Sortuj: data publikacji popularność
Puree ziemniaczane

Puree ziemniaczane

Zapraszam po przepis na najprostsze, domowe puree ziemniaczane z masłem i mlekiem. Można je podawać jako samodzielne danie na gorąco lub też pyszny dodatek do obiadu. 

- tylko kilka składników
- kremowa konsystencja i super smak
- dokładny opis wykonania i zdjecia krok po kroku

Czytaj dalej: Puree ziemniaczane
Sernik z mlekiem w proszku

Sernik z mlekiem w proszku

Jeśli masz ochotę na pyszny sernik pieczony bez spodu, to mój sernik z mlekiem w proszku będzie wspaniały! Przepis jest niezwykle prosty a sam sernik zrobisz dosłownie z kilku łatwo dostępnych składników.

- sernik bez spodu
- tylko 7 składników
- z dodatkiem mleka w proszku

Czytaj dalej: Sernik z mlekiem w proszku
Mus truskawkowy

Mus truskawkowy

Zapraszam po mój ulubiony przepis na mus truskawkowy. Jest super uniwersalny i bardzo prosty do zrobienia. Szykuję z niego nie tylko desery w pucharkach, ale i krem do tortu, czy też mus do serników na zimno.

- tylko kilka składników
- wiele zastosowań musu 
- dokładny opis wykonania kremu

Czytaj dalej: Mus truskawkowy
Makaron z kurczakiem

Makaron z kurczakiem

Makaron z kurczakiem w pysznym sosie śmietanowym z dodatkiem pomidorów i szpinaku. Szykuję go zazwyczaj z piersią z kurczaka oraz makaronem Tagliatelle. Przepis jest prosty a pomysł na obiad rewelacyjny. 

- super sos bez bulionu
- soczyste filety z kurczaka
- świetny pomysł na danie z makaronem

Czytaj dalej: Makaron z kurczakiem
Lody miętowe

Lody miętowe

Zapraszam po mój pyszny przepis na domowe lody miętowe z czekoladą. Kremowe, śmietankowe lody na bazie świeżych listków mięty a do tego śmietanka i serek mascarpone, to idealne połączenie. Gorąco je polecam!

- tylko kilka składników 
- domowe lody bez dodatku jajek
- bez potrzeby użycia maszynki do lodów

Czytaj dalej: Lody miętowe
Reklama
Pulpety w sosie koperkowym

Pulpety w sosie koperkowym

Zobacz jak zrobić super delikatne i niezwykle pyszne pulpety w sosie koperkowym. To najlepszy przepis a do tego całe danie zrobisz dosłownie z kilku składników. Rozpływające się w ustach pulpety i idealny sos!

- super obiad dla dzieci
- pulpety bez obsmażania na patelni
- kilka pomysłów na podanie pulpecików

Czytaj dalej: Pulpety w sosie koperkowym
Tarta z truskawkami

Tarta z truskawkami

Tarta z truskawkami to kwintesencja sezonu na pyszne truskawki. Zapraszam po mój ulubiony przepis na to piękne i wbrew pozorom bardzo proste w przygotowaniu ciasto. Idealne na codzienny deser oraz na przyjęcia.

- tarta ze świeżymi truskawkami
- dokładny przepis ze zdjęciami krok po kroku
- najlepszy krem śmietankowy z mascarpone i wanilią

Czytaj dalej: Tarta z truskawkami
Sos koperkowy

Sos koperkowy

Zapraszam po mój ulubiony i uniwersalny przepis na sos koperkowy na ciepło. Ten pyszny sos na bazie śmietanki szykuję łącznie w 15 minut. Przepis jest bardzo prosty i składa się zaledwie z kilku składników.

- prosty i szybki sos koperkowy
- idealny do ryby, jajek, czy też ryżu
- bardzo dokładny przepis krok po kroku 

Czytaj dalej: Sos koperkowy
Bananowiec

Bananowiec

Super bananowiec, czyli pyszne ciasto z bananami, które możesz upiec na każdą okazję i o każdej porze roku. To świetny i sprawdzony przepis. Doskonałe też jako tort bananowy na urodziny. Zapraszam!

- uwielbiane przez dzieci
- bardzo uniwersalne ciasto
- można je piec przez cały rok

Czytaj dalej: Bananowiec
Ptysie

Ptysie

Polecam mój najlepszy i sprawdzony przepis na ptysie, które szykuję zazwyczaj z kremem śmietanowym lub też kremem budyniowym. Domowe ptysie na słodko piekę zarówno na Tłusty Czwartek, jak i na przyjęcia.

- idealny przepis na ciasto
- kilka propozycji na słodkie nadzienie
- świetny pomysł na deser na każdą okazję

Czytaj dalej: Ptysie
Reklama

Śmietanka przepisy

Śmietanka jest półproduktem mlecznym należącym do grupy nabiału, z którego następnie wytwarzane są inne produkty mleczne: śmietana, masło czy choćby lody. Choć możemy dostać ją w sklepie również jako produkt nieprzetworzony, albo przetworzony metodą UHT, np. w formie śmietany-kremówki. Śmietankę i śmietanę różni przede wszystkim smak: śmietanka jest słodka, a śmietana powstaje z niej wskutek ukwaszenia.

Śmietanka kremówka

Generalnie śmietankę na sklepowych półkach możemy znaleźć w dwóch formach: jako 9-12% śmietankę do kawy, o lekko słodkawym smaku i średniej gęstości, a także gęstą śmietanę-kremówkę 30%-36% (choć można też znaleźć śmietankę 42%) służącą głównie do ubijania i podawania do deserów. W kuchni do przyrządzania potraw najczęściej sięgamy po tą drugą - do ciast, np. 3 bit przepis, do przygotowania kremów, np. do tortów, do deserów takich jak ptasie mleczko lub owoce z bitą śmietaną. Ale nie musimy wykorzystywać jej tyko do potraw na słodko - wytrawne potrawy też często zawierają śmietankę, np. makaron w sosie śmietanowym lub mięsa i grzybów (sos pieczarkowy), albo zupy - można nimi zaprawić np. zupę pomidorową, nabierze wtedy doskonałego, słodko-kwaśnego smaku i kremowej konsystencji.

Śmietanka 30%

Oprócz dużej zawartości białka, szeregu witamin i minerałów, a także doskonałego smaku, śmietanka jest też łatwa do wykorzystania w kuchni bo się nie warzy.