Pulpety z kurczaka w sosie pomidorowym

Pulpety z kurczaka w sosie pomidorowym

Pulpety z kurczaka i cukinii to pyszny obiad, który możesz podać z rożnymi dodatkami. Lekki, pomidorowy sos zachęca do serwowania pulpetów z ryżem, makaronem czy też z kromką świeżego pieczywa :-)

Takie lekkie i mięciutkie pulpety polecam w szczególności dla Dzieci oraz osób na wymagającej diecie np. chorych na WZW

Więcej ...
Miękkie kluski z gotowanych ziemniaków

Miękkie kluski z gotowanych ziemniaków

Zostały mi całkiem ładne, gotowane ziemniaki z dnia poprzedniego. Chciałam je zwyczajnie podsmażyć na oleju, ale coś mnie podkusiło, by zrobić kluski z wrzątku :-)

Chyba zobaczyłam praskę do ziemniaków w szufladzie i nie mogłam się powstrzymać. Chwilę podumałam.. ale tylko chwilę, ponieważ miałam dosłownie 30 minut na zrobienie ciepłego posiłku dla moich Dzieci, które wracały już ze szkoły.

Postanowiłam zrobić mięciutkie, dosłownie rozpływające się w ustach kluseczki pływające w pysznym, delikatnym sosie pomidorowym. Taki sosik zrobiłam w 3 minuty :-)

Delikatne kluseczki z gotowanych ziemniaków z dodatkiem pomidorków duszonych z masłem.. kto by się nie skusił?!

Uwaga - ten posiłek mogą zjeść nawet maluszki. Można pominąć dodatek soli i pieprzu w przepisie.

Łączny czas przygotowywania: około 30 minut
Ilość porcji: śmiało dla 4 osób

Składniki na kluski:
• 500 g ugotowanych ziemniaków
• 4 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• szczypta soli

Składniki na sos pomidorowy:
• 400 g krojonych pomidorków bez skórki z puszki
• 2 łyżki masła, najlepiej klarowane
• szczypta soli i pieprzu

Potrzebne będą:
miska; praska do ziemniaków; duży garnek oraz cedzak.

Więcej ...
Kolorowa sałatka z awokado

Kolorowa sałatka z awokado

Świetna i szybka sałatka z awokado, pomidorami i czerwoną cebulą.

- smacznie
- zdrowo
- kolorowo

Sałatka pasuje idealnie na każdy posiłek. Można ją spakować również do pracy lub do szkoły.

Polecam np. do:
- kurczaka szarpanego 
- kurczaka pieczonego
- nuggetsów z kurczaka
- piersi z kaczki 

Czas przygotowywania: do 15 minut
Ilość porcji:
 4

Więcej ...
Placki z wątróbki drobiowej

Placki z wątróbki drobiowej

Świetne placki smażone z wątróbki z kurczaka. Indycza wątróbka również jak najbardziej się sprawdzi :-)
Mała ilość składników i proste wykonania.

- bez mleka
- tylko kilka składników

Czas przygotowywania: do 30 minut
Smażenie: do 30 minut 
Ilość placków:
 około 15 sztuk

Składniki:
• 600 g wątróbki drobiowej (kurczak lub indyk)
• 2 średnie jajka
• mała cebula lub kawałek pora
• 3 łyżki mąki pszennej
• przyprawy: szczypta soli i pieprzu, łyżka ziół prowansalskich lub oregano i bazylia

Będziesz potrzebować również olej do smażenia i szeroką patelnię z grubym dnem. Podawaj zaś z sałatami, siekanym pomidorem.

Więcej ...
Gnocchi ze szpinakiem i pomidorami w sosie serowym

Gnocchi ze szpinakiem i pomidorami w sosie serowym

Prosty, pyszny i piękny obiad z domowymi kluskami gnocchi, które bardzo przypominają nasze Polskie kopytka ;-)

To jedna propozycji na romantyczną kolację we Włoskim stylu. Być może na rocznicę, lub walentynki?

- bez mięsa
- perfekcyjny smak
- niebanalne składniki

Łączny czas przygotowywania: około 30 minut + gotowanie ziemniaków
Ilość porcji: 2

Więcej ...
Wołowina z makaronem po grecku

Wołowina z makaronem po grecku

Danie szybkie i proste do zrobienia w niecałą godzinę.

Łączny czas przygotowywania: 40 minut
Ilość porcji: 4-6

Składniki:
• 500 g mielonej wołowiny
• 500 g przecieru z pomidorów
• 5 łyżek oleju np. ryżowego
• kawałek pora - około 20 cm
• 3 średnie pieczarki
• 4 ząbki czosnku
• garść czarnych oliwek z zalewy
• po płaskiej łyżeczce: sól, pieprz, oregano, kolendra, imbir

Dodatkowo:
• 500 g makaronu świderki
• tarty parmezan
• świeże zioła: bazylia, kolendra

Więcej ...
Sałatka duet z jalapeno

Sałatka duet z jalapeno

Ta fantastyczna sałatka powstała podczas przygotowywania spotkania ze Znajomymi :-) Miałam zaplanowane burgery z wołowiny i brakowało ostrego dodatku.

Nie chciałam użyć gotowego sosu, więc zajrzałam do lodówki i wpadłam na pomysł połączenia marynowanej papryczki jalapeno z awokado i pomidorami.. wyszło cudownie!

Czas przygotowywania: 10 minut
Ilość porcji: dodatek do posiłku dla 4-6 osób

Więcej ...