Tatar z łososia
Tatar z łososia surowego, to jedna z najpyszniejszych przystawek z użyciem surowej ryby. To przepis, który spodoba się miłośnikom kuchni japońskiej. Jest przepyszna!
Tatar z łososia surowego, to jedna z najpyszniejszych przystawek z użyciem surowej ryby. To przepis, który spodoba się miłośnikom kuchni japońskiej. Jest przepyszna!
Zapraszam po najlepsze i najpopularniejsze przepisy na jajka faszerowane. To aż 8 super inspiracji, które przydadzą Ci się nie tylko na Wielkanoc, ale i np. na Sylwestra.
- tradycyjne i nowoczesne przepisy
- ciekawy sposób podania i dekorowanie
- dokładne opisy wykonania oraz zdjęcia przekąsek
Zapraszam po zbiór najlepszych przepisów na różne potrawy wielkanocne. Zupy, sałatki, dania główne, jajka faszerowane, super przekąski i wiele, wiele innych inspiracji.
- blisko 50 różnych przepisów
- dania tradycyjne i nowoczesne
- tylko sprawdzone receptury ze zdjęciami
Łosoś w sosie koperkowym to danie super pyszne, bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Zapraszam po mój ulubiony przepis na delikatny sos koperkowy i smażonego łososia.
- zawsze udany, lekki sos koperkowy
- w opisie również wersja na pieczonego łososia
- świetna propozycja nawet na rodzinny, świąteczny obiad
Chłodnik z awokado z dodatkiem melona to jeden z najlepszych przepisów, jakie warto przygotować w upalne dni. Jest orzeźwiający, pobudzający, piękny i niezwykle pyszny!
- idealny chłodnik na upały
- rewelacyjny pomysł na użycie awokado
- bardzo dokładny opis wykonania i dużo porad
Łosoś w galarecie to nie tylko piękne, ale i pyszne danie, które podajemy na zimno. Można więc zrobić go wcześniej i serwować w dowolnym momencie. Przepis ten idealnie sprawdzi się na specjalne okazje oraz na Święta.
- dokładny opis wykonania i zdjęcia krok po kroku
- łosoś do wyboru w wersji pieczonej lub też gotowanej
- wiele ciekawych porad oraz propozycji podania w zależności od okazji
Makaron z łososiem smażonym to super pyszny pomysł na obiad lub też na romantyczną kolację. Ten przepis sprawdza się też na wyjątkowe okazje, takie jak Sylwester.
- szybko, prosto i super smacznie
- jedno z lepszych dań z użyciem makaronu
- w przepisie wiele porad i zamienników do składników
Super pyszne i bardzo proste do zrobienia bliny gryczane, które zrobisz w 5 minut, wyłącznie z mąki gryczanej. Placki gryczane bez dodatku mąki pszennej będą świetne dla osób na diecie bezglutenowej.
- wystarczy wymieszać razem składniki
- bez dodatku mąki pszennej
- placki można jeść na słono i na słodko
Delikatne pulpety rybne to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Pulpeciki robi się bardzo prosto i szybko. W lekkim sosie pomidorowym smakują idealnie. Polecam podawać je z makaronem lub ryżem.
- super obiad również dla małych dzieci
- proste i pyszne pulpety rybne
- szybki sos pomidorowy
Rewelacyjne i super pomysłowe ciastka francuskie z łososiem na zimno, nadziewane kremowym serkiem Almette. Do tego oliwki, pomidorki i koperek. To jedna z fajniejszych przekąsek na Sylwestra!
- z gotowego ciasta francuskiego
- gotowe w 15 minut
- do podania na zimno
Po łososia sięgamy coraz częściej przy przygotowywaniu potraw świątecznych, zwłaszcza podczas Bożego Narodzenia (zobacz potrawy wigilijne) - gdy na wigilijnym stole królują ryby. Jednak na co dzień także lubimy gościć łososia w kuchni, szczególnie przy przygotowywaniu dań obiadowych. Ryba ta smakuje doskonale zarówno piecza - łosoś pieczony z cytryną, smażona na patelni - łosoś smażony, czy przygotowywane na parze. Do potraw lżejszych, przekąsek oraz dań śniadaniowych najczęściej używamy łososia wędzonego, zwłaszcza przy tworzeniu rolad - rolada z łososia, kanapek i sałatek (sałatka z łososiem). Łosoś doskonale sprawdza się też w sushi, zwłaszcza podawany w towarzystwie świeżego ogórka i serka Philadelphia.
Łosoś jest przede wszystkim bardzo bogatym źródłem białka (20 gramów na 100 gramów łososia), dlatego spokojnie może zastępować np. drób w daniach obiadowych. Zawiera w sobie także tłuszcze kwasowe omega-3, których działanie ma dobry wpływ na nasze serce i układ odpornościowy. Kluczowe znaczenia ma jednak samo pochodzenie ryby. Część badań ostrzega przed spożywaniem łososia, w szczególności tego hodowlanego, ze względu na ryzyko zanieczyszczeń, w tym przekroczonych limitów związków chemicznych i antybiotyków. Dlatego jeżeli mamy tylko taką możliwość najlepszy będzie łosoś atlantycki dziki, pochodzący z Alaski. Hodowlanego osobiście nie polecam. Polecam za to inne ciekawe i zdrowe przepisy kulinarne :)