Proste ciasto jogurtowe

Proste ciasto jogurtowe

Średnia 0.0 / 5 (0 głosów)     Oceń!

W te wakacje więcej czasu poświęcam ogrodowi, więc częściej decyduję się na szybkie, proste ciasta do herbaty.

Jogurtowe, które zawsze się udaje. Zapraszam do pieczenia :-)

Czas przygotowywania: 20-30 minut
Czas pieczenia: 60 minut

Ilość porcji: mała tortownica o średnicy 20 cm lub średnia keksówka 

Składniki:
• 4 jajka (średnie)
• pół szklanki oleju
• 350 g mąki pszennej tortowej - 2 niepełne szklanki
• 150 g cukru - pół szklanki
• 270 g jogurtu naturalnego - niecała szklanka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Jogurt i jajka wyjmij wcześniej z lodówki. Jajka umyj i oddziel białka od żółtek.
Cukier oraz żółtka umieść razem w misce i ubijaj 5 minut mikserem na gładką masę. Dodaj olej i jogurt i jeszcze chwilę miksuj. 

Białka ubij na sztywno w osobnym, szklanym naczyniu.

Białka dodaj do masy z cukrem i lekko zamieszaj szpatułką. Powoli przesiewaj do miski również mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszaj całość szpatułką, tylko do połączenia składników.

Ciasto przelej do formy wysmarowanej olejem i umieść w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Ciasto piecz pełną godzinę. 

proste-ciasto-jogurtowe-1

proste-ciasto-jogurtowe-2

Do surowego ciasta możesz dodać również  płaską łyżeczkę dowolnego aromatu do ciast, bądź po wylaniu do formy posypać startą skórką z pomarańczy, cytryny, czy też limonki.

Smacznego :-)

Jud
2016-08-13 16:28
Pięknie wyrosło, jeśli jogurtowe to musiało być pyszne :)
Ania
2016-08-15 17:04
Dziękuję i zachęcam do pieczenia :-)
Sosna
2016-08-13 16:52
Uwielbiam! :D
Ania
2016-08-15 17:04
:-)
rabarbarowo
2016-08-14 11:40
Doskonałe! Takie ciacho jest idealne na szybki deserek :)
Ania
2016-08-15 17:04
Zgadza się :-)
Angelika i Monika (Candy Pandas)
2016-08-14 21:14
Takie ciacho je się najlepiej paluszkami <3 Albo kawałek w dłoń i można wyjść na spacer :D
Ania
2016-08-15 17:04
Tak, bez dodatków owocowych raczej się nie zabrudzicie ;-)
Ewa
2016-08-15 00:19
Zawsze zjem ze smakiem :)
Ania
2016-08-15 17:04
Dziękuję Ewo :-)