Śledzie po kaszubsku

Śledzie po kaszubsku

Mój przepis na pyszne śledzie po kaszubsku opiera się na dobrej jakości śledziku oraz czerwonej cebuli. Ta bardzo prosta i szybka sałatka śledziowa bardzo często pojawia się na moim stole wigilijnym. Jest świetna, ponieważ można ją przygotować na tydzień do 10 dni przed Świętami i trzymać w słoiku, w lodówce. Przepis na tę sałatkę śledziową ze śliwką kalifornijską polecam wszystkim miłośnikom śledzia w sosie słodko kwaśnym. 

Czytaj dalej: Śledzie po kaszubsku
Kapusta z grzybami i śliwkami

Kapusta z grzybami i śliwkami

Świetny przepis na kapustę z dużą ilością grzybów oraz suszonymi śliwkami. To mój ulubiony bigos bez mięsa, który często szykuję na wigilijny stół. Tę kapustę można też użyć jako farsz do pierogów. Wystarczy drobniej poszatkować grzyby i kapustę, wlać odrobinę więcej oleju i smażyć całość dodatkowo bez przykrycia przez 20 minut. 

- super bigos bez mięsa
- kapustę można wykorzystać również jako farsz do pierogów
- bigos idealny na Święta i na co dzień

Czytaj dalej: Kapusta z grzybami i śliwkami
Sernik z serków waniliowych ze śliwkami

Sernik z serków waniliowych ze śliwkami

Przepis na super prosty sernik z serków waniliowych ze śliwkami. Ten magiczny deser można nazwać na cztery sposoby:
- prosty sernik z serków waniliowych 
- lekki suflet serowy 
- zapiekanka serowa
- placek serowy..
.. i wszystkie nazwy pasują tutaj idealnie :-)
Prosty i krótki skład oraz szybie wykonanie!

Jeśli uwielbiasz śliwki i proste, wilgotne ciasta, to polecam proste ciasto ucierane ze śliwkami. Jeśli zaś preferujesz pieczone serniki z owocami, spodoba Ci się sernik z jogurtów greckich z dodatkiem moreli.. pycha!!

Czytaj dalej: Sernik z serków waniliowych ze śliwkami
Ciasto czekoladowe z konfiturą ze śliwek

Ciasto czekoladowe z konfiturą ze śliwek

Prosty i sprawdzony przepis na pyszne ciasto czekoladowe z konfiturą ze śliwek. Ciasto jest wilgotne i pięknie wyrasta. To jedne z moich ulubionych ciast z dodatkiem czekolady. Śliwki pasują do niego idealnie!

Czytaj dalej: Ciasto czekoladowe z konfiturą ze śliwek
Reklama
Ciasto kruche ze śliwkami

Ciasto kruche ze śliwkami

Cudownie pyszne, delikatne i pełne soczystych śliwek ciasto kruche ze śliwkami. To proste ciasto z jest naprawdę wspaniałe. Ciasto kruche jest na tyle uniwersalne, że wystarczy podwoić ilość składników i upiec je na dużą blachę. To idealne ciasto dla początkujących. Zawsze wychodzi i cudownie smakuje. Jeśli szukasz szybkiego ciasta ze śliwkami i kruszonką, to będzie to najlepszy wybór. Gorąco polecam również mój przepis na bardzo proste ciasto ucierane ze śliwkami

Czytaj dalej: Ciasto kruche ze śliwkami
Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami

Bardzo prosty i bardzo tradycyjny przepis na knedle ze śliwkami. Te pyszne kluski ziemniaczane ze śliwkową niespodzianką w środku zazwyczaj podaję z dodatkiem zasmażanej na maśle bułki tartej. Jak by tego było mało dodaję jeszcze gęstą, kwaśną śmietanę.. i jest pysznie. Ten przepis na knedle ziemniaczane zapewne opracowała moja prababcia od strony Mamy. 

A jak Wy jadacie knedle ze śliwkami?

Czytaj dalej: Knedle ze śliwkami
Piernik przekładany z suszoną śliwką

Piernik przekładany z suszoną śliwką

Gorąco polecam ten przepis na pyszny piernik z suszonymi śliwkami. Wbrew pozorom to jest bardzo prosty piernik. Ciasto piernikowe jest pachnące i puszyste. Dodatek powideł śliwowych lub porzeczkowych oraz cudownego marcepanu sprawia, że jest to wymarzone ciasto na Święta. A do tego bez użycia miksera. 

Czytaj dalej: Piernik przekładany z suszoną śliwką
Ciasto ucierane ze śliwkami

Ciasto ucierane ze śliwkami

To jedno z moich ulubionych ciast ze śliwkami. To bardzo proste i super smaczne ciasto ucierane ze śliwkami na oleju. A co najważniejsze - zawsze wychodzi. Zachęcam do pieczenia, bowiem jest to przepis podstawowy na ciasto ucierane. Ciasto jest bardzo wilgotne i pięknie wyrasta.
Koniecznie zobacz też przepis na na ciasto ucierane z jabłkami. Jest bardzo proste, jednak szykuje się je zupełnie inaczej. Warto spróbować. 

Czytaj dalej: Ciasto ucierane ze śliwkami
Nie marnujmy jedzenia "Światowy Dzień żywności"

Nie marnujmy jedzenia "Światowy Dzień żywności"

Całkowita strata części jadalnych produktów na Świecie wynosi 1,3 mld ton rocznie* W Polsce zaś marnuje się blisko 9 mln ton żywności.**

Każdy Polak wyrzuca około 52 kg żywności rocznie. Dane te sytuują Polskę na piątej pozycji państw marnujących żywność w Unii Europejskiej za Wielką Brytanią, Niemcami, Francją i Holandią.

16 października obchodzimy Światowy Dzień Żywności. To dobry moment, by przeprowadzić rachunek sumienia i zastanowić się, ile jedzenia wyrzucamy dzień w dzień i co zrobić, by temu zapobiec.

Po raz kolejny do akcji edukacyjnej prowadzonej przez Banki Żywności włączyła się Akademia Kulinarna Whirlpool na czele z jej szefem, Marco Ghia. W tym roku i ja wraz z innymi Blogerami oraz Dziennikarzami miałam przyjemność uczestniczyć w tym wydarzeniu.

Czytaj dalej: Nie marnujmy jedzenia "Światowy Dzień żywności"
Śliwki pod migdałową pierzynką

Śliwki pod migdałową pierzynką

Prażone śliwki z odrobiną cynamonu a do tego szybka i prosta kruszonka z mąki migdałowej. Deser ekspresowy, pyszny.. i słodki :-)

Czas przygotowywania: 20 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Ilość porcji: około 6-8

Składniki:
• 500 g śliwek bez pestek
• łyżeczka cynamonu

• 1 szklanka mąki migdałowej (mielone migdały)
• 50 g masła - 1/4 kostki
• 1/4 szklanki cukru

Czytaj dalej: Śliwki pod migdałową pierzynką