Sortuj: data publikacji popularność
Dieta: bezglutenowa (62) wegańska (8) wegetariańska (57)
Kartacze

Kartacze

Kartacze zwane również pod nazwą Cepeliny, to spore pyzy ziemniaczane o owalnym kształcie. Mój ulubiony przepis to kartacze z mięsem, które podaję z cebulką i boczkiem.

- niezawodny sposób na udane kartacze
- tylko kilka łatwo dostępnych składników
- dokładny opis ze zdjęciami i kilka propozycji podania

Czytaj dalej: Kartacze
Ciapkapusta

Ciapkapusta

Ciapkapusta to super proste i bardzo smaczne danie prosto ze Śląska. Podaje się ją głównie do żeberek pieczonych oraz kotletów mielonych. Ciapkapusta to przepis, który trzeba poznać.

- tylko kilka tanich składników
- dodatek do obiadu lub samodzielne danie
- bardzo dokładny opis wykonania i zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Ciapkapusta
Zupa z fasolki szparagowej

Zupa z fasolki szparagowej

Zupa z fasolki szparagowej to pyszna zupa, którą ugotujesz zarówno ze świeżą, jak i mrożoną fasolką. To mój najlepszy i ulubiony przepis z udziałem zielonej lub żółtej fasolki.

- uwielbiana przez dzieci
- można użyć mrożonej fasolki
- na bazie bulionu drobiowego lub warzywnego

Czytaj dalej: Zupa z fasolki szparagowej
Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

Prosty i szybki przepis na chłodnik ogórkowy z dodatkiem jajek na twardo oraz gotowanych ziemniaków, to świetny pomysł na bardzo orzeźwiający obiad. Idealny na lato. 

- idealny na upały
- podawany na zimno
- prosty, szybki i pyszny obiad

Czytaj dalej: Chłodnik ogórkowy
Zupa krem ze szparagów

Zupa krem ze szparagów

Zupa krem ze szparagów białych lub zielonych, to super smaczna i wyjątkowo prosta do ugotowania zupa. Jest też bardzo sezonowa, delikatna i szybka do ugotowania. 

- bez użycia bulionu
- z białych lub zielonych szparagów
- tylko kilka łatwo dostępnych składników

Czytaj dalej: Zupa krem ze szparagów
Reklama
Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa

Super pyszna i prosta w przygotowaniu zupa pieczarkowa, to jedna z lepszych polskich zup. Sprawdź koniecznie mój przepis i ugotuj swoją pieczarkową z ziemniakami.

- szybko, pysznie i prosto
- można ją gotować przez cały rok
- bardzo dokładny opis i wiele porad

Czytaj dalej: Zupa pieczarkowa
Zupa chrzanowa

Zupa chrzanowa

Zupa chrzanowa to jedna z ciekawszych zup, jakie można ugotować na Wielkanoc i nie tylko. Moja ulubiona wersja to zupa chrzanowa krem z białą kiełbasą i jajkiem na twardo. 

- sprawdzony przepis
- świetna zupa na Wielkanoc
- cała zupa szykowana w jednym garnku

Czytaj dalej: Zupa chrzanowa
Kuleczki ziemniaczane

Kuleczki ziemniaczane

Domowe kulki ziemniaczane to niesamowicie pyszny pomysł na szybką przekąskę. Przepis na nie jest niezwykle prosty, a składniki tanie i łatwo dostępne. Takie kuleczki można też podać do obiadu. 

- prosty, ale i efektowany snack na co dzień
- dokładny opis wykonania i zdjęcia krok po kroku
- można je podawać na wszelkich domowych imprezach

Czytaj dalej: Kuleczki ziemniaczane
Gzik

Gzik

Super pyszny gzik, czyli twaróg ze śmietaną oraz cebulą lub szczypiorkiem i kilkoma innymi dodatkami, to nie tylko proste danie postne. Pyry z gzikiem są tak pyszne, że polecam szykować je również bez specjalnej okazji.

- regionalny przepis
- tylko tanie i łatwo dostępne składniki
- świetne nie tylko na kolację, ale i na obiad

Czytaj dalej: Gzik
Kapsalon

Kapsalon

Kapsalon to super pyszny fast food prosto z Holandii. Mamy tu i frytki i soczyste mięso, oraz rozpływający się ser i kolorową sałatkę. Całość polana idealnym sosem czosnkowym.  

- świetny na obiad
- z frytkami z piekarnika
- dokładny opis wykonania krok po kroku

Czytaj dalej: Kapsalon
Reklama

Ziemniaki przepisy

Ziemniaki to jedne z najpopularniejszych roślin uprawnych (obecnie czwarte miejsce na świecie, zaraz po kukurydzy, ryżu i pszenicy). Są niezwykle lubianym w Polsce dodatkiem do dań, lub daniem samym w sobie, nadającym się na pożywny posiłek w ciągu dnia. Wyliczono, że przeciętny człowiek zjada w ciągu roku średnio około 33 kilogramów ziemniaków!

Dania z ziemniakami

Ziemniaki, lub jak kto woli, kartofle, to świetny dodatek do obiadów - można ich użyć do mięs, sosów i warzyw, w różnych formach - np. ugotowane, tłuczone lub puree. Ale jest to także doskonały składnik różnego rodzaju dań. Można wykorzystać je do stworzenia farszu robiąc pierogi ruskie, przygotować placki ziemniaczane na słodko - ze śmietaną i cukrem, lub na słono - z pieprzem i cebulą, czy z gęstym, mięsnym sosem. Kartofle, których nadmiar zostaje często po obiedzie, można zużyć do stworzenia różnego rodzaju klusek, kopytek, czy pyz - również w wersji na słono i na słodko. Niezwykle popularnym daniem z ziemniaków są frytki z patelni, podawane z keczupem lub majonezem. Możemy także przygotować: babka ziemniaczana lub różnego rodzaju zapiekanki na bazie z ziemniaków. 

Ziemniaki wartości odżywcze

Skąd bierze się jego popularność? Zapewne z korzyści płynących z jego spożywania. Ziemniaki, po obróbce termicznej, są niezwykle bogate w witaminy C, B1, B2, B6 i B12, A, D oraz E, a także w fosfor i potas. Dzięki zawartości skrobi, warzywa te są polecane dla wszystkich osób cierpiących na choroby układu pokarmowego. To niezwykle bogata w minerały, pożywna roślina, która znajdzie zastosowanie w każdej kuchni i podpasuje smakiem każdemu, a przy tym jest stosunkowo tania.