Sortuj: data publikacji popularność
Dieta:
  • bezglutenowa (8)
  • wegetariańska (22)
Sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu sernik pieczony z duża ilością jajek. Przepis na sernik z kruszonką sprawdzi się na każde Święta. 

- prosty sposób na ciasto kruche
- idealnie puszysta masa serowa
- przepyszny serniczek na dużą blachę

Czytaj dalej: Sernik na kruchym spodzie
Oliebollen

Oliebollen

Oliebollen to super pyszne i bardzo proste w przygotowaniu średniej wielkości pączki, które smaży się na głębokim tłuszczu. Zapraszam po przepis na ten holenderski przysmak. 

- bez potrzeby nadziewania po usmażeniu
- super pączki z jabłkami rodzynkami w cieście 
- bardzo dokładny przepis ze zdjęciami krok po kroku

Czytaj dalej: Oliebollen
Ciasteczka owsiane bez pieczenia

Ciasteczka owsiane bez pieczenia

Zapraszam po prosty i bardzo szybki przepis na ciasteczka owsiane bez pieczenia. U mnie są to ciastka z gorzką czekoladą, ale można je też zrobić np. z mlekiem w proszku i z żurawiną.

- gotowe w 10 minut
- bez jajek, bez pieczenia
- wiele wersji smakowych do wyboru
- można je zrobić również w wersji wegańskiej

Czytaj dalej: Ciasteczka owsiane bez pieczenia
Seromakowiec

Seromakowiec

Seromakowiec na kruchym spodzie oraz klasyczny seromak bez spodu. Wybierz swój ulubiony przepis na to pyszne i piękne ciasto, które polecam szykować nie tylko na Święta.

- dwie wersje na seromak
- super dokładny opis wykonania
- prosty sposób na ciekawy wygląd ciasta

Czytaj dalej: Seromakowiec
Makowiec na kruchym spodzie

Makowiec na kruchym spodzie

Makowiec na kruchym spodzie to nie tylko piękne, ale super pyszne ciasto. Zapraszam po mój ulubiony i sprawdzony przepis, który spodoba się miłośnikom ciast kruchych oraz soczystej masy makowej. 

- dokładny przepis ze zdjęciami krok po kroku
- fantastyczne ciasto na Świąteczny stół i nie tylko
- makowiec na kruchym, który długo zachowuje świeżość

Czytaj dalej: Makowiec na kruchym spodzie
Reklama
Śledzie z rodzynkami

Śledzie z rodzynkami

Zapraszam po super pyszne śledzie z rodzynkami. To przepis na niezwykle prostą przekąskę z użyciem śledzi ze słonej zalewy lub z oleju. Będą idealne na każdą okazję.

- dokładny opis wykonania 
- świetna przystawka na przyjęcia
- można je szykować nawet na 7 dni przed podaniem

Czytaj dalej: Śledzie z rodzynkami
Rogale marcińskie

Rogale marcińskie

Rogale marcińskie to niezwykły przysmak, który pieczemy zawsze na 11 listopada, w dniu Świętego Marcina. Zapraszam po oryginalny przepis na rogale świętomarcińskie.

- domowe ciasto półfrancuskie
- pyszna masa z białego maku i bakalii
- super dokładny opis oraz zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Rogale marcińskie
Pascha wielkanocna

Pascha wielkanocna

Pascha wielkanocna to bardzo smaczny rodzaj ciasta, który szykujemy głównie z twarogu oraz masła, żółtek i cukru. Przepis na to niezwykle piękne i pyszne danie jest bardzo prosty i nie wymaga pieczenia. 

- tradycyjny przepis
- ciasto podawane na zimno
- wiele porad oraz zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Pascha wielkanocna
Masa makowa

Masa makowa

Poznaj koniecznie moją najlepszą masę makową do wielu wypieków. To sprawdzony i niezawodny a przy tym bardzo stary przepis. Masa makowa sprawdzi się idealnie do ciast drożdżowych, kruchych oraz ucieranych. 

- sprawdzony przepis
- bardzo uniwersalne zastosowanie
- również z użyciem maku mielonego 

Czytaj dalej: Masa makowa
Pieczone jabłka

Pieczone jabłka

Pieczone jabłka z piekarnika to moja ulubiona propozycja na wyjątkowo prosty i super pyszny deser. Jest to przepis typowo jesienny, ale tak naprawdę można go szykować cały rok.

- szybko, prosto i pysznie
- świetny deser na przyjęcia
- kilka propozycji na słodki farsz

Czytaj dalej: Pieczone jabłka
Reklama

Rodzynki

Rodzynki to suszone winogrona, które zaliczamy do bakalii. Trzej najwięksi producenci to Turcja, Stany Zjednoczone i Chiny. Smak, kolor, kształt oraz wielkość rodzynek zależy od szczepu winogron, z którego zostały wyprodukowane oraz od samego procesu suszenia. Poza tradycyjnymi ciemnymi rodzynkami Thompson najbardziej popularne i lubiane są duże i jasne rodzynki sułtańskie.

Przepisy z rodzynkami

Gdy myślimy o rodzynkach to zapewne nasze pierwsze skojarzenie to ich wykorzystanie przy pieczeniu ciasta. Są niezastąpione do takich wypieków jak ciasto drożdżowe, keks czy makowiec. Dodajemy je też chętnie do wszelkich rodzajów babek, babeczek czy bułeczek. Są doskonałym dodatkiem do jogurtu na śniadanie wraz z bananem i orzechami, a najlepiej dodane do samodzielnie zrobionej granoli. Wykorzystujemy je także do dań wytrawnych. Chętnie dodajemy do sałatek, mięs czy ryb. Na Wigilię przygotowujemy śledzia z rodzynkami :)

Rodzynki kalorie

Rodzynki zawierają bardzo dużo cukru, około 59 gramów na 100 gramów rodzynek. Przez co ich kaloryczność jest wysoka, około 300 kcal w 100 gramach. Ich indeks glikemiczny wynosi 64, czyli blisko granicy wysokiej. Dla porównania morele suszone mają 31, a śliwki suszone 29. Ze względu na dużą ilość kalorii są dobrą przekąską dla osób uprawiających sport, w zastępstwie gotowych batonów energetycznych. Dodatkowo zawierają żelazo, magnez i witaminę B6.

Producenci w celu wydłużenia przydatności do spożycia używają często dwutlenku siarki. Jeżeli jednak mamy taka możliwość lepiej kupować rodzynki nie poddawane temu procesowi. Informacja o tym jest zazwyczaj na opakowaniu (konserwant E220).