Sortuj: data publikacji popularność
Dieta: bezglutenowa wegetariańska
Ciasto z mascarpone

Ciasto z mascarpone

Czekoladowe ciasto z mascarpone, to ostatnio moje ulubione ciasto z kremem. To przepis, który polecam każdemu miłośnikowi wilgotnych, przekładanych ciast czekoladowych.

- można je śmiało podać jako tort
- wilgotne ciasto bez potrzeby nasączania
- super pomysł na użycie serka mascarpone

Czytaj dalej: Ciasto z mascarpone
Ciasto jajko sadzone

Ciasto jajko sadzone

Ciasto jajko sadzone to piękny, prosty pyszny sernik na zimno, który można szykować na spodzie z biszkoptów. Na górze układamy morele lub brzoskwinie z puszki i całość zalewamy krystaliczną galaretką. 

- super sernik na Wielkanoc i nie tylko
- bardzo pomysłowe i śliczne ciasto bez pieczenia
- dokładny opis wykonania krok po kroku i wiele porad

Czytaj dalej: Ciasto jajko sadzone
Pascha wielkanocna

Pascha wielkanocna

Pascha wielkanocna to bardzo smaczny rodzaj ciasta, który szykujemy głównie z twarogu oraz masła, żółtek i cukru. Przepis na to niezwykle piękne i pyszne danie jest bardzo prosty i nie wymaga pieczenia. 

- tradycyjny przepis
- ciasto podawane na zimno
- wiele porad oraz zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Pascha wielkanocna
Rolada bezowa

Rolada bezowa

Rolada bezowa jest pysznym i bardzo prostym w przygotowaniu deserem, który pięknie się prezentuje. Będzie idealna zarówno na wyjątkowe okazje, jak i na co dzień. 

- bez mąki pszennej
- można ją robić cały rok
- dokładny opis wykonania krok po kroku

Czytaj dalej: Rolada bezowa
Makaron z łososiem

Makaron z łososiem

Makaron z łososiem smażonym to super pyszny pomysł na obiad lub też na romantyczną kolację. Ten przepis sprawdza się też na wyjątkowe okazje, takie jak Sylwester. 

- szybko, prosto i super smacznie
- jedno z lepszych dań z użyciem makaronu
- w przepisie wiele porad i zamienników do składników

Czytaj dalej: Makaron z łososiem
Reklama
Miodownik

Miodownik

Ciasto miodownik to pyszne kruche ciasto na bazie miodu, przełożone kremem budyniowym oraz kajmakowym. Jest idealne nie tylko na Święta, a do tego długo zachowuje świeżość.

- sprawdzony przepis
- wspaniałe ciasto na świąteczny stół
- bardzo dokładny opis wykonania krok po kroku

Czytaj dalej: Miodownik
Porzeczkowiec

Porzeczkowiec

Ciasto porzeczkowiec to jeden z pyszniejszych wypieków. Czekoladowe i wilgotne ciasto przełożone dżemem z czarnej porzeczki oraz kremem twarogowym i śmietankowym. 

- można je piec w tortownicy 
- bez potrzeby nasączana ciasta
- popularne ciasto na Święta i na Sylwestra

Czytaj dalej: Porzeczkowiec
Puree ziemniaczane

Puree ziemniaczane

Zapraszam po przepis na najprostsze, domowe puree ziemniaczane z masłem i mlekiem. Można je podawać jako samodzielne danie na gorąco lub też pyszny dodatek do obiadu. 

- tylko kilka składników
- kremowa konsystencja i super smak
- dokładny opis wykonania i zdjecia krok po kroku

Czytaj dalej: Puree ziemniaczane
Sernik z mlekiem w proszku

Sernik z mlekiem w proszku

Jeśli masz ochotę na pyszny sernik pieczony bez spodu, to mój sernik z mlekiem w proszku będzie wspaniały! Przepis jest niezwykle prosty a sam sernik zrobisz dosłownie z kilku łatwo dostępnych składników.

- sernik bez spodu
- tylko 7 składników
- z dodatkiem mleka w proszku

Czytaj dalej: Sernik z mlekiem w proszku
Mus truskawkowy

Mus truskawkowy

Zapraszam po mój ulubiony przepis na mus truskawkowy. Jest super uniwersalny i bardzo prosty do zrobienia. Szykuję z niego nie tylko desery w pucharkach, ale i krem do tortu, czy też mus do serników na zimno.

- tylko kilka składników
- wiele zastosowań musu 
- dokładny opis wykonania kremu

Czytaj dalej: Mus truskawkowy
Reklama

Śmietanka przepisy

Śmietanka jest półproduktem mlecznym należącym do grupy nabiału, z którego następnie wytwarzane są inne produkty mleczne: śmietana, masło czy choćby lody. Choć możemy dostać ją w sklepie również jako produkt nieprzetworzony, albo przetworzony metodą UHT, np. w formie śmietany-kremówki. Śmietankę i śmietanę różni przede wszystkim smak: śmietanka jest słodka, a śmietana powstaje z niej wskutek ukwaszenia.

Śmietanka kremówka

Generalnie śmietankę na sklepowych półkach możemy znaleźć w dwóch formach: jako 9-12% śmietankę do kawy, o lekko słodkawym smaku i średniej gęstości, a także gęstą śmietanę-kremówkę 30%-36% (choć można też znaleźć śmietankę 42%) służącą głównie do ubijania i podawania do deserów. W kuchni do przyrządzania potraw najczęściej sięgamy po tą drugą - do ciast, np. 3 bit przepis, do przygotowania kremów, np. do tortów, do deserów takich jak ptasie mleczko lub owoce z bitą śmietaną. Ale nie musimy wykorzystywać jej tyko do potraw na słodko - wytrawne potrawy też często zawierają śmietankę, np. makaron w sosie śmietanowym lub mięsa i grzybów (sos pieczarkowy), albo zupy - można nimi zaprawić np. zupę pomidorową, nabierze wtedy doskonałego, słodko-kwaśnego smaku i kremowej konsystencji.

Śmietanka 30%

Oprócz dużej zawartości białka, szeregu witamin i minerałów, a także doskonałego smaku, śmietanka jest też łatwa do wykorzystania w kuchni bo się nie warzy.