Ania Gotuje
Ania Gotuje
Tylko najlepsze przepisy
Babka czekoladowa

Babka czekoladowa

Babka czekoladowa to smaczne i bardzo efektowne ciasto, które warto przygotować nie tylko na Wielkanoc. Prosty przepis, który polubisz!

Czas przygotowania: 30 minut
Czas pieczenia: 30 minut
Liczba porcji: 8-10

Dieta: wegetariańska

Składniki

  • 100 g masła
  • 100 g kakao (u mnie 50 g kakao i 50 g gorzkiej czekolady)
  • 100 g cukru
  • 100 ml mleka
  • 3 jajka rozmiar s/m
  • 150 g mąki
  • pełna łyżeczka proszku do pieczenia

Babka czekoladowa

Lekko oprószona cukrem pudrem wygląda bajecznie!

Babka czekoladowa, 1

Masło, kakao, cukier i mleko podgrzewaj kilka minut w dużym rondelku lub garnku do połączenia składników. Nie gotuj. Odstaw na bok do ostudzenia. W misce wymieszaj dokładnie jajka - widelcem lub mikserem. Wlej do masy czekoladowej (gdy zanurzysz w niej palec nie może Cię już parzyć). Ucieraj masę mikserem kilka sekund. Do rondla przesiej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i uciekaj mikserem do dwóch minut. Formę na babkę wysmaruj resztą masła i lekko obsyp mąką lub bułką tartą. Wylej całe ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni - najlepiej z termoobiegiem. Piecz ciasto około 30 minut do suchego patyczka.

Porada: Po wylaniu ciasta do formy możesz zanurzyć w nim w kilku miejscach kostki białej czekolady.

Babka czekoladowa, 2

Babka czekoladowa, 3

Z ciekawych ciast czekoladowych polecam biszkopt czekoladowy. To nie tylko smaczne samodzielne ciasto, ale też idealna baza pod torty. Wypróbuj też moje inne pomysły na babki, w szczególności polecam przepis babka marmurkowa.
Smacznego!
Średnia 4.8 / 5 (941 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie.
Będzie mi miło jeżeli dodasz komentarz ze zdjęciem. Ania

Przepis na babkę czekoladową

Babka czekoladowa to proste ciasto, które przygotujesz bardzo szybko. Pieczemy ją również krótko bo tylko 30 minut. Przygotowuję ją na mleku, naturalnym maśle i do tego dodatek kakao i gorzkiej czekolady. Taki połączenie daje w efekcie aksamitnie intensywny smak i zapach. Babka jest przy tym delikatna.

Babka czekoladowa wielkanocna

Babki to obok serników najpopularniejsze ciasta, które pieczemy na Wielkanoc. Jednak tradycyjna babka wielkanocna może być przygotowana na wiele sposobów. Z kakao i czekoladą, tak jak polecam w tym przepisie, ale też w wersji bezglutenowej na mące migdałowej. Tylko zobacz: babka migdałowa.