Sortuj: data publikacji popularność
Dieta: bezglutenowa (28) wegańska (4) wegetariańska (27)
Pulpety drobiowe

Pulpety drobiowe

Pulpety drobiowe to wspaniała propozycja na pyszny obiad dla całej rodziny. Przepis jest bardzo prosty, a pulpety z kurczaka tak pyszne, że każdy prosi o dokładkę.

- uwielbiane przez dzieci
- z mięsa z kurczaka lub z indyka
- pulpeciki do podania na wiele sposobów

Czytaj dalej: Pulpety drobiowe
Zupa z fasolki szparagowej

Zupa z fasolki szparagowej

Zupa z fasolki szparagowej to pyszna zupa, którą ugotujesz zarówno ze świeżą, jak i mrożoną fasolką. To mój najlepszy i ulubiony przepis z udziałem zielonej lub żółtej fasolki.

- uwielbiana przez dzieci
- można użyć mrożonej fasolki
- na bazie bulionu drobiowego lub warzywnego

Czytaj dalej: Zupa z fasolki szparagowej
Mizeria na zimę

Mizeria na zimę

Mizeria na zimę to jeden z wielu sposobów na to, by zamknąć w słoikach ogórki gruntowe wtedy, gdy są najlepsze, najzdrowsze i najtańsze. Mizeria do słoików sprawdzi się zimą do obiadu z ziemniakami. 

- tyko kilka składników
- dokładny opis wykonania
- przepis nawet dla początkujących 

Czytaj dalej: Mizeria na zimę
Sałatka z rzodkiewki

Sałatka z rzodkiewki

Sałatka z rzodkiewką to pyszna i bardzo uniwersalna sałatka, którą można podać na wiele okazji. Latem sprawdzi się do dań z grilla, a na Wielkanoc jako sałatka na świątecznym stole. 

- gotowa w niecałe 30 minut
- sycąca, piękna i pyszna sałatka
- dokładny opis wykonania ze zdjęciami

Czytaj dalej: Sałatka z rzodkiewki
Surówka z kalarepy

Surówka z kalarepy

Surówka z kalarepy to super pyszna i bardzo prosta propozycja na szybki i zdrowy dodatek do klasycznego, polskiego obiadu. Mój przepis jest nie tylko prosty, ale i bardzo uniwersalny. 

- błyskawiczna w przygotowaniu
- tylko kilka łatwo dostępnych składników
- dokładny przepis oraz zdjecia krok po kroku

Czytaj dalej: Surówka z kalarepy
Reklama
Chłodnik z awokado

Chłodnik z awokado

Chłodnik z awokado z dodatkiem melona to jeden z najlepszych przepisów, jakie warto przygotować w upalne dni. Jest orzeźwiający, pobudzający, piękny i niezwykle pyszny!

- idealny chłodnik na upały
- rewelacyjny pomysł na użycie awokado
- bardzo dokładny opis wykonania i dużo porad

Czytaj dalej: Chłodnik z awokado
Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

Prosty i szybki przepis na chłodnik ogórkowy z dodatkiem jajek na twardo oraz gotowanych ziemniaków, to świetny pomysł na bardzo orzeźwiający obiad. Idealny na lato. 

- idealny na upały
- podawany na zimno
- prosty, szybki i pyszny obiad

Czytaj dalej: Chłodnik ogórkowy
Pampuszki

Pampuszki

Domowe pampuszki drożdżowe to bardzo ciekawy pomysł na pyszne bułeczki, które można podać na wiele sposobów. Takie pampuszki podaję często do barszczu ukraińskiego, ale nie tylko. 

- urocze bułeczki na drożdżach
- super pomysł na śliczną przekąskę
- wystarczy wymieszać i wyrobić razem składniki

Czytaj dalej: Pampuszki
Zupa jarzynowa

Zupa jarzynowa

Super prosta i super pyszna zupa jarzynowa, to moja całoroczna propozycja na smaczną zupę dla całej rodziny. Przepis jest sprawdzony i zapewniam, że każdy poradzi sobie z ugotowaniem tej zupy. 

- można z niej zrobić krem
- zupa ugotowana w 25 minut
- bardzo dokładny opis i wiele porad

Czytaj dalej: Zupa jarzynowa
Krupnik

Krupnik

Zupa krupnik to jedna z lepszych polskich zup, którą bardzo często gotuję na zmianę z rozgrzewającym rosołem. Przepis jest bardzo prosty a zupa pyszna, delikatna i niskokaloryczna.

- super zupa dla dzieci
- idealna na przeziębienia
- tanie i łatwo dostępne składniki

Czytaj dalej: Krupnik
Reklama

Koperek

Koperek, koper ogrodowy, to jednoroczna roślina pochodząca z Eurazji. Obecnie uprawiana na całym świecie jako zioło i przyprawa popularna w kuchni. W Europie uprawiany był już w starożytności. Młode pędy to tak zwany koperek. Natomiast w pełni rozwinięte pędy wraz z kwiatostanami (baldachy) to niezbędny składnik przy kiszeniu ogórków.

Koperek przepisy

Świeże liście koperku dodaje się do sałatek, ziemniaków, jaj faszerowanych i chłodników. Posypujemy nim zupy dla osoby i smaku - botwinka. Ogromnie popularny jest sos koperkowy, dodawany głównie do mięs. Zrobisz go w 10 minut dlatego jeżeli lubisz delikatne sosy wypróbuj koniecznie sos koperkowy przepis najlepiej na zmianę z sosem tzatziki.

Wyśmienicie smakują też młode, gotowane ziemniaki podawane wraz z masłem i obsypane koperkiem. A jak jesteśmy przy młodych ziemniakach to nie może do nich zabraknąć mizerii - mizeria przepis. Z zup polecam za to zupa koperkowa. Szczególnie w sezonie gdy możemy kupić koperek w dużych pęczkach i w przystępnej cenie. W sezonie koniecznie powinniśmy wykorzystać też młodą kapustkę, zobacz - kapusta zasmażana albo bigos z młodej kapusty. Oba przepisy oczywiście z koperkiem :) I na koniec, ale nie mniej ważne. Dojrzałe łodygi i kwiatostany to niezbędny składnik tak lubianych ogórków małosolnych. Ja przygotowuję je co roku dlatego polecam ogórki małosolne przepis. Wypróbuj!

Koperek właściwości

Koper wykorzystuje się do przygotowania naparu. Wpływa on szczególnie korzystnie na procesy trawienia. Dlatego jest często wykorzystywany jako lek przeciw kolce czy trudnościom z trawieniem i wzdęciom. Jeszcze nie tak dawno polecany był dla niemowląt oraz dla kobiet na pobudzenie laktacji. Obecnie niektóre badania odradzają jego podawanie dzieciom oraz kobietom karmiącym. Więc najlepiej w tej sprawie skonsultować się z lekarzem.

Za to dla osób dorosłych poza wyżej wymienionymi właściwościami ma wiele więcej korzyści. Jest bowiem bogaty w błonnik spożywczy, zawiera bardzo dużo wapnia, żelaza oraz stosunkowo dużo magnezu, witaminy C, oraz potasu.