Domowe chłodniki to zdrowe i kolorowe zupy podawane na zimno. Przepisy na chłodniki nie wymagają stania nad parującymi garnkami. Będą zatem idealnie na upalne dni.
- kilka super popularnych przepisów
- świetne inspiracje na szybki posiłek na lato
- krajowe i zagraniczne propozycje na chłodniki
Aromatyczna i sycąca zupa włoska Minestrone to przepis, który trzeba poznać. Sprawdź jak wygląda moja ulubiona wersja tej niezwykłej, warzywnej zupy, którą podaję z makaronem.
- makaron można zamienić na ryż lub ziemniaki
- składniki można podmieniać w zależności od pory roku
- bardzo dokładny opis wykonania oraz zdjęcia krok po kroku
Zapraszam po przepis na przepyszny makaron Pappardelle z kurczakiem, w kremowym sosie śmietanowo serowym, z dodatkiem suszonych pomidorów i ze szpinakiem. To nie tylko szybki, ale i przepyszny obiad.
- błyskawiczny i wyjątkowy posiłek
- najlepszy i niezawodny sposób na sos
- dokładny opis wykonania i zdjęcia kroków
Wyjątkowa i szybka do przygotowania szynka dojrzewająca Bresaola w sałatce z orzechami i parmezanem, to super pomysł na przekąskę na każdą okazję. Sprawdzi się nawet na grilla.
- sałatka w stylu Carpaccio
- bardzo kolorowa, pyszna i piękna
- uniwersalny przepis do szykowania przez cały rok
Tabbouleh to super pyszna i bardzo prosta w przygotowaniu sałatka z kaszą bulgur, pomidorami i dużą ilością natki pietruszki. Zapraszam po bardzo uniwersalny przepis.
- świetny dodatek do wielu dań
- kaszę bulgur można zamienić na kaszę jaglaną
- dokładny opis oraz zdjęcia kroków i pomysły na podanie
Gnocchi zapiekane z serem i przecierem pomidorowym to rewelacyjny, super prosty i niezwykle szybki do zrobienia obiad. Zapraszam po przepis idealny na każda okazję.
- tylko kilka składników
- szybki i pyszny pomysł na obiad
- gnocchi można zamienić na kopytka
Super pyszna i prosta do zrobienia sałatka z tortellini. Wystarczy ugotować pierożki i wymieszać je z warzywami oraz domowym sosem czosnkowym. Przepis jest sprawdzony i godny polecenia. Polecam ją na przyjęcia!
- świetna sałatka na przyjęcia
- pierożki gotowe w 14 minut
- idealnie dobrane warzywa
- domowy i lekki sos czosnkowy
Drożdżowe, zakręcone paluchy serowe to rewelacyjny pomysł na pyszną i bardzo prostą w przygotowaniu przekąskę. Przepis ten sprawdzi się na wiele wyjątkowych okazji.
- długo zachowują świeżość
- niesamowicie proste, szybkie do upieczenia
- bardzo dokładny opis wykonania i zdjęcia kroków
Jajka faszerowane suszonymi pomidorami to bardzo prosta, pyszna i szybka do zrobienia przekąska, którą przygotujesz na wiele okazji. To przepis, który sprawdzi się nawet na Wielkanoc.
- przepyszna pasta z suszonym pomidorem
- dokładny opis ze zdjęciami kroków wykonania
- kilka pomysłów i propozycji na zamienniki składników
Pyszna, super prosta do zrobienia i niezwykle uniwersalna sałatka z kuskusem, to idealna przekąska lub nawet danie główne. Ten niezawodny przepis sprawdzi się nie tylko jesienią.
- z orzechami i rodzynkami
- świetna jako dodatek do obiadu
- można do niej dodać ser feta lub kurczaka
Pomidory to jedne z najpopularniejszych warzyw w Polsce. Nawet, jeżeli nie wszyscy za nimi przepadają to zazwyczaj i tak każdy konsumuje je w takiej czy innej formie. Najczęściej sięgamy po typowego pomidora okrągłego, ale chyba najbardziej lubiana jest słodka odmiana malinowa, a poza sezonem pomidory koktajlowe i cherry.
Kto nie jadł najwspanialszej zupy pomidorowej babcinej roboty z dodatkiem ryżu albo makaronu? Nie ma lepszej zupy, zwłaszcza, że można ją zrobić ze zwyczajnego rosołu, który wszystkim się już przejadł. Sam koncentrat stworzony z pomidorów to świetny dodatek do zup oraz sosów - a sos pomidorowy świetnie sprawdza się na pizzy lub z makaronem i mięsem. Fasolka p o bretońsku również nie powstała by bez niego :) Jednak nieśmiertelnym i nieocenionym dodatkiem w kuchni jest keczup - ciężko wyobrazić sobie bez niego frytki, lub hamburgery, a są i tacy, którzy dodają keczup praktycznie do wszystkiego. Natomiast surowe, nieobrobione termicznie pomidory to świetny dodatek do sałatek, do dań obiadowych, np. z dodatkiem cebuli, lub zmieszane z ogórkiem i śmietaną. Czy - chociaż trochę mniej tradycyjnie - meksykańska salsa, albo guacamole. Można także spożywać suszone pomidory w oleju, świetnie sprawdzają się na pizzy lub w sałatkach.
Nie każdy jest fanem pomidorów, ale nie można mu odmówić innych wartości - a przede wszystkim odżywczych. Dla osób na diecie bardzo kusząca będzie jego niska kaloryczność - jeden pomidor to zaledwie 30 kcal! Oprócz tego zawiera bardzo dużo potasu, beta-karotenu a także witamin C i E. Posiadają także likopen, nadający im czerwoną barwę, bardzo ważny dla człowieka z racji tego, że jest jednym z najsilniejszych antyoksydantów, a także chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieni UV. Pomidor to nie tylko soczyste, pełne smaku warzywo, ale przede wszystkim zdrowy produkt bogaty w witaminy i minerały. W tym żelazo, fosfor i magnez.
