Sortuj: data publikacji popularność
Sałatka szwedzka

Sałatka szwedzka

Sałatka szwedzka to jeden z lepszych sposobów na zamknięcie ogórków w słoikach. Przepis jest bardzo prosty i sprawdzony a sama sałatka szwedzka z ogórków gruntowych wychodzi idealna. Można ją jeść cały rok!

- sprawdzony, tradycyjny przepis
- super na kanapki do sałatek, burgerów..
- tylko niezbędne składniki i dokładny opis wykonania

Czytaj dalej: Sałatka szwedzka
Ogórki w musztardzie

Ogórki w musztardzie

Zapraszam po pyszne ogórki w musztardzie. To rewelacyjny i super prosty przepis na ogórki w zalewie musztardowej. Wspaniałe ogóreczki na kanapki, do sałatek, koreczków czy też na talerz jako dodatek do obiadu.

- świetny pomysł na przetwory z ogórków
- bardzo oryginalny i uniwersalny smak
- na kanapki, do koreczków, sałatek..

Czytaj dalej: Ogórki w musztardzie
Sałatka z paluszkami krabowymi

Sałatka z paluszkami krabowymi

Sprawdź jak smakuje najlepsza sałatka z paluszkami krabowymi z dodatkiem ryżu. Ta rewelacyjna sałatka z surimi to bardzo prosta i pyszna propozycja na kolację. Przepis jest sprawdzony i wart wypróbowania. 

- pyszna sałatka krabowa
- błyskawiczne i proste wykonanie
- uniwersalna sałatka na wszelkie przyjęcia

Czytaj dalej: Sałatka z paluszkami krabowymi
Ogórki konserwowe

Ogórki konserwowe

Poznaj mój idealny i sprawdzony przepis na ogórki konserwowe. To bardzo tradycyjny sposób na najpyszniejsze domowe ogórki konserwowe do słoików. Gorąco zachęcam do szykowania ich razem ze mną! To proste. 

- wykonanie krok po kroku wraz ze zdjęciami
- uniwersalny przepis na ogórki konserwowe
- zawsze się udają i wychodzą idealnie chrupiące

Czytaj dalej: Ogórki konserwowe
Ogórki kiszone

Ogórki kiszone

Tradycyjna receptura i sprawdzony sposób na najlepsze ogórki kiszone. To bardzo stary przepis na ogórki kiszone na zimę. Jeśli jadacie kiszone ogórki i lubicie najwyższą jakość domowego jedzenia.. zapraszam!

- przepis z wieloletnią tradycją
- idealne proporcje i sposób wykonania
- takie ogórki kiszone mogą stać w piwniczce przez lata

Czytaj dalej: Ogórki kiszone
Reklama
Chłodnik litewski

Chłodnik litewski

Chłodnik to niezwykła zupa! Jeśli chcesz zobaczyć jak przygotować najlepszy chłodnik litewski, to zapraszam po mój przepis. Krok po kroku opisuję jak go wykonać. Podaję też zamienniki oraz ciekawe dodatki.

- oryginalny przepis na chłodnik litewski
- alternatywne składniki i pyszne dodatki
- dokładna instrukcja wykonania ze zdjęciami

Czytaj dalej: Chłodnik litewski
Sałatka z selera naciowego

Sałatka z selera naciowego

Sałatka z selera naciowego, czyli super pyszna i super zdrowa propozycja dla każdego miłośnika sałatek i warzywnych dodatków do obiadów. Przepis na tę zieloną sałatkę jest niezwykle prosty i wart zapamiętania. 

- super zdrowa i pyszna sałatka uniwersalna
- idealna do obiadu, na grilla, do wrapów..
- szybki pomysł na wykorzystanie selera naciowego

Czytaj dalej: Sałatka z selera naciowego
Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka faszerowane tuńczykiem

Pyszny przepis na jajka faszerowane tuńczykiem. Te jajka, to typowe danie na Wielkanoc. Świetnie sprawdzają się też na różne imprezy rodzinne. Sprawdzony i niezawodny i szybki przepis to klucz do sukcesu!

- bardzo proste i popularne jajka faszerowane
- z tuńczykiem z puszki z oleju lub z zalewy
- świetny pomysł na przekąskę na każdą imprezę

Czytaj dalej: Jajka faszerowane tuńczykiem
Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa

Najlepsza i sprawdzona sałatka jarzynowa. To mój ukochany, tradycyjny przepis, którym dzielę się z Tobą z największą przyjemnością. Salatka jarzynowa to kultowe danie w moim domu. Robię ją na wszystkie Święta!

- stary, tradycyjny i sprawdzony przepis
- idealna sałatka jarzynowa dla dzieci
- pasuje na każde Święta i okazje

Czytaj dalej: Sałatka jarzynowa
Sos tatarski

Sos tatarski

Jeden z lepszych sosów na zimno do jajek, szynki, kanapek czy też ryby. Super przepis na sos tatarski z kaparami i musztardą. Zrobisz zapewne w niecałe 20 minut. Spróbuj, bo naprawdę warto poznać ten smak. 

- uniwersalny sos do jajek na twardo
- można go trzymać w lodówce do 7 dni
- szybki i prosty w przygotowaniu

Czytaj dalej: Sos tatarski
Reklama

Ogórki

Czy wiesz, że ogórki należą do rodziny dyniowatych? Największym producentem na świecie są Chiny,a Polska plasuje się na dwunastym miejscu. W Polsce najczęściej hodowaną odmianą jest ogórek siewny. Uprawiamy go ze względu na właściwości kulinarne. Do spożycia na surowo, kiszonego czy konserwowanego.

Ogorek

Zupa ogórkowa to pewnie jedno z pierwszych skojarzeń z tym warzywem. W kuchni jednak najczęściej wykorzystujemy ogórki do sałatek, surówek. Najbardziej tradycyjna to oczywiście mizeria, czyli połączenie ogórka ze śmietaną. Chętnie też dodajemy plasterki ogórka do kanapek. Za to w sezonie, który zaczyna się od czerwca, bardzo chętnie przetwarzamy ogórki. Najpopularniejsze są oczywiście ogórki kiszone. Przygotowujemy je w beczkach albo słojach z dodatkiem kopru, korzeni chrzanu, ząbków czosnku i zalanych wodą z solą. Ogórki kwaszone przez kilka dni to ogórki małosolne, a przez dłuższy czas to te kiszone. Tak przechowywane ogórki podlegają naturalnemu procesowi fermentacji mlekowej. Niektórzy producenci by przyśpieszyć ten proces używają octu i takich produktów należy unikać. Bardzo popularne są także ogórki konserwowe. Czyli wekowane ogórki w zalewie z wody, octu, cukru, soli i przypraw. A... i ostatnie, ale nie mniej ważne. Ogórki oczywiście konieczne są do tak bardzo lubianego sosu tzatziki.

Ogórek kalorie

Ogórki w 95% składają się z wody. Dlatego zawierają bardzo małą ilość kalorii. W 100 gramach jest około 15 kalorii. W ogórkach kiszonych jest ich jeszcze mniej bo tylko około 11. Ze względu na zawartość cukru dodanego podczas wekowania najwięcej kalorii mają ogórki konserwowe. Około 23 kalorie w 100 gramach. Zobacz moje inne przepisy na ciekawe dania. Zarówno te dietetyczne jak i bardziej kaloryczne. Zapraszam!