Aromatyczna i sycąca zupa włoska Minestrone to przepis, który trzeba poznać. Sprawdź jak wygląda moja ulubiona wersja tej niezwykłej, warzywnej zupy, którą podaję z makaronem.
- makaron można zamienić na ryż lub ziemniaki
- składniki można podmieniać w zależności od pory roku
- bardzo dokładny opis wykonania oraz zdjęcia krok po kroku
Surówka z marchewki w wersji dla dzieci oraz najlepszy przepis na surówkę z dodatkiem jabłka, pora i śmietany. Wybierz opcję, która najbardziej Ci odpowiada i smacznego.
- prosta i szybka do zrobienia
- soczysta i tania surówka do obiadu
- wiele porad oraz zamienników do składników
Zapraszam po przepis na pyszne i proste do upieczenia ciasto marchewkowe fit. Z tartą marchewką i orzechami smakuje wspaniale. Ciasto można upiec na wiele okazji.
- długo zachowuje świeżość
- bez użycia mąki pszennej i cukru
- świetne do upieczenia np. na Wielkanoc
Oto mój ulubiony, szybki do zrobienia domowy barszcz biały gotowany na zakwasie domowym lub na barszczu z butelki. Ten barszcz szykuję z białą kiełbasą i z ziemniakami. Będzie idealny nie tylko na Wielkanoc.
- sprawdzony, stary przepis
- dokładny opis wykonania i zdjecia kroków
- wiele porad oraz zamienników do składników
Karp w galarecie z warzywami, to jedno z pyszniejszych, tradycyjnych dań podawanych na Wigilię. Zapraszam po mój sprawdzony przepis oraz po garść cennych porad.
- delikatny, gotowany karp
- dokładny opis wykonania i zdjęcia krok po kroku
- kilka pomysłów na pyszne i kolorowe przybranie galarety
Schab w galarecie, to bardzo ciekawa propozycja na pyszne podanie upieczonego wcześniej schabu środkowego. Zapraszam po mój ulubiony przepis oraz po garść porad.
- można użyć schabu pieczonego ze śliwkami lub z morelami
- w treści przepisu kilka propozycji na dekoracje do galarety
- prosty i sprawdzony sposób na idealną galaretkę
Domowy ketchup, to jeden z pyszniejszych sosów na bazie pomidorów, jakie tylko można zrobić. Zapraszam po mój ulubiony, sprawdzony i bardzo uniwersalny przepis.
- idealny nie tylko do pizzy, czy do frytek
- dokładny opis wykonania oraz zdjęcia kroków
- świeże pomidory można zastąpić gotową passatą z butelki
Flaki wołowe to jedna z najpopularniejszych, polskich zup. Zapraszam po mój ulubiony przepis, po który sięgam z ogromną przyjemnością nie tylko wtedy, gdy robi się naprawdę zimno.
- bardzo dokładny opis wykonania
- porady dotyczące zakupu idealnych flaków
- szybki i prosty sposób na ugotowanie bazy pod flaki
Kapusta kiszona zasmażana to najlepszy dodatek do kotleta schabowego z ziemniakami i nie tylko. Zapraszam po mój ulubiony, sprawdzony i dokładnie opisany przepis.
- możesz ją zrobić z domową kiszoną kapustą
- w treści również wersja na kapustę z boczkiem
- kilka propozycji na podanie zasmażanej kapusty
Zupa krem z pieczarek to niesamowicie pyszna, a do tego bardzo prosta i szybka w przygotowaniu zupa. Wychodzi idealnie kremowa. Zapraszam po mój ulubiony przepis.
- dużo porad oraz propozycji podania
- cała zupa szykowana w jednym garnku
- dokładny opis wykonania oraz zdjecia kroków
Marchew to roślina uprawna, hodowana jako jadalna lub pastewna, choć w Polsce bardzo popularnie też występująca w stanie dzikim. To warzywo o intensywnej, pomarańczowej barwie, które w bajkach bardzo chętnie przedstawia się jako przysmak królików - ale jej grono fanów jest zdecydowanie szersze. Oprócz zastosowania w kuchni, znajduje ona także zastosowanie w pielęgnacji - olej z marchewki wykorzystuje się często przy produkcji kosmetyków, zwłaszcza tych chroniących przed szkodliwością promieni słonecznych i starzeniem się.
Marchew w dużej mierze wykorzystywana jest do przyrządzania pysznych i zdrowych surówek, np. surówka z pora. Na ciepło również może służyć jako dodatek do obiadu, np. marchewka z groszkiem. Jest niezbędna przy przygotowywaniu ryby po grecku (ryba p o grecku przepis) - przysmaku z wigilijnego stołu. Dla smaku dodajemy ją do zup, albo przy pieczeniu mięs - zwłaszcza z kurczakiem i cebulą smakuje wybornie. Możemy także wykorzystać ją przy przyrządzaniu dań na słodko - powstało wiele przepisów na popularne ciasto marchewkowe, a także koktajle z dodatkiem innych owoców. Zobacz inne przepisy kulinarne na pyszne ciasta.
Od wieków wiadomo, że marchew pełna jest zdrowych i potrzebnych dla naszego organizmu wartości odżywczych. Jest niezwykle bogatym źródłem beta-karotenu, odpowiedzialnego za ochronę naszego wzroku, odporności i opóźnienie starzenia się. Po marchew mogą sięgać diabetycy - ale jedynie tą surową. Indeks glikemiczny surowej marchwi wynosi 30, ale już gotowanej 85. Poza tym w 100 gramach marchewki są tylko 33 kcal. Marchew w blisko 90% składa się z wody.
