Proste ciasto marchewkowe
Jakie powinno być proste ciasto marchewkowe? Z pewnością najpyszniejsze ciasto marchewkowe, to takie które jest wilgotne i długo zachowuje świeżość. A przede wszystkim smakuje dzieciom. Zatem zapraszam!
- prosty, sprawdzony przepis
- ciasto uwielbiane przez dzieci
- można je piec na każdą okazję
Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 40 minut
Liczba porcji: forma 20/30 cm
Dieta: wegetariańska
- 4 średnie jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- pół szklanki oleju roślinnego
- pół szklanki cukru
- pół szklanki jogurtu naturalnego
- pełna szklanka tartej marchewki - 150 g (jedna duża marchew)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka sody
- łyżka cynamonu
Ciasto marchewkowe przepis prosty
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Jajka, jogurt i marchew wyjmij wcześniej z lodówki.
Forma na ciasto: u mnie wymiar 20-30 cm. Dno wyłóż papierem do pieczenia. Od środka formę wysmaruj olejem i obsyp bułką tartą.
Ciasto z dodatkiem marchewki to fantastyczny sposób na przemycenie warzyw do diety małego niejadka. To również pyszny deser dla każdego miłośnika słodkich wypieków domowych. Gorąco zapraszam po przepis na pyszne ciasto marchewkowe z olejem, które zawsze wychodzi, jest bardzo puszyste i wilgotne oraz długo zachowuje świeżość.
Do sporej miski wbij jajka. Dodaj cukier i miksuj całość chwilę. Połowę szklanki wypełnij jogurtem naturalnym. Do pełna zaś dolej olej. Całość wlej do miski z jajkami. Dodaj również mąkę, sodę, proszek do pieczenia i cynamon. Całość miksuj dwie minuty.
Marchew obierz i zetrzyj na tarce, na grubych oczkach. Wystarczy jedna duża lub dwie średnie marchewki, czyli łącznie około 150 gramów. Tarta marchewka powinna się zmieścić do szklanki i wypełnić ją po brzegi. Marchew wmieszaj łyżką w ciasto.
Ciasto wyłóż do formy i wyrównaj powierzchnię. Piecz około 40 minut do "suchego patyczka", na środkowej półce w piekarniku nagrzanym do 170 stopni (grzanie góra/dół).
Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika. Po 15 minutach możesz już wyjąć ciasto z pieca i oprószyć cukrem pudrem.
Polecam wypróbuj też pyszne ciasto wiewiórka oraz pyszne kruche ciasto na bazie miodu czyli miodownik.
Smacznego.
