Sortuj: data publikacji popularność
Dieta:
  • bezglutenowa (93)
  • wegańska (32)
  • wegetariańska (77)
Zupa rybna

Zupa rybna

Zupa rybna to pyszna, bardzo prosta do zrobienia i zdrowa propozycja na zupę, którą można gotować przez cały rok. Przepis przyda się szczególnie w okresie świątecznym.

Czytaj dalej: Zupa rybna
Piernik pomidorowy

Piernik pomidorowy

Piernik pomidorowy to wegańskie ciasto świąteczne, które przygotujesz bez użycia miksera. Ciasto nie zawiera ani jajek, ani nabiału, czy też miodu. Dodajemy za to banany, pomidory i ulubiony dżem.

Jest to piernik błyskawiczny. Można go jeść od razu przestudzeniu. Nie musi leżakować. 

Czytaj dalej: Piernik pomidorowy
Leczo z kabaczkiem

Leczo z kabaczkiem

Leczo z kabaczkiem to świetne danie jednogarnkowe, które szykuję od późnej jesieni, aż po wiosnę. Przepis jest super prosty, a samo leczo smakuje niesamowicie dobrze. 

Czytaj dalej: Leczo z kabaczkiem
Sałatka z awokado

Sałatka z awokado

Sałatka z awokado, pomidorów i mozzarelli, to fantastyczna i błyskawiczna w przygotowaniu sałatka na każdą okazję. Zapraszam po mój ulubiony, sprawdzony i bardzo uniwersalny przepis.

- super do dań mięsnych i z grilla
- można do niej dodać orzechy, jajka, szynkę
- super szybka w przygotowaniu i bardzo zdrowa sałatka 

Czytaj dalej: Sałatka z awokado
Leczo do słoików

Leczo do słoików

Leczo do słoików na zimę, to wspaniały sposób na to, by skorzystać z pełni sezonu na polskie warzywa, a zimą rozkoszować się ich smakiem. Zapraszam po mój najlepszy przepis. 

- idealna baza do wielu dań
- w przepisie mnóstwo ciekawych porad  
- dokładny opis wykonania oraz pomysły na dodatki

Czytaj dalej: Leczo do słoików
Reklama
Sok pomidorowy

Sok pomidorowy

Prosty, pyszny i zdrowy, domowy sok pomidorowy! Zapraszam po mój sprawdzony przepis na sok z pomidorów o bardzo uniwersalnym zastosowaniu. Użyjesz go nie tylko do zup i sosów.

- tylko pomidory i odrobina soli
- można mieszać dowolne odmiany pomidorów
- w opisie również pomysły i propozycje na inne przyprawy  

Czytaj dalej: Sok pomidorowy
Sałatka Shirazi

Sałatka Shirazi

Irańska sałatka Shirazi będzie idealna nie tylko na gorące dni. Skosztuj tej pełnej smaku kompozycji świeżych pomidorów, ogórków, cebuli, mięty i aromatycznego dressing 'u z cytryny.

- bardzo kolorowa sałatka
- uniwersalne zastosowanie
- można ją przygotować wcześniej 

Czytaj dalej: Sałatka Shirazi
Leczo z pieczarkami

Leczo z pieczarkami

Odkryj prosty przepis na domowe leczo z pieczarkami, które pachnie tradycją i zachwyca klasycznym smakiem. Twoja kuchnia zamieni się w prawdziwe królestwo aromatów.

- w wersji z kiełbasą lub bez
- wszystko szykujesz w jednym garnku
- dokładny opis wykonania i ciekawe porady

Czytaj dalej: Leczo z pieczarkami
Menemen

Menemen

Menemen, czyli jajecznica po turecku, to przepyszny pomysł na sycące, aromatyczne śniadanie. To naprawdę wyjątkowy przepis, który sprawdzi się również na kolację. 

- ciekawy pomysł na danie z jajkami
- smakuje świetnie nawet po przestudzeniu
- rewelacyjna jajecznica z dużą ilością warzyw 

Czytaj dalej: Menemen
Kiszone pomidory

Kiszone pomidory

Kiszone pomidory to niezwykle ciekawy sposób na pyszne przetwory na zimę. Koniecznie wypróbuj ten super prosty przepis, by cieszyć się niepowtarzalnym smakiem samodzielnie ukiszonych pomidorów. 

- można je szykować przez cały rok
- dokładny przepis oraz kroki wykonania
- pomysły na pyszne podanie takich pomidorów 

Czytaj dalej: Kiszone pomidory
Reklama

Przepisy pomidory

Pomidory to jedne z najpopularniejszych warzyw w Polsce. Nawet, jeżeli nie wszyscy za nimi przepadają to zazwyczaj i tak każdy konsumuje je w takiej czy innej formie. Najczęściej sięgamy po typowego pomidora okrągłego, ale chyba najbardziej lubiana jest słodka odmiana malinowa, a poza sezonem pomidory koktajlowe i cherry.

Dania z pomidorami

Kto nie jadł najwspanialszej zupy pomidorowej babcinej roboty z dodatkiem ryżu albo makaronu? Nie ma lepszej zupy, zwłaszcza, że można ją zrobić ze zwyczajnego rosołu, który wszystkim się już przejadł. Sam koncentrat stworzony z pomidorów to świetny dodatek do zup oraz sosów - a sos pomidorowy świetnie sprawdza się na pizzy lub z makaronem i mięsem. Fasolka p o bretońsku również nie powstała by bez niego :) Jednak nieśmiertelnym i nieocenionym dodatkiem w kuchni jest keczup - ciężko wyobrazić sobie bez niego frytki, lub hamburgery, a są i tacy, którzy dodają keczup praktycznie do wszystkiego. Natomiast surowe, nieobrobione termicznie pomidory to świetny dodatek do sałatek, do dań obiadowych, np. z dodatkiem cebuli, lub zmieszane z ogórkiem i śmietaną. Czy - chociaż trochę mniej tradycyjnie - meksykańska salsa, albo guacamole. Można także spożywać suszone pomidory w oleju, świetnie sprawdzają się na pizzy lub w sałatkach.

Pomidory właściwości

Nie każdy jest fanem pomidorów, ale nie można mu odmówić innych wartości - a przede wszystkim odżywczych. Dla osób na diecie bardzo kusząca będzie jego niska kaloryczność - jeden pomidor to zaledwie 30 kcal! Oprócz tego zawiera bardzo dużo potasu, beta-karotenu a także witamin C i E. Posiadają także likopen, nadający im czerwoną barwę, bardzo ważny dla człowieka z racji tego, że jest jednym z najsilniejszych antyoksydantów, a także chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieni UV. Pomidor to nie tylko soczyste, pełne smaku warzywo, ale przede wszystkim zdrowy produkt bogaty w  witaminy i minerały. W tym żelazo, fosfor i magnez.