Sortuj: data publikacji popularność
Dynia w occie

Dynia w occie

Pyszna i bardzo szybka do zrobienia dynia w occie. To przepis, który trzeba poznać. Zalewę szykujesz błyskawicznie. Najwięcej czasu zajmuje samo obranie i pokrojenie dyni. Dynia w occie na słodko jest świetna!

- bez pasteryzowania
- zalewa gotowa w kilka minut
- idealna dynia w occie na zimę

Czytaj dalej: Dynia w occie
Dżem z dyni

Dżem z dyni

To jest najpyszniejszy domowy dżem z dyni. To prosty przepis na dżem z dyni i pomarańczy lub też dyni i jabłek. Szykuję go bez dodatku substancji żelujących. Taki dżem jest wspaniały nie tylko do naleśników.

- bez pasteryzacji
- bez dostatku żelfixu
- prosty przepis na dżem z dyni
- w treści dużo porad oraz propozycji użycia

Czytaj dalej: Dżem z dyni
Mini dynie z pizzy

Mini dynie z pizzy

Mini dynie pieczone z ciasta na pizzę, wypełnione mięsem mielonym oraz serem mozzarella to świetny pomysł na jesienną kolację. Dynie z pizzy będą idealne również jako jedno z dań na przyjęcie na Halloween. 

- pieczone z ciasta na pizzę
- super do robienia z dziećmi
- świetne na jesienne przyjęcie

Czytaj dalej: Mini dynie z pizzy
Zupa z dyni

Zupa z dyni

Zupa z dyni to królowa jesiennych zup. Ma bogaty, lekko orzechowy aromat i piękny pomarańczowy kolor. Moja zupa krem z dyni powstaje z pieczonej dyni Hokkaido, bulionu warzywnego i marchewki oraz cebuli. 

- z pieczonej dyni Hokkaido
- z bulionem warzywnym
- prosta, szybka i pyszna

Czytaj dalej: Zupa z dyni
Pieczona dynia Hokkaido

Pieczona dynia Hokkaido

Dynia Hokkaido to bardzo popularna i prosta w przygotowaniu dynia. Ma piękny kolor, super smakuje i nie trzeba jej obierać ze skóry. Pieczona dynia Hokkaido z mojego przepisu jest świetną bazą pod sosy i zupy.

- idealna jako samodzielna przekąska
- po zmiksowaniu powstaje pyszna pasta
- pasta jest też bazą pod zupę krem z dyni

Czytaj dalej: Pieczona dynia Hokkaido
Reklama
Babeczki dyniowe

Babeczki dyniowe

Te babeczki to najbardziej sprawdzony przepis na udany wypiek z dynią. Babeczki dyniowe pieczone na oleju wychodzą puszyste i wilgotne. Nie musisz nawet szykować pulpy z dyni. Wystarczy zetrzeć ją na tarce!

Do babeczek dyniowych dodałam trochę cynamonu oraz kawałki gorzkiej czekolady. Oba te składniki można śmiało pominąć w przepisie. To zależy od Ciebie i tego na co masz ochotę. Babeczki  polecam piec nie tylko na Halloween, ale i na co dzień żadnej bez okazji. 

Czytaj dalej: Babeczki dyniowe
Racuchy z dyni

Racuchy z dyni

Oto jeden z moich ulubionych przepisów z dynią. Racuchy z dyni na dżdżach szykuję zazwyczaj dla moich dzieci, które skutecznie przypominają mi o nich zawsze, gdy kupię większy kawałek dyni. Polecam je zrobić!

- niesamowicie puszyste racuchy
- super sposób na pyszne użycie dyni
- racuszki dyniowe uwielbiane przez dzieci

Czytaj dalej: Racuchy z dyni
Kurczak z dynią

Kurczak z dynią

Zapraszam po fantastyczny pomysł na obiad. Kurczak z dynią.. Pierś lub polędwiczka smażona z porem i szczyptą cynamonu oraz pyszna dynia w sosie śmietanowym. Tak bogaty smak zamknięty tylko w kilku składnikach!

