Sortuj: data publikacji popularność
Dieta: bezglutenowa (13) wegetariańska (1)
Chłodnik z awokado

Chłodnik z awokado

Chłodnik z awokado z dodatkiem melona to jeden z najlepszych przepisów, jakie warto przygotować w upalne dni. Jest orzeźwiający, pobudzający, piękny i niezwykle pyszny!

- idealny chłodnik na upały
- rewelacyjny pomysł na użycie awokado
- bardzo dokładny opis wykonania i dużo porad

Czytaj dalej: Chłodnik z awokado
Łosoś w galarecie

Łosoś w galarecie

Łosoś w galarecie to nie tylko piękne, ale i pyszne danie, które podajemy na zimno. Można więc zrobić go wcześniej i serwować w dowolnym momencie. Przepis ten idealnie sprawdzi się na specjalne okazje oraz na Święta. 

- dokładny opis wykonania i zdjęcia krok po kroku
- łosoś do wyboru w wersji pieczonej lub też gotowanej
- wiele ciekawych porad oraz propozycji podania w zależności od okazji

Czytaj dalej: Łosoś w galarecie
Makaron z łososiem

Makaron z łososiem

Makaron z łososiem smażonym to super pyszny pomysł na obiad lub też na romantyczną kolację. Ten przepis sprawdza się też na wyjątkowe okazje, takie jak Sylwester. 

- szybko, prosto i super smacznie
- jedno z lepszych dań z użyciem makaronu
- w przepisie wiele porad i zamienników do składników

Czytaj dalej: Makaron z łososiem
Bliny gryczane

Bliny gryczane

Super pyszne i bardzo proste do zrobienia bliny gryczane, które zrobisz w 5 minut, wyłącznie z mąki gryczanej. Placki gryczane bez dodatku mąki pszennej będą świetne dla osób na diecie bezglutenowej. 

- wystarczy wymieszać razem składniki
- bez dodatku mąki pszennej
- placki można jeść na słono i na słodko

Czytaj dalej: Bliny gryczane
Pulpety rybne

Pulpety rybne

Delikatne pulpety rybne to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Pulpeciki robi się bardzo prosto i szybko. W lekkim sosie pomidorowym smakują idealnie. Polecam podawać je z makaronem lub ryżem.

- super obiad również dla małych dzieci
- proste i pyszne pulpety rybne
- szybki sos pomidorowy

Czytaj dalej: Pulpety rybne
Reklama
Ciastka francuskie z łososiem i kremowym serkiem

Ciastka francuskie z łososiem i kremowym serkiem

Rewelacyjne i super pomysłowe ciastka francuskie z łososiem na zimno, nadziewane kremowym serkiem Almette. Do tego oliwki, pomidorki i koperek. To jedna z fajniejszych przekąsek na Sylwestra! 

- z gotowego ciasta francuskiego
- gotowe w 15 minut
- do podania na zimno

Czytaj dalej: Ciastka francuskie z łososiem i kremowym serkiem
Tortilla z łososiem

Tortilla z łososiem

Najlepsza przekąska na każdą imprezę! Tortilla z łososiem, czyli roladki z tortilli pszennej z łososiem wędzonym na zimno i kremowym serkiem typu Philadelphia. Do tego idealnie dobrane warzywa - super przepis!

- roladki z tortilli gotowe w kilka minut
- super przekąska na zimno
- idealne do podania na każde przyjęcie

Czytaj dalej: Tortilla z łososiem
Łosoś pieczony z cytryną

Łosoś pieczony z cytryną

Filety z łososia pieczone w piekarniku z akcentem z soku z cytrusów i słodkim miodem. To świetny i bardzo prosty przepis na łososia pieczonego w cytrusach. Idealny na świąteczny obiad.. wspaniały na Sylwestra!

- świetny pomysł na szybki obiad
- rozpływający się w ustach smak ryby
- idealnie dobrane dodatki i przyprawy

Czytaj dalej: Łosoś pieczony z cytryną
Łosoś

Łosoś

Idealnie wysmażony i doprawiony łosoś smażony na patelni bez skóry. Jest świetny do sałatek, makaronu, kaszy czy też najprościej - na kanapki. Zobacz jak ja zazwyczaj szykuję i smażę filety z łososia. 

Jeśli masz ochotę na łososia z piekarnika, to zachęcam do sprawdzenia kilku innych moich przepisów. Pieczony łosoś z folii z majonezem czy też łosoś w sosie pomidorowym.. obie wersje są pyszne!

Czytaj dalej: Łosoś
Jajka faszerowane łososiem

Jajka faszerowane łososiem

Potrawy wielkanocne w Polsce są pyszne. Uwielbiam babki i mazurki. Zawsze jednak robię też jajka faszerowane łososiem. To bardzo smaczne i super proste do zrobienia jajka faszerowane wielkanocne. 

- tylko kilka składników
- ciekawa propozycja podania
- super proste i smaczne jajka faszerowane

Czytaj dalej: Jajka faszerowane łososiem
Reklama

Łosoś właściwości

Po łososia sięgamy coraz częściej przy przygotowywaniu potraw świątecznych, zwłaszcza podczas Bożego Narodzenia (zobacz potrawy wigilijne) - gdy na wigilijnym stole królują ryby. Jednak na co dzień także lubimy gościć łososia w kuchni, szczególnie przy przygotowywaniu dań obiadowych. Ryba ta smakuje doskonale zarówno piecza - łosoś pieczony z cytryną, smażona na patelni - łosoś smażony, czy przygotowywane na parze. Do potraw lżejszych, przekąsek oraz dań śniadaniowych najczęściej używamy łososia wędzonego, zwłaszcza przy tworzeniu rolad - rolada z łososia, kanapek i sałatek (sałatka z łososiem). Łosoś doskonale sprawdza się też w sushi, zwłaszcza podawany w towarzystwie świeżego ogórka i serka Philadelphia.

Łosoś właściwości

Łosoś jest przede wszystkim bardzo bogatym źródłem białka (20 gramów na 100 gramów łososia), dlatego spokojnie może zastępować np. drób w daniach obiadowych. Zawiera w sobie także tłuszcze kwasowe omega-3, których działanie ma dobry wpływ na nasze serce i układ odpornościowy. Kluczowe znaczenia ma jednak samo pochodzenie ryby. Część badań ostrzega przed spożywaniem łososia, w szczególności tego hodowlanego, ze względu na ryzyko zanieczyszczeń, w tym przekroczonych limitów związków chemicznych i antybiotyków. Dlatego jeżeli mamy tylko taką możliwość najlepszy będzie łosoś atlantycki dziki, pochodzący z Alaski. Hodowlanego osobiście nie polecam. Polecam za to inne ciekawe i zdrowe przepisy kulinarne :)