Sortuj: data publikacji popularność
Dieta:
  • bezglutenowa (31)
  • wegańska (5)
  • wegetariańska (30)
Sałatka świąteczna

Sałatka świąteczna

Sałatka świąteczna to super uniwersalna propozycja na każdą okazję. To przepis, który sprawdzi Ci się nie tylko na Boże Narodzenie, ale i na Sylwestra. Idealne dobrane składniki i prostota wykonana to podstawa. 

Czytaj dalej: Sałatka świąteczna
Sałatka z ananasem

Sałatka z ananasem

Sałatka z ananasem z puszki oraz makaronem, selerem konserwowym i paroma innymi składnikami, to niesamowicie pyszna, super soczysta sałatka na wiele okazji. Koniecznie wypróbuj mój przepis.  

Czytaj dalej: Sałatka z ananasem
Sałatka z makaronem i szynką

Sałatka z makaronem i szynką

Sałatka z makaronem i szynką to bardzo smaczna i uniwersalna propozycja na wiele okazji i nie tylko. Przepis jest prosty i można go dowolnie modyfikować i urozmaicać. 

- super na kolację, na święta i do obiadu
- można ją śmiało spakować nawet do pracy
- w treści przepisu propozycje na ciekawe dodatki  

Czytaj dalej: Sałatka z makaronem i szynką
Sos śmietanowy

Sos śmietanowy

Sos śmietanowy do makaronu, do kurczaka, ryby, warzyw, a nawet zapiekanki i pizzy. Zobacz super szybki i sprawdzony przepis na ten przepyszny sos ze śmietanki kremówki. 

- błyskawiczny i bardzo prosty
- niesamowicie uniwersalne zastosowanie
- dokładny opis wykonania oraz wiele porad i dodatków

Czytaj dalej: Sos śmietanowy
Sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy

Domowy sos pieczarkowy można robić cały rok. Ten super szybki i prosty do zrobienia sos ze śmietanką bardzo często szykuję jako dodatek do placków ziemniaczanych lub do makaronu.

- szybki i pyszny sos
- bardzo uniwersalne zastosowanie
- dokładny przepis i zdjecia krok po kroku

Czytaj dalej: Sos pieczarkowy
Reklama
Sałatka z pieczarkami

Sałatka z pieczarkami

Szybka, piękna i pyszna sałatka z pieczarkami marynowanymi lub świeżymi. To przepis na obie wersje tej niezwykle uniwersalnej sałatki. Możesz ją bowiem zrobić na każdą okazję. Jest świetna również na Święta!

- najlepsza sałatka z pieczarek
- super na Wielkanoc i na Boże Narodzenie
- do wyboru z pieczarkami gotowanymi lub marynowanymi

Czytaj dalej: Sałatka z pieczarkami
Sałatka z tuńczykiem

Sałatka z tuńczykiem

Pyszna, piękna sałatka z tuńczykiem i kukurydzą, to świetna propozycja nie tylko na kolację. Możesz ją zrobić na obiad, jako sałatkę na przyjęcie, czy na Wielkanoc z jakiem na twardo. 

- kolorowa i szybka do zrobienia
- w treści przepisu wiele porad i zdjecia kroków
- można ją zrobić wcześniej i trzymać w lodówce

Czytaj dalej: Sałatka z tuńczykiem
Łosoś w sosie koperkowym

Łosoś w sosie koperkowym

Łosoś w sosie koperkowym to danie super pyszne, bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Zapraszam po mój ulubiony przepis na delikatny sos koperkowy i smażonego łososia.

- zawsze udany, lekki sos koperkowy
- w opisie również wersja na pieczonego łososia
- świetna propozycja nawet na rodzinny, świąteczny obiad

Czytaj dalej: Łosoś w sosie koperkowym
Gołąbki z młodej kapusty

Gołąbki z młodej kapusty

Pyszne gołąbki z młodej kapusty to przepis, który trzeba wypróbować. W sezonie na młode warzywa i owoce zawsze szykuję takie właśnie gołąbki z ryżem i mięsem mielonym. 

- wspaniały, sezonowy obiad
- dokładny przepis oraz dużo porad
- można też użyć kapustę włoską lub pekińską 

Czytaj dalej: Gołąbki z młodej kapusty
Ziemniaczki z grilla

Ziemniaczki z grilla

Młode, malutkie ziemniaczki z grilla to przepis, który idealnie wpasowuje się w wiosenny klimat i okres grillowania na powietrzu. Są super proste w przygotowaniu i niesamowicie smaczne. 

- pyszny sposób na młode ziemniaki
- do podania z grilla, z patelni lub z piekarnika
- niezawodne na każdym przyjęciu i na co dzień 

Czytaj dalej: Ziemniaczki z grilla
Reklama

Koperek

Koperek, koper ogrodowy, to jednoroczna roślina pochodząca z Eurazji. Obecnie uprawiana na całym świecie jako zioło i przyprawa popularna w kuchni. W Europie uprawiany był już w starożytności. Młode pędy to tak zwany koperek. Natomiast w pełni rozwinięte pędy wraz z kwiatostanami (baldachy) to niezbędny składnik przy kiszeniu ogórków.

Koperek przepisy

Świeże liście koperku dodaje się do sałatek, ziemniaków, jaj faszerowanych i chłodników. Posypujemy nim zupy dla osoby i smaku - botwinka. Ogromnie popularny jest sos koperkowy, dodawany głównie do mięs. Zrobisz go w 10 minut dlatego jeżeli lubisz delikatne sosy wypróbuj koniecznie sos koperkowy przepis najlepiej na zmianę z sosem tzatziki.

Wyśmienicie smakują też młode, gotowane ziemniaki podawane wraz z masłem i obsypane koperkiem. A jak jesteśmy przy młodych ziemniakach to nie może do nich zabraknąć mizerii - mizeria przepis. Z zup polecam za to zupa koperkowa. Szczególnie w sezonie gdy możemy kupić koperek w dużych pęczkach i w przystępnej cenie. W sezonie koniecznie powinniśmy wykorzystać też młodą kapustkę, zobacz - kapusta zasmażana albo bigos z młodej kapusty. Oba przepisy oczywiście z koperkiem :) I na koniec, ale nie mniej ważne. Dojrzałe łodygi i kwiatostany to niezbędny składnik tak lubianych ogórków małosolnych. Ja przygotowuję je co roku dlatego polecam ogórki małosolne przepis. Wypróbuj!

Koperek właściwości

Koper wykorzystuje się do przygotowania naparu. Wpływa on szczególnie korzystnie na procesy trawienia. Dlatego jest często wykorzystywany jako lek przeciw kolce czy trudnościom z trawieniem i wzdęciom. Jeszcze nie tak dawno polecany był dla niemowląt oraz dla kobiet na pobudzenie laktacji. Obecnie niektóre badania odradzają jego podawanie dzieciom oraz kobietom karmiącym. Więc najlepiej w tej sprawie skonsultować się z lekarzem.

Za to dla osób dorosłych poza wyżej wymienionymi właściwościami ma wiele więcej korzyści. Jest bowiem bogaty w błonnik spożywczy, zawiera bardzo dużo wapnia, żelaza oraz stosunkowo dużo magnezu, witaminy C, oraz potasu.