone

Serek mascarpone jest wysokokaloryczny więc nie sprawdzi się przy diecie odchudzającej, chyba, że przy diecie ketogenicznej. W 100 gramach znajdziemy około 400 kcal. Warto go natomiast spożywać z uwagi na fakt, że posiada bardzo dużo wapnia niezbędnego dla naszego organizmu. W mascarpone znajdziemy również dużo białka, niezwykle sycącego i ważnego składnika, szczególnie dla wegetarian. Ze względu na sporą zawartość tłuszczy nasyconych nie jest to najlepszy produkt dla osób walczących z podwyższonych cholesterolem.