Sortuj: data publikacji popularność
Dieta:
  • bezglutenowa (46)
  • wegańska (10)
  • wegetariańska (22)
Sałatka wiosenna

Sałatka wiosenna

Kolorowa, pyszna i szybka w przygotowaniu sałatka wiosenna to wspaniały pomysł na dodatek do obiadu, sałatkę na grilla lub nawet samodzielny posiłek. Zapraszam po przepis i garść porad.

- błyskawiczna sałatka
- kilka propozycji podania
- idealna sałatka z młodych warzyw

Czytaj dalej: Sałatka wiosenna
Gulasz z indyka

Gulasz z indyka

Gulasz z indyka z dużą ilością warzyw polecam podawać z kluskami śląskimi lub z kopytkami. To przepis idealny dla całej rodziny, a do tego niezwykle prosty pomysł na obiad. 

- bez użycia bulionu, czy wody
- wszystko szykujesz w jednym garnku
- zdrowy, pyszny i super prosty przepis na gulasz

Czytaj dalej: Gulasz z indyka
Roladki z szynki

Roladki z szynki

Domowe roladki z szynki konserwowej z farszem z kremowego serka lub też nadzieniem z pasty jajecznej, to świetna propozycja na pyszną i super szybką do zrobienia przekąskę.

- świetne na Wielkanoc
- różne wersje na farsz do roladek
- można je też przygotować i podać w galarecie

Czytaj dalej: Roladki z szynki
Fajitas

Fajitas

Fajitas to super prosty przepis na danie kuchni Tex-Mex. Znajdziesz tu grillowane mięso z kurczaka oraz kolorową paprykę i cebulę. Do tego idealnie dobrane przyprawy. 

- bardzo uniwersalne danie
- tylko łatwo dostępne składniki
- do podania z tortillą, salsą, guacamole

Czytaj dalej: Fajitas
Zapiekanka warzywna

Zapiekanka warzywna

Kolorowa, pyszna i niezwykle sycąca zapiekanka warzywna to rewelacyjny pomysł na samodzielne danie lub dodatek do obiadu. Bardzo gorąco polecam Wam ten przepis. 

- bez mięsa, mąki i nabiału
- prosta i efektowana zapiekanka
- idealna do ponownego podgrzewania

Czytaj dalej: Zapiekanka warzywna
Reklama
Zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka z kurczakiem i makaronem to świetny pomysł na pyszny i bardzo prosty obiad dla całej rodziny. Zapraszam po mój ulubiony i sprawdzony przepis na to sycące danie.

- tylko niezbędne składniki
- idealna do późniejszego podgrzewania
- dokładny opis wykonania wraz ze zdjęciami 

Czytaj dalej: Zapiekanka z kurczakiem
Sałatka warstwowa z tuńczykiem

Sałatka warstwowa z tuńczykiem

Sałatka warstwowa z tuńczykiem to świetna propozycja na prostą, pyszną i pięknie prezentującą się sałatkę. Przepis ten sprawdzi się nawet na Święta i ważne przyjęcia. 

- błyskawiczne przygotowanie
- dokładny opis wykonania ze zdjęciami
- można wymieszać razem wszystkie składniki

Czytaj dalej: Sałatka warstwowa z tuńczykiem
Zapiekanka gyros

Zapiekanka gyros

Zapiekanka gyros to świetny pomysł na pełnowartościowy obiad z piekarnika. Przepis jest bardzo prosty, a sama zapiekanka gyrosowa z ryżem niezwykle smaczna i sycąca. 

- obiad na każdą okazję
- idealna do późniejszego podgrzewania
- cały zestaw obiadowy podany w jednym daniu

Czytaj dalej: Zapiekanka gyros
Sałatka na zimę

Sałatka na zimę

Sałatka na zimę to świetny pomysł na to, by zamknąć w słoikach sezonowe warzywa właśnie wtedy, kiedy są najpyszniejsze, najzdrowsze i najtańsze. Sprawdzi się zimą do wielu obiadów. 

- przepis nawet dla początkujących 
- wielowarzywna surówka do słoików na zimę
- bardzo dokładny opis wykonania i zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Sałatka na zimę
Sałatka meksykańska

Sałatka meksykańska

Sałatka meksykańska to jedna z najlepszych propozycji na szybką do zrobienia sałatkę na każdą okazję. To sałatka z czerwoną fasolą, którą zrobisz w 20 minut. Jest pyszna i bardzo kolorowa.

- tylko łatwo dostępne składniki
- super sałatka do szykowania przez cały rok
- do podania z tacos, nachos, tortillą kukurydzianą

Czytaj dalej: Sałatka meksykańska
Reklama

Papryka

Papryka była hodowana w Peru na długo przed odkryciem Ameryki. Dla Hiszpanów i Portugalczyków szczególnie cenna była papryka chili, która była ostrzejsza od pieprzu i była jej doskonałym zamiennikiem. Stąd nazywano ją pieprzem indiańskim. Nasiona papryki długo zachowują możliwość kiełkowania. Dzięki czemu łatwo je było transportować, a hodowle papryki szybko przeniosły się do Meksyku, a potem na cały świat. Obecnie rozróżniamy cztery główne funkcje tej rośliny. Warzywo - przygotowywane na wiele sposobów jako danie główne bądź dodatek do innych dań. Przyprawa - szczególnie ostre odmiany doskonale wyostrzają smak potraw. Lek - zawarta w papryce kapsaicyna wykorzystywana jest przy produkcji maści rozgrzewających, a niektóre badania mówią o jej potencjale w leczeniu pewnych odmian raka. Roślina ozdobna - kolorowe drobne papryczki trzymamy chętnie dla ich wyglądu.

Dania z papryki

Paprykę wykorzystujemy w kuchni na wiele sposobów. Słodkie odmiany warzywne, jak papryka czerwona, dajemy chętnie do sałatek (przepisy na sałatki). Z dań na ciepło najczęściej przygotowujemy paprykę faszerowaną, np. mięsem mielonym bądź innymi warzywami. Na zimę natomiast marynujemy ją do słoików, na ostro lub na słodko. Możemy przygotować też z niej pyszną zupę krem. Papryka w postaci suszonej przyprawy stosowane jest powszechnie szczególności do przyprawiania mięsa oraz do zupy. W zależności co chcemy osiągnąć używamy papryki ostrej, która wyostrzy smak potrawy, bądź papryki słodkiej, która go złagodzi.

Ile kalorii ma papryka

Papryka w 100 gramach ma tylko 32 kcal. Wielkość ta może się wahać w zależności od odmiany. Odmiany bogate w kapsaicynę pobudzają trawienie i wierzy się, że mają właściwości lecznicze, w tym przeciwzapalne. Papryka jest też prawdziwą bombą jeżeli chodzi o witaminę C. Wystarczy tylko 75 gramów by pokryć dzienne zapotrzebowanie człowieka na tą witaminę.