Sortuj: data publikacji popularność
Dieta:
  • bezglutenowa (8)
  • wegetariańska (27)
Bajaderki

Bajaderki

Bajaderki to rewelacyjny pomysł na pyszny deser, który zrobisz z mieszanki różnych ciast, w tym nawet zakalców. Przepis sprawdzi się po każdych Świętach i większych imprezach. 

- deser bez pieczenia
- z mieszanki ciast, babek i muffinek
- można je zrobić nawet z użyciem zakalca

Czytaj dalej: Bajaderki
Sałatki ze śledziem

Sałatki ze śledziem

Zobacz jak wygląda największy zbiór przepisów na sałatki ze śledziem, które możesz przygotować nie tylko na Wigilię oraz na Sylwestra. Zainspiruj się i wybierz swoje ulubione smaki. 

- kilkanaście super przepisów
- ciekawe pomysły na proste podanie śledzi
- sałatki warstwowe, tatary i inne ciekawostki 

Czytaj dalej: Sałatki ze śledziem
Sernik świąteczny

Sernik świąteczny

Sernik świąteczny pieczony jest na delikatnym, ciasteczkowym spodzie. Przepis jest niezwykle prosty, ponieważ wystarczy zmiksować razem wszystkie składniki na masę serową. 

- najprostszy sernik na Święta
- można go piec z twarogu z wiaderka
- spód robimy z ciasteczek i czekolady mlecznej

Czytaj dalej: Sernik świąteczny
Kutia

Kutia

Kutia to przepyszne danie na słodko, które szykujemy na Wigilię. Przepis jest bardzo prosty i składa się z gotowanej pszenicy lub pęczaku oraz maku, miodu i bakalii.

- tradycyjnie na Wigilię
- ciekawe porady i zamienniki do składników
- dokładny opis wykonania oraz zdjęcia kroków

Czytaj dalej: Kutia
Makówki

Makówki

Makówki śląskie, zwane też pod nazwą makiełki, to przepyszny deser, który szykujemy na Wigilię. Zapraszam po mój ulubiony i sprawdzony przepis, który zaskoczył już wielu gości. 

- tradycyjne wykonanie
- dokładny opis oraz zdjęcia kroków
- wiele porad i zamienników do składników

Czytaj dalej: Makówki
Reklama
Sałatka z kuskusem

Sałatka z kuskusem

Pyszna, super prosta do zrobienia i niezwykle uniwersalna sałatka z kuskusem, to idealna przekąska lub nawet danie główne. Ten niezawodny przepis sprawdzi się nie tylko jesienią. 

- z orzechami i rodzynkami 
- świetna jako dodatek do obiadu
- można do niej dodać ser feta lub kurczaka

Czytaj dalej: Sałatka z kuskusem
Sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu sernik pieczony z duża ilością jajek. Przepis na sernik z kruszonką sprawdzi się na każde Święta. 

- prosty sposób na ciasto kruche
- idealnie puszysta masa serowa
- przepyszny serniczek na dużą blachę

Czytaj dalej: Sernik na kruchym spodzie
Oliebollen

Oliebollen

Oliebollen to super pyszne i bardzo proste w przygotowaniu średniej wielkości pączki, które smaży się na głębokim tłuszczu. Zapraszam po przepis na ten holenderski przysmak. 

- bez potrzeby nadziewania po usmażeniu
- super pączki z jabłkami rodzynkami w cieście 
- bardzo dokładny przepis ze zdjęciami krok po kroku

Czytaj dalej: Oliebollen
Ciasteczka owsiane bez pieczenia

Ciasteczka owsiane bez pieczenia

Zapraszam po prosty i bardzo szybki przepis na ciasteczka owsiane bez pieczenia. U mnie są to ciastka z gorzką czekoladą, ale można je też zrobić np. z mlekiem w proszku i z żurawiną.

- gotowe w 10 minut
- bez jajek, bez pieczenia
- wiele wersji smakowych do wyboru
- można je zrobić również w wersji wegańskiej

Czytaj dalej: Ciasteczka owsiane bez pieczenia
Seromakowiec

Seromakowiec

Seromakowiec na kruchym spodzie oraz klasyczny seromak bez spodu. Wybierz swój ulubiony przepis na to pyszne i piękne ciasto, które polecam szykować nie tylko na Święta.

- dwie wersje na seromak
- super dokładny opis wykonania
- prosty sposób na ciekawy wygląd ciasta

Czytaj dalej: Seromakowiec
Reklama

Rodzynki

Rodzynki to suszone winogrona, które zaliczamy do bakalii. Trzej najwięksi producenci to Turcja, Stany Zjednoczone i Chiny. Smak, kolor, kształt oraz wielkość rodzynek zależy od szczepu winogron, z którego zostały wyprodukowane oraz od samego procesu suszenia. Poza tradycyjnymi ciemnymi rodzynkami Thompson najbardziej popularne i lubiane są duże i jasne rodzynki sułtańskie.

Przepisy z rodzynkami

Gdy myślimy o rodzynkach to zapewne nasze pierwsze skojarzenie to ich wykorzystanie przy pieczeniu ciasta. Są niezastąpione do takich wypieków jak ciasto drożdżowe, keks czy makowiec. Dodajemy je też chętnie do wszelkich rodzajów babek, babeczek czy bułeczek. Są doskonałym dodatkiem do jogurtu na śniadanie wraz z bananem i orzechami, a najlepiej dodane do samodzielnie zrobionej granoli. Wykorzystujemy je także do dań wytrawnych. Chętnie dodajemy do sałatek, mięs czy ryb. Na Wigilię przygotowujemy śledzia z rodzynkami :)

Rodzynki kalorie

Rodzynki zawierają bardzo dużo cukru, około 59 gramów na 100 gramów rodzynek. Przez co ich kaloryczność jest wysoka, około 300 kcal w 100 gramach. Ich indeks glikemiczny wynosi 64, czyli blisko granicy wysokiej. Dla porównania morele suszone mają 31, a śliwki suszone 29. Ze względu na dużą ilość kalorii są dobrą przekąską dla osób uprawiających sport, w zastępstwie gotowych batonów energetycznych. Dodatkowo zawierają żelazo, magnez i witaminę B6.

Producenci w celu wydłużenia przydatności do spożycia używają często dwutlenku siarki. Jeżeli jednak mamy taka możliwość lepiej kupować rodzynki nie poddawane temu procesowi. Informacja o tym jest zazwyczaj na opakowaniu (konserwant E220).