Ciasto kakaowe z gruszkami

Ciasto kakaowe z gruszkami

Bardzo proste, wilgotne, puszyste i super smaczne ciasto lekko kakaowe z gruszkami. A do tego zawsze się udaje :-)

Czas przygotowywania: 15 minut
Czas pieczenia: około 50 minut

Forma:  średniej wielkości keksówka lub tortownica 22-24 cm średnicy

Składniki:
• 1 pełna szklanka mąki pszennej tortowej - 200 g
• 3 średnie jajka
• pół kostki masła - 100 g
• pół szklanki mleka
• pół szklanki drobnego cukru - 100 g
• pełna łyżka kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia i pół łyżeczki sody
• 400 g gruszek ważonych przed wypestkowaniem*

*Polecam dojrzałe gruszki np. konferencje. Będą to 3-4 sztuk.

Mąkę przesiej do jednaj miski z kakao, sodą oczyszczoną oraz proszkiem do pieczenia.

Masło i mleko umieść w małym rondelku i podgrzewaj na małej mocy palnika, tylko do rozpuszczenia masła.

Jajka oraz cukier ucieraj kilka minut np. przy pomocy miksera. Ciągle miksując dodaj ciepłe masło z mlekiem oraz mieszankę mączną.

Miksuj całość jeszcze minutę. Gruszki obierz i pokrój w kawałki wielkości około 2/3 cm. Oprósz je mąką.

Keksówkę wysmaruj od środka resztkami masła i oprósz mąką. Spód możesz wyłożyć papierem do pieczenia. Wylej ciasto (jest dość rzadkie), na które układaj kawałki gruszki.

Keksówkę wstaw do piekarnika nagrzanego do 175 stopni. Piecz około 50 minut, do suchego patyczka. Po wyłączeniu piekarnika lekko uchyl drzwiczki i poczekaj, aż temperaturą się wyrówna.

ciasto-kakaowe-z-gruszkami-1

ciasto-kakaowe-z-gruszkami-2

ciasto-kakaowe-z-gruszkami-3

ciasto-kakaowe-z-gruszkami-4

Smacznego :-)

Średnia 5.0 / 5 (4 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl

Komentarze

user pic
Marzena
2017-01-28 17:25
Pyszne ciacho, Aniu podrzuć kawałek :-)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-01-29 09:46
Już się robi Marzenko ;-)
user pic
Angelika i Monika (Candy Pandas)
2017-01-29 16:33
Przypominam nam nasze ulubione ciasto z dzieciństwa "salceson" <3
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-01-30 10:04
A mi nie.. ha ha :-)
user pic
Smakołyki Asi
2017-09-15 07:49
Wygląda pysznie :) Już dawno za mną chodzi podobne ciacho z gruszkami, chyba w końcu upiekę :)