Tortilla z serem i z szynką

Tortilla z serem i z szynką

Super prosta i popularna przekąska na każdą imprezę! Tortilla z żółtym serem i szynką, czyli szybkie roladki z tortilli pszennej z serem, szynką i kremowym serkiem, to przekąska po którą sięga każdy gość. 

- proste roladki gotowe w kilka minut
- do podania na zimno na przyjęcia
- w formie pełnej tortilli, połówek lub roladek
- zamiast kanapek do pracy lub do szkoły

Reklama

Czas przygotowania: 20 minut
Czas chłodzenia: 10 minut
Ilość porcji: 24 roladki

Kalorie: 65 w 1 roladce

Składniki:
  • 3 placki z tortilli pszennej
  • 200 g serka kremowego serka typu Philadelphia
  • 250 g szynki w plasterkach - 9 plasterków
  • 140 g sera w plasterkach - 9 plasterków
  • 100 g ogórków, konserwowych - 2 sztuki
  • kilka liści sałaty zwykłej lub lodowej
  • pół małej czerwonej papryki
  • mały pęczek szczypiorku

Do zrobienia roladek użyłam gotowych placków pszennych, czyli tortilli o średnicy 24 cm. Kupiłam tortille pszenne grillowane, by roladki jeszcze ładniej się prezentowały. Możesz też użyć tortilli pełnoziarnistych lub zrobić domowe tortille pszenne z mojego przepisu. 

Z trzech placków wyszło mi 18 roladek o szerokości około 3 cm.
Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie produktów. 

Tortilla pszenna z serem i szynką oraz kremowym serkiem jest przepyszna podana na zimno. To bardzo dobra i super szybka do zrobienia przekąska idealna na każde przyjęcie. Można ją wcześniej przygotować i trzymać w lodówce do czasu podania. Tortillę można jeść w całości. Można ją przekroić na pół lub podawać w formie mini roladek. 

Tortilla z serem i z szynką, 1

Tortilla z żółtym serem i szynką

Przygotuj sobie trzy większe placki pszenne. Moje placki miały 24 cm średnicy i z jednej strony były wcześniej grillowane.

Tortilla z serem i z szynką, 2

Placki wysmaruj dość grubo kremowym serkiem typu Philadelphia. Możesz też użyć dowolnego kremowego serka serka śmietankowego z dodatkiem chrzanu, czy też koperku. Ja użyłam tym razem serka Almette z ogórkiem i ziołami. Ponieważ opakowanie miało pojemność 150 gramów, to dołożyłam też 50 gramów serka mascarpone. Możesz też użyć dowolnego innego kremowego serka: Tartare, Philadelphia, Ostrowia, Turek.. Jeśli masz zwykły serek kremowy śmietankowy a chcesz, by roladki miały wyraźniejszy smak, to możesz serek wymieszać wcześniej z płaską łyżeczką chrzanu lub musztardy ze słoiczka.

Na każdy placek wyłóż też odrobinę siekanego szczypiorku. Możesz też użyć koperku lub natki pietruszki. 
Tortilla z serem i z szynką, 3

Na warstwę serka wyłóż plasterki szynki wieprzowej lub drobiowej oraz plasterki żółtego sera. Ja wybrałam pyszny ser żółty królewski - podpuszczkowy, dojrzewający. Zarówno szynkę jak i ser polecam zakupić już pokrojone w plasterki. Będzie wygodniej i łatwiej rozdzielić je i ułożyć na plackach z tortilli. 
Tortilla z serem i z szynką, 4

Na szynkę i ser wyłóż kilka liści sałaty maślanej lub lodowej. Możesz też użyć liści szpinaku baby. Ogórki konserwowe pokrój wzdłuż i ułóż na tortilli tak, jak na zdjęciu. Tak samo zrób z papryką. Ogórki możesz zastąpić papryką konserwową, zaś świeżą paprykę np. świeżym ogórkiem. Całość możesz dodatkowo oprószyć świeżo mielonym pieprzem oraz solą.
Tortilla z serem i z szynką, 5

Gotowe tortille zwijaj powoli w ścisły rulon.
Tortilla z serem i z szynką, 6

Zwinięte tortille można przekroić na pół lub na 4 kawałki albo tak jak ja, na mini roladki. Takie mini roladki są idealne jako szybka przekąska na przyjęcie.
Tortilla z serem i z szynką, 7

Roladki można przed podaniem schłodzić w lodówce. Nie jest to jednak konieczne. Jeśli obawiasz się o to, że roladki się otworzą podczas np. nakładania ich na talerz, to możesz w każdą sztukę wpić wykałaczkę. W wystający patyczek wbij wówczas np. czarną lub zieloną oliwkę lub mini pomidorki.
Tortilla z serem i z szynką, 8

Tortilla z serem i z szynką, 9

Smacznego!

Średnia 5.0 / 5 (37 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Link do przepisu: https://aniagotuje.pl/go/180762
Reklama

Komentarze

2019-01-14 15:50
Zamierzam dzisiaj przygotować to danie na kolacje. Czy mozna to zrobic na cieplo? Jesli tak to na ile stopni wlozyc do piekarnika bez termoobiegu i na jak dlugo?
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2019-01-14 19:54
Ustaw 180 stopni i piecz do 15 minut.

Tortilla z serem i z szynką

Tortilla na zimno z serem i szynką to jedna z moich ulubionych przekąsek. Nie raz już uratowała sytuację, gdy w domu pojawili się niezapowiedziani goście, lub moi Synowie zaprosili wygłodniałych kolegów ze szkoły. Zazwyczaj mam w domu placki z tortilli oraz żółty ser i jakąś szynkę. Jest to zatem super przepis na tortille z serem i szynką. Jak zrobić tortille z szynką i serem? To bardzo proste.. Gotowe placki są świetne, ponieważ są gotowe do jedzenia od razu po wyjęciu z opakowania. wystarczy wysmarować je serkiem kremowym i ułożyć wybrane składniki. Zawijana tortilla z serem i szynka może zostać zjedzona w całości. Można ją przekroić na pół lub na mini roladki. 

Roladki z tortilli z serem i szynką

Na przyjęciach zazwyczaj pojawiają się u mnie roladki z tortilli z szynką i serem podane na zimno. Tortilla z szynką i serem na ciepło jest równie pyszna. Gotową tortillę możesz podgrzać na suchej patelni lub użyć opiekacza do zapiekanek. Tortilla z szynką i serkiem almette jest świetna ponieważ za każdym zatem możesz wybrać inny smak serka. Co za tym idzie.. twoja tortilla może smakować zupełnie inaczej mino, że reszta dodatków będzie taka sama. Nie musisz też używać dodatkowych przypraw. Gorąco polecam Ci też mój przepis na podobną przekąskę, którą polecam szczególnie na Sylwestra. Tortilla z łososiem jest niesamowicie pyszna. Mój Blog Kulinarny to też najpyszniejszy sernik w internecie oraz boskie naleśniki z jabłkami. Bardzo dobrą przystawką na imprezy jest carpaccio z buraków