Gofry kruche z dodatkiem cynamonu

Gofry kruche z dodatkiem cynamonu

Średnia 0.0 / 5 (0 głosów)     Oceń!

Chrupiące gofry o smaku cynamonu.

Możesz oprószyć je cukrem pudrem, nałożyć ulubione owoce lub bitą śmietanę. W każdej wersji smakują wspaniale ;-)

Ilość gofrów: 7-8 sztuk

Składniki: 
• 150 g mąki pszennej tortowej
• 200 ml mleka
• 40 g cukru
• płaska łyżeczka cynamonu
• 100 ml oleju
• 2 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatki:
cukier puder, konfitury, świeże owoce, krem czekoladowy, bita śmietana

Jajka i mleko wyjmij wcześniej z lodówki. Oddziel białka od żółtek. Żółtka umieść w dużej misce, zaś białka w drugiej - podłużnej.

Do miski z żółtakami dodaj mleko, cukier olej oraz przesiej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Miksuj chwilę do połączenia składników.

Umyj mieszadła i ubijaj osobno białko, aż będzie sztywne i błyszczące. Możesz się wspomóc odrobiną soli lub dodać w trakcie szczyptę kwaśnego winianu potasu.

Możesz już podłączyć gofrownicę, by się nagrzała.

Szpatułką dodawaj sztywną pianę z białka do ciasta. Mieszaj tylko do połączenia składników. Nakładaj porcje ciasta do nagrzanej gofrownicy i piecz po kilka minut na złoty kolor (długość pieczenia zależna jest od mocy Twojej gofrownicy).

gofry-kruche-z-dodatkiem-cynamonu-1

gofry-kruche-z-dodatkiem-cynamonu-2

gofry-kruche-z-dodatkiem-cynamonu-3

gofry-kruche-z-dodatkiem-cynamonu-4


Smacznego :-)

Angelika i Monika (Candy Pandas)
2016-09-19 17:33
Chrupiące gofry to nasze marzenie <3 Do tej pory za każdym razem wyszły nam kapcie :P
Ania
2016-09-19 19:10
Spróbujcie koniecznie :-)
Monika z extramoneytips.co.uk
2016-09-20 18:59
Na pewno wypróbuje.
Ania
2016-09-21 09:48
:-) ;-)
Kasia
2016-10-08 19:46
Poprostu marzenie. Najlepsze jakie jadłam z internetu. Dziękuję Aniu.
Ania
2016-10-09 10:56
Dziękuję Ci Kasiu!!! Bardzo, bardzo mi miło! :-) <3
Marzena
2016-11-18 19:42
Aniu podrzuć chociaż jednego, mniam :-)
Ania
2016-11-19 10:25
:-) :-)