Śledzie po królewsku

Śledzie po królewsku

Pyszne i super proste do zrobienia śledzie po królewsku. To jedna z lepszych sałatek śledziowych na Święta i moja ulubiona sałatka śledziowa po królewsku z groszkiem konserwowym i gotowanym na twardo jajkiem.

- szybka i prosta do zrobienia
- idealna na Święta i imprezy
- z groszkiem i jajkami

Czas przygotowania: 15 minut
Czas chłodzenia: 20 minut
Ilość porcji: 870 g sałatki

Kalorie: 170 w 100 g sałatki

Składniki:
  • 300 g filetów śledziowych z oleju - 5 pojedynczych filetów
  • szklanka groszku konserwowego - 200 g
  • 3 średnie jajka
  • mała cebula - 100 g
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki śmietany kwaśnej 18%
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • łyżeczka musztardy delikatesowej
  • po szczypcie soli i pieprzu
  • garść koperku lub szczypiorku

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Cebula ważona była przed obraniem.
Z podanych składników otrzymasz cztery spore porcje sałatki śledziowej po królewsku.

Bardzo lubię szykować sałatki śledziowe. Uwielbiam śledzie pod każdą postacią, więc komponowanie z nich dań jest dla mnie czystą przyjemnością. Sałatka śledziowa po królewsku jest nie tylko super smaczna, ale i szybka do zrobienia. Polecam ją nie tylko na Święta. Będzie idealną przystawką na zimno na każde przyjęcie lub spotkanie rodzinne. 

Śledzie po królewsku, 1

Śledzie po królewsku

Przygotuj sobie filety śledziowe o łącznej wadze 300 gramów. Filety nie powinny mieć skóry. Każdy filet pokrój w poprzek na kawałki o szerokości około 1,5 cm. 

Filety śledziowe a'la matias z oleju lub zalewy octowej wystarczy przed pokrojeniem osuszyć ręcznikiem papierowym. Jeśli używasz śledzi z soli, to należy je przed użyciem wymoczyć w wodzie. Śledzie należy moczyć przez kilka godzinę. Co godzinę zmieniaj wodę na nową. 

Otwórz puszkę z groszkiem konserwowym. Zalewę odlej. Nie będzie potrzebna do sałatki. 

Śledzie po królewsku, 2

W rondelku lub w małym garnuszku ugotuj na twardo trzy średniej wielkości jajka. Zobacz mój sposób na jajka na twardo. Jajka powinny być idealne po około 8-9 minutach gotowania. Po ugotowaniu zalej je zimną wodą i lekko obtłucz a następnie obierz.

Cebulkę obierz i drobno poszatkuj.
Śledzie po królewsku, 3

Dwie łyżki dobrego majonezu wymieszaj z dwiema łyżkami śmietany oraz dwiema łyżkami kremowego jogurtu naturalnego. Dodaj też małą łyżeczkę musztardy delikatesowej. 
Śledzie po królewsku, 4

Ugotowane na twardo, obrane i przestudzone jajka pokrój drobno. Ja lubię osobno pokruszyć żółtko a następnie posiekać same białko. Wszystkie składniki sałatki po królewsku połącz razem w jednej misce. Dodaj też garść siekanego szczypiorku lub koperku oraz szczyptę soli i pieprzu.

 

Śledzie po królewsku, 5

Śledzie po królewsku są od razu gotowe do jedzenia. Polecam jednak odstawić je na minimum 20 minut do lodówki by schłodzić sałatkę przed podaniem.
Śledzie po królewsku, 6

Przepis znalazłam u Agnieszki Rec z serwisu "Prześlij przepis". Naniosłam niewielkie zmiany.
Smacznego.

Średnia 4.7 / 5 (143 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Komentarze

