Sortuj: data publikacji popularność
Babeczki wielkanocne

Babeczki wielkanocne

Piękne i puszyste babeczki wielkanocne, to świetny wybór na jeden ze słodkich, świątecznych wypieków. Drożdżowe babeczki polane apetycznym lukrem to najlepszy pomysł na mini babeczki wielkanocne do koszyczka.

- proste ciasto drożdżowe
- dokładny opis wykonania i dużo porad
- najlepsze babeczki drożdżowe w wersji mini

Czytaj dalej: Babeczki wielkanocne
Chleb pszenny

Chleb pszenny

To mój ulubiony, super prosty przepis na chleb pszenny na drożdżach instant. Piekę go według tego samego przepisu jak na ciasto na pizzę. Ten niezastąpiony przepis wykorzystuję tez do innych wypieków na słono.

- chlebek pięknie wyrasta
- ma super chrupiącą skórkę
- najprostszy przepis na chleb

Czytaj dalej: Chleb pszenny
Chleb owsiany

Chleb owsiany

Super wilgotny i bardzo puszysty domowy chleb owsiany zaskoczy Cię swym niezwykłym smakiem. To chlebek, który upieczesz bez zakwasu. A do tego nie musisz wyrabiać ciasta na chlebek. Wystarczy wszytko wymieszać.

- przepis nawet dla początkujących
- na drożdżach świeżych lub suszonych
- tylko kilka minut szykowania składników

Czytaj dalej: Chleb owsiany
Obwarzanki

Obwarzanki

Zapraszam po super pyszne domowe obwarzanki! Przepis jest bardzo prosty a same obwarzanki niezwykle kuszące. Polecam je gorąco nie tylko w czasie odpustu. Już sam krótki skład zachęca do tego, by je upiec.

- prawdziwe domowe obwarzanki
- pieczone na świeżych drożdżach
- bardzo proste do zrobienia
- super zamiast chleba

Czytaj dalej: Obwarzanki
Rogaliki drożdżowe

Rogaliki drożdżowe

Zobacz jak zrobić najlepsze rogaliki drożdżowe. To moje ulubione rogaliki z marmoladą, które piekę na drożdżach świeżych lub suszonych. Rogaliki można po upieczeniu oprószyć cukrem pudrem lub polać lukrem. 

- najlepszy przepis na rogaliki drożdżowe
- można je zrobić z dowolnym słodkim nadzieniem
- dużo porad oraz zdjęcia szykowania krok po kroku

Czytaj dalej: Rogaliki drożdżowe
Reklama
Ciasto drożdżowe ze śliwkami

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

Cudownie sezonowe i najlepsze ciasto drożdżowe ze śliwkami i pyszną, chrupiącą kruszonką. To mój sprawdzony i niezawodny przepis na puszysty placek drożdżowy ze śliwkami na duża tortownicę lub sporą blaszkę.

- sprawdzony przepis na placek ze śliwkami
- na drożdżach świeżych lub suchych
- bez potrzeby długiego wyrabiania
- można też użyć innych owoców

Czytaj dalej: Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Drożdżówki

Drożdżówki

Zapraszam po najpyszniejszy przepis na drożdżówki z serem. To moje ulubione, zakręcone bułeczki drożdżowe z serem twarogowym na słodko. Do tego polane są pysznym, domowym lukrem cytrynowym. To sama rozkosz!

- sprawdzony przepis na drożdżówki z serem
- dokładny opis wykonania ze zdjęciami krok po kroku
- idealne ciasto drożdżowe, które długo zachowuje świeżość

Czytaj dalej: Drożdżówki
Bułki cebulowe

Bułki cebulowe

Nie ma lepszych! To świetny i sprawdzony przepis na bułki cebulowe. Piekę je na drożdżach suchych lub świeżych. Nie dość, że są super proste do zrobienia, to jeszcze można je jeść bez żadnych dodatków. Polecam!

- są miękkie i świeże nawet na drugi dzień po upieczeniu
- super prosty przepis oraz nieskomplikowany skład
- do szkoły, do pracy, na piknik, na grilla i ognisko

Czytaj dalej: Bułki cebulowe
Bułki z oliwkami

Bułki z oliwkami

Pyszne i super proste do zrobienia domowe bułki z oliwkami. Boskie mini bułeczki pszenne pieczone na drożdżach świeżych lub suszonych. Do tego przepis zawiera oliwki czarne, ale jak wolisz, to mogą być zielone.

- dziecinnie proste wykonanie ciasta
- puszyste i przepyszne domowe bułeczki
- bez zaczynu i długiego wyrabiania ciasta

Czytaj dalej: Bułki z oliwkami
Bliny gryczane

Bliny gryczane

Super pyszne i bardzo proste do zrobienia bliny gryczane, które zrobisz w 5 minut, wyłącznie z mąki gryczanej. Placki gryczane bez dodatku mąki pszennej będą świetne dla osób na diecie bezglutenowej. 

- wystarczy wymieszać razem składniki
- bez dodatku mąki pszennej
- placki można jeść na słono i na słodko

Czytaj dalej: Bliny gryczane
Reklama

Drożdże przepisy

Drożdże szlachetne, wykorzystywane w kuchni, to rodzaj grzybów jednokomórkowych, żyjących na podłożach zawierających cukry proste. Wykorzystywane są między innymi do fermentacji alkoholowej, która odbywa się w warunkach beztlenowych. W kategorii drożdży spożywczych rozróżniamy dwa rodzaje: droższe suche oraz drożdże świeże. 

Drożdże przepisy kulinarne

Drożdże stanowią niezwykle istotny produkt spożywczy, bez którego nie powstałoby wiele najpopularniejszych potraw. Bez drożdży nie upieczemy: domowego chleba, bułeczki drożdżowe, babek, ciasta drożdżowego z owocami i kruszonką czy ulubionych drożdżówek. Fani pizzy musieliby pożegnać się ze swoim przysmakiem - ponieważ ciasto na pizze potrzebuje oczywiście drożdży :) Łasuchy też musiałyby obejść się smakiem - bo bez nich nie przygotowalibyśmy: racuchy drożdżowe, racuchy z jabłkamimakowiec, paszteciki, rogaliki ani przepyszne pączki. 

Drożdże suche

Chociaż lubię drożdże świeże, to zawsze w kuchni mam także drożdże suche. Zalet jest bardzo wiele. Mają długi termin ważności, nie trzeba robić zaczynu, nie trzeba trzymać ich w lodówce. Zajmują mało miejsca, a saszetka 7 gramów starcza na pół kilo mąki.