Kolorowa sałatka z awokado

Kolorowa sałatka z awokado

Świetna i szybka sałatka z awokado, pomidorami i czerwoną cebulą.

- smacznie
- zdrowo
- kolorowo

Sałatka pasuje idealnie na każdy posiłek. Można ją spakować również do pracy lub do szkoły.

Polecam np. do:
- kurczaka szarpanego 
- kurczaka pieczonego
- nuggetsów z kurczaka
- piersi z kaczki 

Czas przygotowywania: do 15 minut
Ilość porcji:
 4

Składniki:
• 1 duże i dojrzałe awokado
• 1 czerwona cebula
• spora garść pomidorków np. koktajlowych
• mały pęczek szczypiorku
• 4 łyżki oliwy
• szczypta soli i pieprzu
• świeża bazylia np. grecka

Awokado umyj, wysusz i przetnij na pół. Obierz ze skóry i usuń pestkę. Pokrój na małe kawałki.

Pomidorki pokrój na ćwiartki, zaś cebulę obierz i pokrój np. w piórka. Posiekaj szczypiorek i bazylię.

Całość polej oliwą. Oprósz świeżo mielonym, czarnym pieprzem oraz solą. Opcjonalnie można ją również skropić sokiem z limonki lub cytryny i wymieszać.

kolorowa-salatka-z-awokado-1

Jedna z propozycji obiadowych: kasza gryczana, piersi z kaczki, czerwona fasola duszona z papryką w sosie pomidorowym oraz papryczki chilli :-)

kolorowa-salatka-z-awokado-2

kolorowa-salatka-z-awokado-3

kolorowa-salatka-z-awokado-4

Sałatka super pasuje również do mięs i ryb z grilla!

Jakie są Wasze pomysły?

Angelika i Monika (Candy Pandas)
2017-05-05 15:53
Dojrzałe awokado to jest klucz do sukcesu takiej sałatki :D