2018-12-17 22:22
Wygląda pysznie. Jakie śledzie dodajemy?
Ania z AniaGotuje.pl
2018-12-18 10:15
Ja dałam z oleju.
2018-12-18 18:41
Dziękuję 👍
2018-12-18 08:51
Bardzo lubię śledzie, a tej sałatki nie znam. Chętnie wypróbuję.
-- Ania z AniaGotuje.pl Zapraszam 👍
2018-12-18 12:53
Ile dni wcześniej przed święatmi można zrobić sałatkę ?
Ania z AniaGotuje.pl
2018-12-18 16:01
Myślę, że do dwóch dni jest najlepsza... ale to moja subiektywna opinia.
2018-12-20 22:45
👍dzięki
-- Ania z AniaGotuje.pl 🙂
2018-12-18 15:29
Bardzo dobra. Właśnie zrobiłam. Czekam , aż przegryzie się.
-- Ania z AniaGotuje.pl 🙂🙂❤️
2018-12-19 10:47
A czy może być kukurydza zamiast groszku ? 🙂
-- Ania z AniaGotuje.pl Też będzie smacznie.
2018-12-19 22:38
Sałatka zrobiona ale lekko przesoliłam,jak mogę odratować???
Ania z AniaGotuje.pl
2018-12-20 09:54
Dać więcej jogurtu i śmietany oraz groszku..
2018-12-22 20:03
Gotowe 😍 niebiańskie 😍
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Smacznego Marzeno!
2018-12-23 11:41
Pyszna salatka:) czeka już na Święta )
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Wspaniała.. super apetyczna.
Reklama
2018-12-23 13:40
Sałatka rewelacja. Jak nie lubię śledzi tak sałatke jadłam z wielkim apetytem.
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl 😍😍
2018-12-23 16:11
A czy można zamienić i dac śledzie solone ?
Pozdrawiam cieplutko 🙂
-- Ania z AniaGotuje.pl Można 🙂
2018-12-25 00:19
Dziekuje .Na pewno zrobie 🙂
-- Ania z AniaGotuje.pl 👍
2018-12-31 17:08
Sałatka pyszna, gotowa i czeka na wieczor Dziekuje 🙂
-- Ania z AniaGotuje.pl Bardzo proszę i smacznego!😀
2018-12-25 11:01
Witam właśnie zrobiłam sałatkę śledziową😁 ja nie używam groszku konserwowego bo nie lubię zamiast kupuje groszek mrożony zalewam wrzątkiem i po 2-3 min jest jak świeży 😀😋 dodałam również świeżej pietruszki. Myślę że będzie pyszna. Pozdrawiam i wesołych świąt życzę 😙
-- Ania z AniaGotuje.pl Super Kasiu! Wesołych Świąt!
2018-12-28 18:15
Pyszna sałatka!!śledzie uwielbiam.
-- Ania z AniaGotuje.pl Dziękuję!!
2019-01-02 00:42
Ania wszystiego co najlepsze moze czlowieka spotkac, tego wlasnie Tobie zycze w tym Nowym Roku 2019 zdrowia,radosc ze wszystkiego.Dziekuje za przepisy.
Szczesliwego Nowego Roku 2019!!!!!!!💐
Ania z AniaGotuje.pl
2019-01-02 12:30
Bardzo, bardzo Ci dziękuję Urszulo ❤️❤️ Wzajemnie.. cudownego roku 2019 i dużo zdrowia!!
2019-01-02 16:46
Już pisałam do Ciebie ,ale się powtórzę Twoje przepisy są wspaniałe jak coś zrobię to wszyscy chwalą i się zajadają.Bardzo dziękuję i czekam na następne pychotki.Przy twoich przepisach chce mi się pichcić.Pozdrawiam i życzę wszystkiego co najlepsze aby Cię spotkało i się spełniło się o czym sobie zamarzysz.
Ania z AniaGotuje.pl
2019-01-03 12:17
Bardzo Ci dziękuję Małgosiu.. to cudowne życzenia! 🙂🙂❤️
2019-02-27 20:31
Sałatka jest rewelacyjna. Gorąco polecam.
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Dziękuję👍
2019-05-17 18:39
Zrobiłam sałatkę i jest pyszna ale mam dylemat co lepiej dodać koperek czy szczypiorek🙂
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2019-05-18 09:52
Możesz podzielić na dwie porcje i do jednej dać koperek a do drugiej szczypiorek. Spróbujesz i zdecydujesz jaka wersja na przyszłość bardziej Ci smakuje 😀

Śledzie po królewsku

Sałatki śledziowe szykuje się zazwyczaj bardzo szybko. Mam kilka swoich ulubionych sałatek ze śledziem w roli głównej. Super pyszna i kolorowa sałatka śledziowa oraz sałatka śledziowa z jajkiem to ostatnio moi faworycie na świąteczny stół. Sałatka śledziowa po królewsku będzie pyszna również na wszelkie domowe imprezy oraz przyjęcia. Śledzie po królewsku szykuje się z dodatkiem groszku konserwowego oraz jajek ugotowanych na twardo. Śledzie z groszkiem konserwowym i cebulką smakują cudownie w połączeniu z jogurtem, śmietaną i majonezem. 

Sałatka śledziowa po królewsku

Połączenie majonezu, śmietany i jogurtu sprawia, że każda sałatka ze śledziem nabiera charakteru. Dodatkowo w tej sałatce śledziowej po królewsku mamy też odrobinę musztardy. Musztardę delikatesową możesz śmiało zamienić na musztardę francuską. Śledzie po królewsku polecam również na Sylwestra oraz na przyjęcia ślubne i chrzciny. Cudowne są pierogi z kapustą i grzybami. A na słodko na Święta? Domowy makowiec zawijany, sernik, keks.