Sortuj: data publikacji popularność
Dieta:
  • bezglutenowa (17)
  • wegańska (9)
  • wegetariańska (27)
Placek ze śliwkami

Placek ze śliwkami

Puszysty i bardzo wilgotny placek ze śliwkami, to niesamowicie pyszne i aromatyczne ciasto. Zapraszam po naprawdę super prosty przepis na to ucierane ciasto jogurtowe.

- placek dla początkujących
- bardzo długo zachowuje świeżość
- dokładny opis wykonania i zdjecia kroków

Czytaj dalej: Placek ze śliwkami
Powidła śliwkowe z czekoladą

Powidła śliwkowe z czekoladą

Powidła śliwkowe z czekoladą, to super ciekawe i pyszne połączenie śliwek i gorzkiej czekolady. Do tego całość zamykamy w słoikach, by zimą delektować się tym niezwykłym smakiem. 

- tylko 3 składniki
- bez stosowania pasteryzacji
- czekoladę można zamienić na kakao 
- super na kanapki, do placków, naleśników

Czytaj dalej: Powidła śliwkowe z czekoladą
Nalewka ze śliwek

Nalewka ze śliwek

Domowa nalewka ze śliwek to jeden z ciekawszych sposobów na wykorzystanie dojrzałych i pachnących śliwek. Zapraszam po sprawdzony i super prosty przepis. 

- tylko kilka składników
- można do niej dodać cynamon lub wanilię
- dokładny opis wykonania wraz ze zdjęciami

Czytaj dalej: Nalewka ze śliwek
Żeberka w kapuście

Żeberka w kapuście

Pyszne, domowe żeberka w kapuście kiszonej z suszonymi grzybkami i śliwkami, to danie, które idealnie sprawdzi się w chłodniejsze dni. Rozgrzewa, syci, a do tego rewelacyjnie smakuje. 

- świetny pomysł na obiad
- super do podania z chlebem lub z ziemniakami
- bardzo tradycyjna potrawa również na świąteczny stół

Czytaj dalej: Żeberka w kapuście
Dżem ze śliwek

Dżem ze śliwek

Zapraszam po najszybszy przepis na dżem ze śliwek. To świetny pomysł na coś słodkiego ze śliwek na zimę. Można go dodać nie tylko do naleśników, ale i do placków, czy owsianki. 

- tylko 3 składniki
- błyskawiczny do zrobienia
- bez potrzeby poddawania pasteryzacji

Czytaj dalej: Dżem ze śliwek
Reklama
Śliwki pod kruszonką

Śliwki pod kruszonką

Śliwki pod kruszonką to najprostszy przepis na deser pieczony ze śliwkami. Domowe crumble śliwkowe zrobisz tylko z czterech składników oraz bez użycia miksera. Zapraszam!

- tylko 4 składniki
- gotowe do pieczenia w 15 minut
- przepis idealny dla osób początkujących

Czytaj dalej: Śliwki pod kruszonką
Ciasto ze śliwkami i budyniem

Ciasto ze śliwkami i budyniem

Zapraszam po wspaniały i super prosty przepis na ciasto ze śliwkami i budyniem. To przepyszne kruche ciasto, które warto chociaż raz upiec w sezonie na polskie śliwki. 

- dwie wersje na budyniowy środek
- rewelacyjne ciasto kruche na żółtkach
- bardzo dokładny przepis oraz zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Ciasto ze śliwkami i budyniem
Placki ze śliwkami

Placki ze śliwkami

Domowe i pachnące owocami.. placki ze śliwkami, które zrobisz bez drożdży i bez użycia miksera. To super przepis na śniadanie dla całej rodziny. Placuszki wychodzą mięciutkie i puszyste. 

- pomysł na śniadanie
- szybkie placki ze śliwkami
- wystarczy wymieszać składniki

Czytaj dalej: Placki ze śliwkami
Tarta ze śliwkami

Tarta ze śliwkami

Moja tarta ze śliwami to jeden z prostszych przepisów na słodką tartę z owocami. Nie trzeba podpiekać wcześniej spodu a zamiast świeżych śliwek można użyć mrożonych.

