Gofry kakaowe z cynamonem

Gofry kakaowe z cynamonem

Już prościej się chyba nie da ;-)

Wystarczy zmiksować razem wszystkie składniki, dać odpocząć ciastu i piec.. pyszne, pachnące i chrupiące gofry. Przepis jest bardzo uniwersalny. Można pominąć kakao oraz cynamon. Wyjdą wówczas klasyczne, jasne gofry.


Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 25 minut
Ilość porcji: 6


Składniki:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • czubata łyżka kakao
  • płaska łyżeczka cynamonu
  • 2 szklanki mleka
  • 3 małe jajka
  • 1/3 szklanki oleju roślinnego
  • 2 łyżki cukru

Z tego przepisu wychodzi 12 gofrów. 
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.

Dodatki do gofrów:
cukier puder, konfitury np. marmolada jeżynowa, świeże owoce, krem czekoladowy ganache, bita śmietana, krem kokosowy

Wszystkie składniki umieść w misce i miksuj kilka minut, by ciasto zrobiło się gładkie. Odstaw je na 40-60 minut na bok, by odpoczęło i wyrównała się temperatura masy. Gofry będą wówczas pięknie rosły.

Po tym czasie możesz podłączyć gofrownicę, by się nagrzała.

Nakładaj porcje ciasta do nagrzanej gofrownicy i piecz po kilka minut (długość pieczenia zależna jest od mocy Twojej gofrownicy). Gofry po wyjęciu z gofrownicy należy położyć na kratce, by wystygły. Jeśli umieścisz je na talerzu lub blacie zaczną parować od spodu i zrobią się miękkie. 

gofry-kakaowe-z-cynamonem-1

gofry-kakaowe-z-cynamonem-2

gofry-kakaowe-z-cynamonem-3

Polecam również:

 

 Smacznego :-)

 

 

Średnia 5.0 / 5 (4 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl

Komentarze

Candy Pandas
2017-06-06 13:08
I ten zapach cynamonu w całej kuchni <3
Wiolka
2017-06-09 08:33
Też lubie takie proste gofry wystarczy mi obsypać je cukrem pudrem i mogę wcinać. Ale moje dzieci to jednak wolą z bitą śmietaną i owocami mąz zresztą tak samo w końcu to on kupił nowego dezala bo poprzednia gofrownica wytrzymała niecały rok. Jakaś chińszczyzna to była.
Ania
2017-06-09 08:54
Wiolu, też mam gofrownicę firmy Dezel i jestem zadowolona ;-)