Ciasto kakaowe z gruszkami

Ciasto kakaowe z gruszkami

Bardzo proste, wilgotne, puszyste i super smaczne ciasto lekko kakaowe z gruszkami. A do tego zawsze się udaje :-)

Czas przygotowywania: 15 minut
Czas pieczenia: około 50 minut

Forma:  średniej wielkości keksówka lub tortownica 22-24 cm średnicy

Reklama

Składniki:
• 1 pełna szklanka mąki pszennej tortowej - 200 g
• 3 średnie jajka
• pół kostki masła - 100 g
• pół szklanki mleka
• pół szklanki drobnego cukru - 100 g
• pełna łyżka kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia i pół łyżeczki sody
• 400 g gruszek ważonych przed wypestkowaniem*

*Polecam dojrzałe gruszki np. konferencje. Będą to 3-4 sztuk.

Mąkę przesiej do jednaj miski z kakao, sodą oczyszczoną oraz proszkiem do pieczenia.

Masło i mleko umieść w małym rondelku i podgrzewaj na małej mocy palnika, tylko do rozpuszczenia masła.

Jajka oraz cukier ucieraj kilka minut np. przy pomocy miksera. Ciągle miksując dodaj ciepłe masło z mlekiem oraz mieszankę mączną.

Miksuj całość jeszcze minutę. Gruszki obierz i pokrój w kawałki wielkości około 2/3 cm. Oprósz je mąką.

Keksówkę wysmaruj od środka resztkami masła i oprósz mąką. Spód możesz wyłożyć papierem do pieczenia. Wylej ciasto (jest dość rzadkie), na które układaj kawałki gruszki.

Keksówkę wstaw do piekarnika nagrzanego do 175 stopni. Piecz około 50 minut, do suchego patyczka. Po wyłączeniu piekarnika lekko uchyl drzwiczki i poczekaj, aż temperaturą się wyrówna.

Ciasto kakaowe z gruszkami, 1

Ciasto kakaowe z gruszkami, 2

Ciasto kakaowe z gruszkami, 3

Ciasto kakaowe z gruszkami, 4

Smacznego :-)

Średnia 4.7 / 5 (10 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Komentarze

2017-01-28 17:25
Pyszne ciacho, Aniu podrzuć kawałek :-)
Ania z AniaGotuje.pl
2017-01-29 09:46
Już się robi Marzenko ;-)
Przypominam nam nasze ulubione ciasto z dzieciństwa "salceson" <3
Ania z AniaGotuje.pl
2017-01-30 10:04
A mi nie.. ha ha :-)
2017-09-15 07:49
Wygląda pysznie :) Już dawno za mną chodzi podobne ciacho z gruszkami, chyba w końcu upiekę :)
Reklama
2018-04-29 12:46
Dzięki Aniu!Ciasto robiłam kilka razy, bo bardzo mi smakowało a i przepis prosty i szybki. Ja wszystko robię w mikserze (najpierw cukier, jajka, później maslo, mleko i suche). niestety zazwyczaj wychodzil mi trochę zakalec. Ale ostatnio zrobiłam na termoobiegu i wyszło świetnie! Dodatkowo, zmieniłam proporcje - łyżeczka sody, pół łyżeczki proszku do pieczenia. Pycha!👍🍰👏️
Ania z AniaGotuje.pl
2018-04-29 20:49
Super! Świetnie, że eksperymentujesz z przepisem. Czy zrobiłaś może zdjęcie ciasta?
2018-08-30 17:04
Ciasto kakaowe z gruszkami U nas pycha ;)
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Smacznego 🙂