Kurczak z dynią smakuje świetnie podany z makaronem, ryżem lub tak jak u mnie, z kaszą pęczak. Jeśli lubisz dynię w przepisach na słono, to polecam też placki z dyniowe z ziemniakami oraz przepyszny makaron z dynią.

Czytaj dalej: Kurczak z dynią
Ciasto dyniowe

Ciasto dyniowe

Najlepszy pomysł na wilgotne i proste ciasto dyniowe w jesiennych klimatach. Dyniowy mech z pysznym i puszystym kremem z mascarpone i galaretki pomarańczowej kusi nie tylko wyglądem, ale i cudownym smakiem.

Zobacz też mój przepis na ciasto zielony mech.. widzisz podobieństwo? :)

Czytaj dalej: Ciasto dyniowe
Makaron z dynią

Makaron z dynią

Pyszny i bardzo jesienny makaron z dynią smażoną. Danie bez mięsa, za to z dodatkiem sera feta. Przepis jest bardzo prosty, a przy tym łączy słodycz dyni ze słonym smakiem sera i kwaśnymi pomidorami suszonymi. 

Z dynią w roli głównej polecam również placki z dyni i ziemniaków oraz coś na słodko, czyli ulubione danie dzieci - placki z dyni

Czytaj dalej: Makaron z dynią
Reklama

Dynia przepisy

Dynia to roślina jednoroczna, należąca do rodziny dyniowatych - do której należy około dwudziestu gatunków. Pochodzi z ciepłych rejonów Ameryki. Jej owoce to bardzo duże jagody koloru żółtego, przybierające często kolosalne rozmiary - nawet do 200 kilogramów. Jeśli chodzi o jej właściwości smakowe, to jej największą zaletą jest uniwersalność i neutralność - można wykorzystać ją w kuchni i przy tworzeniu dań wytrawnych jak kurczak z dynią. Przy pieczeniu słodkich ciast oraz deserów. Często stosowana jest także do przetworów, a oprócz tego - stosuje się ją jako dekorację. Jest jednym z najbardziej charakterystycznych elementów święta Halloween. Najpopularniej występującymi w Polsce gatunkami są: dynia olbrzymia (potrafiąca osiągać gabaryty nawet 800 kilogramów), dynia piżmowa oraz dynia zwyczajna. 

Dania z dyni

Do zastosowania dyni istnieje mnóstwo przepisów, które można wykorzystać do dań obiadowych lub do deserów. Z miąższu dyni można upiec np. ciasto dyniowe, sernik z dyni lub babeczki dyniowe, można usmażyć placki z dyni, racuchy czy kotlety, lub wykorzystać go do stworzenia farszu naleśnikowego. Pieczona dynia jest też świetną podstawą do puree. Pestki dyni często wykorzystuje się w sałatkach, do których można też stworzyć dressing na podstawie oleju dyniowego. I jeszcze najważniejszy przepis z dynią - zupa z dyni

Z gotowanej i duszonej dyni natomiast można zrobić dżem, lub zupę - w zależności od preferencji - na słodko lub na słono czy pikantnie. Marynowana dynia za to może służyć jako dodatek do klasycznego obiadu, ponieważ świetnie łączy się ze smakiem smażonego czy pieczonego mięsa.

Przepisy na dynię

Co mozna zrobic z dynia. Jej uniwersalność jednak nie jest jej jedyną zaletą. Dynia jest stosunkowo mało kaloryczna, bardzo sycąca i posiada dużo błonnika, dlatego może być wykorzystywana przy tworzeniu diet wspomagających redukcję. Do tego jest bardzo zdrowa, ponieważ tak jak marchew, bogata jest w beta-karoten chroniący przed wolnymi rodnikami, a także w potas i kwas foliowy. Natomiast pestki dyni wspomagają przemianę materii, dzięki zawartości cynku i lecytyny. A olej z dyni może być świetnym zamiennikiem dla osób cierpiących na problemy z wysokim poziomem cholesterolu.