Sortuj: data publikacji popularność
Dieta:
  • bezglutenowa (61)
  • wegańska (1)
  • wegetariańska (93)
Lody bezowe

Lody bezowe

Domowe lody bezowe to proste do zrobienia i super pyszne lody z kawałkami mini bezików. Z kilku łatwo dostępnych składników wyczarujesz aksamitne lody bez użycia maszynki. 

- bez jajek i bez maszynki do lodów
- tylko kilka popularnych składników
- świetne również w wersji na patyku lub w foremkach

Czytaj dalej: Lody bezowe
Chatka Baby Jagi

Chatka Baby Jagi

Chatka Baby Jagi to piękne i niezwykle pyszne ciasto bez pieczenia, które szykujemy głównie na herbatnikach i twarogu. Przepis ten można też znać pod nazwą Chatka Puchatka. 

- tylko kilka składników
- dokładny opis wykonania i zdjęcia kroków
- bez pieczenia, a do tego z super efektem WOW

Czytaj dalej: Chatka Baby Jagi
Kawa mrożona

Kawa mrożona

Domowa kawa mrożona to pyszny ratunek w letnie upały. Mrożona kawa chłodzi, orzeźwia, pobudza i gasi pragnienie. A można ją przygotować przynajmniej na kilka sposobów. 

- szybka do zrobienia
- pięknie wygląda i super smakuje
- do podania nawet z bitą śmietaną i z lodami

Czytaj dalej: Kawa mrożona
Ciasta bez pieczenia

Ciasta bez pieczenia

Zapraszam po najlepsze i sprawdzone przepisy na ciasta bez pieczenia na herbatnikach lub na biszkoptach. Do tego jeszcze szybkie serniki bez pieczenia i inne pyszne desery. 

- tylko sprawdzone przepisy
- najpopularniejsze ciasta i serniki bez pieczenia
- do wyboru przepisy bardziej tradycyjne i nowoczesne

Czytaj dalej: Ciasta bez pieczenia
Lody z mascarpone

Lody z mascarpone

Lody z mascarpone to pyszna i szybka propozycja na domowe lody. Do tego jest to przepis niezwykle prosty i przyjemny. Lody wychodzą mocno śmietankowe i niezwykle kremowe. 

- tylko 3 składniki
- bez użycia maszynki do lodów
- błyskawiczne i proste wykonanie 

Czytaj dalej: Lody z mascarpone
Reklama
Sernik na zimno z twarogu

Sernik na zimno z twarogu

W sezonie letnim polecam przepis na sernik na zimno z twarogu z wiaderka lub z sera mielonego samodzielnie. Jest super prosty w przygotowaniu i pięknie się prezentuje. 

- na spodzie z biszkoptów
- tylko podstawowe składniki
- truskawki można zastąpić innymi owocami

Czytaj dalej: Sernik na zimno z twarogu
Tort truskawkowy

Tort truskawkowy

Domowy tort truskawkowy to wspaniały pomysł na niezwykle pyszny tort na każdą okazję. Można go piec przez cały rok, a do tego jest to jeden z najprostszych do zrobienia tortów.

- to najlepszy przepis dla początkujących 
- tego samego kremu używasz do przełożenia i do tynku
- można go zrobić również z owocami mrożonymi i z dżemem

Czytaj dalej: Tort truskawkowy
Żurek staropolski

Żurek staropolski

Żurek staropolski to bardzo prosta do zrobienia i super pyszna zupa, którą gorąco polecam ugotować na Wielkanoc. Przepis zawiera tylko najważniejsze składniki, a żurek wychodzi idealny. 

- na zakwasie żytnim
- z białą kiełbasą i z boczkiem 
- do podania z jajkiem na twardo

Czytaj dalej: Żurek staropolski
Kopiec kreta

Kopiec kreta

Domowy kopiec kreta to piękne i super pyszne ciasto, które warto upiec na specjalne okazje i na Święta. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na wilgotne ciasto czekoladowe i prosty krem. 

- dokładny opis wykonania ze zdjęciami krok po kroku
- krem śmietanowy bez użycia żelatyny
- wilgotne ciasto czekoladowe

Czytaj dalej: Kopiec kreta
Reklama

Śmietanka przepisy

Śmietanka jest półproduktem mlecznym należącym do grupy nabiału, z którego następnie wytwarzane są inne produkty mleczne: śmietana, masło czy choćby lody. Choć możemy dostać ją w sklepie również jako produkt nieprzetworzony, albo przetworzony metodą UHT, np. w formie śmietany-kremówki. Śmietankę i śmietanę różni przede wszystkim smak: śmietanka jest słodka, a śmietana powstaje z niej wskutek ukwaszenia.

Śmietanka kremówka

Generalnie śmietankę na sklepowych półkach możemy znaleźć w dwóch formach: jako 9-12% śmietankę do kawy, o lekko słodkawym smaku i średniej gęstości, a także gęstą śmietanę-kremówkę 30%-36% (choć można też znaleźć śmietankę 42%) służącą głównie do ubijania i podawania do deserów. W kuchni do przyrządzania potraw najczęściej sięgamy po tą drugą - do ciast, np. 3 bit przepis, do przygotowania kremów, np. do tortów, do deserów takich jak ptasie mleczko lub owoce z bitą śmietaną. Ale nie musimy wykorzystywać jej tyko do potraw na słodko - wytrawne potrawy też często zawierają śmietankę, np. makaron w sosie śmietanowym lub mięsa i grzybów (sos pieczarkowy), albo zupy - można nimi zaprawić np. zupę pomidorową, nabierze wtedy doskonałego, słodko-kwaśnego smaku i kremowej konsystencji.

Śmietanka 30%

Oprócz dużej zawartości białka, szeregu witamin i minerałów, a także doskonałego smaku, śmietanka jest też łatwa do wykorzystania w kuchni bo się nie warzy.