Zupa krem buraczkowa

Zupa krem buraczkowa

Bardzo prosta w składzie zupa krem z wywaru z buraków z dodatkiem ziemniaków. Zupa idealna dla alergików.

Reklama

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut
Ilość porcji: 4

Dieta: wegetariańska, bezglutenowa

Składniki:

Ziemniaki i buraki zważone przed obraniem.

Buraki obierz, przepłucz i pokrój na mniejsze kawałki (do 5 cm). Zalej 500 ml wody. Gotuj 30 minut pod przykryciem.

Dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz sól i pieprz. Gotuj pod przykryciem jeszcze godzinę.

Wyłów wszystkie kawałki buraków (nie będą już potrzebne). Do wywaru dodaj oliwę, cukier oraz sok z cytryny.

Zupę gotuj jeszcze chwilę. Wyłącz i zmiksuj na gładki krem przy użyciu blendera.

Zupa krem buraczkowa, 1

Smacznego :-)

Średnia 4.7 / 5 (14 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Link do przepisu: https://aniagotuje.pl/go/13566

Komentarze

Robimy o to dosyć często :D Kochamy buraki a w zupach smakują nam chyba najbardziej :D
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2016-11-15 11:10
:-) Zatem udanego gotowania.
2017-01-05 14:03
Tak patrzę, patrzę i nie wierzę. Byłam pewna, że komentowałam, tym bardziej, że zajadaliśmy się tym kremem całą rodzinką. Świetna alternatywa dla barszczu, idealne danie dla osób lubiących kremy i buraki (czyli dla nas!) ?
Ania z AniaGotuje.pl
2017-01-05 14:09
Cześć Kochana ;-) Dziękuję.. no własnie czekałam na ten komentarz :-)
2017-01-06 16:55
Aż mi głupio, że tak późno skomentowałam ? Obiecuję poprawę! ?
Ania z AniaGotuje.pl
2017-01-07 13:08
Nie ma problemu.. tak tylko sobie żartowałam :-)