Domowe chipsy z jarmużu to niezwykle prosta i super pyszna przekąska na każdą okazję. Zapraszam po mój ulubiony sprawdzony przepis. Można je zajadać jak każde inne chipsy.
- szybko, pysznie i bardzo chrupiąco
- można je podać do zupy krem i innych dań
- jeden z ciekawszych pomysłów na użycie jarmużu
Kurczak po chińsku to super pomysł na pyszny obiad w orientalnym stylu. Przepis jest bardzo prosty, a danie smakuje i prezentuje się wyśmienicie. Sprawdzi się i na co dzień i na wyjątkowe okazje.
- chrupiące warzywa i soczysty kurczak
- idealnie dobrane dodatki i przyprawy
- do podania z ryżem lub ulubionym makaronem
Stek z kalafiora to niezwykle ciekawe i super pyszne danie warzywne z owocowym akcentem. Zapraszam po bardzo prosty przepis, którym zaskoczysz swoich domowników oraz gości.
- steki pieczone w piekarniku
- idealnie dobrane przyprawy
- pyszne również po przestudzeniu
Kurczak po tajsku z mlekiem kokosowym oraz kwaśno ostrą nutą, to przepyszne danie idealne na chłodniejsze dni. Podaję go zazwyczaj z ryżem lub ulubionym makaronem ryżowym.
- świetny pomysł na wyjątkowy obiad
- dokładny opis wykonania wraz ze zdjęciami
- wiele porad i propozycji zamienników składników
Paszteciki wigilijne to pyszne i puszyste paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami. Przepis ten sprawdzi się idealnie do barszczu lub jako samodzielne danie na Wigilijnym stole.
- idealne ciasto drożdżowe
- uniwersalny farsz również do pierogów i uszek
- dokładny opis wykonania ze zdjęciami krok po kroku
Gorąco polecam mój sprawdzony i super prosty przepis na pyszne, domowe bułki orkiszowe. Te bułeczki piekę na mące orkiszowej jasnej oraz na drożdżach suszonych instant.
- prosty skład i wykonanie
- ciasto gotowe w kilka minut
- przepis nawet dla osób początkujących
Pyszne i puszyste rogale śniadaniowe dla każdego łasucha! To niezwykle prosty przepis na rogale maślane, które możesz posypać makiem, sezamem lub np. czarnuszką.
- idealne rogale na drożdżach
- super pomysł na aromatyczne śniadanie
- wystarczy wymieszać i wyrobić razem składniki
Zobacz jak w prosty sposób upiec domowe bułki do burgerów. Przepis jest bardzo szybki i zapewne nawet masz w domu wszystkie składniki. Moje bułki hamburgerowe są mięciutkie, super puszyste i długo świeże.
- tylko kilka składników
- na drożdżach świeżych lub suszonych
- wystarczy wymieszać i wyrobić razem składniki
Idealna pasta sezamowa, czyli sprawdzony przepis na Tahini. Zobacz jakiego sezamu użyć, oraz jak prawidłowo go uprażyć i zmiksować na uniwersalną pastę. Z tahini zrobisz zarówno do hummus, jak i słodkie desery.
- tylko 2 składniki
- proste i szybkie wykonanie
- szerokie zastosowanie pasty sezamowej
Sezam indyjski to roślina pochodząca jedynie z uprawy, jest to gatunek jednoroczny. Jej głównymi producentami są Chiny oraz Indie, chociaż ich uprawą zajmują się również mieszkańcy krajów takich jak Meksyk, Sudan czy Gwatemala. Z nasion sezamu wytwarza się olej sezamowy, chętnie wykorzystywany w kuchniach wszystkich krajów, a także w kosmetyce, np. do produkcji mydła i olejków eterycznych.
Nasiona sezamu są głównym składnikiem ciasteczek sezamowych (sezamki) oraz bardzo lubianej chałwy. Możemy także je wykorzystać jako dodatek do potraw. Posypuje się nimi pieczywo takie jak bułki, kajzerki czy chleby (bułki przepis). Bardzo często burgery podawane są właśnie w bułkach z sezamem. Sezam dodajemy również do ciasteczek, np. ciastka owsiane dietetyczne, do humusu, krewetek, mięsa, szczególnie chińszczyzny, a prażony jest idealnym dodatkiem do sałatek. Z kolei olej sezamowy idealnie nadaje się do dań mięsnych robionych w woku z warzywami. Pycha!
Uznaje się, że olej sezamowy ma bardzo szeroki wachlarz właściwości prozdrowotnych. Zawiera bardzo szeroki zakres aminokwasów. Ponadto nasiona sezamu posiadają dużo fitosteroli, których działanie pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu. Natomiast zawartość sezamoliny sprawia, że obniża się nam ciśnienie, zwalcza stres oksydacyjny i pomaga w walce z tworzeniem się zakrzepów. Niski indeks glikemiczny sezamu jest powodem, dla którego osoby cierpiące na cukrzycę mogą go spożywać w dużych ilościach. W przemyśle kosmetycznym natomiast wykorzystywany jest przede wszystkim ze względu na zawartość aktywnych przeciwutleniaczy, zapobiegających przedwczesnemu starzeniu się. Zobacz koniecznie moje inne przepisy kulinarne na smaczne i zdrowe desery i dania główne.