- super prosta i szybka tarta
- również ze śliwkami mrożonymi
- bez podpiekania osobno spodu

Czytaj dalej: Tarta ze śliwkami
Ciasto jogurtowe ze śliwkami

Ciasto jogurtowe ze śliwkami

Zapraszam po najlepsze ciasto jogurtowe ze śliwkami, które można upiec również  z dodatkiem kruszonki. To bardzo proste i pyszne ciasto idealne na lato i na wczesną jesień. 

- sprawdzony przepis
- pyszne ciasto na prawdziwym maśle
- dokładny opis i zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Ciasto jogurtowe ze śliwkami
Reklama

Śliwki przepisy

Śliwka to owoc śliwy, drzewa z rodziny różowatych, której gatunków rozpowszechnionych na całym świecie możemy się doliczyć ponad 200. Zwolenników naszych śliwek nigdy nie brakowało, a ilość sposobów na wykorzystanie tego owocu wcale nie zapowiada żeby miało się to zmienić. Sezon na śliwki w Polsce zaczyna się już pod koniec lata. Chodź zazwyczaj śliwka kojarzy nam się raczej z jesiennymi wypiekami. Ulubionym gatunkiem śliwki jest oczywiście śliwka węgierka :) Ten gatunek pochodzi najprawdopodobniej z Azji, ale przywędrował do Polski z Węgier stąd jej nazwa. Zbieramy ją od połowy września do końca października.

Śliwka przepisy

Śliwki możemy wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Nie zawsze jest nieodłącznym elementem danego dania, ale bardzo ciekawie wpływa na jego walory smakowe. Z samego owocu możemy przygotować przepyszne konfitury i powidła śliwkowe. Takie powidła będą doskonałe do ciasta, zobacz mój przepis na ciasto z powidłami. Śliwki doskonale komponują się też z kruchymi ciastami. Jednym z moich ulubionych jest kruche ciasto ze śliwkami, albo wersja z drożdżami ciasto drożdżowe ze śliwkami. Bardzo delikatna i wilgotna będzie natomiast wersja jogurtowa jak w przepisie ciasto jogurtowe ze śliwkami. Jakby tego było mało możemy przygotować jeszcze wersję czwartą w formie tarty - tarta ze śliwkami. Polecam wypróbować wszystkie cztery warianty by wybrać swój ulubiony :)

Przepisy ze śliwkami

Jeżeli jesteśmy przy słodkich wypiekach to nie możemy zapomnieć o toruńskim przysmaku czyli pierniku. Piernik przekładany powidłami śliwkowymi i marcepanem to doskonałe ciasto na święta. Niezastąpiony na Święta jest też tradycyjny kompot z suszu. Przygotowujemy go z suszonych owoców wraz z dodatkiem goździków i cynamonu. Z tradycyjnych dań bardzo ciekawe są śledzie po kaszubsku - smakują wybornie! Z potraw mięsnych natomiast warto wypróbować mój przepis na schab ze śliwkami. Suszone śliwki używa się też przygotowując najlepszy, staropolski bigos. Z dań na co dzień, lubianych zwłaszcza przez dzieci, polecam oczywiście knedle ze śliwkami. Domowe smakują wybornie i te sklepowe nie mogę się z nimi równać. A na śniadanie polecam placki ze śliwkami.

Śliwki

Jeżeli zastanawiasz się co zrobić ze śliwek, a chciałabyś/chciałbyś przechować je na zimę to możesz je zawekować. Poza powidłami podpowiadam jak zrobić śliwki w occie czy kompot ze śliwek. Śliwki są bogate między innymi w witaminy A i B6. Zawierają również magnez i potas oraz spora ilość błonnika. Przy tym mają niewiele kalorii bo tylko 46 kcal w 100 gramach świeżego owocu. Pamiętajmy jednak że kaloryczność zmienia się wraz z tym jak owoc przetwarzamy. Suszone śliwki maja już bowiem 240 kcal w 100 gramach i całkiem sporo cukru.

Jeśli lubisz wekowanie sprawdź także moje inne pomysły na przetwory. Na jesień koniecznie zobacz też moje przepisy na jabłka!