Sortuj: data publikacji popularność
Dieta: bezglutenowa (33) wegetariańska (48)
Malinowa chmurka

Malinowa chmurka

Ciasto malinowa chmurka jest nie tylko bardzo popularne, ale i super piękne i niezwykle smaczne. Szykujemy je na rodzinne spotkania, na Święta oraz bez specjalnych okazji. Jest wspaniałe. Polecam spróbować. 

- niezwykłe ciasto składające się z 4 warstw
- bardzo dokładny przepis oraz zdjęcia krok po kroku
- malinowa chmurka należy do najpopularniejszych ciast 

Czytaj dalej: Malinowa chmurka
Sernik na zimno z mascarpone

Sernik na zimno z mascarpone

Zapraszam po najprostszy do zrobienia sernik na zimno z mascarpone oraz z galaretką i owocami. Aby zrobić ten przepis nie potrzebujesz nic piec. Nie potrzebujesz nawet miksera. 

- można go podać w formie tortu
- dokładny opis wykonania i dużo porad
- maliny można zamienić na truskawki lub jagody

Czytaj dalej: Sernik na zimno z mascarpone
Deser z truskawkami

Deser z truskawkami

Piękny i super pyszny deser z truskawkami, to coś co gorąco polecam w sezonie na świeże truskawki i nie tylko. Przepis jest niezwykle prosty, a deser błyskawiczny do zrobienia. 

- deser gotowy w 20 minut
- tylko kilka łatwo dostępnych składników
- truskawki można zamienić na maliny lub borówki

Czytaj dalej: Deser z truskawkami
Sernikobrownie z truskawkami

Sernikobrownie z truskawkami

Gorąco polecam mój ulubiony przepis na sernikobrownie z truskawkami. Ciasto jest niesamowicie pyszne, a połączenie ze sobą czekolady, twarogu i truskawek to strzał w dziesiątkę. 

- bardzo proste w przygotowaniu
- wiele porad, dokładny opis wykonania i zdjęcia
- można użyć mrożonych truskawek lub innych owoców

Czytaj dalej: Sernikobrownie z truskawkami
Ciasto kinder bueno

Ciasto kinder bueno

Ciasto kinder bueno to jedno z pyszniejszych ciast bez pieczenia, jakie można zrobić samodzielnie w domu. Krem budyniowy z orzechami, aksamitna masa czekoladowa i chrupiące herbatniki. 

- inspirowane znanym batonikiem
- wspaniały deser dla miłośników słodkości
- zamieniając herbatniki na biszkopt ciasto można podać jako tort

Czytaj dalej: Ciasto kinder bueno
Reklama
Ciasto rurociąg

Ciasto rurociąg

Nazwa co najmniej intrygująca, ale ciasto niezwykle pyszne i super proste do zrobienia. Ciasto rurociąg to błyskawiczny w wykonaniu i piękny deser bez pieczenia. 

- ciasto na herbatnikach lub na biszkoptach
- z użyciem dowolnych rurek waflowych z nadzieniem
- dokładny opis wykonania krok po kroku i wiele porad

Czytaj dalej: Ciasto rurociąg
Ciasto z mascarpone

Ciasto z mascarpone

Czekoladowe ciasto z mascarpone, to ostatnio moje ulubione ciasto z kremem. To przepis, który polecam każdemu miłośnikowi wilgotnych, przekładanych ciast czekoladowych.

- można je śmiało podać jako tort
- wilgotne ciasto bez potrzeby nasączania
- super pomysł na użycie serka mascarpone

Czytaj dalej: Ciasto z mascarpone
Rolada bezowa

Rolada bezowa

Rolada bezowa jest pysznym i bardzo prostym w przygotowaniu deserem, który pięknie się prezentuje. Będzie idealna zarówno na wyjątkowe okazje, jak i na co dzień. 

- bez mąki pszennej
- można ją robić cały rok
- dokładny opis wykonania krok po kroku

Czytaj dalej: Rolada bezowa
Miodownik

Miodownik

Ciasto miodownik to pyszne kruche ciasto na bazie miodu, przełożone kremem budyniowym oraz kajmakowym. Jest idealne nie tylko na Święta, a do tego długo zachowuje świeżość.

- sprawdzony przepis
- wspaniałe ciasto na świąteczny stół
- bardzo dokładny opis wykonania krok po kroku

Czytaj dalej: Miodownik
Tarta z malinami

Tarta z malinami

Tarta z malinami to ciasto, które zachwyca nie tylko wyglądem, ale i wspaniałym smakiem. Idealnie kruchy i delikatny spód, pyszny krem i świeżutkie owoce...

- świetna tarta na lato
- można też użyć innych owoców
- dokładny przepis ze zdjęciami krok po kroku

Czytaj dalej: Tarta z malinami
Reklama

Serek mascarpone

Ser mascarpone

Ser mascarpone to niekwestionowany przysmak kuchni włoskiej, ale również popularny od wielu lat w Polsce. Jego wyjątkowość wynika z faktu, że produkuje się go nie z krowiego mleka, lecz ze śmietany. Cechą charakterystyczną tego sera jest wyjątkowo delikatny, słodkawy, lekko maślany smak i aksamitna konsystencja, pozwalające nam na wykorzystanie go w kuchni na nieskończoną ilość sposobów. 

Serek mascarpone

Najchętniej sięgamy po serek mascarpone, ze względu na jego tłustą konsystencję i słodki posmak, przy przygotowywaniu kremów do ciast. Świetnie sprawdza się jako masa tortowa do przekładania biszkoptów, jako krem do tiramisu lub na kruchym cieście tarty, pokryty kwaśnymi, soczystymi owocami równoważącymi smaki. Szczególnie popularny jest śmietanowy krem do tortu czy krem kawowy. To doskonały ser do serników jak sernik z mascarpone, ponieważ wychodzą one delikatniejsze niż typowy sernik przygotowany z twarogu. Można dodać go również do wypieków, ciast czy nawet pączków - jako nadzienie. Ja polecam doskonałe czekoladowe ciasto z mascarpone. Świetnie odnajdzie się także w cieście do placków lub do prostych deserów z owocami i kruszonką. A na tłusty czwartek warto zrobić faworki z mascarpone.

Przepisy z mascarpone

Serek mascarpone jest wysokokaloryczny więc nie sprawdzi się przy diecie odchudzającej, chyba, że przy diecie ketogenicznej. W 100 gramach znajdziemy około 400 kcal. Warto go natomiast spożywać z uwagi na fakt, że posiada bardzo dużo wapnia niezbędnego dla naszego organizmu. W mascarpone znajdziemy również dużo białka, niezwykle sycącego i ważnego składnika, szczególnie dla wegetarian. Ze względu na sporą zawartość tłuszczy nasyconych nie jest to najlepszy produkt dla osób walczących z podwyższonych cholesterolem.