Klasyczne gofry z dodatkiem jogurtu

Klasyczne gofry z dodatkiem jogurtu

Pyszne, chrupiące, proste.. gofry z dodatkiem jogurtu naturalnego :-)

Ilość gofrów: 12 sztuk

Składniki: 
• 3 małe jajka lub 2 duże
• 1/3 szklanki oleju np. rzepakowy
• szklanka mleka
• szklanka jogurtu naturalnego
• 2 szklanki mąki pszennej
• łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatki:
cukier puder, cynamon, konfitury, owoce, krem czekoladowy

Jajka, mleko i jogurt wyjmij wcześniej z lodówki. Oddziel białka od żółtek. Żółtka umieść w dużej misce, zaś białka w drugiej - podłużnej.

Do miski z żółtakami dodaj mleko, jogurt, olej oraz przesiej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Miksuj chwilę do połączenia składników.

Umyj mieszadła i ubijaj osobno białko, aż będzie sztywne i błyszczące. Możesz się wspomóc odrobiną soli lub dodać w trakcie szczyptę kwaśnego winianu potasu.

Możesz już podłączyć gofrownicę, by się nagrzała.

Szpatułką dodawaj sztywną pianę z białka do ciasta. Mieszaj tylko do połączenia składników. Nakładaj porcje ciasta do nagrzanej gofrownicy i piecz po kilka minut na złoty kolor (długość pieczenia zależna jest od mocy Twojej gofrownicy).

klasyczne-gofry-z-dodatkiem-jogurtu-1

klasyczne-gofry-z-dodatkiem-jogurtu-2

Gofry oprósz cukrem pudrem, cynamonem... dodaj ulubione konfitury, lub świeże lub mrożone i podgotowane wcześniej owoce.

Smacznego :-)

Średnia 5.0 / 5 (3 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl

Komentarze

user pic
Agnieszka - Polska Zupa
2016-01-21 12:00
Mam coraz większą ochotę na kupno nowej gofrownicy... Pięknie Ci się upiekły :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-01-21 12:09
Dziękuję..
user pic
myamazingcrochet
2016-01-21 12:07
Pucha! Ja dodaję jeszcze troszkę proszku do pieczenia:)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-01-21 12:11
:-) Ja też.. zapomniałam dopisać, ale w opisie było :-) Dzięki.. poprawiłam.
user pic
Nieidealnaanna
2016-01-21 12:15
Jej, ale narobiłaś mi ochoty - szkoda, że nie mam w domu gofrownicy...
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-01-21 15:41
Ja musiałam swoją wymienić na nową, bo stara już ledwo piekła.
user pic
Yakie Fayne
2016-01-21 15:42
ohhh ale mam smaka na gofry teraz ...... ;)
user pic
Mimi.Mami
2016-01-21 19:30
O proszę, gofrów z jogurtem jeszcze nie robiłam. Zapisuję do wypróbowania.
user pic
Maria N.
2016-01-21 22:03
Zastanawiam się nad zakupem gofrownicy i chyba w końcu sobie ją zamówię :)
user pic
Ania z Tygrysiaki.pl
2016-01-21 22:13
Nie znałam tego przepisu, ale chętnie wypróbuję przy najbliższej okazji ;)
user pic
Nieobiektywny
2016-01-21 22:58
Jak widzę to prosty i smakowity przepis, własne konfitury mam - tak więc chyba czas by go wypróbować. ;)
user pic
pastelovenitki
2016-01-22 10:59
Jeśli smakują tak jak wyglądają, to kupuję gofrownicę!
user pic
Agnieszka
2016-01-23 18:18
Właśnie robię :)
user pic
Anetka
2016-01-30 15:03
Klasyczne gofry zawsze górą
user pic
Grażyna
2017-06-09 12:02
Te gofry są bez cukru?
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-06-09 12:46
Tak. Cukier możesz jednak dodać do ciasta i też wyjdą.
user pic
Agata
2017-08-21 17:00
Mi gofry wychodzą miękkie ...czemu?
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-08-22 09:34
Agato, jest kilka powodów np. - słaba moc maszyny - zbyt częste zaglądanie do gofra (otwieranie maszyny) - zbyt szybkie smażenie gofrów (produkty prosto z lodówki)