Makaron z tuńczykiem

Makaron z tuńczykiem

Zapraszam po mój ulubiony makaron z tuńczykiem. To niezwykle prosty i szybki przepis na makaron z tuńczykiem z puszki, z pomidorkami i oliwkami. Danie wychodzi nie tylko piękne, ale cudownie pyszne. Polecam!

- bardzo szybki obiad
- całość gotowa w niecałe 30 minut
- danie idealne na romantyczny wieczór

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania makaronu: 8 minut
Czas szykowania sosu: 5 minut
Ilość porcji: 1400 g

Kaloryczność kcal: 150 w 100 g dania

Składniki:
  • 250 gramów suchego makaronu np. Pappardelle
  • 2 małe puszki tuńczyka z zalewy lub z oleju
  • 2 garście pomidorków koktajlowych - 200 g
  • spora garść czarnych oliwek - 70 g
  • 6 ząbków czosnku
  • 10 łyżek delikatnej oliwy
  • sok z połówki cytryny
  • garść siekanej natki pietruszki
  • przyprawy: po pół łyżeczki soli i pieprzu czarnego

Makaron z tuńczykiem

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. 
Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem.

Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Wybrałam bowiem tuńczyka z puszki w zalewie. Możesz też użyć tuńczyka w oleju. Z podanej ilości składników wychodzą cztery porcje makaronu z tuńczykiem i pomidorkami. 

Makaron z tuńczykiem i pomidorami to niesamowicie szybki pomysł na coś pysznego i jednocześnie wykwintnego. Zawsze warto mieć w domu zapas puszek z tuńczykiem oraz kilka paczek wysokiej jakości makaronu. Poniżej moja propozycja na perfekcyjne zestawienie smaków do tego dania. A do tego z niewielką ilością popularnych przypraw. Zapraszam do skorzystania z przepisu.

Makaron z tuńczykiem, 1

Makaron z tuńczykiem przepis

Przygotuj sobie wszystkie składniki. Sprawdzisz, czy na pewno masz potrzebne produkty. Mając też wszystko pod ręką, nie zapomnisz dodać żadnego ze składników. 

Do makaronu z tuńczykiem polecam użyć makaron pappardelle. Możesz go też zastąpić makaronem do spaghetti lub też rigatoni, penne, czy fusilli. Najważniejsze jest to, by był to dobrej jakości makaron z twardej pszenicy durum.

Jeśli wybierasz tuńczyka z puszki, to tylko w kawałkach. Tuńczyk rozdrobniony to tuńczyk najgorszej jakości. Koniecznie sprawdź też smak wybranej do przepisu oliwy. Jeśli jest gorzka, to nie używaj jej, bo popsuje ona cały smak potrawy. Lepiej jest wówczas użyć zwykły olej. 

Makaron z tuńczykiem, 2

Makaron najlepiej jest gotować na samym końcu lub w trakcie szykowania "sosu" i podawać jeszcze gorący prosto z garnka, dlatego też zaczynamy od zrobienia szybkiego sosu. Nagrzej dobrze średniej wielkości patelnię a następnie wlej dziesięć łyżek delikatnej oliwy z oliwek.

Sześć ząbków czosnku obierz i pokrój w plasterki. Czosnek podsmażaj na średniej mocy przez minutę. Po minucie dodaj pomidorki koktajlowe przekrojone na pół oraz sól i pieprz. Po trzech minutach podsmażania pomidorki zaczną pięknie pachnieć i lekko zmiękną. Sos jest gotowy. 
Makaron z tuńczykiem, 3

Już w trakcie szykowania pomidorków z czosnkiem zacznij gotować wodę ma makaron. Na ugotowanie 250 gramów makaronu potrzebujesz 10 szklanek wody. Wodę posól dopiero, gdy zacznie się gotować. Do wrzątku wsyp płaską łyżkę soli. W garnku umieść makaron i gotuj al dente.  Makaron gotuję zazwyczaj o minutę lub dwie dłużej, niż zaleca producent na opakowaniu. Ugotowany powinien być sprężysty, ale miękki.

