Surówka z selera z orzechami włoskimi i jabłkiem

Surówka z selera z orzechami włoskimi i jabłkiem

Pyszna sałatka selerowa z orzechami! Tę surówkę musicie zrobić chociaż raz. Połączenie selera korzeniowego z jabłkiem i orzechami włoskimi sprawia, że nie można się jej oprzeć. Smak jest niesamowity.

Bardzo, bardzo polecam też mój przepis surówkę Colesław oraz surówkę z pora, marchewki i jabłka

Czytaj dalej: Surówka z selera z orzechami włoskimi i jabłkiem
Sałatka śledziowa z jajkiem

Sałatka śledziowa z jajkiem

Super przepis na bardzo smaczną i kolorową sałatkę śledziową z gotowanym jajkiem, jabłkiem i ananasem oraz ogórkiem konserwowym. Po dodaniu groszku oraz kukurydzy z puszki sałatka smakuje jeszcze lepiej.

Takiej sałatki śledziowej nie powinno zabraknąć na Świątecznym stole oraz na wszelkie inne okazje. Polecam również przepis na śledzie w sosie musztardowym.

Czytaj dalej: Sałatka śledziowa z jajkiem
Surówka z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej

Prosty i szybki przepis na surówkę z kapusty pekińskiej. To moja ulubiona surówka z kapusty pekińskiej z marchewką i jabłkiem. Taka surówka pasuje do większości polskich obiadów.

Surówkę szykuję dodatkowo z majonezem i rodzynkami. Jest bardzo delikatna i uniwersalna w smaku. Z ostrzejszych surówek polecam zaś surówkę Colesław lub surówkę z ogórków

Czytaj dalej: Surówka z kapusty pekińskiej
Surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty

Jeśli szukasz szybkiego przepisu na tradycyjną surówkę z kiszonej kapusty, to koniecznie sprawdź jak ja szykuję taką własnie surówkę. 

Przepis został spisany już w 1937 roku w książce kucharskiej "Kuchnia domowa". Surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem jabłka i marchewki to najlepszy dodatek do pieczonej i smażonej ryby. 

Czytaj dalej: Surówka z kiszonej kapusty
Reklama
Surówka z pora, marchewki i jabłka

Surówka z pora, marchewki i jabłka

Przepis na prostą i pyszną surówkę z pora marchewki i jabłka. Tę surówkę uwielbiają dzieci. To bardzo zdrowy dodatek warzywny do obiadu i solidna porcja witamin. Ta surówka z pora jest fantastyczna!

Polecam również moje ulubione surówki obiadowe, czyli surówkę z czerwonej kapusty oraz surówkę Colesław

Czytaj dalej: Surówka z pora, marchewki i jabłka
Szarlotka tatrzańska

Szarlotka tatrzańska

Najlepszy przepis na szarotkę tatrzańską. Ta szarlotka z jabłkami znika z blaszki zanim zdąży całkiem przestygnąć! Przepis na cudowną szarlotkę z ogromną ilością jabłek pokrojonych w cieniutkie plasterki!

Szarlotka pochodzi z gór, a dokładnie z Tatr. Tak się zastanawiałam i myślę, że szarlotka jest tak wysoka właśnie na cześć pięknych gór. Jak myślicie? Za fantastyczny przepis dziękuję Hani z Zakopanego!
Miłośnikom dobrych jabłeczników polecam upiec jabłecznik z nutą cynamonu lub domową szarlotkę z kratką.

Czytaj dalej: Szarlotka tatrzańska
Naleśniki z musem jabłkowym

Naleśniki z musem jabłkowym

Niesamowicie proste, delikatnie, śmietankowe naleśniki z dodatkiem masła. Smakują cudownie również na zimno. Można je śmiało zwinąć w rulonik i kroić w mniejsze kawałki. Naleśniki z dodatkiem musu z jabłek i jogurtu smakują niebiańsko.

Gorąco polecam również przepis na naleśniki, które robi się bez nadzienia, czyli pyszne naleśniki waniliowe z morelami ;)

Czytaj dalej: Naleśniki z musem jabłkowym
Kapusta czerwona na ciepło

Kapusta czerwona na ciepło

Kapustę czerwoną najczęściej jadamy w formie surówki - surówka z czerwonej kapusty. Gorąco polecam spróbować też  przepisu na kapustę czerwoną podawaną na ciepło. Inspiracja do tego przepisu pochodzi z książki kucharskiej, do której mam ogromny sentyment.

"Praktyczna kuchnia domowa" wydana w 1937 roku, to skarbnica niesamowitych przepisów na bardzo stare i tradycyjne dania kuchni polskiej. Ta książka kucharska należała jeszcze do mojej prababci, Romualdy. Sam przepis nie ma zdjęć i mieści się w kilku linijkach tekstu. Jednak nawet tak skromny opis wystarczy mi, by przygotować tę kapustę.. w końcu znam ją od dzieciństwa :-)

Zapraszam w podróż w przeszłość.. być może Wy również jadacie tak przyrządzoną kapustę czerwoną na ciepło ??

Czytaj dalej: Kapusta czerwona na ciepło
Ciasto salceson

Ciasto salceson

Przepis na niesamowite ciasto czekoladowe z jabłkami i orzechami zwane salcesonem, to super popularne i proste do upieczenia ciasto. Na weekend nie ma nic lepszego niż ciasto czekoladowe z jabłkami na oleju.

Bardzo podobne ciasto można też spotkać pod nazwą ciasto greckie a nawet ciasto wiewiórka. Do wiewiórki jednak dodaje się jeszcze suszone owoce - głównie rodzynki i żurawinę. Z ciekawych nazw słyszałam jeszcze: ciasto śmieciuch, ciasto dla leniwych z jabłkami, szybki placek śmietnik.

Ciasto salceson jest niesamowicie wilgotne, nafaszerowane wręcz pysznymi jabłkami i orzechami włoskimi. Uwaga - ciasto mocno uzależniające. Znam to z autopsji.

To ciasto kojarzy mi się jeszcze z równie pysznym ciastem kakaowym z gruszkami, które również gorąco polecam!

Czytaj dalej: Ciasto salceson
Racuchy drożdżowe z jabłkiem i serkiem waniliowym

Racuchy drożdżowe z jabłkiem i serkiem waniliowym

Cudowny przepis na racuchy z jabłkiem. Antonówka pasuje do nich idealnie. Dodatek serka waniliowego sprawia, że placki są delikatniejsze w smaku. Te racuchy wychodzą grube, puchate i pyszne. Są idealne na śniadanie, kolację, czy nawet posiłek do pracy czy szkoły. Te racuchy możesz też przygotować z suchych drożdży. Użyj wówczas 5-7 gramów drożdży suchych. W obu wersjach ciasto na racuchy drożdżowe wyjdzie idealnie. 

Cudownie smakują również racuchy drożdżowe z twarogiem, które piecze się na patelni bez tłuszczu. Najdelikatniejsze w smaku zaś będą niebiańskie racuchy drożdżowe na zsiadłym mleku.. poezja!

Czytaj dalej: Racuchy drożdżowe z jabłkiem i serkiem waniliowym