Sortuj: data publikacji popularność
Surówka z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej

Szybka i bardzo smaczna surówka z kapusty pekińskiej. Do tego jest super zdrowa i niskokaloryczna. Przepis jest niezwykle prosty, zaś składniki na surówkę możesz kupić przez cały rok. Idealny dodatek do obiadu!

- szybka, prosta i pyszna
- niskokaloryczna i zdrowa
- lubiana przez dzieci

Czytaj dalej: Surówka z kapusty pekińskiej
Zupa z dyni

Zupa z dyni

Zupa z dyni to królowa jesiennych zup. Ma bogaty, lekko orzechowy aromat i piękny pomarańczowy kolor. Moja zupa krem z dyni powstaje z pieczonej dyni Hokkaido, bulionu warzywnego i marchewki oraz cebuli. 

- z pieczonej dyni Hokkaido
- z bulionem warzywnym
- prosta, szybka i pyszna

Czytaj dalej: Zupa z dyni
Bulion warzywny

Bulion warzywny

Warto znać dobry przepis na bulion warzywny. Wywar z warzyw jest najlepszą bazą pod zupy oraz sosy. Taki bulion z włoszczyzny z dodatkiem kilku ziół i przypraw można również podzielić na porcje i zamrozić.

Jeśli zaś nie planujesz warzyw z bulionu wykorzystać do zupy, a nie chcesz i szkoda Ci ich wyrzucać, to zapraszam po ciekawy przepis. Kotlety z warzyw z rosołu lub bulionu będą pysznym dodatkiem do obiadu. Takie warzywa można też zmielić i dodać do pasztetu lub masy na naleśniki z mięsem.

Czytaj dalej: Bulion warzywny
Marchewka z groszkiem

Marchewka z groszkiem

Marchewka z groszkiem podawana na ciepło, to jeden z pyszniejszych dodatków do obiadu. Przepis jest niezwykle prosty a samo danie smaczne i zdrowe. Możesz ją jeść samą, podać do obiadu lub nawet dodać do zupy. 

Jeśli masz w domu rosół drobiowy lub bulion warzywny, to wystarczy dodać do niego marchewkę z groszkiem. Powstanie Ci pyszna, delikatna zupa do której można też osobno ugotować ziemniaki. Ja jednak zazwyczaj gotuję marchewkę z groszkiem i podaję w towarzystwie ziemniaków z wody i kotletów lub smażonej ryby. Polecam mój przepis na buraczki zasmażane

Czytaj dalej: Marchewka z groszkiem
Reklama
Kotlety z cukinii

Kotlety z cukinii

Z cukinii można zrobić wiele świetnych przepisów. Jednym z lepszych pomysłów na jej wykorzystanie są kotlety z cukinii. To proste i super smaczne kotlety warzywne, które z powodzeniem zastąpią kotlety mięsne.

Takie kotleciki do obiadu z ziemniakami i lekką sałatką smakują rewelacyjnie. A domowy sos czosnkowy sprawia, że można je jeść nawet bez żadnych dodatków. 

Czytaj dalej: Kotlety z cukinii
Surówka do obiadu

Surówka do obiadu

Lubisz smak surówki, którą zamawia się w daniach u sławnego "chińczyka" w barze? To bardzo prosta do zrobienia surówka do obiadu, którą możesz zrobić samodzielnie w domu. Zobacz jak ją robię i daj się skusić!

Najważniejsza w tej surówce jest zalewa, która łączy wszystkie smaki i sprawia, że surówka smakuje perfekcyjnie. Wszystkie składniki są bardzo tanie i łatwo dostępne przez cały rok. Warto spróbować. Zapraszam. 

Czytaj dalej: Surówka do obiadu
Surówka z marchewki i jabłka

Surówka z marchewki i jabłka

Pyszna surówka z marchewki i jabłka to jeden z najlepszych dodatków warzywnych do polskich obiadów. Ta prosta surówka bardzo smakuje zarówno dzieciom jak i dorosłym. Szczerze i gorąco Ci ją polecam!

Jeśli szukasz inspiracji na inne surówki z marchewką, to zerknij na najbardziej podstawowy przepis na surówkę z marchewki

Czytaj dalej: Surówka z marchewki i jabłka
Młoda marchew pieczona

Młoda marchew pieczona

Młoda marchew lub mini marchewki baby są bardzo słodkie i świetne do zajadania na surowo. Jeszcze lepsze są jednak pieczone w piekarniku. Sprawdź mój przepis na młodą marchew z piekarnika z masłem i czosnkiem. 

Jeśli lubisz warzywa z pieca, to myślę, że spodoba Ci się moja sałatka z pieczonych buraków z fetą

Czytaj dalej: Młoda marchew pieczona
Surówka z marchewki

Surówka z marchewki

Najlepsza i super prosta surówka z marchewki. To mój przepis na szybką surówkę z marchwi w wersji najbardziej podstawowej. Do tartej marchewki dodaję tylko kilka składników, które wydobywają jej naturalny smak.

Taka surówka jest świetnym dodatkiem do obiadu dla dziecka. Ma dużo witamin i jest bardzo zdrowa. Bardzo dobrze będzie się komponować z tłuczonymi ziemiankami oraz roladkami schabowymi z serem i szpinakiem

Czytaj dalej: Surówka z marchewki
Reklama

Marchewka przepisy

Marchew to roślina uprawna, hodowana jako jadalna lub pastewna, choć w Polsce bardzo popularnie też występująca w stanie dzikim. To warzywo o intensywnej, pomarańczowej barwie, które w bajkach bardzo chętnie przedstawia się jako przysmak królików - ale jej grono fanów jest zdecydowanie szersze. Oprócz zastosowania w kuchni, znajduje ona także zastosowanie w pielęgnacji - olej z marchewki wykorzystuje się często przy produkcji kosmetyków, zwłaszcza tych chroniących przed szkodliwością promieni słonecznych i starzeniem się. 

Marchew przepisy kulinarne

Marchew w dużej mierze wykorzystywana jest do przyrządzania pysznych i zdrowych surówek, np. surówka z pora. Na ciepło również może służyć jako dodatek do obiadu, np. marchewka z groszkiem. Jest niezbędna przy przygotowywaniu ryby po grecku - przysmaku z wigilijnego stołu. Dla smaku dodajemy ją do zup, albo przy pieczeniu mięs - zwłaszcza z kurczakiem i cebulą smakuje wybornie. Możemy także wykorzystać ją przy przyrządzaniu dań na słodko - powstało wiele przepisów na popularne ciasto marchewkowe, a także koktajle z dodatkiem innych owoców. Zobacz inne przepisy kulinarne na pyszne ciasta.

Marchewka kalorie

Od wieków wiadomo, że marchew pełna jest zdrowych i potrzebnych dla naszego organizmu wartości odżywczych. Jest niezwykle bogatym źródłem beta-karotenu, odpowiedzialnego za ochronę naszego wzroku, odporności i opóźnienie starzenia się. Po marchew mogą sięgać diabetycy - ale jedynie tą surową. Indeks glikemiczny surowej marchwi wynosi 30, ale już gotowanej 85. Poza tym w 100 gramach marchewki są tylko 33 kalorie. Marchew w blisko 90% składa się z wody.