Ugotowany makaron przełóż na durszlak i od razu z powrotem do garnka lub na półmisek. Makaron ma być mokry. Po ugotowaniu makaron waży u mnie 630 gramów. Delikatnie wymieszaj razem makaron i całą zawartość patelni. 

Dodaj też tuńczyka z puszki bez zalewy oraz siekaną natkę pietruszki. Makaron z tuńczykiem nakładaj na talerze. Na każdy talerz wyłóż po kilka czarnych oliwek. Porcje polej świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Podawaj od razu.

Makaron z tuńczykiem, 4

Makaron z tuńczykiem, 5

Gotowy do podania makaron z tuńczykiem można oprószyć jeszcze gruboziarnistą solą i polać dobrą oliwą. Sama nigdy nie robię tego przy tym daniu, jednak można też posypać całość tartym parmezanem. 

Jeśli wolisz dania gorące, to możesz podać je trochę inaczej. Wówczas tuńczyka oraz oliwki dodajesz na patelnię i smażysz całość dodatkową minutę. Całą zawartość patelni łączysz ze świeżo ugotowanym makaronem. 
Makaron z tuńczykiem, 6

Jakie jest Twoje ulubione danie z makaronem?
Smacznego.

Średnia 4.8 / 5 (116 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Makaron z tuńczykiem

makarony uwielbiam. Wiem, że są dość kaloryczne, jednak makaron lubię chyba nawet bardziej niż domowe frytki z ziemniaków. A jeszcze dobrze przyprawiony i podany, to już jest prawdziwa poezja smaków. Uwielbiam makaron dlatego, że jest to produkt, który tak niewiele potrzebuje,by cudownie smakować. Przykładem jest makaron ze szpinakiem. Tak pyszne i proste do zrobienia danie. Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym też jest świetna. A najlepszym przykładem jest makaron z serem, który kocham jeść. Teraz właśnie mam kolejną cudowną propozycję na coś pysznego z makaronem. Jest to przepyszny makaron z tunczykiem. Tym bardziej jest to mega szybkie danie, ponieważ to makaron z tuńczykiem z puszki. Z podanej przeze mnie ilości składników wychodzą idealnie cztery sycące porcje obiadowe. Jeśli lubisz dania z makaronem, to sprawdź też jak zrobić idealny sos serowy do makaronu. Koniecznie sprawdź też mój przepis na kaszotto. Jeśli lubisz pyszne dania z makaronem, to polecam Ci moje Spaghetti Carbonara

Makaron z tunczykiem

Do zrobienia makaronu z tuńczykiem z puszki używam różnych makaronów. Zawsze sięgam jednak po moje sprawdzone marki makaronów. Jest to np. Barilla lub Agnesi. Kształy wybieram różnie. Wybieram jednak te dłuższe makarony. Makaron z tuńczykiem i pomidorami smakuje mi zarówno z makaronem spaghetti, jak i makaronem typu Pappardelle. Mój makaron z tunczykiem przepis, który jest błyskawiczny. Jeśli dasz mniej oliwy a makaron pszenny zastąpisz ryżowy, to będzie to makaron z tuńczykiem fit. Warto jednak pamiętać wtedy o tym, by makaron z tunczykiem i oliwkami zrobić z tuńczykiem z puszki z zalewy a nie z oleju. Makaron z tuńczykiem przepis, który polecam wtedy, gdy chcemy zrobić szybki, ale i piękny i pyszny obiad. Bardzo dobry będzie zatem na romantyczną kolację, czy też lunch. To świetny makaron z tuńczykiem i oliwkami czarnymi drylowanymi. Ja oliwek nie podgrzewam a układam je już na talerzu z daniem. To zdecydowanie mój ulubiony przepis na makaron z tunczykiem. Gorąco zachęcam też do sprawdzenia innych moich przepisów na dania obiadowe i nie tylko. Znajdziesz u mnie sprawdzone przepisy na najróżniejsze słodkości. Zupy, sałatki i surówki, napoje i serniki.. wszystko, na co tylko masz ochotę.