Sortuj: data publikacji popularność
Surówka po żydowsku

Surówka po żydowsku

Rewelacyjna surówka po żydowsku, czyli szybka i pyszna surówka z białej kapusty i warzyw. Mój przepis jest super zdrowy i niskokaloryczny. Nie dodajesz do niej ani majonezu, ani śmietany. Spróbuj a pokochasz!

- tania, pyszna i niskokaloryczna surówka
- bardzo uniwersalna i długo świeża
- można ją szykować cały rok

Czytaj dalej: Surówka po żydowsku
Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

Zobacz jak zrobić tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami. Poznaj mój stray przepis na niezawodne ciasto na pierogi oraz sposób na rewelacyjny i uniwersalny farsz z kapusty kiszonej i suszonych grzybów. 

- super ciasto na pierogi
- uniwersalny farsz do pierogów i uszek
- opis wykonania krok po kroku

Czytaj dalej: Pierogi z kapustą i grzybami
Kulebiak z kapustą i grzybami

Kulebiak z kapustą i grzybami

Kulebiak z kapustą i grzybami to bardzo popularny, duży pieróg drożdżowy. Szykujemy go najczęściej na Wigilię. Przepis jest sprawdzony i bardzo prosty. Zobacz jak krok po kroku zrobić najlepszego kulebiaka!

- Wspaniały na Wigilię
- Pomysł na obiad bez mięsa
- Super na ciepło do barszczu

Czytaj dalej: Kulebiak z kapustą i grzybami
Kapusta z grzybami

Kapusta z grzybami

Kapusta z grzybami to danie typowo wigilijne. Ja szykuję je tak, bym kapustę kiszoną z grzybami mogła też wykorzystać jako farsz do pierogów, czy kulebiaka. To mój ulubiony przepis na bigos świąteczny. 

- prosty, tradycyjny przepis
- idealny jako farsz do pierogów i pasztecików

Czytaj dalej: Kapusta z grzybami
Surówka z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej

Szybka i bardzo smaczna surówka z kapusty pekińskiej. Do tego jest super zdrowa i niskokaloryczna. Przepis jest niezwykle prosty, zaś składniki na surówkę możesz kupić przez cały rok. Idealny dodatek do obiadu!

- szybka, prosta i pyszna
- niskokaloryczna i zdrowa
- lubiana przez dzieci

Czytaj dalej: Surówka z kapusty pekińskiej
Reklama
Prosta surówka

Prosta surówka

Do tradycyjnego obiadu można podać wiele surówek. W okresie jesienno-zimowym najlepsze są takie, które zawierają kiszonki. Ta prosta surówka z kiszonej kapusty, ogórków oraz papryki i cebuli będzie idealna. 

Surówki z kapustą kiszoną najlepiej smakują z ziemniakami i kotlecikiem. Jeśli wolisz prostszy skład, to zerknij też na przepis na surówkę z kapusty kiszonej. Moja surówka do obiadu też jest świetna. Robisz ją jednak z kapusty świeżej. 

Czytaj dalej: Prosta surówka
Surówka do obiadu

Surówka do obiadu

Lubisz smak surówki, którą zamawia się w daniach u sławnego "chińczyka" w barze? To bardzo prosta do zrobienia surówka do obiadu, którą możesz zrobić samodzielnie w domu. Zobacz jak ją robię i daj się skusić!

Najważniejsza w tej surówce jest zalewa, która łączy wszystkie smaki i sprawia, że surówka smakuje perfekcyjnie. Wszystkie składniki są bardzo tanie i łatwo dostępne przez cały rok. Warto spróbować. Zapraszam. 

Czytaj dalej: Surówka do obiadu
Zupa kapuściana

Zupa kapuściana

Wyjątkowo pyszna zupa kapuściana, którą ugotujesz z białej kapusty z dodatkiem kilku idealnie dobranych warzyw. To zupa bez tłuszczu i nabiału, która może być też jednym z posiłków wspomagających odchudzanie. 

Zupę ze świeżej kapusty i warzyw można podawać bez żadnych dodatków lub podzielić ją na kilka porcji i wzbogacić jej smak o:
- ryż, kaszę pęczak lub ziemniaki
- kiełbasę lub wędzonki
- sos tabasco lub słodką wędzoną paprykę

Czytaj dalej: Zupa kapuściana
Młoda kapusta zasmażana

Młoda kapusta zasmażana

Młoda kapusta zasmażana z masłem i koperkiem to jeden z pyszniejszych sygnałów, że wiosna na dobre zawitała i może być już tylko piękniej. Gorąco polecam mój sprawdzony przepis na młodą kapustę z koperkiem.

W tej wersji bez dodatku boczku, czy kiełbasy. Jeśli wolisz jeszcze lżejszą wersję młodej kapusty, to zerknij na mój przepis na delikatną młodą kapustę z koperkiem.. bez dodatku mąki. 

Czytaj dalej: Młoda kapusta zasmażana
Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

Jeśli szukacie pysznej i bardzo bogatej w składniki zupy, to mój przepis na barszcz ukraiński tradycyjny będzie bardzo dobrym wyborem. To jedna z ciekawszych zup, w której skład wchodzi tak duża ilość warzyw.

Barszcz ukraiński obok przepisu na grochówkę, to zupa do której zawsze zabieram się z ogromną przyjemnością. Tę zupę podjadam w ciągu dnia i nigdy nie nudzi mi się jej smak. 

Czytaj dalej: Barszcz ukraiński
Reklama

Kapusta przepisy

Smaczne i wyjątkowo zdrowe warzywo, po które sięgamy chętnie, to kapusta. Ma wielu fanów, zwłaszcza, że występuje w kilku odmianach, co pozwala na wykorzystywanie jej w wielu różnych przepisach. Jednak niektóre odmiany przydają się nie tylko w kuchni - np. z rzepaku możemy wytworzyć zarówno olej jadalny, jak i biodiesel. Natomiast do spożycia najczęściej wybieramy kapustę białą, czerwoną lub pekińską.

Kapusta przepisy kulinarne

Po kapustę sięgamy od wieków. Niegdyś była przechowywana w dołach zwanych skłabunami, które pomagały przechować kapustę przez zimę. Z jej wykorzystaniem powstaje mnóstwo tradycyjnych potraw. Możemy dzięki niej przygotować dania wigilijne, m.in. pierogi z kapustą i grzybami, kapusta z grzybami, czy bigos, a także codzienne polskie dania: gołąbki, bigos, kapuśniak, łazanki z kapustą i kiełbasą. Można również wykorzystać ją do przygotowania smacznych surówek i sałatek, np. surówka z czerwonej kapusty, surówka Colesław albo sałatkę z kapustą pekińską, świeżymi warzywami i oliwą z oliwek. A na ciepło najlepiej smakuje młoda kapusta zasmażana.

Potrawy z kapustą

Kapusta wbrew krążącym opinią nie jest ciężkostrawna i nie powoduje tycia, chyba że będziemy ją spożywać w dużych ilościach, smażoną na maśle czy z tłustymi dodatkami. W 100 gramach ma zaledwie 40 kalorii. Oprócz tego stosowana jest w medycynie naturalnej. Jednym z powodów jest fakt, że kapusta posiada bardzo dużo witaminy C. Chętnie robiony jest sok z kapusty do picia.