Sortuj: data publikacji popularność
Dieta:
  • bezglutenowa (19)
  • wegańska (3)
  • wegetariańska (20)
Pieczarki marynowane

Pieczarki marynowane

Pieczarki marynowane w idealnej, lekko słodkiej zalewie octowej, to coś wspaniałego dla miłośników domowych przetworów. Zapraszam po sprawdzony przepis i dobrze dobrane przyprawy.

- bez pasteryzowania
- bardzo proste w przygotowaniu
- wiele pomysłów na użycie ich w kuchni

Czytaj dalej: Pieczarki marynowane
Leczo z pieczarkami

Leczo z pieczarkami

Odkryj prosty przepis na domowe leczo z pieczarkami, które pachnie tradycją i zachwyca klasycznym smakiem. Twoja kuchnia zamieni się w prawdziwe królestwo aromatów.

- w wersji z kiełbasą lub bez
- wszystko szykujesz w jednym garnku
- dokładny opis wykonania i ciekawe porady

Czytaj dalej: Leczo z pieczarkami
Pieczarki w cieście

Pieczarki w cieście

Pieczarki w cieście z serem i aromatycznymi przyprawami, to rewelacyjna przekąska, która sprawdzi się na wiele okazji. Przepis na chrupiące pieczarki będzie idealny nawet na grilla. 

- pyszne również po przestudzeniu
- super proste i szybkie w przygotowaniu
- dokładny opis wykonania i zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Pieczarki w cieście
Sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy

Domowy sos pieczarkowy można robić cały rok. Ten super szybki i prosty do zrobienia sos ze śmietanką bardzo często szykuję jako dodatek do placków ziemniaczanych lub do makaronu.

- szybki i pyszny sos
- bardzo uniwersalne zastosowanie
- dokładny przepis i zdjecia krok po kroku

Czytaj dalej: Sos pieczarkowy
Sałatka z pieczarkami

Sałatka z pieczarkami

Szybka, piękna i pyszna sałatka z pieczarkami marynowanymi lub świeżymi. To przepis na obie wersje tej niezwykle uniwersalnej sałatki. Możesz ją bowiem zrobić na każdą okazję. Jest świetna również na Święta!

- najlepsza sałatka z pieczarek
- super na Wielkanoc i na Boże Narodzenie
- do wyboru z pieczarkami gotowanymi lub marynowanymi

Czytaj dalej: Sałatka z pieczarkami
Reklama
Jajka faszerowane

Jajka faszerowane

Zapraszam po najlepsze i najpopularniejsze przepisy na jajka faszerowane. To aż 8 super inspiracji, które przydadzą Ci się nie tylko na Wielkanoc, ale i np. na Sylwestra.

- tradycyjne i nowoczesne przepisy
- ciekawy sposób podania i dekorowanie
- dokładne opisy wykonania oraz zdjęcia przekąsek

Czytaj dalej: Jajka faszerowane
Ciasto francuskie z pieczarkami

Ciasto francuskie z pieczarkami

Ciasto francuskie z pieczarkami to przekąska błyskawiczna do zrobienia, a do tego super pyszna i niezwykle uniwersalna. Przepis sprawdzi się i na Święta i na różne przyjęcia. 

- do podania na ciepło i na zimno
- można je przygotować w formie pasztecików
- świetne na Wigilię, na różne imprezy i Sylwestra

Czytaj dalej: Ciasto francuskie z pieczarkami
Zupa krem z pieczarek

Zupa krem z pieczarek

Zupa krem z pieczarek to niesamowicie pyszna, a do tego bardzo prosta i szybka w przygotowaniu zupa. Wychodzi idealnie kremowa. Zapraszam po mój ulubiony przepis. 

- dużo porad oraz propozycji podania
- cała zupa szykowana w jednym garnku
- dokładny opis wykonania oraz zdjecia kroków

Czytaj dalej: Zupa krem z pieczarek
Szaszłyki warzywne

Szaszłyki warzywne

Szaszłyki warzywne to jedno z ważniejszych dań, które szykuję na przyjęcia w sezonie grillowym. To bardzo uniwersalny przepis na idealne, kolorowe i super smaczne szaszłyki wegetariańskie. 

- można je szykować dzień wcześniej
- do zrobienia na patelni, w piekarniku lub na grillu
- wiele zamienników do warzyw oraz ciekawych dodatków 

Czytaj dalej: Szaszłyki warzywne
Gulasz z indyka

Gulasz z indyka

Gulasz z indyka z dużą ilością warzyw polecam podawać z kluskami śląskimi lub z kopytkami. To przepis idealny dla całej rodziny, a do tego niezwykle prosty pomysł na obiad. 

- bez użycia bulionu, czy wody
- wszystko szykujesz w jednym garnku
- zdrowy, pyszny i super prosty przepis na gulasz

Czytaj dalej: Gulasz z indyka
Reklama

Pieczarki

Pieczarki, a konkretnie gatunek pieczarka dwuzarodnikowa, to najczęściej konsumowany grzyb w Polsce. Uprawiany w pieczarkarniach i dostępny w sklepach przez cały rok spotykany jest również występujący dziko. Możemy go spotkać głownie na polach i w parkach, czasem leśnych polanach od maja do września. Na świecie występuje również w Ameryce Północnej, Środkowej i Południowej, Europie, Azji oraz Australii.

Pieczarki przepisy

Pieczarki nie bez powodu są najczęściej spożywanym grzybem w Polsce. Dostępne w sprzedaży w przystępnej cenie przez cały rok, a przy tym ich smak jest na tyle uniwersalny, że możemy dodawać je do wielu potraw czy podawać samodzielnie. Pieczarki chętnie marynujemy, nadziewamy, dusimy czy zapiekamy w cieście. Z pieczarek przygotowujemy przepyszny sos pieczarkowy doskonały do wszelkiego rodzaju mięs czy kasz. Chętnie dodawana są do wytrawnych naleśników, zobacz przepis naleśniki z pieczarkami. W lato często pieczemy ja na grillu - pieczarki z grilla. Doskonałe do faszerowania w zastępstwie albo jako dodatek do grzybów leśnych, na przykład jajka faszerowane pieczarkami. Nie możemy zapomnieć też o takich hitach jak zupa pieczarkowa czy zapiekanki. Doskonale bowiem komponują się z serem. Dlatego też często dodawane są do spaghetti czy pizzy. Sprawdź ciasto na pizze. Ja lubię dodawać je również do pasztetów. 

Pieczarki kalorie

Kaloryczność pieczarek zależy głównie od sposoby ich przyrządzenia. Surowe mają 22 kcal w 100 gramach bowiem w 92% składają się z wody. Nie należy ich jednak nigdy spożywać bez wcześniejszej obróbki termicznej. Smażone zawierają około 250 kcal w 100 gramach. Najmniej kaloryczne będę robione na parze, albo duszone. Pieczarki są dobrym źródłem witaminy B2, B3 i kwasu pantotenowego. Z mikroelementów dostarczają nam dużo miedzi oraz selenu. Są więc dobre dla osób chcących poprawić kondycję swoich włosów. Zobacz moje inne przepisy kulinarne.