Placki z gotowanych ziemniaków

Placki z gotowanych ziemniaków

Z pewnością często zastanawiacie się, co tym razem zrobić z gotowanych ziemniaków.. Kopytka, kluski śląskie? Tym razem polecam szybki i pyszny przepis na placki z gotowanych ziemniaków. Dzieci je uwielbiają. 

Takie szybkie placki polecam podać na słodko posypane cukrem i polane kwaśną śmietaną. Wówczas można pominąć pietruszkę w przepisie. Placki z gotowanych ziemniaków smakują super podane z domowym sosem czosnkowym lub polane sosem grzybowym

Czytaj dalej: Placki z gotowanych ziemniaków
Pączki drożdżowe z ziemniakami

Pączki drożdżowe z ziemniakami

Rewelacyjne pączki drożdżowe z dodatkiem gotowanych ziemniaków. Pączki ziemniaczane na słodko są super puchate i delikatne. Smak ziemniaków nie jest wyczuwalny. Pączusie pięknie wyrastają tworząc obrączkę.

Polecam Ci też mój najlepszy przepis na mini pączki serowe lub lany chrust.  

Czytaj dalej: Pączki drożdżowe z ziemniakami
Ziemniaki au gratin z fenkułem

Ziemniaki au gratin z fenkułem

Mój przepis na ziemniaki gratin ze śmietanką i fenkułem, czyli ziemniaki po francusku w wersji wzbogaconej o koper włoski. Robi się ją błyskawicznie. Jest to bardzo prosta i pyszna zapiekanka z ziemniaków krojonych w cieniutkie plasterki zapiekane w śmietance. Jeśli szukasz super wegetariańskiej zapiekanki ziemniaczanej, to szczerze i serdecznie polecam mój przepis na ziemniaki au gratin z fenkułem.

Czytaj dalej: Ziemniaki au gratin z fenkułem
Tradycyjne placki ziemniaczane

Tradycyjne placki ziemniaczane

Super przepis na bardzo chrupiące, tradycyjne placki ziemniaczane. Placki są rumiane i pachnące. Nie można się im oprzeć. Dlatego też od razu proponuję usmażyć podwójną porcję i podać na dwa sposoby.

Jedną partię placków ziemniaczanych możesz podać z kwaśną śmietaną i cukrem. Połowę placków ziemniaczanych podaj np. z domowym sosem czosnkowym

Czytaj dalej: Tradycyjne placki ziemniaczane
Reklama
Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie są bardzo popularne głownie na Ukrainie i w Polsce. Błędnie zakłada się, że pochodzą z Rosji. Ten prosty i sprawdzony przepis na pyszne pierogi ruskie jest moim ulubionym.

Pierożki najlepiej smakują okraszone podsmażaną na maśle klarowanym cebulą. Niektórzy jednak wolą je ze śmietaną, czy też z kminkiem.

A Wy jak jadacie pierogi ruskie?

Czytaj dalej: Pierogi ruskie
Jak zrobić ciasto na pierogi ruskie

Jak zrobić ciasto na pierogi ruskie

Mój sprawdzony przepis na idealne ciasto na pierogi ruskie ma w składzie olej. To ciasto na pierogi bez jajka wyjdzie idealne, jeśli doda się do niego odpowiednią ilość gorącej wody. 

Piszcie jakie jest Wasze idealne ciasto na pierogi?

Czytaj dalej: Jak zrobić ciasto na pierogi ruskie
Tradycyjna babka ziemniaczana

Tradycyjna babka ziemniaczana

Chciałam Wam w końcu pokazać mój najlepszy przepis na najprostszą, tradycyjną babkę ziemniaczaną. Tę babkę ziemniaczaną piecze się w domu rodzinnym mojej Mamy od wielu pokoleń. 

Babka ziemniaczana ze słoniną, jajkami i cebulą to ponadczasowy przepis, do którego wracam bardzo często. Do zrobienia tej babki można użyć dowolnych ziemniaków. Nie dodaję do niej również mąki pszennej. Babkę piecze się z kawałkami słoniny. Dlatego też przy podsmażaniu nie ma potrzeby dodawania na patelnię dodatkowego tłuszczu.

- z każdego typu ziemniaków
- wszystko w jednej misce
- tylko kilka tanich składników
- bez mąki pszennej
- super proste wykonanie
- podsmażana na suchej patelni

To mój najbardziej uniwersalny i najprostszy przepis na babkę ziemniaczaną :-)

Czytaj dalej: Tradycyjna babka ziemniaczana
Węgierska zupa fasolowa

Węgierska zupa fasolowa

Przepis na pyszną i rozgrzewającą zupę z czerwonej fasoli, z kurczakiem, ziemniakami i słodką papryką. To jedna z moich ulubionych zup fasolowych. Jest naprawdę świetna i bardzo dobrze rozgrzewa. Zupa fasolowa węgierska jest idealną zupą na chłodne dni. 

Wielbicielom fasoli polecam również super przepis na leczo z kiełbasą i fasolą.

Czytaj dalej: Węgierska zupa fasolowa