Sortuj: data publikacji popularność
Dieta:
  • bezglutenowa (15)
  • wegańska (7)
  • wegetariańska (26)
Przekąski na Halloween

Przekąski na Halloween

Jeśli szykujesz się na Halloween, to przyda Ci się kilka najciekawszych pomysłów na przekąski na Halloween. Znajdziesz u mnie zarówno przekąski na słono, jak i na słodko. 

- super do zrobienia z dziećmi
- pomysły na słodkie i słone przekąski
- do tego dyniowe babeczki, ciasta i serniki

Czytaj dalej: Przekąski na Halloween
Sernik na Halloween

Sernik na Halloween

Zapraszam po mój ulubiony przepis na sernik na Halloween. Jest to sernik pieczony na spodzie z czarnych ciasteczek. Do tego masa serowa w połączeniu z puree z pieczonej dyni oraz tematyczna dekoracja.

- piękny, prosty i pyszny serniczek
- można go upiec i na 2-3 dni przed podaniem
- w opisie sporo pomysłów na inne, jadalne dekoracje

Czytaj dalej: Sernik na Halloween
Pumpkin spice latte

Pumpkin spice latte

Pumpkin spice latte to wspaniały, jesienny napój kawowy z dodatkiem prawdziwej dyni i przypraw korzennych. Przepis na domowe, dyniowe latte jest prostszy, niż by się wydawało. 

- również w wersji bez kofeiny i nabiału
- do przygotowania w formie łagodnej i ostrzejszej
- w opisie dużo ciekawych porad i pomysłów na dodatki

Czytaj dalej: Pumpkin spice latte
Kopytka z dyni

Kopytka z dyni

Domowe kopytka z dyni, to nie tylko ciekawie wyglądające kluseczki. Kopytka dyniowe są super smaczne, delikatne, rozpływające się w ustach. Koniecznie sprawdź mój przepis.

- wspaniałe kopytka dla dzieci
- można je podać tak samo, jak te tradycyjne
- intensywnie pomarańczowe, aromatyczne i pyszne

Czytaj dalej: Kopytka z dyni
Ciasto czekoladowe z dynią

Ciasto czekoladowe z dynią

Ciasto czekoladowe z dynią to niesamowicie pyszny, super puszysty i bardzo wilgotny wypiek. To lekko korzenne i mocno czekoladowe ciasto polecam piec od jesieni do zimy.

- dynię można zamienić na jabłka lub gruszki 
- ciasto, które długo zachowuje świeżość i super smak
- dokładny opis wykonania oraz zdjęcia wykonania - krok po kroku

Czytaj dalej: Ciasto czekoladowe z dynią
Reklama
Sernik dyniowy

Sernik dyniowy

Aromatyczny, intensywnie pomarańczowy sernik dyniowy pieczony, to wspaniała propozycja na jesienny, słodki wypiek. Zapraszam po mój sprawdzony, super prosty przepis.

- piękny kolor bez użycia barwników
- wystarczy zmiksować składniki na masę serową
- w treści przepisu wiele porad oraz pomysłów na dodatki

Czytaj dalej: Sernik dyniowy
Frytki z dyni

Frytki z dyni

Chrupiące frytki z dyni to pomysł na pyszną i bardzo prostą przekąskę. To przepis, który sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na wyjątkowe okazje oraz na przyjęcia. 

- kilka pomysłów na pyszne podanie frytek
- najlepsze wychodzą z dyni Hokkaido lub Piżmowej
- można sięgnąć po gotowe mieszanki ulubionych przypraw

Czytaj dalej: Frytki z dyni
Dynia w occie

Dynia w occie

Pyszna i bardzo szybka do zrobienia dynia w occie. To przepis, który trzeba poznać. Zalewę szykujesz błyskawicznie. Najwięcej czasu zajmuje samo obranie i pokrojenie dyni. Dynia w occie na słodko jest świetna!

- bez pasteryzowania
- zalewa gotowa w kilka minut
- idealna dynia w occie na zimę

Czytaj dalej: Dynia w occie
Dżem z dyni

Dżem z dyni

To jest najpyszniejszy domowy dżem z dyni. To prosty przepis na dżem z dyni i pomarańczy lub też dyni i jabłek. Szykuję go bez dodatku substancji żelujących. Taki dżem jest wspaniały nie tylko do naleśników.

- bez pasteryzacji
- bez dostatku żelfixu
- prosty przepis na dżem z dyni
- w treści dużo porad oraz propozycji użycia

Czytaj dalej: Dżem z dyni
Reklama

Dynia przepisy

Dynia to roślina jednoroczna, należąca do rodziny dyniowatych - do której należy około dwudziestu gatunków. Pochodzi z ciepłych rejonów Ameryki. Jej owoce to bardzo duże jagody koloru żółtego, przybierające często kolosalne rozmiary - nawet do 200 kilogramów. Jeśli chodzi o jej właściwości smakowe, to jej największą zaletą jest uniwersalność i neutralność - można wykorzystać ją w kuchni i przy tworzeniu dań wytrawnych jak kurczak z dynią. Przy pieczeniu słodkich ciast oraz deserów. Często stosowana jest także do przetworów, a oprócz tego - stosuje się ją jako dekorację. Jest jednym z najbardziej charakterystycznych elementów święta Halloween. Najpopularniej występującymi w Polsce gatunkami są: dynia olbrzymia (potrafiąca osiągać gabaryty nawet 800 kilogramów), dynia piżmowa oraz dynia zwyczajna. 

Dania z dyni

Do zastosowania dyni istnieje mnóstwo przepisów, które można wykorzystać do dań obiadowych lub do deserów. Z miąższu dyni można upiec np. ciasto dyniowe, sernik z dyni lub babeczki dyniowe, można usmażyć placki z dyni, racuchy czy kotlety, lub wykorzystać go do stworzenia farszu naleśnikowego. Pieczona dynia jest też świetną podstawą do puree. Pestki dyni często wykorzystuje się w sałatkach, do których można też stworzyć dressing na podstawie oleju dyniowego. I jeszcze najważniejszy przepis z dynią - zupa z dyni

Z gotowanej i duszonej dyni natomiast można zrobić dżem, lub zupę - w zależności od preferencji - na słodko lub na słono czy pikantnie. Marynowana dynia za to może służyć jako dodatek do klasycznego obiadu, ponieważ świetnie łączy się ze smakiem smażonego czy pieczonego mięsa.

Przepisy na dynię

Co mozna zrobic z dynia. Jej uniwersalność jednak nie jest jej jedyną zaletą. Dynia jest stosunkowo mało kaloryczna, bardzo sycąca i posiada dużo błonnika, dlatego może być wykorzystywana przy tworzeniu diet wspomagających redukcję. Do tego jest bardzo zdrowa, ponieważ tak jak marchew, bogata jest w beta-karoten chroniący przed wolnymi rodnikami, a także w potas i kwas foliowy. Natomiast pestki dyni wspomagają przemianę materii, dzięki zawartości cynku i lecytyny. A olej z dyni może być świetnym zamiennikiem dla osób cierpiących na problemy z wysokim poziomem cholesterolu.